DETERMINACIÓN LA CONDUCTANCIA ESTOMÁTICA DE LAS PLANTAS

1. OBJETIVOS

 Determinar la conductancia estomática de las plantas, lo que nos conlleva a

optimizar la programación y control del riego.

2. ALCANCE

Este Instructivo es aplicable a los Trabajos de Campo a realizarse.

3. NOTACIONES, DEFINICIONES Y REFERENCIAS

Con el objeto de simplificar el procedimiento se utilizan las siguientes abreviaturas:

 Milimoles por metro cuadrado por segundo: mmol m-2 s-1

El movimiento del agua desde el suelo al aire, a través de la planta, se puede explicar
por la existencia de gradientes de potencial hídrico a lo largo de este recorrido. De
forma esquemática, el movimiento del agua en la planta se resume en cuatro pasos:
suelo – raíz, raíz – tallo, tallo – hoja (a través de los pecíolos) y hoja – atmósfera. Con
base en esta teoría se sabe que el agua dentro del xilema está bajo tensión debido a la
transpiración de las plantas. Esta tensión se debe al Déficit de Presión de Vapor en la
atmósfera (DPV). El movimiento del agua entre los tejidos y los diversos espacios que
constituyen una planta está gobernado por diferencias de Potencial Hídrico. Este se
viene a ser la variación del potencial químico del agua en una condición dada, respecto
al potencial químico del agua pura, normalizado por el volumen molar del agua. Por lo
tanto, el potencial hídrico indica la variación de la energía libre (capacidad de realizar
trabajo) que experimenta el agua cuando ésta se aleja de su estado puro y en
condiciones estándar.

La conductancia estomática es la medida de la velocidad de paso de dióxido de carbono

(CO2) o el vapor de agua a través de los estomas de las hojas. Los estomas son
pequeños poros en la parte superior (adaxial) e inferior (abaxial) de las hojas que son
los responsables del intercambio de CO2 y humedad con la atmósfera circundante a las
hojas. El Porómetro de hoja mide la velocidad a la que sucede este intercambio. Con
dicho Porómetro existe la posibilidad de realizar la medida antes del amanecer cuando
los estomas de las hojas están parcialmente cerrados y la planta ha podido reequilibrar
durante la noche su estado hídrico en relación al agua del suelo, denominada potencial
hídrico de base, y en las horas de máxima iluminación cuando hay regulación
estomática y la planta está en plena actividad (transpiración, fotosíntesis, etc.),
denominándose potencial hídrico de medio día.

4. MATERIALES

 Porómetro de Hoja (ver figura 1), el modo de lectura del Porómetro será en modo
automático.
  Cámara fotográfica.
 Libreta de Campo
 Mascarillas
 Cintas plásticas (marcas muestras)
 Cronómetro

Figura 1: Porómetro de Hoja

5. VARIABLES

 Variables Categóricas: Especie o variedad cultivada, Turno de Riego, Hora de

Determinación, Tipo de Suelo o Densidad de Siembra.

 Variables Numéricas Continuas: Conductancia estomática

Dentro de las otras variables que intervienen en el proceso y que se mantienen

constantes durante el experimento, tenemos:

 Las lecturas se realizan en el envés o lado inferior de las hojas (Abaxial).

 El equipo se calibrara a condiciones de campo cada día de trabajo.
 Tiempo de lectura: 30 segundos por muestra.
 Horas de Evaluación: 8 – 9 a.m., 12 – 1 p.m., 3 – 4 p.m.
6. TOMA DE MUESTRAS

Las hojas a evaluar dependen de la cantidad de sombra y luz solar que reciba, la edad
de la hoja y su posición en la planta.

 Árboles Frutales: Para obtener el promedio de la conductancia estomática de una

planta, se debe de tomar una variedad de lecturas desde diferentes posiciones del
árbol (alrededor de 4 hojas por árbol, en 5 árboles previamente seleccionados y
marcados por tratamiento). El promedio es proporcional al tipo de lecturas tomadas
(ver figura 2)
 Arboles de Instalación: seleccionar hojas del tercio medio del brote maduro.

 Arboles en Producción: seleccionar hojas del tercio medio y/o superior del brote
maduro. Este brote debe de llevar la carga productiva.

Figura 2: Toma de Muestras según ejes cardinales

También se puede obtener lecturas promedio de un campo (10 hojas por tratamiento),
por ejemplo:

 Cultivo del tomate, pimientos, algodón: Seleccionar hojas del tercio medio del brote
maduro.
 Cultivo de maíz: Seleccionar la hoja opuesta a la mazorca.
 Cultivo de caña de azúcar: Seleccionar la quinta hoja con respecto a la apical.
7. SALIDAS DE RESPUESTAS

Valores de conductancia estomática y será medida en mmol m-2 s-1, elegimos esta
variable ya que está directamente relacionada con el potencial hídrico de la planta y su
capacidad de asimilación de carbono, la cual se ve afectada con respecto a las
condiciones ambientales o de estrés que se encuentre sometido el cultivo.

8. MODELO DE ESTUDIO EN LABORATORIO

Figura 3: Modelo de Estudio en Laboratorio

9. MODELO ESTADISTICO (desarrollar en clase)