Fiestas principales del distrito de rio

grande

Fiesta Patronal De San Pedro, San Pablo Y La Virgen

Perpetuo Socorro De Rio Grande:

San pedro y san pablo La Virgen Perpetuo Socorro

La solemnidad de san pedro y
san pablo es la conmemoración
del martirio en roma de los
apósteles simón pedro y pablo de
tarso cada 29 de junio. En el
Perú, este día es feriado y se
conmemora con múltiples
manifestaciones de devoción.
Como la tradicional procesión en
el mar de los apósteles para que
fieles y turistas participen en
diversos puertos del país.

Diversas Actividades:
eventos: charlas, misas, tómbola,
juegos de fulbito, se realiza platos
típicos, quema de castillos, orquesta
día central.
Folklore:
Árbol Yunza: Es una fiesta que consiste
en tumbar un árbol lleno de regalos al
compás de una danza apropiada a su
alrededor.

Los Negritos: Danzas y cánticos

realizados con la finalidad de adorar al
Niño Jesús.

Los Carnavales: Todavía se celebran

con el tradicional juego de agua y
respectivas caravanas, contando con la
presencia del simpático "No Carnavaleó"
que deja la herencia a la persona que se
distingue por alguna acción o defecto.

Festival del camarón:

El festival se realiza entre la

tercera y cuarta semana del
mes de octubre, tiene una
duración de dos días, donde se
realizan una serie de
actividades como la elección y
coronación de la reina del
camarón, el festival
gastronómico con potajes a
base de camarón como
ceviche, sudado, estofado entre
otros y eventos culturales.
El Festival Del Camarón está categorizado en Acontecimientos Programados:

Eventos: charlas, conferencias, Festivales: concursos

Reinado, bailes sociales, bailes gastronómicos, maratones, etc.
populares.

Gastronomía:
El centro de la gastronomía de Palpa es el camarón crustáceo que se
encuentra en abundancia en toda la cuenca del Río Grande, siendo esta la más
caudalosa de la región de Ica. En la actualidad se puede apreciar a los
lugareños recolectándolos en
cestas trenzadas llamadas
isangas, que son puestas a
contracorriente del río durante
horas. Lo usual es que la gente los
compre aún vivos para asegurar
su frescura. La veda rige todos los
años desde que comienza el
verano del 21 de diciembre al 31
de marzo. Sin embargo, estas
fechas pueden modificarse
ligeramente por algún moviente en
el ciclo estacional reproductivo de
la especie. Está prohibida su
extracción, procesamiento,
transporte, comercialización y
almacenamiento pues las hembras
durante la época de veda llevan en
su abdomen cerca de 2500
huevos y cortaríamos su ciclo vital
El Camarón crustáceo extraído de los ríos, especialmente del Valle de Río
Grande, es de un sabor incomparable. Los potajes más cotizados son el Chupe
y Cebiche. También se preparan tortillas, picantes, guisos, sudados, etc.

Chupe de camarón o Chicharrón de Tortilla de

ceviche de camarón camarón camarón
v

Es tradicional la preparación de pallar, o frijol acompañado de secos de res o

cordero. Igualmente, el escabeche de garbanzos, arroz con pato, ají de gallina,
picantes de yuyo, etc.

Escabeche de Picante de yuyo Arroz con pato

garbanzo

Postres: y Dulces a base de limones rellenos con manjar blanco, toronjas,

cayota, mangos, ciruelas, etc.

Dulce de mango Dulce de ciruela seca