Laboratorio #6

Sistema Digestivo
 SISTEMA DIGESTIVO

Concepto:
Es un conjunto de órganos y glándulas anexas, encargado de
la digestión y asimilación de nutrientes en el cuerpo, sus
componentes van desde la boca hasta el ano.
Boca
Es una cavidad que limita hacia delante con los labios, hacia
los costados las mejillas con el musculo bucinador, hacia
abajo el piso de la boca, hacia arriba el paladar y hacia atrás
el istmo de las fauces.
Componente:
 Lengua: órgano muscular compuesto por más de 17
músculos.
Accidentes de importancia:
 Desembocadura de las glándulas salivales
 Parótidas: que están a los costados del musculo
masetero desembocan al segundo molar superior dentro del vestíbulo de la cavidad bucal.
 Glándula Submaxilar: se encuentran en el piso de la boca.
 Sublinguales: que están a los lados del frenillo.
Faringe
Órgano tubular que va desde la base del cráneo hasta el Esófago, tiene la forma de una letra “C” abierta hacia
adelante que se va comunicando con sus tres partes que la dividen:
 Rinofaringe, que se comunica hacia adelante con las Coanas y las Cavidades Nasales.
 Orofaringe, que se comunica hacia adelante con el Istmo de las Fauces y la Cavidad Oral.
  Laringofaringe, que está por detrás de la Laringe.

La faringe es un órgano mixto, es decir participa tanto de la respiración como de la digestión. Para tener en
cuenta algunos accidentes importantes en la Rinofaringe, esta se comunica con el Oído medio a través de un
conducto que se llama la Trompa de Eustaquio que es lo que permite que los oídos no se tapen con las
diferencias de presión.
La Laringofaringe también tiene una forma tubular cerrada por la Laringe hacia adelante, los músculos que la
componen básicamente son: Músculos constrictores que son tres (mayor, medio y menor) y Músculos
elevadores de la Faringe.
Esófago
Hacia abajo de la Faringe se continúa con el Esófago, que es un tubo que
atraviesa el Tórax desde la Faringe hasta el Estómago (pero el estómago ya
está dentro de lo que se llama Cavidad Abdominal). El esófago atraviesa el
diafragma por un Hiato que se llama el Hiato Esofágico y se convierte en su

Faringe
Alimento

Esfínter
esofágico
superior

Esófago

Diafragma

Esfínter
esofágico
inferior
Estómago

última porción en un órgano abdominal.

Algunas características principales, es que tienen una musculatura especial, cuenta con dos esfínteres:
 el Esfínter Esofágico Superior con la Faringe
 el Esfínter Esofágico Inferior con el Estómago.
El Esófago divide al Mediastino en lo que es el Mediastino
Anterior y el Mediastino Posterior. El esófago pertenece al
Mediastino Posterior, es decir que lo divide por su cara
anterior.
El estómago
secreta el ácido clorhídrico, principal componente para la
digestión.
Conformado
Cara convexa
 Cardias: esfínter de la unión con el esofago.
 Fundus: Curvatura mayor superior.
 Cuerpo gástrico: Zona de declive.
 Antro Gástrico: Anterior al piloro.
  Píloro: Se comunica con el duodeno.
Cara Cóncava
Curvatura menor: Se relaciona directamente con el hígado
Relaciones
 Epiplón menor: estructura fibrosa que se une con el hígado.
 Epiplón mayor: conecta al estómago con el colon transverso.
 Transcavidad de los epiplones: Se relaciona con el páncreas.
La irrigación sanguínea del estomago se da a través de dos arterias:
La coronaria estomática: va por la curvatura menor.
La gastro-epiploica: son dos ramas de la esplénica y gastroduonal ambas se unen.

Intestino delgado
 comprende 5 metros.
Duodeno: está conectado con el píloro, tiene forma de C. Se describen cuatro
porciones.

En la segunda porción se encuentra la

carúncula mayor donde se encuentra un
orificio que conecta con el páncreas y la
vesícula biliar

Ileón Se despliegan en distintas y tienen una irrigación muy rica de la arteria mesentérica superior y termina con
una válvula que se une con el colon ascendente; la válvula ileocecal se encuentra a nivel de la fosa iliaca
derecha.
Intestino grueso
El intestino grueso o colon está compuesto por:
 Colon ascendente, situada entre el íleon (parte final
del intestino delgado) y el ciego (parte inicial del
intestino grueso)
Esa zona del ciego también tiene lo que conocemos
como el apéndice cecal, que es lo que produce la
enfermedad conocida como apendicitis, osea, que en
esta zona tenemos el apéndice y desde ahí empieza a
ascender el colon.
La función principal del colon tiene que ver con la
absorción de algunos nutrientes, pero
principalmente con deshidratar todo el bolo fecal y
recuperar el agua e ir formando la materia fecal.
  Colon transverso, entonces tenemos un colon ascendente, un ángulo hepático del colon, después un colon
transverso que atraviesa todo el abdomen de derecha a izquierda, un ángulo esplénico (todo lo que sea
esplénico está relacionado con el bazo).
 Después un colon descendente o colon izquierdo
 y posteriormente el colon sigmoides que tiene la dirección hacia abajo
 y por último el recto y ano.
*En el recto vamos a describir la ampolla rectal, que es donde se termina de almacenar la materia fecal antes de
la defecación.
*El colon tiene austraciones, unas zonas donde aumenta la capacidad absortiva del colon, y tiene 3 cintas que lo
recorren y lo fortalecen durante todo su recorrido, estas se llaman “tenias”
*De la zona del recto y del ano, es importante saber que la irrigación en el recto
viene de 3 arterias distintas, de las arterias hemorroidales superiores, medias e
inferior; es algo importante a tener en cuenta porque son de recorridos
sanguíneos distintos y que al colon lo irriga una arteria que se llama la
mesentérica inferior, es decir, la mesentérica inferior va desde el colon
transverso hasta el colon descendente, el sigmoides y la primera porción del
recto. Y la arteria mesentérica superior hace todo el intestino delgado que
describimos anteriormente sumado al colon derecho o ascendente y una pequeña
porción del colon transverso.

Glándulas Anexas
Hígado
Es un órgano vital para el cuerpo humano y que no sólo
participa de la digestión, sino de una cantidad importante del
sistema hematopoyético y de otra cantidad de funciones que
necesita el cuerpo para poder vivir.
Desde el punto de vista de lo digestivo el rol principal que
tiene es su función exocrina, es decir, que genera una
sustancia que ayuda a la digestión de los alimentos y esto es
la “Bilis” .
La bilis se genera en los canalículos biliares dentro del hígado
y va descendiendo hasta que se conforman dos conductos de secreción del lóbulo hepático izquierdo y del
derecho que se llaman conductos hepáticos derecho y hepático izquierdo, estos componen lo que se llama la
“Vía biliar”.
Esos dos hepáticos se juntan y forman un conducto hepático común que lo que es la vía biliar principal, que, al
unirse al conducto cístico, que es el conducto que atrae la bilis de la vesícula biliar que está alojada en lo que se
llama el hipocondrio derecho.
La vesícula biliar almacena la bilis y la envía por el conducto cístico; una vez que se unen el hepático común
con el conducto cístico lo que continua hacia abajo se llama conducto colédoco. Esto es lo que desemboca junto
con el conducto pancreático o de Wirsun en la ampolla de váter dentro de la segunda porción del duodeno.
El hígado presenta una segmentación hepática que lo divide en 8 segmentos según la distribución de la vena
porta. Son 3 segmentos en el lóbulo hepático, izquierdo el 2, el 3 y el 4 mas los
otros 4 segmentos, el 5, el 6, 7 y 8 del lado derecho; y el uno es un lóbulo que tiene
una irrigación propia, por lo tanto, no queda ni en el hígado izquierdo ni en el
hígado derecho, está bien en el medio.
Lo que mantiene al hígado en su lugar es su férrea unión en su cara posterior a la
vena cava inferior a través de 3 venas, que se llaman “venas supra hepáticas” es
decir que de la sangre al hígado entra por la vena porta y por la arteria hepática,
rama del tronco Celiaco, entra la sangre por ahí, pero para irse del hígado se va por
las venas supra hepáticas,
El hígado tiene una circulación que se llama “sistema porta” que es un sistema que
va de una vena, forma una serie de capilares, de ahí toma otra vena, y recién de ahí se vuelca a la circulación
general, es decir, a la vena cava inferior que después va a llegar al corazón.
Páncreas
El páncreas está en contacto con el duodeno y cuya función es exocrinas y endocrinas, el páncreas enzimas
proteínas que van a dirigir los alimentos, las proteínas los hidratos de carbono eso lo da hacia afuera realizando
su función exocrina, pero, además el páncreas produce insulina y glucagón.

División topográfica del abdomen

Para un mejor estudio del abdomen, es necesario trazar dos líneas verticales que pasan por la línea medio
clavicular hacia abajo y dos líneas horizontales una, que pasa por la décima costilla y otra que pasa a nivel de la
cresta iliacas superiores por lo que queda dividido el abdomen en nueves cuadrantes para relacionar que órganos
se ubican en cada cuadrante el cual se deduce que:
1. En cuadrante superior se encuentra el epigastrio ubicándose (estómago y el lóbulo hepático izquierdo)
2. En la zona del hipocondrio derecho se encuentra (el hígado, vesícula biliar, el ángulo hepático del colon
3. En la zona del hipocondrio izquierdo vamos a tener (el estómago y el Bazo)
4. En la zona umbilical se encuentra el mesogastrio está (el intestino delgado, íleon el yeyuno)
5. En el flanco derecho se encuentra (el colon ascendente, el retroperitoneo y el riñón derecho)
6. El flanco izquierdo se localiza (el colon descendente y hacia atrás el riñón izquierdo)
7. En la región hipogástrica (parte de las asas yeyunales e ileales, la vejiga y en las mujeres se va encontrar
en esa región el útero)
8. En la fosa iliaca derecha está (el ciego con el apéndice, la zona de finalización del íleon distal y en las
mujeres el ovario derecho)
9. la fosa iliaca izquierda (colon sigmoide y el ovario izquierdo)