Extracción del

ADN de fresas

Jorge Vanco Sampedro

4ºESO-A
 Material

- Fresas
- Alcohol de 96º
- Zumo de piña
- Colador
- Bola con cierre zip
- Vaso
 Explicación

Las fresas son octaploides, tienen 8 copias de cada cromosoma.

Para liberar el ADN hay que romper la pared celular, la membrana

plasmática y la membrana nuclear; esto se consigue congelando y
estrujando las fresas.

El zumo de piña contiene bromelina, cuya función es liberar el ADN

de las proteínas que forman parte de su estructura.

El alcohol hace que el ADN precipite.

Procedimiento

• Coger 5 o 6 fresas
y congelarlas.

• Colocarlas dentro
de una bolsa con
cierre hermético y
aplastarlas.
• Preparar zumo de piña y
mezclarlo con las fresas con
cuidado para que no salga
espuma.

• Dejar que la mezcla

repose durante 5 minutos
para que actúe la
bromelina.
• Filtrar la mezcla con un colador
y recoger medio vaso de filtrado.

• Verter el alcohol,
previamente
enfriado en el
congelador,
dejándolo caer
lentamente por las
paredes del vaso.
• Se forma una maraña de
hilos que es el ADN.

• El ADN aislado se puede

recoger fácilmente, ya que es
una molécula insoluble en
alcohol.