“Año del Fortalecimiento de la Soberanía Nacional”

Universidad Nacional de San Antonio Abad del Cusco

Escuela profesional de Biologia

Tema: Protocolos para prevenir

y controlar el covid-19 en el
mercado Vinocanchon de San
Jeronimo – Cusco- Perú

Docente : Isabel Rodriguez

Sanchez

Alumno : Auccatinco Castilla

Erick Anthony 160339

Cusco-Perú
2022
 Mercado Vinocanchon
El mercado de Vinocanchon ubicado en el distrito del San jeronimo, provincia del Cusco; es un
centro de abastecimiento tanto minorista como mayorista , donde
se realiza el comercio de diversos productos como son ( frutas y
verduras,cereales,carnes,pollo, pescado,alimentos preparados
,medicinas, productos de limpieza, entre otros).
A este establecimiento publico llegan miles de personas y es por
esto que para en estos tiempos de pandemia se implementaron
protocolos para prevenir y controlar los contagios por el covid -19.

Protocolos con los que cuenta el

mercado( observados por mi
persona)

*Inspecciones hacia los
comerciantes revisando que cada
comerciante cuente con el
“fotocheck” del mercado, carnet de
sanidad, indumentaria de sección,
guardapolvo, mandíl, botella de
alcohol, barbijo, cofia, careta,
guantes, kit de repuesto, tacho de
basura, lavamanos, letrero de
productos y precios.
* Desinfeccion general en
la entraday salida del
mercado, atravez de
cabina aspersora
* Se cuenta con piletas y
jabon, distribuidas por
todo el mercado para el
respectivo lavado de
manos.
*La entrada al mercado * En caso el mercado se
debe ser con doble encuentre muy lleno los
mascarilla y careta facial,
municipales encargados
ademas se debe limitan la entrada al
presentar el carnet de mercado a travez de una
vacunacion comunicación conjunta con
los encargados de las
*Se destinaron puertas de puertas de salida
entrada y puertas de
salida

Medidas con las que deberia contar según el MINSA

* Aforo adecuado “Aforo Covid” controlado por algún personal

* Puertas diferentes de ingreso y salida señalizadas

* Interior del mercado sin aglomeración de personas y Personal de control diario dentro y fuera del
mercado
* Señalización para mantener la distancia en la cola de entrada al mercado de
abasto [Cumplimiento obligatorio]

* Pasillos delimitados, señalizados y despejados para el libre tránsito

* Ingreso preferencial para personas vulnerables

* Uso obligatorio correcto y permanente de mascarilla, chaqueta o mandil,

gorro o cofia por parte de los vendedores [Cumplimiento obligatorio]

* Control del uso obligatorio, correcto y permanente de mascarilla por parte

de los compradores, al ingreso y en el interior del mercado [Cumplimiento obligatorio].

* Barreras de seguridad en cada puesto de venta y cartel de precio

* Mecanismo para la desinfección de manos y suelas de zapatos en la puerta de ingreso [Cumplimiento

obligatorio]

* Mecanismos para la desinfección de manos por cada puesto de venta

* Implementar estaciones de lavado de

manos y/o desinfección de manos en
pasillos, garantizando su provisión
permanente

* Limpieza y desinfección del mercado

(pasillos, puestos, almacenes, baños, etc.)
con los espacios internos del mercado
ventilados [Cumplimiento obligatorio]

* Disponibilidad de tachos para el depósito

de RRSS por cada puesto de venta y en
pasillos

* Contenedores principales para el acopio

de RRSS orgánicos e inorgánicos,generados
en todo el mercado, con fines de
valorización

* Zona de descarga definida, señalizada,

limpia y desinfectada. Mercaderías y
transporte desinfectados

* Personal estibador (cargador, auxiliar de descarga, almacenador) y de transporte, registrados y usan

correctamente la mascarilla.

*Señalización de horarios para la apertura y cierre al público

* Capacitación a los miembros del Comité de Autocontrol Sanitario y difusión de mensajes educativos
por parlantes para la prevención del COVID-19