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La anchoveta (Engraulis ringes) es un pez del mar peruano, y el más importante recurso
pesquero nacional. Es pequeño, de no más de 18 cm., y forma grandes cardúmenes muy cerca
de la superficie, por lo que es presa fácil de aves, lobos marinos, peces depredadores y barcos
pesqueros.
La pesquería industrial de la anchoveta sirve para producir harina y aceite de pescado, esta se
inicia en la década de los 50. El Perú rápidamente se convierte en un país pesquero y líder
mundial. Las industrias de harina de pescado llegan a 154 fábricas. En 1964, el Perú genera el
18% de la captura de pesca mundial y produce 40% del total mundial de harina de pescado.
Sin embargo, comienza a evidenciarse señales de sobrepesca a mediados de los 60s. La
biomasa de la anchoveta comienza a descender y las empresas pesqueras para mantener los
mismos volúmenes de pesca adquieren barcos modernos y más grandes. En 1970 con 1 300
embarcaciones, la captura de anchoveta aumenta por encima de los 12 millones de toneladas.
En esta circunstancia se produce el fenómeno el niño de 1972 -1973, en consecuencia, la
captura de anchovetas cae a 1.3 millones en 1973. La excesiva extracción, el
sobredimensionamiento industrial, y las condiciones oceanográficas adversas por el fenómeno
del niño, originaron la casi extinción de la anchoveta, la muerte de miles aves marinas, y el
colapso de la industria anchovetera. Para la década de l990 la pesquería empezó a recuperarse,
con niveles de captura similares a los años 1960. Sin embargo, otro fenómeno el niño en 1998
– 1999 generó una nueva crisis.
Si ha sido sostenible. La pesquería industrial de la anchoveta que sirve para producir harina
y aceite de pescado se inició en 1950. El Perú rápidamente se convirtió en un país pesquero
líder mundial. Sin embargo, comenzó a evidenciarse señales de sobrepesca a mediados de
los 60s y las condiciones oceanográficas adversas por el fenómeno del niño originaron casi
la extinción de la anchoveta. Para la década de 1990 la pesquería comenzó a recuperarse,
pero en 1998 otro fenómeno del niño generó una nueva crisis. Es por ello que el estado
estableció nuevas normas para la pesca.
Al momento de pescar la anchoveta, debemos dejar a los juveniles en el océano para que
su ciclo reproductivo continúe con normalidad y así contribuir a su preservación. El
Ministerio dela Producción precisa que la talla mínima para poder extraer este pez es de
12cm. De tal forma, se encargan de sancionar a las pesqueras que no cumplen con este
mandato. Es preciso mencionar que las pesqueras formales están comprometidas con el
cuidado del planeta, cumpliendo con todas las normativas que son parte de una pesca
responsable. Cuentan con varias certificaciones que respaldan su compromiso con el
cuidado del medio ambiente. Así como toman control total de sus operaciones, también
luchan contra la pesca ilegal. Esta actividad incluye toda extracción de recursos marinos que
se produce fuera del alcance de las leyes y reglamentos. Además de no realizar el pago de
impuestos establecidos, representa un riesgo para la biomasa marina, ya que pescan sin
permiso, en zonas protegidas y fuera de la temporada establecida, sin respetar las cuotas
de captura. Es un problema que atenta contra los pescadores formales, el mar y las
comunidades costeras.