INTRODUCCION

El consumo mundial de productos avicolas ha aumentado , pues diversos factores

hacen de esta una opcion atractiva de alimentacion entre ellos, sus bajos costos,
su riqueza en nutrientes y su sabor

La produccion y el consumo de productos derivados del pollo han benido

creciendo considerablemente en Colombia en los ultimos años. Sumada al
consumo interno la apertura de los mercados internacionales han sido
determinante para el crecimiento de la poblacion.

El sector avicola en colombia ha adquirido un papel muy importante en la

economia nacional, incluso en terminos geograficos pues esta presente en gran
parte del territorio colombiano
 METODOLOGIA UTILIZADA

1. Implementar estrategias para disminuir la competitivas en el mercado

2. Asesorar y consultar la necesidades del cliente
3. Analizar los procesos internos de las empresas
4. Llevar acabo las estrategias implementadas y mejor el producto
5. Ver los resultados obtenidos acerca del producto, La mejora de
la productividad y satisfacción del cliente 
ANTECEDENTES:

-mayo 2013 Patitas pollo ensayo José Luis Santos: El consumo de patas de
pollo en China supera las 500 mil toneladas al año, la enorme demanda eleva el
precio de este producto, considerado un despojo en muchos países. 
A junio de 2012 el precio de un kilo de patas de pollo crudas en los
supermercados de China superó los 3 dólares y el precio por tonelada bordea los
mil 1500 dólares.

-eladerezo.hola.com/: ¿Qué puede hacer una de las mayores empresas avícolas

y ganaderas de Galicia, por ejemplo Coren, con 12.000 toneladas de patas de
pollo? Si, patas de pollo. Un producto cuya comercialización para el consumo
humano en la Unión Europea está totalmente prohibida, al igual que el resto de
patas de aves, y para el que la ley exige su eliminación.

La pregunta puede parecer algo rara, más si tenemos en cuenta el poco valor que
tiene ese producto en Europa. Pero si os decimos que este producto en China es
toda una delicatessen y cuyo consumo asciende a más de 500.000 toneladas al
año, la cosa cambia ¿verdad?

La cooperativa gallega Coren firmó un contrato con la firma vizcaína Outro Polo

por el cual la primera se comprometía a vender a la empresa vasca 12.000
toneladas de patas de pollo, para que esta última, se deshiciese de ellas.
PROBLEMAS

como hacer que colombia con nuestro producto que son las patas de pollo y que
para nosotros son desecho; pueda llegar hacer un producto totalmente pedido por
aquellos países que si lo consumen

-Como hacer que los países importadores de las patas de pollo consuman nuestro
producto.

-Porque se consume tan poco en Colombia las patas de pollo?

MISION:

Ser una empresa de éxito, generadora de fuentes de trabajo, para alcanzar una
eficiencia empresarial competitiva con nuestro producto, así crea un  enlace
armónico entre los intereses de clientes y proveedores de manera que se
garantice el éxito y su continuidad.

VISION

Ser una empresa altamente exportadora de patas de pollo, capaz de satisfacer

las necesidades y requerimientos acordados con nuestro cliente

OBJETIVO GENERAL:

Conocer la viabilidad del producto a nivel nacional, concentrándonos en la ciudad

de Cali, en los barrios del norte, a través de encuestas y estadísticas que se
terminaran en julio del 2014
OBJETIVO ESPECIFICO:

 precio, producto, promoción, plaza, servicio y calidad

1. Conocer o evaluar los precios que los clientes serian capaz de pagar por el
producto adquirido (patas de pollo)
2. Identificar como gustan o prefieren las personas nuestro producto
3. Conocer como les gustaría a nuestros clientes adquirir y saber más del
producto, como prefieren las promociones ; descuentos, cupones, regalos,
degustación, y publicidad
4. Identificar los medio que los clientes prefieren para adquirir nuestro
producto; distribuidores, pagina web, llamadas, domicilio, ubicar nuestro
producto en puntos de vetas habidos y por haber, ubicar nuestro punto de
venta en lugares que sean convenientes.
5. Evaluar qué servicios adicionales o valores agregados desea el cliente
6. Analizar la calidad que el cliente desea al momento de comprar nuestro
producto, evaluar la satisfacción que tienen del mismo

BIBLIOGRAFIA:

http://www.urosario.edu.co/Administracion/documentos/Documentos-de-
Investigacion/DI119_Admon_finalb.pdf

http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0718-07642012000600014

http://es.wikipedia.org/wiki/Patas_de_pollo

http://www.buenastareas.com/ensayos/Patitas-De-Pollo/26484656.html

http://eladerezo.hola.com/la-alacena/el-negocio-de-las-patas-de-pollo.html
 ENCUESTA

1. SEXO
 MASCULINO
 FEMENINO

2. TEGUSTA NUESTRO PRODUCTO

 SI
 NO

3. DESDE CUADO ADQUIERE NUESTRO PRODUCTO

 MENOS DE UN AÑO
 MENOS DE UN AÑO
 ENTRE 4-8 AÑOS

4. COMO NOS CONOCIO

 INTERNET
 PRENSA REVISTA
 CONTACTO EMPRESARIALES
 ENVIO DE INFORMACION
 AMISTADES

 CADA CUANTO ADQUIERE NUESTRO PRODUCTO

 DIARIO
 SEMANALMENTE
 MENSUALMENTE
 ANUALMENTE

5. CUAL ES SU GRADO SE SATISFACION CON NUSTROS PRODUCTOS

 EXCELENTE
 MUY BUENO
 BUENO
 REGULAR
 MALO
6. VOLVERIA A ADQUIRIR NUESTRO PRODUCTO
 SEGURO
 POSIBLEMENTE
 NO
7. LA ATENCION RECIBIDA FUE CORRECTA
 SI
 NO