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Seguramente has odo hablar del ADN, pero alguna vez has visto alguno?
Necesitamos:
Kiwi ( o una cebolla)
5 gr de jabn lquido
2 gr de sal
100 ml de agua
100 ml de alcohol helado (ron blanco
(Smirnoff) o alcohol de quemar son los
mejores).
Poner en el congelador durante al
menos 30 minutos.
Mechero u hornalla
3 frascos
Baso de Bohemia
Procesadora
Filtro de papel para caf
cuchillo (cuidado!)
Procedimiento:
1 - Pelar el kiwi y cortar en trozos pequeos sin piel ya que es tejido muerto
y no tiene mucho ADN en l.
2 - Poner los trozos en un recipiente y triturar el kiwi. Esto es para romper
algunas de las clulas y proporcionar una gran rea de superficie sobre la
que extraer el ADN.
3 - Mezclar el lavavajillas, la sal y el agua y revolver lentamente hasta que
la sal se haya disuelto. No mover demasiado rpido o de lo contrario se
obtendrn un montn de burbujas! Esta mezcla se conoce tambin como
un tampn de extraccin (buffer)
4 - Aadir el tampn de extraccin al kiwi machacado, mezclar! Cuanto ms
se mezcle, ms ADN va a salir al final.
5 - Incubar la mezcla de kiwi y buffer a 60 grados centgrados durante 15
minutos. Para hacer su propia incubadora, utilizar un vaso de Bohemia y
llenar con agua hirviendo de una tetera. Para reducir la temperatura, aadir
aproximadamente la misma cantidad de nuevo del agua normal. Usar un
termmetro ayudar a alcanzar una temperatura ms precisa.
Colocar con cuidado el frasco con el kiwi en la incubadora y dejar reposar
durante 15 minutos. La incubacin ayuda a romper las clulas y comienzan
a degradarse algunas de las protenas de la clula.
6 - Retirar el frasco de la incubadora y filtrar la mezcla de kiwi por un
colador fino o papel de filtro de caf en otro frasco. Esto elimina todos los
bultos no deseados y trozos de kiwi. Debe quedar un lquido verde, y este
contiene el ADN de los kiwis.
7 - Tomar el alcohol enfriado y verter lentamente por el lado de la jarra. El
alcohol formar una capa transparente en la parte superior de la mezcla de
El kiwi contiene enzimas proteasas que rompen las protenas. Esto facilita
que se rompan las membranas.
Por esto puede doler la lengua si se come demasiado kiwi, las enzimas
descomponen las protenas que forman las papilas.
La sal mantiene al ADN unido. El ADN no se disuelve en alcohol por lo que
se coagula para formar una sustancia gelatinosa que se puede recoger.
El ADN se han extrado proviene de miles de millones de clulas de la fruta