Resolución de ejercicio Unidad 1

COMPONENTE DE DOCENCIA
(5 puntos)

La panificadora “El buen Pan” de la ciudad de Portoviejo,

está iniciando su actividad económica basada en la
realización de variedades de postres para todo tipo de
eventos sociales, sin embargo, su propietaria tiene
dificultades para la determinación de los costos y gastos que
le implica la producción, distribución y venta de sus
productos.

Por lo antes descrito a continuación se detallan una serie de

rubros que intervienen en todo el proceso productivo y comercial con la finalidad de que
le ayude a determinar cuales de ellos pertenecen a los costos y gastos de la actividad
lo que en lo posterior le permitirá a ella determinar el precio de sus productos.

En este caso específico, la recepcionista ha tomado el pedido de un nuevo cliente que

motivado por una publicidad ha solicitado una torta con entrega a domicilio.

Los rubros que intervienen son:

1. Mantequilla
2. Huevos
3. Leche
4. Polvo de hornear
5. Chocolate
6. Energía eléctrica para la utilización de batidora, horno.
7. Energía eléctrica para el local de atención al público.
8. Sueldo de la repostera
9. Sueldo de la vendedora
10. Sueldo del repartidor
11. Azúcar
12. Gas licuado de petróleo
13. Harina
14. Servicio de telefonía
15. Publicidad
16. Servicio de internet
17. Sueldo de personal de servicio de limpieza
18. Arriendo de la fábrica
19. Arriendo del local de atención al público
20. Sueldo de la administradora
21. Empaque de la torta
22. Servicio de agua potable para el área de producción
23. Sueldo de contador
24. Intereses bancarios
25. Combustible
26. Depreciación de vehículo
27. Depreciación de maquinaria
28. Comisión a vendedora

Con estos datos determine cuales corresponderían a costos y cuales a gastos.