Portada

INICE
1. Descripción general del negocio.......................................................................................4
2. Organización..........................................................................................................................4
3 El personal..............................................................................................................................5
4 Mercadotecnia y finanzas....................................................................................................6
5. Descripción de las características del proceso logístico...............................................8
introducción
 1. Descripción general del negocio
1.1 Naturaleza de la empresa
 El giro de nuestra empresa Sweet pop es básicamente Industrial, debido a
que nos encargamos de la fabricación de palomitas orgánicas en base en
aceite extra virgen y nos encargamos de la distribución de ellas.
 El mercado de la empresa Sweet pop está dirigido a personas adultas, se
recomienda +3 años, normalmente nuestro producto es consumido entre
personas de 20-50 años.
 El tamaño de la empresa Sweet Pop es micro empresa, ya que se
distribuye en 5 socios.
 Sweet Pop está ubicada en Mina NL. Col. Centro calle Zaragoza #301 CP.
65100 croquis ANEXO 1
 Número de empleados Por ser una empresa micro contaríamos 5
empleados, los cuales todos serían capacitados y antes de la contratación
realizarían exámenes psicométricos y de conocimientos.
 El régimen fiscal de Sweet Pop es moral, ya que somos una agrupación con
un fin determinado.

2. Organización
2.1 Misión
Sweet Pop tiene como misión es ofrecer a nuestras clientes palomitas de maíz de
calidad con una excelente relación, costo, beneficio, así como un servicio
orientado a satisfacer y superar sus expectativas complaciendo así su paladar.
2.2 Visión
Sweet Pop tiene como visión ser una empresa líder en la producción de palomita
de maíz nacional de la más alta calidad para estos 5 años y tener una innovación,
con un excelente servicio y calidad en nuestros productos, para lograr la
consolidación en la preferencia de nuestros clientes.
2.3 Objetivos
Objetivo general: Que la empresa Sweet pop que sea capaz de incentivar a la
ciudadanía a buscar fuente de empleo y que sea un aporte positivo en la
economía de la ciudad.
La empresa Sweet pop de palomitas de maíz se lo hace con el fin de incentivar y
promover a la cliente a que consuma el producto y promover fuentes de trabajos lo
que dará como resultado un buen producto comestible que sea del agrado de la
sociedad.
Una de las principales iniciativas que se tomarán en la empresa es la capacidad
que se tendrá para promocionar las palomitas a través de distintas estrategias de
marketing y la difusión por las redes sociales
2.4 Estructura del negocio ANEXO 2
Nuestra empresa se desarrolla de 5 puestos ya que somos 5 socios.
La estructura se basó en la especialidad de cada quien, en sus habilidades y su
conocimiento.
2.5 Descripción de puestos ANEXO 3
En el siguiente formato se analiza y se explica el puesto de cada gerente.

3 El personal
3.1 Contratación ANEXO 4
Contrato individual por un tiempo determinado, ya que nuestra empresa quiere
gente realmente responsable, si la empresa observa un buen desempeño, el
contrato se podrá realizar otra vez. Esto con el fin de mejorar cada vez más la
empresa.
3.2 Políticas operativas Referencia Apa – Bibliografía
POLITICAS OPERATIVAS GENERALES regulas los términos y condiciones
comunes a todas las actividades operativas del Banco.
POLITICAS OPERATIVAS FINANCIERAS establecer las fuentes de
financiamiento de los préstamos, propósito y aplicación de cada uno de los fondos
existentes y sus correspondientes términos y condiciones para las operaciones.
POLITICAS OPERATIVAS SECTORIALES contribuir al desarrollo de un sector
específico de la actividad económica y que ofrecen un marco estratégico para la
programación de sus operaciones a nivel nacional y regional.
POLITICAS MULTISECTORIALES contribuir al desarrollo de varios sectores
económicos y son aplicables a diversos campos de la actividad económica.
DOCUMENTO DE POLITICA informe preparado durante la fase de elaboración de
una política que se somete a los diferentes órganos de la Institución para su
aprobación y autorización.
 3.3Tabla de sueldos
Al ser una empresa micro, Sweet pop manejara un salario mínimo general para
todos los socios. Tabla ANEXO 5

4 Mercadotecnia y finanzas
4.1 La competencia
A lo largo de los años de han visto distintas cadenas de ventas de Palomitas, pero
al ser nuestro producto orgánico nuestra competencia directa es Slim Pop, pero al
momento de que la gente compare precios, nuestras palomitas son más
accesibles.
4.7 Riesgos y oportunidades del mercado
Sweet Pop usa esta herramienta de planeación y toma de decisiones que nos
ayuda a entender los factores internos y externos de una situación que quieras
mejorar, innovar o incluso prevenir (FODA). ANEXO 6
4.8 Fijación de precio
Utilizamos la teoría de los precios de Milton Fridman Referencia Apa – Bibliografia
Costos fijos totales + Cálculo de costos variables totales = La suma de costos fijos
y variables.
La suma de costos fijos y variables / Su producción total estimada = Costo por
unidad de producción.
4.9 Cuanto quiero ganar (Margen de utilidad)
Margen de utilidad basado en un lote de 100 unidades.
Este margen es un indicador importante de la rentabilidad general y la situación
financiera del negocio. El margen neto de utilidad sirve para determinar si la
empresa tiene o no costes operativos adecuados y si está obteniendo suficientes
ganancias a partir de los ingresos que generan sus ventas.
Margen de utilidad = Ingresos totales – costo del producto
2500 – 712 = 1,788 $
 4.10 Cuanto debo vender (Punto de equilibrio)
El punto de equilibrio es establecido a través de un cálculo que sirve para definir el
momento en que los ingresos de una empresa cubren sus gastos fijos y variables,
esto es, cuando logras vender lo mismo que gastas, no ganas ni pierdes, has
alcanzado el punto de equilibrio.
Costos fijos / (1- Costo de venta / precio de venta)
PE = 712 / (1 - .70 / 25)
PE = 712 / (1 - .028)
PE = 712 / .972
PE = 732 $
4.11 Publicidad
Al ser una empresa micro, Sweet Pop no tiene los ingresos suficientes para gastar
tanto en publicidad, por ende, se optó por empezar en redes sociales para así
mismo ganar más público. (ANEXO 7)
4.12 Promocion de ventas (ANEXO 8)
Nuestra promoción de ventas nos ayudara para poder ser más conocidos en redes
sociales, nuestra intención es llegar a más gente, para así poder surtir distintas
tiendas en distintos municipios.
4.13 Comercialización
Entre nuestro sistema de comercializacion tenemos una serie de procesos a
seguir:
• Primero planificaremos
• Fijaremos el precio de nuestro producto para el publico
• Promoveremos el producto para su venta
• Distribuiremos el producto lo necesario para el exito del producto
• Toda esta serie de procesos lo que nos lleva es a nuestros objetivos
principales que son:
• Subir las ventas
Hacer el producto lo más accesible a nuestros clientes disminuyendo su costo de
elaboracion y producción
Ver resultados en las ganancias obtenidas en la compañía
“En Sweet Pop tenemos dos formas para comercializarnos”
Canal directo: Como los elaboradores de Sweet Pop en la ubicacion Zaragoza 301
Col. Centro Mina NL contamos con nuestro local de venta directa al publico
Canal Indirecto: Se busca que nuestro producto sea distribuido en tiendas de
autoservicio, tiendas comerciales, distribuidores mayoristas y tiendas de abarrotes

5. Descripción de las características del proceso logístico

 BIBLIOGRAFIA
3.2 Políticas operativas
(Louffart, 2016)

4.8 Fijación de precios

(Fridman, 2017)

2.6
 ANEXOS
1.1 Naturaleza de la empresa, Ubicación Croquis

2.4 Estructura del negocio

Nombre Puesto
Griselda Yamileth Gaytán Martínez Gerente de marketing
Karla Paola Peña Rojas Gerente de ventas
Marco Tulio Arana Rivera Gerente financiero
José Ricardo Ponce Núñez Gerente de compras
Yanet Esmeralda Cuellar Paredes Gerente de producción
David Eduardo Garza de León Gerente de recursos humanos

2.5 Descripción de puestos

3.1 Contratación
3.3 Tabla de sueldos
Nombre Puesto Salario Mensual
Griselda Yamileth Gerente de marketing $3,700
Gaytán Martínez
Karla Paola Peña Rojas Gerente de ventas $3,700
Marco Tulio Arana Rivera Gerente financiero $3,700
José Ricardo Ponce Gerente de compras $3,700
Núñez
Yanet Esmeralda Cuellar Gerente de producción $3,700
Paredes
David Eduardo Garza de Gerente de recursos $3,700
León humanos

4.7 Riesgos y oportunidades del mercado

4.11 Publicidad
4.12 Promocion