Facultad de Ciencias Empresariales

2019 - I

INFORME PARCIAL DE LA ASESORÍA EN

GESTIÓN EMPRESARIAL A MYPES
Empresario: Alejandro Chávez Loayza

Profesora:
Martha Zúñiga Bravo

Integrantes:
Ingrid Becerra Reymundo
Diana Castro Francisco
Alberto Mendoza Escobedo
Gonzalo Vidalón Veliz

2019 – I
ÍNDICE
1. RESEÑA HISTÓRICA ................................................................................................... 1
2. PROBLEMAS QUE AFECTAN A LA MYPE ASIGNADA ............................................... 3
3. PRINCIPALES CAUSAS Y EFECTOS DE LOS PROBLEMAS DETECTADOS ............ 4
4. ANÁLISIS DE LA MYPE ASIGNADA ............................................................................. 6
a. Análisis Interno .............................................................................................................. 6
b. Aspectos clave en el éxito de la empresa y los principales puntos críticos detectados:. 8
c. Análisis externo - macroambiente .................................................................................. 8
d. Análisis del microambiente - Sector Artesanal............................................................... 9
e. Oportunidades detectadas .......................................................................................... 10
f. Modelo de negocio - Herramienta Canvas.................................................................... 10
5. PLAN DE INTERVENCIÓN - HERRAMIENTAS .......................................................... 11
BIBLIOGRAFÍA ................................................................................................................... 12
ANEXO 1: PROCESO DE PRODUCCIÓN DE LOS RETABLOS........................................ 13
ANEXO 2: ORGANIGRAMA ............................................................................................... 13
 1. RESEÑA HISTÓRICA

Alejandro Chávez Loayza es un microempresario especialista en la creación de Retablos

Ayacuchanos. Nació el 30 de enero de 1956 en la ciudad de Lima. A la edad de los dos años,
se mudó con sus padres al departamento de Ayacucho, cuna de los retablos. Fue ahí que,
durante su etapa escolar, aprendió esta técnica artística e ingresó en el mundo de la
artesanía. Años más tarde, en búsqueda de mejores oportunidades, regresó a Lima y trabajó
en el taller del maestro artesano Ángel Castro. Este trabajo representó una oportunidad para
redefinir las técnicas aprendidas en Ayacucho y conocer más de fondo el proceso de
elaboración de los retablos.

Cuando el Sr. Ángel murió, el negocio pasó a manos de sus hijos, quienes tomaron la decisión
de no continuar con la tradición familiar. Alejandro, al verse sin trabajo y con una familia a
quien mantener, decidió en compañía de su esposa, Victoria Palomino Aguirre, emprender
su propio negocio, cuyo nombre comercial es Retablos “Viky”. Es así como su casa, ubicada
en el distrito de Callao, empieza a ser utilizada como vivienda y taller, este último ubicado en
el tercer piso. En ese espacio, Alejandro usa su creatividad, arte y pasión para elaborar piezas
artísticas originales y de calidad inspiradas en las costumbres y tradiciones de los Andes. Por
ello, su visión a dos años, es ser un artista reconocido por el diseño y calidad de sus
productos, y tener acceso a más y nuevos mercados. Busca que las personas que adquieran
sus creaciones valoren el amor que pone en su trabajo y reconozcan el arte ayacuchano.

En un inicio, Alejandro y otros artistas alquilaron un local comercial en el distrito de Miraflores

para vender sus productos y promover el arte; sin embargo, debido a situaciones externas
tuvieron que dejar la tienda. Ello llevó a desplazar, nuevamente, todas sus operaciones a su
vivienda. Sin embargo, los resultados no fueron los esperados; ya que, en ese espacio su
arte no fue apreciado. Por ello, fue en búsqueda de nuevos clientes logrando contactarse, por
medio de conocidos, con las empresas exportadores Novica e Intercrafts Perú. Actualmente,
los retablos de Alejandro solo están posicionados en los mercados internacionales,
principalmente en el estadounidense. Su rating artístico es de cinco estrellas, una calificación
que es dada por aquellas personas que alguna vez han comprado sus artesanías (Novica,
s.f.).

La familia Chávez Palomino tiene dos hijos: Carol, estudiante de contabilidad, y José,
estudiante de la Academia de Policía. De ellos, es Carol quien contribuye en el negocio. Ella
se encarga de la contabilidad de la empresa, y en ocasiones de alta demanda, junto a su
mamá y esposo, ayudan al Sr. Alejandro a preparar los pedidos. Esta unión laboral y familiar
ha contribuido en la logística interna; ya que, los pedidos siempre son elaborados a tiempo y
entregados en óptimas condiciones. De esta manera, Alejandro brinda un servicio de calidad
y forma relaciones más sólidas con sus clientes.

1
 SITUACIÓN
INDICADOR ACTUAL 2019 - I OBSERVACIONES

Giro del negocio Artesanía Creación de Retablos Ayacuchanos

Producto / servicio Retablos Ayacuchanos Variedad en tamaño y diseño. Retablos 100% originales.

Años de funcionamiento Alejandro tiene más de 30 años de experiencia en el rubro.

del negocio + 30 años Su empresa se formalizó el 17/03/17.

Estado legal de la Razón social: Victoria Palomino Aguirre

empresa Formal Nombre comercial: Retablos “Viky”

N° de trabajadores a Alejandro es quien se encarga del negocio en su totalidad:

tiempo completo 1 ventas, proveedores, producción, inventario, entre otros.

N° de trabajadores a Los trabajadores de apoyo, cuando la demanda aumenta,

tiempo parcial 3 son su esposa, hija y yerno.

Sueldo promedio
mensual de los
trabajadores S/. 0 Los personales de apoyo no perciben salario alguno.

Volumen de producción
mensual 30 - 200 unidades Alejandro vende retablos de distinto tamaño y valor.

1 caladora
1 lijadora de mano
1 lijadora con motor El uso de estas no es intensivo, por lo que la deterioración
Maquinaria que posee 1 circular es lenta.

Antigüedad de la Las cuatro máquinas tienen una antigüedad de 30 años

maquinaria / equipos 30 años aproximadamente.

Alejandro emprendió el negocio principalmente con capital

Capital propio propio. Asimismo, participó dos veces en el programa de
Financiamiento Apoyo Novica préstamo de Novica.

No presenta deudas en Actualmente, no está interesado en obtener algún préstamo

Estado del el sector financiero ni bancario. Prefiere usar su propio capital porque teme los
financiamiento con sus clientes. intereses bancarios.

MDF
Pintura/Matizados El MDF es adquirido por planchas de 1.22x2.44; y la pintura,
Materia prima principal Yeso por pequeños baldes. Asimismo, el yeso es comprado por
de la producción Pegamento bolsas; y el pegamento, por pomos.

Alejandro tiene proveedor para el MDF (Dimfort SRL), la

N° de proveedores 4 pintura (ferretería), el yeso y los adornos de cerámica.

Alejandro actualmente tiene dos clientes: Novica e

N° de clientes 2 Intercrafts Perú.

Ventas (en dólares por Las ventas aumentan en época navideña. En los demás
mes) $ 500 - $ 2000 meses, la producción disminuye.

2
 2. PROBLEMAS QUE AFECTAN A LA MYPE ASIGNADA
Del diagnóstico realizado a Retablos “Viky”, el grupo identificó siete problemas relacionados
a la gestión empresarial y contable. A continuación, se presenta una breve descripción de
estos:

A. Deficiente cálculo y registro de costos: A pesar de manejar libros de ventas y compras,

Alejandro no registra de manera óptima los costos realizados por la empresa. Las facturas
de compras se encuentran dispersas por el taller, lo que impide sacar un buen costeo de
los productos. Además, su método de costeo es “a la vista”. El uso de aproximaciones
afecta el precio de venta del producto y el margen de ganancia.

B. Inexistente estrategia de promoción y comunicación: Los productos de Alejandro se

venden en la plataforma online de sus clientes, donde obtuvo cinco estrellas en el rating
de artesanos. A pesar de vender en el mercado internacional y obtener buen puntaje, no
ha posicionado su marca como artista en el mercado nacional afectando la posibilidad de
incrementar sus ventas. Además, no hay manejo adecuado de las redes sociales.

C. Limitado número de clientes: Actualmente, la empresa de Alejandro tiene dos clientes,

Novica e Intercrafts Perú. Estas son empresas exportadoras, por ello, las artesanías están
posicionadas en el mercado internacional. De estas, depende principalmente de Novica,
quien realiza los pedidos mediante consignación. Esto impacta en la liquidez de la
empresa; ya que, hasta que los productos no sean vendidos, Alejandro no tendrá
ingresos.

D. Inadecuada organización interna: Alejandro no ha definido la estructura interna que

debe tener su taller. No tiene claro cuánto personal necesita mensualmente ni ha
determinado las funciones de cada persona que actualmente lo apoya, afectando la
productividad de la empresa. Actualmente, todos realizan todas las funciones y Alejandro
suele trabajar, algunos días, más de 20 horas para cumplir con sus clientes.

E. Ineficiente control de inventarios: Actualmente no se maneja un control de inventarios

adecuado de los productos en proceso ni de los terminados. Los materiales se encuentran
en diferentes lugares. Asimismo, no existe un espacio específico para productos en
secado, pintado o terminado. Esto genera que Alejandro tenga mermas y no optimice sus
recursos.

F. Deficiente infraestructura: El taller de producción se encuentra ubicado en el tercer piso

del hogar de Alejandro. Se observaron tres ambientes. En el primero, existen mesas de
trabajo donde se ubican los insumos y productos terminados. El segundo funciona como
un almacén, y en el tercero, se encuentran los productos en proceso y algunos
terminados. Los ambientes están expuestos a lluvias porque el techo está deteriorado,
impactando negativamente en el trabajo de Alejandro al generar mermas.

G. Inexistente proceso de selección de proveedores: Actualmente, Alejandro tiene pocos

proveedores, solo trabaja con los vecinos de la zona, entre ellos ferreteros. Por tanto, su
poder de negociación es bajo, y muchas veces debe pagar el precio que el proveedor
indique sin tener opción a negociar.

3
 3. PRINCIPALES CAUSAS Y EFECTOS DE LOS PROBLEMAS DETECTADOS
Se identificaron siete problemas en la sección anterior. Posteriormente, se trabajó con la
Matriz de Vester (Aramburú & Aliaga, 2016), que nos permitió identificar y determinar las
causas y consecuencias de los problemas presentados. Luego, se realizó una asignación
numérica respectivamente que nos permitió saber qué tan directa es la relación de causalidad
entre uno y otro, los puntajes utilizados fueron rangos de 0 a 3 (Ver Ilustración 1).

Ilustración 1: Matriz Vester

Elaboración: Propia
Fuente: Entrevista al empresario

Ilustración 2: Clasificación de problemas según su grado de causalidad

Elaboración: Propia
Fuente: Entrevista al empresario

4
Con los puntajes recopilados, se procedió a graficar un plano cartesiano donde el eje X será
puntaje activo; y el eje Y, el puntaje pasivo (Ver Ilustración 2). De acuerdo a lo anterior,
verificando el cuadrante I o el cuadrante de problemas críticos se obtiene que los problemas
centrales son:

- Deficiente cálculo y registro de costos

- Inexistente estrategia de promoción y comunicación
- Ineficiente control de inventario

Para detallar las causas y efectos de cada problema se empleó el Árbol de Problemas
(Martínez & Fernández, s.f.).

PROBLEMA CAUSAS EFECTOS

Deficiente cálculo y Falta de herramientas para Incertidumbre respecto al

registro de costos identificar el uso de los distintos
insumos en un producto.
Falta de personal para realizar el
costeo de productos.
No existe un registro ordenado de
compras de insumos.
margen de ganancias por
producto vendido.
Al no identificar cuáles son sus
productos más rentables, la
asignación de tiempo y
recursos puede ser ineficiente.
El precio al que se vende el
producto podría estar por
debajo de lo óptimo

Inexistente Falta de conocimientos de Poca diversificación de clientes

estrategia de marketing. y dependencia excesiva de
promoción y Falta de manejo de redes sociales. unos pocos.
comunicación No hay una asignación de Limitadas posibilidades de
presupuesto al marketing (tiempo crecimiento.
y dinero). Bajo reconocimiento de su
trabajo a nivel nacional.

Ineficiente control de Mala distribución de los espacios Riesgo de que insumos o

inventario del ambiente laboral.
No hay un registro ordenado de
compras de insumos.
productos sin terminar se
dañen o deterioren con el paso
del tiempo.
Demora en el proceso
productivo al tener que estar
buscando dónde están los
materiales o paralizar el
proceso por la falta de uno.

5
 4. ANÁLISIS DE LA MYPE ASIGNADA

a. Análisis Interno
• Constitución legal, estado en el proceso de formalización y aspectos tributarios:
Alejandro formalizó su empresa el 17 de marzo de 2017 e inició actividades el 01 de
abril de ese mismo año. La actividad empresarial se desarrolla bajo el tipo de
contribuyente persona natural con negocio con número RUC 10255366942. El
representante legal es su esposa, Victoria Palomino Aguirre; y el nombre comercial,
Retablos “Viky”. En cuanto al régimen tributario, este es el régimen especial, por lo
que mensualmente se realiza el pago de la Renta e IGV y se manejan libros contables.
Actualmente, el comprobante de pago autorizado por la SUNAT es factura.
• Tipología de la MYPE: Retablos “Viky” es una MYPE de tipo promovible. Todos los
meses del año Alejandro produce y vende; sin embargo, los ingresos mensuales no
son exactos porque sus ventas son “al crédito”. En Novica, como los pedidos son a
consignación, el empresario tiene que esperar la venta de sus productos para que
pueda cobrar. Mientras que Intercraft, cuando realiza un pedido, entrega al
emprendedor una inicial para la compra de materiales y después, cuando el pedido
es recibido y la empresa cuenta con efectivo, paga el saldo. Por otro lado, el proceso
productivo es liderado por Alejandro con la ayuda eventual de sus familiares, quienes
hacen de todo un poco y no son remunerados. Además, tiene máquinas que mejoran
la productividad al reducir el tiempo durante el proceso productivo de las cajas.
• Operaciones: Alejandro, generalmente, recibe la lista de pedido por correo o llamada
telefónica. Para confirmar un pedido, primero revisa el inventario de materiales. En
caso de tener todo lo necesario, la decisión de cuántos retablos elaborar se basa en
la cantidad pedida por el cliente, y el inventario de productos en proceso y terminados
del almacén. El proceso productivo empieza con la manipulación del MDF, el cual se
corta y lija por tiras que al ser pegadas forman la caja de un retablo. Luego, las cajas
pasan por un proceso de pintado y secado. Mientras estas secan, Alejandro elabora
la masa para el modelado de los muñecos. Cuando la masa está lista empieza la
elaboración de los muñecos, los que también pasan por un proceso de secado y
pintado. Después, cuando se tienen todas las piezas del retablo, los muñecos son
pegados dentro de las cajas. Al final cada retablo pasa por un proceso de verificación
de calidad, si todo está bien se envuelve en plástico para ser entregado al cliente. (Ver
Anexo 1)

Puntos críticos Puntos a favor

Inventario de materiales, PenP y PT: Los inventarios Diseño: Cada cliente de Alejandro cuenta con un
no están correctamente registrados ni almacenados, catálogo de diseños exclusivos. Además, se asegura
lo que puede afectar con la planificación de un que cada retablo tenga los requerimientos pedidos
pedido y su calidad. por el cliente.

División de trabajo: Los ayudantes de Alejandro no Entrega a tiempo: Alejandro es muy puntual con la
tienen tareas definidas durante el proceso hora y lugar de entrega. Termina los pedidos días
productivo. Esto impacta en la productividad y antes, y se asegura que lleguen en buen estado.
calidad de los retablos.

6
 Control de calidad: Alejandro revisa cada uno de los
retablos que serán entregados al cliente. Si
encuentra un retablo en malas condiciones, este es
cambiado al instante.

• Organización de la empresa y del personal: La Mype presenta un organigrama

informal. La persona quien lidera el proceso productivo es Alejandro. Sus familiares lo
ayudan cuando la campaña es alta, generalmente a partir del mes de julio; pero sus
actividades no están totalmente definidas. Hacen de todo un poco. Además, el taller
no presenta un estructurado sistema de producción. (Ver Anexo 2)
• Cultura organizacional: Alejandro quiere que sus clientes no solo adquieran un
adorno, sino que también valoren el amor hacia la artesanía. Por ello, usa su
creatividad, arte y pasión para elaborar piezas artísticas originales y de calidad
inspiradas en las costumbres y tradiciones de la cultura ayacuchana.
• Segmentos de clientes: Actualmente, los retablos producidos por Alejandro son
vendidos a dos empresas exportadoras que operan digitalmente.
o Novica: es un mercado online de comercio justo con sede principal en Los
Ángeles que conecta a los productores de artesanía con los consumidores
finales. La mayoría de clientes que compran productos de Alejandro a través
de este portal son extranjeros (Estados Unidos principalmente).
o Intercraft Perú: busca contribuir con el desarrollo sostenible de los artesanos
peruanos al ofrecer sus productos en Europa, América, Asia y Oceanía.
• Relación con clientes y ventas: El diseño y calidad de los retablos de Alejandro son
piezas claves para la fidelización de sus clientes a lo largo de los años logrando un
espacio en el sector artesanal. Estas características en combinación con políticas de
entrega a tiempo y un servicio de calidad han permitido que el empresario entregue lo
mejor a cada uno de sus clientes. Todo ello ha generado un marketing de boca a boca
en el cual sus conocidos son quienes lo recomiendan ante nuevas empresas.
• Canales de venta: Alejandro no cuenta con un canal de venta propio. Posiciona sus
productos en el mercado internacional a través de la plataforma web de sus clientes,
Novica e Intercrafts Perú. Los pedidos son solicitados y confirmados mediante correo
o llamada telefónica. Como cada cliente cuenta con un catálogo de retablos, solo
manda el código del producto que quiere adquirir.
• Investigación y desarrollo: El diseño de los retablos se basa en la creatividad de
Alejandro, sus vivencias, y el aspecto social, político y religioso de la cultura
ayacuchana. Busca incluir las tradiciones de su tierra en cada escena del retablo.
Mediante un proceso de prueba y error elabora nuevos productos que son enviados a
sus clientes y pasan por proceso de confirmación. Si el producto es confirmado,
entonces el diseño se incluye en el catálogo del cliente y se promociona en el perfil
del artesano.
• Contabilidad y finanzas: En el régimen especial, las Mypes deben manejar libros
contables legalizados de ventas y compras. Estos libros son llenados por Alejandro y
están al día. Asimismo, realiza el pago de Renta e IGV todos los meses. Las facturas
de ventas están ordenadas y son manejadas por su hija Carol; mientras que las de
compras, por Alejandro. A pesar de tener un registro contable, el empresario no ha
tenido la oportunidad de realizar el costeo de sus productos. Por otro lado, la empresa
no presenta deuda en el sector financiero, toda inversión se realiza con capital propio.

7
 b. Aspectos clave en el éxito de la empresa y los principales puntos críticos
detectados:

Indicador Aspectos clave de éxito de la MYPE Aspectos críticos de la MYPE

Gestión y Dedicación y pasión por el trabajo Organigrama informal. Las actividades del
organización realizado, y compromiso con los personal de apoyo no están definidas.
clientes.

Contabilidad y Registro de libros contables de ventas y No se realiza el costeo de los productos.

finanzas compras.

Constitución Empresa formal en el régimen tributario Se realiza el pago de Renta e IGV a pesar de no
legal especial. No presenta deudas. haber tenido ingresos.

Operaciones Alejandro cuenta con un alto nivel de El deficiente manejo de inventarios afecta el
know - how que le permite planificar proceso productivo y no permite tener un posible
rápidamente un pedido. ahorro en la compra de materiales.

Cultura Alejandro pone su creatividad, pasión y La familia de Alejandro no comparte su mismo

organizacional arte al elaborar un retablo. nivel de entusiasmo.
y recursos
humanos

Segmento de Los productos de Alejandro son Alejandro es altamente dependiente de sus dos
clientes promocionados en el mercado clientes: Novica e Intercraft Perú. No hay
internacional. presencia en el mercado nacional.

Relación con Los productos de Alejandro son Alejandro no tiene contacto directo con sus
clientes valorados por sus clientes finales. Es un clientes finales ni presencia en redes sociales.
artesano con rating de “5 estrellas”.

Investigación y El diseño es único para cada cliente, y No hay investigación profunda sobre los gustos y
desarrollo se basa en la tradición ayacuchana, preferencias de su mercado de consumo.
vivencias y creatividad de Alejandro.

c. Análisis externo - macroambiente

• Tecnológicos: El uso de las TIC como páginas web, redes sociales y terminales de
pagos han transformado los procesos de gestión empresarial de las Mypes (Perú 21,
2018). Las empresas que tienen operaciones en línea consiguen siete veces más
posibilidades de generar intención de compra (Veliz J., 2019). Además, la tecnología
ha permitido el nacimiento de empresas “micromultinacionales”, las que a pesar de
ser pequeñas ofrecen productos y servicios de manera transnacional (Paulise L., s.f.).
• Demográficos: El Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) informó, que
al año 2018, Lima tiene una población de 9 millones 320 mil habitantes
aproximadamente. Entre los distritos más poblados se encuentran San Juan de
Lurigancho, San Martín de Porres, Comas, Los Olivos y Puente Piedra; distritos
anexos a la provincia de Callao (INEI, 2018). Además, 4 de cada 10 residentes de
entre 12 y 64 años no nació en Lima (Gestión, 2018), provienen de las regiones de
Cajamarca, Puno, Ayacucho, Huancavelica y Apurímac (El Comercio, 2015). Llegaron
a la capital en búsqueda de oportunidades durante el boom de las migraciones
internas.
• Económicos: Este año el crecimiento económico estará impulsado por la demanda
interna e inversión privada (El comercio, 2019), importantes determinantes para la
creación de empleo formal y reducción de la pobreza. Por primera vez en tres años,

8
 la capital creció más que el resto del país debido a la expansión de los sectores de
comercio y servicios (El Comercio, 2019). Además, el 28% de las familias de los
niveles socioeconómicos C, D y E percibieron mejoras en su situación económica, el
nivel más alto desde el 2015 (Garvan M., 2019).
• Políticos: Distintas organizaciones del Estado realizan actividades de incidencia en
políticas públicas a favor del artesano y del desarrollo de la actividad artesanal. Por
parte del Ministerio de Cultura, la creación del portal web Ruraq Maki permite
comercializar y promocionar por vía electrónica la artesanía peruana a nivel nacional
e internacional (Gestión, 2018). Además, el Mincetur mediante la Dirección General
de Artesanía (RNA) impulsa la participación de los artesanos en concursos, ferias
nacionales e internacionales, acceso a información sobre temas comerciales, legales
y tributarios relacionados al sector (Andina, 2017). Por otro lada, SUNAT mediante el
programa Exporta Fácil permite que las Mypes coloquen sus productos en el mercado
internacional de manera simple, económica y segura (SUNAT, s.f.).
• Legales: La Ley del Artesano y del Desarrollo de la Actividad Artesanal, Ley Nº 29073,
indica que las artesanías cuentan con un sello personal, por lo que deben ser
consideradas obras y estar protegidas por el Derecho de Autor. Ante ello, Indecopi ha
puesto a disposición de los artesanos y del público en general la Guía de Derecho de
Autor para promover el conocimiento y proteger los derechos de sus creadores
(Gestión, 2015).
• Socioculturales: Lima está caracterizada por su diversidad cultural. La alta presencia
de personas provenientes de provincia se ve reflejada en las preferencias de compra
de los consumidores; ya que, la compra de estos residentes está influenciada por el
lugar de donde proceden, las costumbres de sus pueblos y las existentes en Lima
(Gestión, 2017).

d. Análisis del microambiente - Sector Artesanal

• Competidores actuales (Alta): Según el Mincetur, existen más de 72 mil artesanos
registrados a nivel nacional (Gestión, 2018). A ello habría que sumarle otro grupo
importante que se encuentra en la informalidad y cuya magnitud es difícil de estimar.
Dado que los diseños que se crean en este sector son susceptibles de ser imitados,
la competencia es alta; por lo que, diferenciarse del resto demanda un esfuerzo
continuo.
• Amenaza de nuevos competidores (Media): La principal barrera de entrada del
sector probablemente sea la creatividad y talento artístico. En cuanto a materiales y
maquinaria, la inversión inicial no es alta. Por lo tanto, siempre existe el peligro de que
ingresen nuevos competidores en el mercado. Dado el posicionamiento de la cultura
peruana a nivel mundial y la consiguiente revalorización de los productos que la
representan, podrían existir incentivos para incursionar en este rubro.
• Productos sustitutos (Media): Los retablos y demás adornos elaborados
artesanalmente son expresiones artísticas de una determinada cultura. Por lo tanto,
no son fácilmente reemplazables por cualquier adorno comercial. Probablemente un
buen sustituto sería algún producto folclórico propio de algún país u otro tipo de
expresión cultural autóctona, por ejemplo textiles, joyas, pinturas, entre otros.
• Poder de negociación de los clientes (Alto): Las artesanías constituyen un tipo de
arte. Como tal, su precio puede elevarse dependiendo de cuánto lo valore el público.
Ellos tienen el poder de calificar una artesanía como buena o mala. Asimismo, exigen
calidad en los productos que compran. En última instancia, es la aprobación de los
clientes lo que permite sostener un negocio artesanal.
• Poder de negociación de los proveedores (Baja): Los insumos utilizados en las
artesanías son comunes y estándar. En ese sentido, existen muchos proveedores
capaces de suministrarlos. El mercado de insumos, por tanto, es relativamente
competitivo y los proveedores no tienen mucho poder de negociación.

9
 e. Oportunidades detectadas

Oportunidad detectada Factible Justificación

(SÍ / NO)

Mejora del proceso de SÍ - CP El diseño de todo producto se basa en los gustos y preferencias de los
diseño clientes para satisfacer sus necesidades. Por ello, es importante que
Alejandro investigue sobre el comportamiento del consumidor y
tendencias del mercado.

Presencia en SÍ - CP La digitalización permite tener acceso a más y nuevos mercados

plataformas digitales impactando en los ingresos de las Mypes. Esta es una oportunidad para
que Alejandro no depende altamente de sus clientes actuales. Además,
es una herramienta importante que posicionar su marca y tener contacto
directo con sus clientes finales.

Creación de una marca SÍ - CP Como la competencia en el sector es alta y hay pocas barreras de
propia entrada, Alejandro debe ganarse un espacio en la mente de los
consumidores. Para ello, es importante la creación y posicionamiento
de su marca en el mercado nacional e internacional.

Venta en el mercado SÍ - CP Los ciudadanos del mercado nacional valoran las tradiciones plasmadas
nacional en los retablos, lo que es una oportunidad para Alejandro. Además, al
conocer el funcionamiento de este mercado, no tendrá grandes
dificultades para ingresar a diferencia del mercado internacional. Los
beneficios serán más ingresos y nuevos clientes.

Venta directa al SÍ - MP Mediante el programa Exporta Fácil, Alejandro puede colocar sus
mercado internacional productos en el mercado internacional de manera simple, económica y
segura. Esta actividad generará un alto impacto en los ingresos de la
empresa y en el posicionamiento de la marca.

f. Modelo de negocio - Herramienta Canvas

10
 5. PLAN DE INTERVENCIÓN - HERRAMIENTAS

Objetivo Actividades Entregables Responsable Fecha de

de actividades ejecución

Creación de - Creación de documento - Plantilla de Excel con los Alberto y Tercera y

un sistema en Excel por tipo de principales insumos de Gonzalo cuarta visita
para el costeo producto los retablos de trabajo
de los - Enseñar el uso de la - Manual de Uso
productos plantilla de Excel y
explicar cómo determina
el costo
- Determinar el costo de
productos que vayan a
ser vendidos u ofrecidos

Creación de - Creación de plantilla en - Plantilla de Excel con los Alberto, Ingrid Quinta y
un sistema Excel con los ingresos y ingresos y egresos y Gonzalo sexta visita
para el registro egresos históricos consolidados de trabajo
y análisis de - Capacitar a Alejandro - Tabla dinámica con la
flujos de caja sobre la importancia de suma de ingresos y
llevar el registro de egresos mensuales
ingresos y egresos de - Material educativo sobre
efectivo la construcción de
- Determinar el flujo de presupuestos y ahorro
caja neto mensual del
negocio

Establecer una - Publicación de los - Manual de publicaciones Diana e Ingrid Sexta y

estrategia de retablos en las redes para redes sociales séptima
promoción a sociales - Manual de marketing visita de
través de - Capturar fotos de los trabajo
redes sociales principales productos
- Capacitar a Alejandro
sobre estrategias de
promoción para
incrementar sus ventas

Crear un - Propuesta de - Distribución detallada Diana Octava y

sistema para organización y del aprovechamiento de novena
el mantener el distribución del espacio los espacios del local de visita de
orden y - Ayuda con la limpieza y trabajo trabajo
registro de asignación de insumos y - Plantilla en Excel para el
inventarios productos registro de productos
- Registro de los bienes finales
finales no vendidos

11
BIBLIOGRAFÍA
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6-9-2019-8-2020-inversion-minera-economia-peruana-noticia-613203
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Negocio, pp. n/a–n/a. Recuperado de https://destinonegocio.com/pe/emprendimiento-
pe/impacto-tic-pequenas-empresas/
• Perú 21 (2018). Más del 60% de las Mype usan celulares con acceso a Internet.
Recuperado de https://peru21.pe/economia/60-mype-celulares-acceso-internet-
415591
• SUNAT (s.f.). Exporta Fácil. Recuperado de
http://www.sunat.gob.pe/orientacionaduanera/exportafacil/index.html
• Veliz, J. (2019). Una Pyme sin en presencia en Internet pierde a 9 de cada 10
consumidores en el Perú. RPP Noticias, pp. n/a-n/a. Recuperado de
https://rpp.pe/tecnologia/google/una-pyme-sin-presencia-en-internet-pierde-a-9-de-
cada-10-consumidores-en-el-peru-noticia-1177898

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ANEXO 1: PROCESO DE PRODUCCIÓN DE LOS RETABLOS

ANEXO 2: ORGANIGRAMA

DIRECCIÓN

Alejandro Chávez

CONTABILIDAD

Alejandro / Carol

AYUDANTE 1 AYUDANTE 2 AYUDANTE 3

Victoria Palomino Carol Chávez Yerno

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