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TINGO MARIA
INTRODUCCION
empresas tambin tienen una exportacin excelente como por ejemplo azcar
por tal modo las fabricas tienen una funcin primordial al fabricar
sanitarios para secarse las manos (como toallas de papel que se utilizan
viejo en desuso o que no funciona, para eliminar lugares que puedan albergar
a roedores o insectos.
- Limpiar diariamente el lugar para retirar las frutas y hortalizas y los restos de
las mismas que puedan atraer a dichas plagas, tanto dentro como alrededor
instalaciones.
- Inspeccionar peridicamente todas las instalaciones para ver si hay indicios
silvestre.
- Bloquear el acceso de plagas a instalaciones cerradas.
- Evitar la entrada de plagas, bloqueando (mediante mallas, cortinas y
trampas) las rendijas en las paredes, puertas, suelo, etc., y la toma de aire
lugar a contami- nacin indirecta por contacto con otros productos, ya sean
microorganismos patgenos.
- 1.0 Consideraciones Generales
- Los trabajadores que participen en la carga y descarga de frutas y hortalizas
limpieza.
- Ver la seccin IV buena prcti- cas de higiene.
- Los inspectores y compradores de frutas y hortalizas, as como otras
personas que entren en contacto con las mismas, deben adoptar buenas