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La organización debe iniciar por identificar los procesos que son
fundamentales en su gestión para crear los flujogramas, que son la
representación gráfica de las actividades, paso a paso que se deben
realizar para conseguir un objetivo. Las figuras geométricas utilizadas
para esta representación son:
Conectores:
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Los flujogramas cuentan con más figuras, pero las
nombradas son las básicas para la elaboración
completa de un proceso. Estas figuras se encuentran
en los programas de office (Word, Excel, Power point)
en la barra de menú insertar/formas/ diagrama de
flujo. Al acercar el puntero a la figura, aparece la
ayuda del nombre de la forma.
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Los procesos se segmentan por cadenas, jerarquía
o versiones de acuerdo con la aplicación que se A continuación, se presenta un flujo sencillo de
desee darle, para posteriormente unirlos en el mapa compras que es el inicio del proceso de compra,
de procesos que integra una unidad en la línea de producción y venta de productos de alimentos y
compra, producción y venta en busca de la misión de bebidas.
la organización.
Inicio
El almacenista recibe el pedido ¿LA FACTURA ES A
de acuerdo a la función CRÉDITO?
Elaborar la lista de
estandarización de productos
pc 01 SI
El almacenista programa el
recibo del pedido enviadopor el Formalizar la factura firmando
proveedor el recibo con sello. Dejar
Elaborar solicitud de compra original y copia NO
Elaborar orden de compra para
enviaral proveedor pc03
Entregar solicitud de compra al
encargado de compras pc 02 Entregar la tesorería la factura
con el soporte de orden de
compra para el pago de la
misma
El producto es nuevo o NO Definir productos y cantidades
esporádico a solicitar
2
SI
Ubicar proveedores que vendan Realizar la negociación
los productos requeridos pertinente con el proveedor,
definiendo garantias: forma de
pago, transporte, embalaje, dias
Solicitar cotizaciones de los y forma de entrega, posibles
productos con descripción, devoluciones
presentación, embalaje,
precio unitario y total junto
con muestra si es necesario y Programar y realizar el comité
garantias de compras para definir
proveedor
Recibir cotizaciones y 1
compararlas
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La siguiente es la presentación de un flujograma
que permite visualizar las actividades de acuerdo
con el responsable.
Inicio
Solicitud de compra
Recepción de compra
Pedido
NO ¿Posee saldo? SI
Orden de despacho
SI
NO
Verificación de
mercancía
SI ¿Mercancía
Fin Orden para Facturar despachada?
Fuente: https://bit.ly/2R66pZ8
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Los flujos también son solicitados y definidos
para aplicar a certificaciones, como por ejemplo la
ISO9000, la cual se basa en el siguiente esquema
de desarrollo:
Fuente: https://bit.ly/2AXbNbI
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