ESTOMA

Qué son los estomas de una planta

Hoy vamos a conocer uno de los órganos más importantes de las plantas; unos
diminutos poros situados en la epidermis conocidos como estomas. La función de los
estomas es fundamental para la planta, ya que a través de ellos consiguen tomar el
CO2 que se encuentra en la atmósfera. Teniendo esto en cuenta no es de extrañar que
los estomas sean esenciales para la supervivencia y el crecimiento de la planta.

Qué son los estomas de una planta - respuesta

Los estomas son poros o aberturas regulables del tejido epidérmico de las plantas que
están formados por células oclusivas, es decir, células epidérmicas que provocan que
estos poros en cuestión se abran o cierren.

Esta abertura, denominada ostiolo, comunica con el interior de la cámara

subestomática, cavidad donde se realiza el intercambio de gases de la planta. Además,
adyacente a cada célula oclusiva, encontramos también entre una o dos células
epidérmicas modificadas que se encargan de la apertura y el cierre de dichos estomas.

Los estomas muestran también la interfase celular entre el ambiente y la propia planta,
ya que se cree que estos aparecieron cuando la mayoría de plantas abandonaron el
mundo acuático para colonizar la tierra.

Para qué sirven los estomas de una planta

La función principal de los estomas es facilitar el intercambio gaseoso y favorecer así

la fotosíntesis de las plantas. La fotosíntesis es el proceso mediante el cual las plantas
transforman la luz solar en energía útil para crecer y vivir de forma óptima, pero es
importante no confundir esta conversión con la respiración vegetal.

Así, durante este proceso, serán los estomas quienes tomen el dióxido de carbono de la
atmósfera y liberen el oxígeno creado como producto de desperdicio.

Los estomas también son los encargados de realizar el proceso de transpiración

mediante el cual la planta se deshace del agua sobrante. Cabe destacar que esta
pérdida de agua es algo que las plantas no controlan, no obstante, gracias a los
estomas, sí son capaces de regular el agua en su interior para adaptarse al clima que
las rodea.

Apertura y cierre de estomas

Las encargadas de la apertura y el cierre de los estomas son las células oclusivas o
protectoras. Estas se encargan de bombear iones de cálcico y potasio para que el
estoma, tras contraer la célula, se abra o se cierre.
Además, estas células son las encargadas de alterar la turgencia; cuando la turgencia
aumenta por el flujo de los iones, las células oclusivas se abren para que entre el agua,
pero cuando la turgencia disminuye, el estoma se cierra.

Otros factores que afectan directamente la turgencia de las células son el nivel de luz,
el vapor de agua y el dióxido de carbono. Así, durante los días con altas temperaturas,
los estomas permanecen cerrados para almacenar dióxido de carbono, mientras que
durante las primeras horas del día, cuando las temperaturas son más frías y
agradables, los estomas se abren para absorber el vapor de agua del ambiente.

Tipos de estomas de una planta

Los estomas se clasifican en dos grandes grupos. A continuación te mostramos los

tipos de estomas de una planta según sus células anexas y según su origen y
desarrollo.

Según sus células anexas

 Anomocítico o Ranunculáceo: este tipo de estomas no cuentan con células

anexas y son propios de las plantas dicotiledóneas, aunque también se
encuentran en algunas plantas de de otras familias (Amaryllidaceae y
Dioscoreaceae)
 Paracítico o Rubiáceo: este tipo cuenta con dos células anexas situadas
paralelamente con respecto a las células oclusivas.
 Anisocítico o Crucífero: cuentan con 3 células anexas, dos del mismo tamaño
y una menor. Este tipo de estomas son propios de la familia de las Solanaceae.
 Tetracítico: formados por 4 células subsidiarias, estos estomas son propios de
varias familias de monocotiledóneas (aquellas que poseen un solo cotiledón).
 Diacítico o Cariofiláceo: con 2 células anexas perpendiculares a las oclusivas,
son propios de las familias de las Cariofiláceas o las Acantáceas.
 Ciclocítico: estos cuentan con numerosas células subsidiarias.
 Helicocítico: una vez más, nos encontramos con un tipo de estomas que
cuentan con varias células subsidiarias, localizadas esta vez alrededor de las
células oclusivas.
 HISTOLOGÍA DE LA PLANTA

¿Qué es la histología?

La histología es una rama de la biología que estudia los tejidos orgánicos de animales y
vegetales en sus aspectos microscópicos: características, composición, estructura y
función. Por ello, tiene como herramienta fundamental el microscopio.

La palabra histología proviene del griego histós que significa ‘tejido’, ‘poste’ o ‘vara’ (en
el sentido de "estar de pie"). Incluye el sufijo logia, que significa ‘estudio o ciencia’. Por
lo tanto, la histología estudia las estructuras mínimas que conforman los organismos de
los seres vivos.

Ramas de la histología

Dentro de la histología se conocen dos ramas fundamentales: la histología vegetal y la

animal.

Histología vegetal

La histología vegetal se ocupa del análisis las plantas, es decir, los seres vivos que
pertenecen al reino vegetal. La histología vegetal comprende el estudio de dos tejidos
fundamentales:

 tejidos meristemáticos (tejidos de crecimiento), los cuales incluyen tejidos

primarios y secundarios;
 tejidos adultos, que incluyen los tejidos parenquimatosos, de soporte,
protectores, secretores y conductores.

Histología animal

Vista de tejido humano en el microscopio. Muestra de sangre (detalle de linfocitos).

La histología animal estudia los metazoos, es decir, los seres vivos animales.

La histología humana está incluida en la histología de los animales, ya que desde el

punto de vista biológico los seres humanos forman parte del reino animal. Sin embargo,
constituye un área específica de interés en lo que a salud se refiere.

La histología animal comprende el estudio de los siguientes tejidos:

 tejido conjuntivo o conectivo, que reúne las variedades de tejido cartilaginoso,

tejido óseo, tejido adiposo y sangre;
 tejido epitelial, que es el tejido que recubre las superficies del organismo;
  tejido muscular, formado por células que usan energía química para generar el
movimiento;
 tejido nervioso, que se refiere a las neuronas que transmiten la información útil
para el organismo.

Método histológico

El proceso histológico se refiere a las técnicas de la histología necesarias para estudiar

los tejidos. Se basa en una serie de pasos elementales.

1. Introducción, en la cual tiene lugar la obtención del tejido (por ejemplo,

mediante una biopsia).
2. Fijación, proceso que pretende preservar las características del tejido mediante
técnicas diversas.
3. Inclusión, método para endurecer el tejido a fin de facilitar los cortes para el
estudio por secciones.
4. Corte, se refiere al proceso de corte de los tejidos endurecidos, los cuales se
ejecutan con la ayuda de un artefacto denominado microtomo.
5. Tinción: es un proceso que aumenta el contraste por medio de la coloración, ya
que a la vista del microscopio, muchos tejidos son incoloros.
6. Observación: se refiere al proceso de observación y análisis realizado por el
especialista a través del microscopio, a partir del cual es posible arrojar
conclusiones.

Historia de la histología

Marcello Malpighi (1628-1694), investigador de la Academia del Cimento, Florencia, fue

considerado el padre de la histología debido a que analizó tejidos empleando por
primera vez el microscopio, inventado en el siglo XVI por Zaccharias Janssen. En esa
misma época, Robert Hooke haría lo propio y lograría identificar por primera vez la
existencia de células.

Importancia de la histología

La histología es de vital importancia para conocer el funcionamiento de los organismos

vivos, lo que tiene repercusiones en la investigación médica y científica en general e,
incluso, en la economía.

Por ejemplo,

 Identifica las patologías que afectan la salud, bien por medio de patógenos (virus
y bacterias) así como por desequilibrios del organismo como diabetes, colesterol
alto, hemofilia, anemia, leucocitosis, etc.
 Permite explorar hipótesis, identificar problemas y soluciones mediante el cultivo
de tejidos.
 Impulsa el desarrollo de la agricultura.
 Colabora en los procesos de investigación criminalística.
 Brinda información especializada para la investigación arqueológica