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URBANISMO
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA INDUSTRIAL
MODELO TOC
Autor (es):
Docente:
Armas Zavaleta Jose Manuel
Línea de Investigación:
Infraestructura, tecnología y medio ambiente
Pimentel – Perú
2022
INDICE
RESUMEN..........................................................................................................................................3
I. INTRODUCCION.....................................................................................................................4
II. PROPOSITO............................................................................................................................8
2.1. Objetivos:......................................................................................................................8
2.2. Línea de Investigación:..................................................................................................8
2.3. Referentes Teóricos:......................................................................................................8
2.4. Conceptos Principales:.................................................................................................13
III. METODOLOGIA................................................................................................................15
3.1. Conceptualice Revisión Sistemática:............................................................................15
3.2. Fórmulas de Búsqueda:...............................................................................................15
3.3. Criterios:......................................................................................................................16
3.4. Cuadro Resumen de Artículos por Base de Datos:.......................................................17
IV. RESULTADOS...................................................................................................................25
4.1. Técnicas y Herramientas:.............................................................................................25
4.2. Impacto en las Operaciones:.......................................................................................25
4.3. Infografía:....................................................................................................................28
V. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES..............................................................................30
5.1. Conclusiones:...............................................................................................................30
5.2. Recomendaciones:......................................................................................................30
REFERENCIAS...................................................................................................................................31
Para ello hemos buscado antecedentes que han sido nacionales, internaciones y locales
relevantes del tema para poder realizar nuestra base teórica. Además, hemos hecho un
análisis de los principios de la Teoría de restricciones para después identificar las
restricciones internas para el proceso de la mejora continua.
Las cadenas de búsqueda que hemos elegido han sido Scopus, Ieeexplore, Scielo entre
otras que harán que la información que se ha encontrado sea fidedigna. Con las cadenas
que se han trabajado se ha podido realizar los 30 artículos y hacer una comparación entre
ellas. Con los resultados se ha pretendido hallar las herramientas y técnicas y el impacto en
cada una de las operaciones como las mejoras.
Las palabras clave que hemos necesitado han sido Logística, Revisión Sistemática, Meta
análisis, Modelo, Optimización, síntesis, Tiempo y Transporte
I. INTRODUCCION
Además de los objetivos, es necesario justificar el estudio mediante la exposición
de antecedentes con respecto al tema, dando a conocer la importancia del Modelo
TOC en una empresa.
Antecedentes Internacionales:
Antecedentes Nacionales:
Antecedentes Locales:
Como resultado final al aplicar las mejoras mediante TOC se obtuvo un incremento
de la utilidad neta en 13.96% que representa en unidades monetarias S/36 546,05.
(Chambe & Diaz, 2014)
Según Mendoza, (2015) nos comenta que los principios básicos de la TOC son las
siguientes:
Flujo balanceado:
Este principio favorece el equilibrio de los flujos de producción, y evita
comprometer el concepto tradicional que mantiene un equilibrio de
capacidades, a través del cual se crea un flujo continuo. Equilibrar los flujos
de productividad involucra tratar como centro de inicio también
denominados cuellos de botella, es decir, se utilizan los recursos que
restringen el flujo general del negocio. El equilibrio del flujo de producción
tiene un efecto directo sobre los niveles de existencias de productos en
proceso, materias primas, y productos finales. Estos factores afectan los
objetivos comerciales ya que tienen un impacto negativo en la rentabilidad.
Según Saldaña,E, (2017) nos comenta los tipos de restricciones internas de la teoría
TOC:
Según Manufacturing, (2000) nos menciona que TOC es una buena herramienta
para iniciarse dentro de empresas en la perspectiva de Lean Manufacturing.
El padre de la TOC fue el físico Eliyahu Goldrat, quien centró su libro La Meta
(1979), en el que se revelaron de forma novedosa los axiomas de teorías nuevas. El
libro trata fundamentalmente de dos temas:
La Teoría de las Restricciones es una excelente manera de reducir los riesgos y los
puntos débiles, y de resolver los cuellos de botella en los proyectos existentes. Si
cree que los esfuerzos para mejorar el proyecto se han estancado, considere usar la
teoría de las restricciones para determinar el factor limitante más importante.
(Martins, 2021)
RESTRICCIONES:
Una restricción es cualquier cosa que impide que un sistema alcance su objetivo de
ser más completo. Las restricciones pueden aparecer de muchas maneras, sin
embargo, el principio básico de una TOC básica es que no hay decenas o cientos de
restricciones. En un sistema particular, debe haber al menos una restricción o, como
máximo, varias restricciones.
Beneficios Generales:
III. METODOLOGIA
III.1. Conceptualice Revisión Sistemática:
Las revisiones sistemáticas vienen a ser investigaciones científicas en las cuales la
unidad de análisis son los estudios originales primarios. Constituyen pues una
herramienta esencial para sintetizar la información científica disponible, asimismo
incrementar la validez de las conclusiones de estudios individuales e identificar
áreas de incertidumbre donde sea necesario realizar investigación. (Ignacio Ferreira
González, 2011)
Keyword Synonyms
Logística -----
Revisión Sistemática revista
Meta análisis --
Modelo modos
Optimización mejora
síntesis reducción
Tiempo duración
Transporte traslado
Cadenas de Búsqueda:
III.3. Criterios:
Inclusión:
Exclusión:
Desarrollo de una
plataforma web para
http://
Ruiz, J. & determinar capacidad de Repositorio PUCESA
2018 Ecuador repositorio.pucesa.edu.ec/
Basantes, T. procesos de sistemas
2 handle/123456789/2268
empresariales bajo la
metodología TOC
Satisfacción y
usabilidad de una App https://roderic.uv.es/
Chaves, A.,
para luchar contra el bitstream/handle/
Arnaez, S., Castilla,
estigma asociado al 2021 España Roderic 10550/82373/2021_CICE_po
D. y García-
TOC y aumentar los ster_usabilidad.pdf?
Soriano, G.
3 conocimientos del sequence=1&isAllowed=y
mismo
Una generalización de
la teoría de las https://web.s.ebscohost.com/
restricciones: elegir la EBSCO ehost/pdfviewer/pdfviewer?
Kan, W., Meimei,
5 opción de mejora 2020 China vid=2&sid=7a7b93e1-2f1e-
Z. y Yichi, S.
óptima teniendo en Taylor & Francis 4bcf-a473-8fbdcf31563d
cuenta la variabilidad y %40redis
los costos
https://www.proquest.com/
Integrando la Teoría de
ProQuest docview/
Ekleş, E. y Restricciones y Six
6 2022 Istanbul 2656859308/65D8B3A8A98
Türkmen, M. Sigma: Implementación
Revesco 94A4CPQ/29?
de Mejora de Procesos.
accountid=39560
https://
Revolucionando la
web.p.ebscohost.com/ehost/
Modi, K., gestión de la cadena de
pdfviewer/pdfviewer?
8 Lowalekar, H., & suministro a través de la 2018 India Taylor & Francis
vid=2&sid=12807ede-d947-
Bhatta, N. M. K. teoría de las
48f8-aa23-
restricciones
62804e7a6369%40redis
Desarrollo de
hidrocarburos de
esquisto basado en
recortes de perforación
Buntoro, A. , y análisis de TOC:
https://www.scirp.org/pdf/
Prasetyadi, C. , estudio de caso de Open Journal of
10 2020 Indonesia ojogas_2020051316160371.p
Wibowo, R. y recortes de perforación Yangtze Oil and Gas
df
Suranto, de esquisto marrón del
pozo BS-03, formación
Pematang, canal de
Bengkalis, cuenca de
Sumatra central
Evaluación de la
Mülow-Stollin, U. ,
eficiencia de los
Lehnik-Habrink,
métodos de extracción Diario de Protección https://www.scirp.org/pdf/
12 P. , Kluge, S. , 2017 Alemania
para el análisis de OCP Ambiental JEP_2017062714251338.pdf
Bremser, W. y
y PCB en suelos de
Piechotta, C.
TOC variable
Modelo teoría de
Ortiz, R. ; Hermel, restricciones (TOC) Repositorio
http://repositorio.uta.edu.ec/
13 D. Nuñez, C. ; para el manejo de 2021 Ecuador Universidad Técnica
handle/123456789/32477
Yohana, M. inventarios de la de Ambato
empresa FADICOM
Aplicación de los
modelos de simulación
https://papers.ssrn.com/sol3/
Uribe, J.; Quintero, en entornos productivos
14 2017 Colombia Revista CEA papers.cfm?
S. bajo la metodología de
abstract_id=3519489
teorías de las
restricciones
Diseño de un modelo
https://
Santacruz, K.; Lean Management - Biblioteca Digital
15 2017 Colombia bibliotecadigital.univalle.edu.
Jimenez, D. Toc, para el proceso de Universidad del Valle
co/handle/10893/17222
cierre contable
Implementación de la
teoría de restricciones
Repositorio Digital
Pilco, A.; (TOC) para reducir http://repositorio.uta.edu.ec/
17 2018 Ecuador Universidad Técnica
Romero, F. pérdidas de inventarios handle/123456789/28338
de Ambato
de la farmacia del
Hospital IESS Ambato
Scheduling en plantas
batch multiproducto,
multietapa con
incertidumbre en los
tiempos de Repositorio
http://sedici.unlp.edu.ar/
18 Novara, F. procesamiento: enfoque 2017 Argentina Institucional de la
handle/10915/66219
basado en UNLP
Programación con
Restricciones y Teoría
de las Restricciones
(CP-TOC)
Desarrollo de un
proceso sistemático
para la administración https://
Salazar, F.;
20 de proyectos basado en 2017 Ecuador Repositorio PUCESA repositorio.pucesa.edu.ec/
Vargas, G.
la metodología TOC en handle/123456789/1848
la empresa Plasticaucho
Industrial S.A.
Efecto de las
restricciones a las https://
21 Masabanda, C importaciones de 2022 Ecuador Repositorio PUCESA repositorio.pucesa.edu.ec/
equipos celulares en handle/123456789/3566
Ecuador
Optimización Del
Lizarralde Aiastui,
Proceso Pedido-Cobro
Aitor Repositorio de http://dspace.aeipro.com/
22 Mediante La Teoría De 2017 España
Apaolaza Pérez de AEIPRO xmlui/handle/123456789/532
Las Limitaciones (Toc):
Eulate, Unai
Un Estudio De Caso
Implementación del
modelo integrado TOC
– LEAN para la mejora
de los indicadores de
Estrada Palacios, Repositorio de la http://repositorio.urp.edu.pe/
gestión en el
24 José Augusto 2017 Perú Universidad Ricardo handle/URP/1671
departamento de
Palma
licitaciones de una
empresa del sector
consultoría y
construcción
Aprendizaje de
conjuntos para predecir
Mandal, Partha https://www.proquest.com/
Pratim ; Rezaee, el TOC a partir de Creative Commons docview/2618221281/
25 registros de pozos del 2022 Suiza.
Reza ; Emelyanova, Attribution B7D1A660E01747EEPQ/7?
Irina . esquisto Goldwyer no accountid=39560
convencional
Integrando la Teoría de
https://www.proquest.com/
EKLES, Erhan ; Restricciones y Six Investigación
docview/
26 TURKMANOS, Sigma: Implementación 2022 Estambul empresarial de
2656859308/67627099DDBF
Mevhibe . de Mejora de Procesos Estambul
4632PQ/2?accountid=39560
Aplicación del enfoque
de la Teoría de las
Restricciones a la
gestión de inventarios https://p3.usal.edu.ar/
Jorge Guarnieri,
de productos USAL, Anuaria de index.php/
27 Carlos Alberto 2017 Salvador
terminados, bajo investigación. anuarioinvestigacion/article/
Molina .
condiciones de view/4138
demanda aleatoria
estacionaria
Diseño de un modelo de
evaluación bajo el https://
esquema ebc de un web.p.ebscohost.com/ehost/
Guillen Mujica Revista Facultad de
29 curso en la carrera de 2019 Venezuela detail/detail?
Alejandro Ingeniería
ingeniería de procesos vid=11&sid=384c6e2b-5a97-
industriales 4bb3-9be9-4807
https://
Marín Marín Desarrollo e web.p.ebscohost.com/ehost/
30 2017 España Revista EIA
William implementación de un detail/detail?
modelo de teoría de vid=15&sid=384c6e2b-5a97-
restricciones para 4bb3-9be9-
sincronizar las 4807dd58b5c8%40redis&bda
operaciones en la ta=Jmxhbmc9ZXMmc2l0ZT
cadena de suministro. 1laG9zdC1saXZl#AN=90232
022&db=a9h
IV. RESULTADOS
IV.1. Técnicas y Herramientas:
Técnicas:
Herramientas:
Ilustración 3Infografia 1
Ilustración 4Infografia 2
V. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
V.1. Conclusiones:
Desarrollar alternativas de gestión de inventarios para promover la simulación
de eventos discretos en Excel.
Implementar un modelo para la solución de problemas específicos y gestionar
una buena información que nos permita alinear los procesos y la tecnología del
modelo TOC.
Identificar los factores de su desarrollo para su sostenibilidad de la empresa.
Conocer su estado actual, para tener una base del planteamiento de soluciones
a los problemas encontrados en el modelo TOC.
Mejorar el negocio en los aceleradores de un cuello de botella, ya que dará
como resultado una excelente velocidad general.
Optimizar el desempeño de los recursos que determina el resultado y
decisiones para lograr una buena comercialización.
Tiene como finalidad entender el costo de transporte de los impuestos para
poder administrar de manera cuidadosamente.
V.2. Recomendaciones:
Considerando la importancia que tiene este informe y en la indagación de los
resultados obtenidos se formulan algunas sugerencias acerca del tema desarrollado.
Por otro lado, El modelo (TOC) se enfoca en la gestión de los costos de las mypes
logrando así que la actividad pueda desarrollar costos estratégicos de calidad y no
calidad, proponiendo datos de inventarios indagados de toda la cadena productiva.
Carlos Manterola, P. A. (2013). Revisiones sistemáticas de la literatura. Qué se debe saber acerca
de ellas. Cirugía Española, 149-155.
Chambe, E., & Diaz, J. (2014). Mejoramiento de flujo y aumento de capacidad en la prestación de
servicios de la concesionaria Nor Autos Chiclayo S.A.C. Chiclayo. Obtenido de
http://www.usat.edu.pe/files/revista/flumen/2014-I/ponencia3.pdf
Martins, J. (20 de abril de 2021). ASANA. Obtenido de Qué es la teoría de las restricciones y cuáles
son sus principios: https://asana.com/es/resources/theory-of-constraints
Mendoza, A. (16 de Julio de 2015). Enunciado objetivo. Obtenido de PRINCIPIOS BÁSICOS DE LA
TOC: https://e.exam-10.com/doc/11491/index.html?page=7
Romero Rojas, J., Ortiz Triana, V., & Calcedo Rolon, A. (2019). repositorio.ufps.edu.co. Obtenido de
https://repositorio.ufps.edu.co/handle/ufps/775