Mayberger 22 junio 2022:

24 de junio día de holgorio popular en San Martín. Conozca los

lugares para pasar un buen dia de San Juan :
San Juan fiesta más grande
de la Amazonía Peruana

El viernes 24 de junio es la fiesta de San Juan, una de las fiestas más

grandes que se celebra en toda la Amazonía peruana. La muestra
principal de esta fiesta, es que todos salen de paseo, portan y
degustan del “Juane” que tiene un preparado especial que por lo
general consiste en arroz, huevos, aceitunas, sacha culantro y con
presas de gallina de chacra, envuelto en hojas de bijao que es el que
le da un sabor característico.
El envoltorio del juane es una forma redonda que representa la cabeza
de este santo (San Juan Bautista), cuando fue pedida que le traigan
en un plato por la hija de Herodias (aunque la mayoría ahora lo hace
en forma de tamal y amarrado con rafia).
Tarapoto la celebra en forma espontánea con un paseo campestre de
todos sus pobladores con gran algarabía ocupando la ribera de los
ríos y quebradas de los alrededores de la ciudad, evocando así los
bautizos que celebraba en las aguas por parte de San Juan Bautista.
Este viernes habrá alegría desbordante en todo lugar, carcajada,
música, baile y chelitas, tragos exóticos, eso es la fiesta de San Juan.
Es día de reflexión, pero también de jolgorio y alborozo que inspiran
sentimientos de hermandad y de unión entre los hijos.
Los festejos empiezan en todas las casas mañana jueves 23 de junio
con la preparación del juane y el domingo 24 desde las 9:00 a.m., con
su mochila en hombro la gente se dirigirá a los ríos, pozas o cascadas
cercanas, para darse un baño purificador.
Es importante que nos comprometamos a cuidar las orillas de los ríos,
siendo responsables en no botar la basura y desperdicios en las aguas
de los ríos y quebradas y así estaremos cuidando nuestro medio
ambiente, serán agradecidos.
LOS LUGARES PARA PASAR UN BUEN DIA DE JOLGORIO
Son varios los lugares para asistir este viernes: San Pedro, San
Antonio y San Roque de Cumbaza, se llega en moto, motocar y
carros, en un tiempo de 30 a 40 minutos.
El distrito de Cacatachi, Maceda, Shanao ubicados junto al río Mayo.
Se viaja en carro, moto y motocar a una distancia entre 30 y 45
kilómetros de Tarapoto. Otros lugares como Shapaja, Chazuta,
Laguna Sauce, laguna Venecia, parte alta del río Cumbaza,
Cuñumbuque, Pampahermosa, Zapatero, entre otros que ofrecen
importantes actividades en esta fecha. También son concurridos los
ríos Huallaga, Mayo, Cumbaza, Tonchima, Rumiaco y otros. (M.
Sandoval).

Foto: San Juan, fiesta más grande de la Amazonía Peruana. Este

viernes habrá alegría desbordante en todo lugar, carcajada, música,
baile y chelitas, tragos exóticos…

El huevo a sol la unidad:

Precios de las gallinas de “chacra” se
elevaron a 90 y los gallos a 110 soles

Los precios de las gallinas de “chacra” se elevaron a 80 y 90 soles y

de los gallos a 100 y 110 soles, en los mercados de la ciudad de
Tarapoto; asimismo el huevo subió a un sol la unidad, lo que dificulta
que algunas familias de escasos recursos económicos no puedan
preparar los tradicionales juanes en esta fiesta de san Juan.
A menos de un día de celebrarse la fiesta costumbrista de San Juan,
la más importante de la Amazonía, muchas amas de casa se
sorprendieron por los elevados precios de los principales ingredientes
que se requiere para la elaboración del juane.
Los gallos grandes llegaron a costar hasta 110 soles, según nos
comentó la señora Elvira Sánchez, una vendedora de estas aves que
viene desde el sector Bajo Mayo, indicando que los revendedores lo
ofrecen a precios mayores.
Asimismo el huevo llegó a costar a un sol cada uno y en algunos
lugares a 3 por dos soles; la gallina de postura cuesta 40 soles y el
pollo de granja a 11 el kilogramo.
Como es costumbre, las amas de casa para la fiesta de San Juan
prefieren comprar una gallina de chacra para la elaboración de los
ricos juanes y llevar a comer con toda la familia en un atractivo lugar
que abunda en la región y pasar un día de solaz esparcimiento,
generalmente junto a un río o quebrada. La hoja de bijao insumo
importante para el juane cuesta 08 unidades un sol las medianas, las
grandes 6 por un sol. Asimismo la cacpa de plátano para amarrar el
juane cuesta de 1.00 sol dependiendo su dimensión.
Las aceitunas hay de todo precio desde 8 soles hasta 12 soles el
kilogramo. (M. Sandoval)

FOTO: Precios de las gallinas de “chacra” se elevaron a 90 y los gallos

a 110 soles.