INSTITUTO DE EDUCACION SUPERIOR

TECNOLOGICO PRIVADO

MÉTODO DE EXTRACCIÓN E IDENTIFICACIÓN DE DROGAS

VEGETALES

PRÁCTICA : JARABE EXPECTORANTE

PROFESOR : BEYMER TUESTA GRANDEZ

ALUMNA : LUCILA TORREZ ANDOA

CICLO : V– Farmacia

2019

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DEDICATORIA.

Este proyecto ha sido realizado en honor a mi historia, a mis logros por

ende se lo dedico a Dios, a mis padres, familia y amigos quienes fueron
aquellos que con mucho sacrificio supieron apoyarme y sacarme adelante
para sí ser la gran persona con muchos sueños y metas propuestas que
soy ahora, anhelando con gran ilusión demostrarles cuan agradecida
estoy con ellos por todo esto les dedico este ensayo a mis padres además
de a Dios por lo cuan agradecida que estoy con él por haberme regalado
otra oportunidad de vida y para demostrarle a todos que soy una persona
fuerte y que todo lo propuesto en mi vida lo voy a cumplir para darles el
mayor orgullo a mis padres.

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AGRADECIMIENTO.
Mi agradecimiento va dirigido a Dios por darme la fortaleza y la sabiduría
cada día para enfrentar mis más grandes retos, este es uno de ellos, el
cual me he dispuesto a cumplirlo dando todo lo mejor de mí y poniendo
siempre mucha fe en que con el todo será éxito y felicidad. Además
quisiera agradecer a mi docente una persona de grandes conocimientos
y trayectoria que no solo me ha dado la oportunidad de aprender si no
que ha sido más que un guía de enseñanzas y valores impartidos en cada
clase en todo momento, él ha sabido manejar de una manera muy
excelente las clases y este proyecto con afines a mi carrera es gracias a
su esfuerzo y dedicación, porque he aprendido mucho y me siento capaz
de enfrentarme a un problema.

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Contenido
AGRADECIMIENTO......................................................................................................... 3
I. INTRODUCCION............................................................................................................. 7
II. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA ............................................................................... 8
III. OBJETIVOS DEL PROYECTO ....................................................................................... 9
A. OBJETIVO GENERAL ........................................................................................................... 9
B. OBJETIVOS ESPECIFICOS .................................................................................................... 9
IV. Justificación ............................................................................................................... 9
V. Marco teórico.............................................................................................................. 10
VII. Clasificación de plantas medicinales extraídas en la elaboración del jarabe
expectorante ....................................................................................................................... 14
7.1. Planta medicinal del Ajo .......................................................................................... 14
NOMBRE CIENTÍFICO: .......................................................................................................... 14
FAMILIA: .............................................................................................................................. 14
CONSTITUYENTES ACTIVOS ................................................................................................ 14
7.2. Planta medicinal borraja ........................................................................................ 15
Nombre Científico:.............................................................................................................. 15
CLASIFICACION TAXONOMIA ............................................................................................. 15
Beneficios y usos de la Borraja ........................................................................................... 16
Principios activos ................................................................................................................ 16
Precauciones: ...................................................................................................................... 16
7.3. Planta medicinal HUAMANRIPA............................................................................. 17
Nombre científico ............................................................................................................... 17
COMPOSICIÓN QUIMICA .................................................................................................... 17
DESCRIPCION GENERAL ...................................................................................................... 17
7.4. PLANTA MEDICINAL MENTA .................................................................................. 18
Nombre científico ............................................................................................................... 18
PRINCIPIOS ACTIVOS: ......................................................................................................... 18
EFECTOS: ............................................................................................................................. 18
CONTRAINDICACIÓN: ......................................................................................................... 18
 Alergias respiratorias, lactancia embarazo, niños menores de dos años ................... 18
TOXICIDAD: ......................................................................................................................... 18

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6.4. PLANTA MEDICINAL Manzanilla ............................................................................. 19
Nombre Común: ................................................................................................................. 19
Principios activos: ............................................................................................................... 19
Propiedades medicinales.................................................................................................... 19
Contraindicaciones: ............................................................................................................ 19
7.5. PLANTA MEDICNAL Eucalipto ................................................................................. 20
NOMBRE CIENTÍFICO: Eucalyptus................................................................................. 20
OTROS NOMBRES COMUNES: ............................................................................................ 20
PROPIEDADES MEDICINALES ATRIBUÍDAS: ....................................................................... 20
COMPOSICIÓN: ................................................................................................................... 20
TOXICOLOGÍA Y ADVERTENCIAS ........................................................................................ 20
7.6. Planta medicinal El Matico blanco ......................................................................... 21
Descripción: ........................................................................................................................ 21
Partes empleadas: Hojas .................................................................................................... 21
Propiedades: ....................................................................................................................... 21
Precauciones: ...................................................................................................................... 21
6.8. Planta medicinal mullaca ....................................................................................... 22
Familia: SOLANACEAE ......................................................................................................... 22
Nombre científico: Physalis angulata L. .............................................................................. 22
Propiedades ........................................................................................................................ 22
Composición química.......................................................................................................... 22
6.9. Planta medicinal muña ........................................................................................... 23
Aspectos geográficos de la muña ........................................................................................ 23
 Nombre Científico : ..................................................................................................... 23
 Parte de la Planta empleada: ...................................................................................... 23
Clasificación taxonómica y distribución geográfica........................................................... 23
USO TRADICIONAL: ............................................................................................................. 23
6.10. PLANTA MEDICINAL UNA DE GATO ................................................................... 24
PROPIEDADES DE LA UÑA DE GATO................................................................................... 25
OBTENCIÓN DE PRINCIPIOS ACTIVOS. ............................................................................... 25
6.12. QUÉ ES EL BENZOATO DE SODIO ....................................................................... 27
 Tiene propiedades: ..................................................................................................... 27
USOS: ALIMENTOS Y BEBIDAS ............................................................................................ 27

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CONTRAINDICACIONES....................................................................................................... 27
EFECTOS SECUNDARIOS DEL BENZOATO DE SODIO .......................................................... 27
VIII. BASES TEÓRICAS ..................................................................................................... 28
IX. MATERIALES ............................................................................................................ 29
Los materiales que se usaron en el proceso de la investigación fueron los siguiente ........ 29
X. MÉTODOS : .................................................................................................................. 33
Obtención de la botella para realizar un jarabe ................................................................. 33
Para la elaboración del jarabe se obtuvo los siguientes requisistos : ................................. 33
Recomendaciones : ............................................................................................................. 33
EXTRACTOS UTILIZADOS EN LA ELABORACION DEL JARABE EXPECTORANTE ................. 34
 nombre científico ........................................................................................................ 34
 Nombre común ........................................................................................................... 34
Cada percolado con sus respectivas botellas .................................................................... 35
XI. Procedimiento para la extracción del jarabe ......................................................... 36
Paso 8° luego dejo el vaso precipitado con la mezcla homogénea se dejó enfriar
..................................................................................................................................... 39
XII. Procedimiento para la obtención de extractos de diferentes plantas y con sus
respectivas botellas rotuladas cada droga vegetal ........................................................... 40
XIII. ENVASE .................................................................................................................... 44
IMPORTANCIA DEL ENVASE ............................................................................................... 44
COMPONENTES DE NUESTRO PRODUCTO......................................................................... 44
MARCADO, ETIQUETADO, ENVASE Y EMBALAJE ............................................................... 45
Envase: ................................................................................................................................ 46
Embalaje: ............................................................................................................................ 46
Almacenamiento: ............................................................................................................... 46
XIV. Resultados:.............................................................................................................. 49
Características de cada extracción de drogas vegetales ...... ¡Error! Marcador no definido.
Dosis .................................................................................................................................... 49

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I. INTRODUCCION

Son plantas medicinales, todas aquellas que contienen en alguna de sus partes,
principios activos, los cuales, administrados en dosis suficientes, producen efectos
curativos en las enfermedades de la especie humana.

El estudio de los componentes de las plantas medicinales se centra en las sustancias

que ejercen una acción farmacológica sobre el ser humano o los seres vivos. Los
principios activos de las plantas pueden ser sustancias simples (como alcaloides) o bien
mezclas complejas (resinas, aceites esenciales, etc.)

Este proyecto tiene Como finalidad que mediantes plantas medicinales elaboramos
un jarabe expectorante para el beneficio de la salud pública, debido a su predominio
como vehículos de la solución, consideraremos algunas de las calidades especiales de
los jarabes. Un jarabe es una solución concentrada o casi saturada de sacarosa en agua.
Los jarabes que contienen las sustancias de sabor agradable se conocen como jarabes
saborizantes ,los jarabes medicinales son aquéllos a los que se les han agregado
compuestos terapéuticos.

Este proyecto tiene como objeto la elaboración de un jarabe cuyos componentes

básicos son : el ajo, borraja, ,eucalipto, huamanpinta , huamamripa, manzanilla matico
blanco, menta ,mullaca , muña ,uña de gato ,benzoato de sodio son productos
agropecuarios de la Región, que por su naturaleza y principios activos sobre la fisiología
de algunos sistemas del organismo humano y preparados generar un producto
(jarabe) con propiedades expectorantes de fácil administración y aceptación en todas
las edades.

Si consideramos el criterio costo-beneficio resulta ser un producto de fácil y

económica preparación pues no requiere de equipos sofisticados y procesos
extremadamente rigurosos y es de fácil acceso a la población por su bajo costo.

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II. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

La salud es el bienestar del ser humano, en lo físico, mental y social, los seres humanos
a veces son muy descuidados con su salud, apenas se enferman, recuerdan que quizás
hubieran podido prevenido el mal, se lamentan y buscan rápidamente ayuda, toman
cualquier pastilla para salir lo más rápido posible de este malestar, sin pensar en las
verdaderas causas de la enfermedad y muchas veces, incluso, ni siquiera saben si las
pastillas que están tomando, realmente sirven para tratar el mal y es ahí cuando los
abuelos se ríen y verdad como han logrado vivir ellos tantos años sin pastillas. El
conocimiento de la utilización de las plantas medicinales para la salud es de vital
importancia debido al fácil acceso y bajo costo que ellas tienen, estas plantas
medicinales las encontramos en cualquier jardín sin saber muchas veces lo
provechosas que son para mejorar la salud. Sin embargo, la utilización de las plantas
medicinales deben ser con mucha responsabilidad, siguiendo las indicaciones
correctamente, ya que estas plantas al igual que los medicamentos pueden perjudicar
si se toman con dosis no recomendadas y a su vez estas plantas aunque sean naturales,
no todas son inofensivas, por lo cual hay que tener mucho cuidado en su preparación
para uso medicinal

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III. OBJETIVOS DEL PROYECTO

A. OBJETIVO GENERAL
 Elaborar un Jarabe a base de plantas medicinales como tratamiento
complementario para aliviar afecciones respiratorias leves

B. OBJETIVOS ESPECIFICOS
 Contribuir al aprovechamiento sustentable de recursos medicinales naturales
utilizados en la medicina tradicional.
 Determinar las condiciones de fabricación, conservación, administración y
distribución comercial para la sostenibilidad en la producción del jarabe como
producto final del proyecto.
 Evaluar los beneficios obtenidos por el uso de plantas con propiedades
medicinales.
 Establecer las reacciones adversas del uso de plantas con propiedades
medicinales.
 Determinar la eficacia y seguridad de distintas plantas medicinales usadas para
tratar problemas respiratorios.
 Comprobar la eficiencia del jarabe elaborado

IV. Justificación

Conocer más las propiedades curativas de los productos naturales para mayor
beneficio sin dañar más la salud

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V. Marco teórico

En la actualidad, la preparación de medicamentos extemporáneos de uso orales se

realiza en un porcentaje muy bajo, en comparación con la demanda de los productos
dermatológicos. Sin embargo con alto costo de las especialidades farmacéuticas,
posiblemente podría aumentar este porcentaje y se volvería a fórmulas oficiales y
magistrales. De allí se excluyeron una serie de preparaciones que pueden ser de
utilidad y que todavía, en especial en el interior del país, se utilizan con bastante
regularidad.

Preparaciones liquidas este grupo, impedientemente de la forma farmacéutica se

encontraran preparaciones de diversas índole; soluciones, jarabes, y emulsiones

Los jarabes son soluciones acuosas con alta concentración de carbohidratos, de

consistencia viscosa, en la que se encuentran el o los principios activos y otros llamados
aditivos que le darán el buen sabor, olor, color y mejor apariencia para su aceptación.
Se presentan como líquidos homogéneos, transparentes, brillantes, incoloros o
coloreados, de sabor y olor agradable .Los líquidos que habitualmente integran el
jarabe son el agua destilada, soluciones, extractos, zumos y otros

VI. COMPONENTES DE LOS JARABES

Los componentes básicos de un jarabe son, además del principio activo:

 Conservadores
 Viscosantes
 Saborizantes
 Colorantes
 Edulcorantes
 Cosolvente
 Vehículo acuoso

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Azúcares : El azúcar más frecuentemente utilizado es la sacarosa

Agua: Es necesario utilizar agua purificada o destilada, desprovista de sales

(fundamentalmente iones de calcio) que puedan ocasionar precipitaciones delos
fármacos incorporados. Asimismo, se recomienda que esté exenta de anhídrido
carbónico porque facilita el proceso de hidrólisis de la sacarosa

Conservantes : La cantidad adecuada para proteger un jarabe depende de la

proporción de agua disponible para el crecimiento de microorganismos, de la
naturaleza y actividad antimicrobiana inherente a los componentes del jarabe y de
la actividad misma del conservante. Algunos de los conservantes más habituales son
el ácido benzoico

Saborizantes : Pueden ejercer el papel de saborizantes los jarabes de zumos,

saborizantes sintéticos (sustancias aromáticas obtenidas por síntesis química)o
productos naturales como la esencia de menta , etc. Debido a que los jarabes son
preparaciones acuosas, el saborizante debe poseer suficiente solubilidad en agua.
Si es escasamente soluble, se añade una pequeña cantidad de alcohol al jarabe con
objeto de asegurar la perfecta disolución del saborizante.

Colorantes: Para mejorar la apariencia del jarabe se seleccionan colorantes que

concuerden con el saborizante empleado: de acuerdo a la coloración de los
extractos que a continuación utilizaremos

PRINCIPIOS ACTIVOS

Los principios activos son elementos que “actúan”, es decir, sustancias con actividad
biológica que tienen la capacidad de interactuar con nuestro organismo y sus
distintos sistemas. Casi todos los principios activos conocidos han sido ampliamente
estudiados y utilizados por la industria farmacéutica. Sin embargo, la principal
diferencia entre los fármacos y las plantas medicinales (al margen de la procedencia
biológica o sintética de ciertos componentes) es precisamente la sinergia entre esa
multitud de sustancias que componen una planta medicinal, muchas de ellas aún
desconocidas.

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CLASIFICACION DE PRINCIPIO ACTIVO
FLAVONOIDES

Existen diversos tipos de flavonoides y todos ellos están incluidos en el grupo de

los polifenoles. Un tipo de flavonoides son las flavonas, que se presentan
en numerosos alimentos y plantas de color amarillo y anaranjado (flavus significa
amarillo). Las flavonas están presentes en la prímula, el espino blanco o
la manzanilla. También dentro del grupo de los flavonoides encontramos
las antocianinas, responsables del color rojo, azul o violeta de algunos alimentos
y plantas como el arándano, malva, zarzamora, vid roja, etc.

De manera general, los flavonoides actúan en el cuerpo humano sobre estas

áreas:

Sistema circulatorio

Depurativos.

Antioxidantes, Colesterol. Otros. Además, los flavonoides tienen propiedades

antiinflamatorias, analgésicas y antimicrobianas.

MUCÍLAGOS

Los mucílagos proporcionan una consistencia gelatinosa, ya que se trata de

hidratos de carbono que se hinchan y aumentan de volumen. La industria
farmacéutica utiliza frecuentemente los mucílagos para dar consistencia a
ciertos fármacos y hacerlos más fácilmente administrables.

Algunas plantas y alimentos ricos en mucílagos son el lino, las semillas de

chía, malvavisco, las algas marinas, membrillo, aloe o tila.

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SAPONINAS
Las saponinas son glucósidos con propiedades parecidas a las del jabón (de ahí
su nombre). Actúan ejerciendo una acción irritante sobre las mucosas gástricas
e intestinales que mejoran el estado de los bronquios.

Algunas plantas con saponinas son saponaria, castaño de indicas, hiedra,

ginseng, vara de oro, escrofularia, violeta, margarita… Incluso aunque ciertas
plantas no contengan grandes cantidades, su acción puede ser bastante
evidente.

Acción expectorante, Acción depurativa. , Acción antiinflamatoria.

ALCALOIDES

Los alcaloides son uno de los principios activos más importantes en la

medicina. Se trata de compuestos de nitrógeno, hidrógeno, carbono y oxígeno
con propiedades alcalinas o básicas y que tienen la capacidad de combinarse con
sustancias ácidas para crear sales. A excepción de los hongos (que tienen poca
cantidad) los alcaloides están ampliamente presentes en el reino vegetal.

CUMARINAS

Las cumarinas son unos compuestos aromáticos que, aunque son levemente
tóxicas para el hígado de los humanos, ofrecen otras posibilidades medicinales
muy interesantes. El haba de Tonka, la canela de Cassia, el gordolobo, o el trébol
del olor son especies de gran riqueza en cumarina, aunque en menor medida
también la contienen la canela común o la manzanilla.

Las cumarinas se utilizan con distintos fines medicinales:

Anticoagulante, Edema. Otros. Otros usos en medicina son: antinflamatorio,

analgésico, antitumoral, osteoporosis, asma.

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VII. Clasificación de plantas medicinales extraídas en la
elaboración del jarabe expectorante

7.1. Planta medicinal del Ajo

NOMBRE CIENTÍFICO: Allium Sativum L.

FAMILIA: Alliaceae.

CONSTITUYENTES ACTIVOS
Mucílagos, compuestos de azufre (incluida la aliina, convertida después en alicina),
germanio, selenio, glucoquininas, potasio, fósforo, provitamina A, vitamina B, vitamina
C y flavonoides.
PROPIEDADES
Analgésicas, hipotensivas, antibacterianas, antiinflamatorias, antioxidantes,
antipiréticas, nervinas, antisépticas, antirreumáticas, descongestivas, antibióticas,
antiespasmódicas, antivirales, cardiotónicas, carminativas, diaforéticas, digestivas,
colagogas, inmunoestimulantes, coleréticas, diuréticas, antihelmínticas, emenagogas,
expectorantes, vasodilatadoras, fungicidas, rubefacientes, sedantes, tónicas,
vermífugas, alterativas y vulnerarias.
PARTES UTILIZADAS: Bulbos.
Clasificación Toxonomia
 Reino: Plantae
 División: Magnoliophyta

 Clase: Liliopsida

 Orden: Asparagales

 Familia: Alliaceae

 Género: Allium

 Especie: A. sativum

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7.2. Planta medicinal borraja

La borraja es la planta más representativa de la

familia de las Boragináceas, plantas que suelen
tener el tallo y las hojas cubiertas de pelos. La
familia abarca más de 150 géneros y unas 1.500
especies que crecen de forma espontánea en todas
las regiones templadas y subtropicales del mundo y
que abundan de manera especial en la cuenca
mediterránea..

Nombre Científico: Borago officinalis L.

CLASIFICACION TAXONOMIA

 -Familia: Boraginácea.
 -Género: Borago.
 -Especie: officinalis.
 -Reino: Plantae.
 -División: Magnoliophyta.
 -Clase: Magnoliopsida.
 -Orden: Lamiales.

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Beneficios y usos de la Borraja

 Se usa para tratar laringitis y anginas

 Alivia la tos
 Está recomendada para infecciones de las vías respiratoria
 Ayuda a bajar la fiebre
 Elimina los gases
 Se utiliza para los casos de cistitis
 Mejora los catarros y resfriados
 Ayuda a eliminar líquidos y evitar la retención de líquidos
 Combate la inflamación de la próstata o prostatitis
 Se utiliza para el cansancio emocional y la melancolía
 Acelera la cicatrización de las heridas
 Regula los trastornos nerviosos
 Es beneficiosa durante la menopausia
 Estimula la producción de leche

Principios activos
 TANINOS.
 ALATOÍNA.
 MUCÍLAGOS.
 SAPONINAS.
 SALES MINERALES

Precauciones:

No usar por vía oral durante el embarazo.

No administrar por periodos prolongados de tiempo ni infusiones muy concentradas.
Contraindicada en neoplasias y enfermedades hepáticas. Al consultar al médico, infórmele que
está usando esta hierba medicinal. Evite su preparación en utensilios de aluminio.

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7.3. Planta medicinal HUAMANRIPA

Nombre científico: SENECIO

TEPHROSIOIDES TURCZ

COMPOSICIÓN QUIMICA

Contiene alcaloides, flavonoides, fitosteroles,

rutina, taninos y aceite esencial

DESCRIPCION GENERAL
Esta planta es muy buena para las diversas enfermedades sus hojas son de color blanco
verdusco tienen una cara lisa y la otra cubierta con pelusa mide aproximadamente 40 cm
hay 180 especies de este tipo de plantas crece en altitudes superiores a los 4 500 a 5 000
msnm.

Propiedades medicinales

La Huamanripa es recomendable en infusión como un poderoso expectorante.

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7.4. PLANTA MEDICINAL MENTA

Nombre científico :Mentha

PRINCIPIOS ACTIVOS:
Aceite esencial: mentol, neomentol, isomentol, neoisomentol, piperitoles, piperitenol,
isopiperitenol.

Monoterpenonas: mentona (20 30%), isomentona, neomentona, neoisomentona, piperitona,

piperitonona, isopiperitonona, pulegona.

Alcoholes no terpénicos

EFECTOS:
 Analgésico y espasmolítico gastrointestinal ,Carminativo Colerético

 Antiséptico germicida, antifúngico y antivírico

 Antipruriginoso y refrescante en aplicación tópica

 Ligeramente sedante y antiespasmódico.

 Antinflamatorio

 Anestesico local, en aplicación tópica, acción debida al mentol del aceite esencial que
estimula las terminaciones nerviosas sensibles al frío, y provoca una suave anestesia.

 Vermífugo (aceite esencial).

CONTRAINDICACIÓN:

 Alergias respiratorias, lactancia embarazo, niños menores de dos años

TOXICIDAD:
 La droga no es toxica, sin embargo el aceite esencial debe usarse con precaución por su
efecto sobre el sistema nervioso central, especialmente en tratamientos prolongados.

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7.5. PLANTA MEDICINAL Manzanilla
La manzanilla conocida como "la reina de las infusiones" es una de
las plantas que reúne muchas virtudes medicinales.

Planta herbácea anual de hasta 60 cm, muy ramificada y con hojas

divididas en finas lacinias. Capítulos terminales, con receptáculo
cónico y hueco Flores centrales tubulosas y amarillas, las periféricas
liguladas y blancas. Fruto en aquenio algo arqueado..

Familia: Asteráceas

Nombre Común: Manzanilla. Camomila.

Nombre científico :Chamaemelum nobile

Principios activos:

Contiene aceite esencial, el que se compone principalmente de de camazuleno, bisabolal y

farmeseno; y además contiene los heterósidos flavónicos, palestrinea, quercetol y apigerina.
Destacan también la presencia de lactonas sesquiterpénicas y poliósido urónico.

Propiedades medicinales

Antiinflamatorio, antiespasmódico, eupéptico, antiulceroso gástrico, antiséptico, antifúngico y

con acción bactericida sobre todo frente a Gram +, antialergénico, emenagogo, analgésico
antineurálgico y sedante del Sistema Nervioso Central.

Contraindicaciones: Embarazo, por su acción uterotónica

Parte utilizadas: Cabezuelas florales.

TOXICOLOGÍA Y ADVERTENCIAS

No administrar por vía oral en los 4 primeros meses del embarazo.

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7.6. PLANTA MEDICNAL Eucalipto

NOMBRE CIENTÍFICO: Eucalyptus

OTROS NOMBRES COMUNES: Eucalipto limón. EukalitU.

PROPIEDADES MEDICINALES ATRIBUÍDAS:

Antiséptico en vías urinarias, para el tratamiento de cefalea y

disfonía, febrífugo, hipoglicemiante.

Antiséptico, mucolítico, expectorante, hipoglucemiante, febrífugo, antihelmíntico,

cicatrizante, inductor enzimático

Uso interno: Infecciones respiratorias, diabetes.

USO externo: Eczemas, heridas, vulvovaginitis.

COMPOSICIÓN:

Las hojas contienen un aceite de composición variable pero que generalmente contienen cineol
(eucaliptol) como componente mayoritario. Presentan además taninos, ácidos gálico y elágico,
un principio amargo, resina, cera y una sustancia de actividad bacteriostática.

 Interacciones: Ansiolíticos.

TOXICOLOGÍA Y ADVERTENCIAS

Preparados a base de hojas o aceite esencial de Eucaliptos, no deben administrarse por vía oral,
ya que pueden provocar dificultades respiratorias y hematuria. El aceite puro irrita las mucosas
gástricas y causa cianosis y convulsiones.

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7.7. Planta medicinal El Matico blanco

Descripción: Hay muchas variedades de esta planta, familia de la pimienta, pero también se
aplica ese nombre a especies distintas, pero que tienen hojas y propiedades medicinales,
perecidas, es un arbusto pequeño, pero puede llegar a ser un árbol de unos dos metros, de tronco
delgado y abundantes hojas, que cuando son tiernas tienen un color verde plata y se van
oscureciendo al madurar.

Partes empleadas: Hojas

Propiedades:
 Cicatrizantes.
 Antitumoral.
 Alivia cólicos estomacales.
 Depurativa.
 Estimulante del sistema digestivo.
 Desinflamante.
 Desinfectante.

Precauciones:

No tomar matico si el dolor puede ser causado por apendicitis. Su uso es seguro en las formas
indicadas.

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6.8. Planta medicinal mullaca
Es un arbusto anual ramificado, perenne de zonas
subtropicales, que puede alcanzar hasta un metro
de altura. Sus Flores tienen forma de campana, sus
frutos son como una perla de color amarillo,
cubiertos en una pequeña capsula, dentro de ella
podemos encontrar semillas negras con un sabor
muy agradable al degustarlos. El tallo tiene una
forma triangular a la base y cuadrangular en la
parte superior. Sus hojas son oblongas y denticuladas de una forma irregular

Familia: SOLANACEAE

Nombre científico: Physalis angulata L.

Nombre común :mullaca, capulí cimarron, camapú, camanbú, camarua, joa, matafome

Propiedades
 ANTIPARASITARIA,
 ANTIINFLAMATORIA
 ANTIMICROBIANA, ANTINOCICEPTIVA,
 ANTIMALÁRICA
 , ANTILEISHMANIA,
 INMUNOSUPRESOR,
 ANTIASMÁTICO
 , DIURÉTICO
 ANTITUMORAL

Composición química
 FLAVONOIDES
 ALCALOIDES CAROTENOS
 DIFERENTES TIPOS DE ESTEROIDES

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6.9. Planta medicinal muña
Aspectos geográficos de la muña

 Nombre Científico : Minthostachys mollis

 Parte de la Planta empleada: Hojas.

Clasificación taxonómica y distribución geográfica

Reino: Plantae

Subreino: Tracheobionta

División: Magnoliophyta

Clase: Magnoliopsida

Subclase: Asteridae

Orden: Lamiales

Familia: Lamiaceae

Subfamilia: Nepetoideae

Tribu: Mentheae

USO TRADICIONAL:
• Agudeza Visual: Ayuda a mantener la agudeza visual.
• Cataratas
• Degeneración Macular
• Flatulencia:
• Miopía
• Problemas Respiratorios
• Vías Respiratorias:

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6.10. PLANTA MEDICINAL UNA DE GATO
NOMBRE CIENTIFICO : uncaria tomentosa

Morfología
La uña de gato es una gran liana trepadora que se le encuentra con mucho desarrollo en longitud
y diámetro en los bosques primarios y como parra o arbusto rastrero en bosques secundarios.

La corteza externa.
Es una superficie fisurada longitudinalmente de color marrón oscuro, y que puede limpiarse
fácilmente.

El tallo
Es exclusivamente trepadora para la forma de espinas semicurbadas que facilitan su adherencia
a las ramas por donde trepan, llegando habitualmente a la copa de los árboles de 20 a 30 m de
altura.Tiene una textura interna leñosa y además tienen la propiedad de almacenar un líquido
acuoso

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PROPIEDADES DE LA UÑA DE GATO

 Antinflamatoria
 Antiradicales
 Antiviral:
 Desintoxicante y resolutiva del tracto digestivo
 Antiagregante plaquetaria:
 Ayuda en los problemas de hipertensión arterial
 Estimula el sistema inmunológico y aumenta la actividad de los glóbulos blancos:

OBTENCIÓN DE PRINCIPIOS ACTIVOS.

Alcaloides oxidólicos (pteropodina, rinchofilina, isorinchofilina, isomitrafilina,
dihidrocorinanteína y uncarinas), glucósidos del ácido quinóvico, esteroides vegetales (beta-
sitosterol, estigmasterol y campesterol), polifenoles y triterpenoides.

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6.11. Planta medicinal humanpinta
Nombre científico : (Chuqiraga rotundifolia)

Taxonomía

 Familia: Asteraceae
 Género: Chuqiraga
 Especie: rotundifolia

Propiedades medicinales

 Desinflamante de la próstata.
 Desinflamante de los riñones.
 Desinflamante de las vías urinarias (blenorragia).
 Alivia los dolores de cintura.
 Dolores musculares.
 Dolores articulares.
 Ardor de pies.
 Diurético.
 Depurador del hígado.
 Purificador de la sangre.
 Evita los cálculos biliares.

Composición

 Alcaloides
 Triterpenos
 esteroides sesquiterpenlactonas
 saponinas, flavonoides
 taninos
 aminoácidos
 resinas.

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6.12. QUÉ ES EL BENZOATO DE SODIO
Es una sal blanca, cristalina y gelatinosa o granulada del ácido benzoico. Se representa
químicamente bajo la fórmula NaC7H5O2.

 Tiene propiedades:
Antisépticas, anti fúngicas (en presencia de un medio ácido) y bacteriostáticas.

USOS: ALIMENTOS Y BEBIDAS

Es comúnmente utilizado por fabricantes como conservante para evitar el deterioro. Se puede
encontrar en una variedad de alimentos, bebidas y condimentos.

El benzoato de sodio protege los alimentos de la invasión de hongos que hacen que los alimentos
dañen y potencialmente te enfermen.

CONTRAINDICACIONES
Si bien generalmente se reconoce como un componente seguro en pequeñas dosis, puede causar
efectos nocivos para la salud bajo ciertas condiciones.

EFECTOS SECUNDARIOS DEL BENZOATO DE SODIO

El benzoato de sodio está asociado con efectos secundarios como confusión, disminución de la
orina, dolores de cabeza, arritmia, pérdida de apetito, dolor muscular o calambres y náuseas,
dificultades respiratorias, la pérdida de conciencia, el sangrado persistente, la sangre en las heces
y la orina también se han asociado con el uso de benzoato de sodio, pero se consideran menos
comunes

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VIII. BASES TEÓRICAS
jarabes :(son líquidos de consistencia viscosa que por lo general contienen soluciones

concentradas de azúcares, como la sacarosa, en agua o en otro líquido

EXPECTORANTES

Son aquellas sustancias que potencian la eliminación de moco de las vías bronquiales. Pese a que
para algunos autores no existan bases científicas donde apoyar la prescripción de hidratación
para tratar síndromes clínicos que cursen con esputo anormal, probablemente el agua sea de
gran eficacia como fluidificante, especialmente en el paciente deshidratado.

El mantenimiento o restablecimiento de una hidratación adecuada (dos a tres litros por día en
adultos), ayuda a impedir la desecación de moco bronquial y retrasa así la formación de tapones
de moco. En los pacientes con secreciones muy espesas podría administrarse mediante
aerosoles; este sistema puede resultar irritante e inducir tos y broncoespasmo. El tratamiento
puede administrarse como una terapia individual para el paciente, o puede humidificarse el
ambiente de la habitación de forma continuada.

La eficacia de otros expectorantes va a estar condicionada por la ingesta de líquido.

plantas medicinales :Son aquellas plantas cuyas partes o extractos se utilizan como

drogas o medicamentos para el tratamiento de alguna afección o enfermedad quepadece un

individuo o animal

Benzoato de sodio. El benzoato de sodio, también conocido como benzoato de sosa o

(E211), es una sal del ácido benzoico, blanca, cristalina y gelatinosa o granulada, de fórmula
C6H5COONa. Es soluble en agua y ligeramente soluble en alcohol. La sal es antiséptica y se usa
generalmente para conservar los alimentos.

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IX.MATERIALES
Los materiales que se usaron en el proceso de la investigación fueron los
siguiente

 VASO PRECIPITADO
 VARILLA DE VIDRIO MEZCLADORA
 EMBUDO
 GAZA
 PROBETA
 BALANZA
 OLLA
 TERMOMETRO
 COCINA ELECTRICA
OTROS:
 Azucar (EXCIPIENTE)
 Agua destilada( VEHICULO)
 Bicarbonato de sodio ( CONSERVANTE)

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  Probeta balanza electrica

Olla vaso precipitado

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Gasa

2 botellas

Termonetro azucar

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Agua destilada bicarbonato de sodio

Varrilla de vidreo una de vidreo

Pipeta

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 X. MÉTODOS :
Obtención de la botella para realizar un jarabe
Para la elaboración del jarabe se obtuvo los siguientes requisistos :
 Dos frascos de vidrio y rotulado
 Un frasco para la obtencion del jarabe y el otro para el residuo de la extracción de principios
active de la droga vegetal
 Los materiales empleados de las droga vegetal tienen que estar lavados con abundante
agua potable y luego enjuagados con agua desionisada

Recomendaciones :
 El percolado que es empleado en la preparación de una presentacion farmacéutica debe
cumplir con las siguientes exigencies :
 Los percolados deben ser de reciente obtención
 Todos los materiales que se utilizan deben estar limpios y sanitizados
 Los percolados por seguridad después de 72 horas debe ser almacenados en la parte
inferior del refrigerador

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EXTRACTOS UTILIZADOS EN LA ELABORACION DEL JARABE
EXPECTORANTE

Cada una de las botellas tienes que estar rotuladas indicando los siguientes

 nombre científico

 Nombre común
 Principio activo
 Indicaciones
 Encargado
 Alumna
 Familia de la droga vegetal
 parte utilizada

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Una ves rotuladas las botellas se llevó a almacenarlas sobre una mesa
para su respectivo procedimiento

Cada percolado con sus respectivas botellas

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XI. Procedimiento para la extracción del jarabe

PASO 1 : Se midió de agua 500ml VOLUMEN donde se calentó a temperatura de 80° C

PASO 2 : Se pasó a pesare 500gramos de azúcar

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PASO 3 : A cierta temperatura se fue disolviendo el azúcar con el agua .

paso 4 : Se logró medir con el termómetro a temperatura entre 80°c y 90°c.

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PASO 5 : se movió constantemente hasta conseguir una disolución adecuada y
homogenización con aspecto del vehiculo adecuado

Paso 6°: luego se colocó una gasa al vaso precipitado

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Paso 7° luego se dejo caer la homogenisacion de mezclas en la gasa colocada

Paso 8° luego dejo el vaso precipitado con la mezcla homogénea se dejó enfriar

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XII. Procedimiento para la obtención de extractos de diferentes
plantas y con sus respectivas botellas rotuladas cada droga
vegetal

Paso1°: hacer el uso de las pipetas previamente sanitadas y lavadas y introducirlas en cada
frasco del percolado de las drogas vegetales y pipetar cada frasco según el volumen que nos
indica cada formula y colocar en la botella de jarabe

Drogas vegetales Proposiciones Porcentaje Volumen 120ml

Ajo 1:1 3.5% 1ml
Borraja 1:1 5% 4.8ml
Escorzonera …. …. 7.2ml
Huira huira ……. …. 3.6ml
Pulmonaria 5.4ml
Eucalipto 1.5:1 6% 3.6 ml
Huamanpinta 1:1 3.5% 4.2 ml
Humanripa 1:1 4% 4.8 ml
Manzanilla 1:1 3.5% 4.2. ml
Matico blanco 1:1 4% 4.8 ml
Menta 1:1 4% 4.8 ml
Esencia de menta 1:1 6% 5gotas
Mullaca 1.5:1 4% 4.8 ml
Muña 1:1 5% 6 ml
Uña de gato 1:1 3% 3.6 ml
Benzoato de sodio …… 1% 1.2 ml
Jarabe …….. 32% 38.40ml

Total 120ml

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Luego de colocar todos los extractos de las drogas vegetales se añadió la mescla de benzoato
de sodio

paso 2°Luego se añadió la esencia de menta

Paso 3° Luego de que se ha obtenido de todas las drogas vegetales en el frasco donde se va a
realizar el jarabe

Se midió 20ml de mezcla homogénea

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Paso 3° Luego se agredió los 20ml a la mezcla de percolación de las drogas vegetales hasta
que complete los 60ml

Paso 4°: Luego una vez obtenido los 60ml se colocó en la botella de jarabe

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paso 5°: Luego se agitando por 10 minutos obteniendo el volumen alcanzando del jarabe
expectorante preparado

Paso 6°: luego el envasado obtenido traspasar a un frasco limpio seco y sanitado con tapa de
cierren hermético para luego ser rotulado con el nombre del preparado

Producto rotulado

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XIII. ENVASE
IMPORTANCIA DEL ENVASE
Buenas propiedades de barrera y compatibilidad farmacológica
Debe proteger contra toda influencia externa que pueda alterar las propiedades del
medicamento: Luz, calor, humedad, oxígeno, contaminación microbiológica
Proteger contra el daño físico –
Llevar la correcta información e identificación del producto

COMPONENTES DE NUESTRO PRODUCTO

 Extracto de Ajo ,borraja , eucalipto , humanpinta , humanripa , manzanilla, matico blanco,
menta , esencia de menta , mullaca , muña uña de gato , pulmonaria , huira huira
,escorzonera benzoato de sodio

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MARCADO, ETIQUETADO, ENVASE Y EMBALAJE
 Cada envase del producto debe llevar una etiqueta o impresión permanente, visible e
indeleble con los siguientes datos:
 Denominación del producto conforme a la autorización de la autoridad salud
 Nombre o marca comercial registrada, pudiendo aparecer el símbolo del fabricante.
 Número de lote y clave de la fecha de fabricación
 Lista completa de ingredientes en orden de concentración decreciente mencionado los
aditivos, porcentaje del conservador y su función si es que los contiene.
 El "Contenido Neto" de acuerdo con las disposiciones.
 Nombre o razón social del fabricante de acuerdo al sistema establecido por cada
fabricante.
 La leyenda "Hecho en Perú".
 Texto de las siglas R. S., debiendo figurar en el espacio en blanco el número de registro
correspondiente.
 Precauciones que debe tenerse en el manejo y uso de los embalajes.

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 Envase: El producto objeto se debe envasar en recipientes de un material resistente e
inocuo, que garantice la estabilidad del mismo, que evite su contaminación, y no altere su
calidad ni sus especificaciones sensoriales.

Embalaje: Para el embalaje del producto objeto de esta Norma, se deben usar cajas de
cartón o envolturas de algún otro material apropiado, que tengan la debida resistencia y
que ofrezcan la protección adecuada a los envases, para impedir su deterioro exterior, a la
vez que faciliten su manipulación en el almacenamiento y distribución de las mismas, sin
exponer a las personas que los manipulen.

Almacenamiento: El producto terminado debe conservarse en locales que reúnan los

requisitos sanitarios para que no altere la calidad del mismo.

Diseño del expectorante a base de extractos vegetales

Información general del expectorante a base de extractos

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 Nombre del producto: ARKOTOS

 Presentación: Frasco de plástico ámbar conteniendo 120 mg/5ml

 Ingredientes: Extracto de Ajo ,borraja , eucalipto , humanpinta , humanripa ,

manzanilla, matico blanco, menta , esencia de menta , mullaca , muña uña de gato

benzoato de sodio

 Diseño del envase para los expectorantes Para el envase de los expectorantes se
escogio en base a la investigación lo cual indica que para conservación óptima de este
tipo de productos, se utilizara frasco color ámbar para proteger el preparado de la luz
y con cierre hermético para evitar fugas y el paso de humedad y agentes microbianos
del ambiente

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 Excipientes : azúcar , agua destilada ,benzoato de bencilo
 Dosis:
 niños :1mg/kg peso al dia
 Adultos :1 cucharita (10ml ) 2 veces al dia
 Contraindicaciones: Embarazo y lactancia
 Advertencias: Puede producir somnolencias, Vomitos
 Almacenamiento :lugar fresco y seco a menos 30°c
 Via administración : oral
 Registro sanitario :INVIMA 2009- M-00173GR
 LABORATORIO :ARKOPHARMA
 FECHA DE ELABORACION: 01/10/19
 FECHA DE VENCIMIENTO :30/10/20
 INDICACIONES : expectorante
 Alivia la tos
 Disminuye irritación
 Hidrata y protege la garganta
 CONTENIDO NETO :60ML
 Caducidad y conservación ― Estabilidad: 30 días en
nevera (2-8 ºC). ― Conservación: en nevera.

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XIV. Resultados:

Cuadro n°1

Aspecto general del jarabe final

Jarabe expectorante
Propiedades Olor A extractos vegetales utilizados

organoléptica Sabor A extractos vegetales utilizados

Aspecto Liquido –viscoso
Color Ámbar oscuro

Dosis Niños 1mg/kg peso al dia

Adultos :1 cucharita (10ml ) 2 veces al dia

Contraindicaciones LACTANCIA Y EMBARAZO

Advertencias SOMMNOLENCIA –VOMITO
Indicaciones Alivia la tos
Disminuye irritacion
Hidrata y protege la garganta

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XV. Discusión
En el cuadro n°1:
Existen muchos productos para la tos pero este proyecto se enfoca en ser un jarabe
totalmente natural y realmente efectivo para la gente con la finalidad de saber
utilizarlo de manera eficiente y eficaz para la salud de la población

Con la finalidad que nosotros podamos distinguir sus propiedades organolépticas con
el objetivo de tener una característica apropiada de cada uno de los extractos
vegetales y también ser beneficioso para la salud de la población sabiendo utilizarlo
correctamente el jarabe adecuadamente y saber también sus contraindicaciones y lo
que puede producir y se exagera su sobredosis con la finalidad que sea beneficiosos
a la salud publica

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XVI. Cuestionario

1. Señale dos de los principales factores que influye en la concentración del

mesturo
La maceración: por que extrajo los principios activos de cada droga vegetal
El alcohol: para cumplir su acción terapéutica porque es un potente antimicrobiano
actuando directamente a la droga vegetal introduciéndose y extrayéndose la concentración
de los principio activos de acuerdo a un tiempo determinado

2. Para una concentración de 350 g de droga cuanto de alcohol se debería

utilizar a una concentración (1:2)
350 :1:2 = 350g ……….1,35o
X……………….1

350x 1 = 250
1,350
259 de alcohol

3. CUAL ES LA IMPORTANCIA FARMACONOSTICA DE SUS DROGA EGETAL

La importancia es que va a pender de los principios activo que contiene esta planta en
beneficio a las enfermedades donde se obtienen diferentes actividades terapéuticas
El ajo TIENE PROPIEDADES
Analgésicas, hipotensivas, antibacterianas, antiinflamatorias, antioxidantes, antipiréticas,
nervinas, antisépticas, antirreumáticas, descongestivas, antibióticas, antiespasmódicas,
antivirales, cardiotónicas, carminativas, diaforéticas, digestivas, colagogas,
PRINCIPIO ACTIVOS :
Mucílagos, compuestos de azufre (incluida la aliina, convertida después en alicina),
germanio, selenio, glucoquininas, potasio, fósforo, provitamina A, vitamina B, vitamina C y
flavonoides.

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 4. Porque para realizar un percolado y jarabe debemos emplear agua
desionazada hirviendo
 Se emplea deszonisada (sin iones de CL,K,Na) porque estos iones tienden a reaccionar
con algunos compuestos que podrían malograra muestro procesos de extracción
 Y el agua hirviendo tiende a mejora el contacto entre el solvente y nuestra droga
.porapertura de los tejidos vegetales

5. Señale cual de las siguientes drogas vegetales en el jarabe preparado

tiene acción expectorante , antitusígeno y antiinflamtorio
Accion expectorante y antitusigeno
Menta
Eucalipto
Humanripa
Manzanilla
Borraja

Accion antinflamtoria
Matico
Mullaca
Uña de gato
Muña
Huamapinta

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XVII. Conclusiones

El saber que se puede hacer un jarabe que ayude a la gente a

sentirse bien por medio de un remedio totalmente natural
sabiendo que no va a tener daño por no contener quimos es un gran
logro y más que si funciona. Para el beneficio de la salud de la
población y que es de gran ayuda para aquellas personas que no
tiene el recurso suficiente y lo pueden lograr a elaborar atraves de
extractos de drogas vegetales y que resulta beneficioso para la
salud

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XVIII. Anexos

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XIX. Referencias bibliográficas

http://webquery.ujmd.edu.sv/siab/bvirtual/BIBLIOTECA%20VIRTUAL/TESIS/05/INI/0001673-
ADTESBE.pdf

http://www.inkanatural.com/es/arti.asp?ref=beneficios-de-la-bolsa-mullaca

https://es.scribd.com/doc/86516779/PREPARACIONES-GALENICAS-DE-CONSISTENCIA-LIQUIDA

https://www.google.com.pe/search?biw=1366&bih=608&tbm=isch&sa=1&ei=SGe_W9nPK4m
15gLt6rvgBg&q=luna+de+vidreo&oq=luna+de+vidreo&gs_l=img.3...17819.

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