MORFOLOGÍA EXTERNA DEL TALLO-ADAPTACIONES

El tallo es parte de la planta que crece en sentido contrario a la raíz y se encarga de transportar el
agua y las sales minerales a las distintas partes de la planta, así como también de transportar la
savia elaborada obtenida del proceso de la fotosíntesis hacia la raíz, tallo, hojas, flores o frutos.
Tiene funciones de reserva o almacenamiento, de asimilación, así como también de propagación
y crecimiento de nuevas plantas mediante yemas.

Origen

Tiene su origen en la yémula o plúmula del embrión de la semilla.

Características

 Órgano de sostén de las hojas, flor y frutos.

 Posee yemas terminales.
 Posee geotropismo negativo: el geotropismo o gravitropismo se refiere al crecimiento de
plantas impulsado por la gravedad, los tallos tienen geotropismo negativo, por crecer en
la dirección opuesta a la gravedad.
 Fototropismo positivo: El fototropismo es el crecimiento de plantas orientadas hacia el
estímulo de luz. Cuando el crecimiento ocurre hacia el estímulo de la luz, se
llama fototropismo positivo.
 Se le denomina eje caulinar.

 Cuello: Línea imaginaria que separa el tallo de la raíz.

 Cuerpo: Es la zona más desarrollada, se ubica entre el cuello y el cono vegetativo, aquí se
originan las ramas, también se le llama tallo principal o eje caulinar. Presenta las siguientes
partes:
 a) Nudos: Son partes engrosadas que se encuentran de trecho en trecho que originan a
las hojas.

b) Entrenudos: Espacios comprendidos entre dos nudos consecutivos.

c) Ápice Vegetativo o Punto vegetativo: Se ubica en el extremo del tallo, presenta

células meristemáticas que se dividen constantemente, este está protegido por un conjunto
de hojas constituyendo la yema terminal.

 Yemas: son estructuras de forma ovoide, protegidas por hojitas modificadas. Poseen
células que se reproducen activamente generando el crecimiento del tallo. Se clasificar en:
 Yemas terminales o punto vegetativo Se hallan en el extremo superior del tallo.
 Yemas laterales: Se hallan en los nudos determinando el crecimiento de ramas y hojas.
 Yemas Adventicias: Son aquellas que se encuentran en cualquier órgano vegetal, por lo
que originan:
 Yemas florales: Originan flores (floríferas).
 Yemas folíferas: Originan hojas.
 Yemas mixtas: Originan hojas y flores.

Dirección predominante del crecimiento del eje

Cuando el eje principal se eleva verticalmente sobre el suelo, la planta es erecta y el

eje ortótropo. En tal caso las ramas suelen desarrollarse radialmente alrededor del eje y cada
rama crece horizontalmente y muestra dorsiventralidad.  

Cuando el eje principal crece en dirección horizontal, el eje es plagiótropo. La planta en este
caso se llama postrada o reptante, y su simetría suele ser dorsiventral. 

Distintas formas de llamar al tallo

 Tronco: cilíndrico, ramificado, duro, resistente Ej.: árboles-arbustos Estípite: cilíndrico, sin

ramificaciones y con un penacho de hojas grandes en su parte terminal Ej.: palmeras y
cicas
 Caña: cilíndricos, huecos o macizos, pero con nudos bien marcados. Ej.: tacuara-bambú-
trigo

 Clasificación 

1. Por su presencia en la planta:

a) Plantas Acaules: Plantas que no presentan tallo y si lo presentan es muy rudimentario.

Ej. “lechuga”.

b) Plantas Caulinares: Presentan tallo y se encuentran en la mayoría de las plantas.

2. Por su consistencia:

a) Tallos herbáceos: De consistencia suave y flexible; generalmente verdes. Ej.: perejil

 b) Tallos semileñosos: Son aquellos de base leñosa y la parte superior herbáceas es
propia de los arbustos. Ej.: rosa-romero

c) Tallos leñosos: De consistencia dura, están impregnados con lignina, tejido súber o
corcho. Ej. árboles.

d) Tallos carnosos o suculentos: De consistencia semisólida, presentan tejido

parenquimático acuático. Ej. tuna, cactus.

3. Por el medio donde viven:

a) Tallos acuáticos: Crecen en agua y lugares fangosos Ej.: pistia o repollito de agua

b) Tallos aéreos:

 Erguidos: Crecen verticalmente, sin apoyo de otros, el eje de crecimiento

es ortótropo. Ej.: el girasol
 Rastreros:  Sin rigidez, crecen horizontalmente el eje principal crece en dirección
horizontal, es plagiótropo. Ej.: la calabaza.
 Trepadores:  Crecen apoyándose sobre el tallo en otras plantas o de objetos
varios. Ej.: papelillo, granadilla, 
 Volubles: Son tallos débiles, que crecen enrollándose en espiral sobre el tallo de
otras plantas o soportes, pueden ser herbáceos o leñosos. Ej. campanilla.

c) Tallos Subterráneos: Llamados terrestres, se desarrollan dentro de la tierra, presentan

yemas que originan ramas, hojas y raíces adventicias. Pueden ser:

 Tubérculos: Son gruesos, cortos, almacenan sustancia de reserva, presentan

hendiduras (ojos) originan tallos aéreos. Ej. “papa”, “oca”, “oyuco”.
 Rizomas: Crecen paralelas a la superficie del suelo, y se ve solo hojas. Ej.:
helecho-lirio
 Bulbos: Como discos, presentan hojas denominadas catáfilas. Ej.: cebolla.

4. Por su ramificación

En los vegetales leñosos el crecimiento de un tallo se efectúa en dos tiempos bien separados: 

1. En la yema tiene lugar el crecimiento terminal, por multiplicación de las células

meristemáticas. Se forman primordios foliares separados por entrenudos
extremadamente cortos. 
2. Cuando la yema se desarrolla, el tallo crece por crecimiento intercalar de los
entrenudos, primero los basales y luego los apicales.  Este crecimiento ocurre por
elongación celular más que por división.  Según el grado de desarrollo de los
entrenudos se distinguen dos tipos de ramas:

 Macroblastos o ramas largas, ejes con importante crecimiento de entrenudos y por lo

tanto hojas bien separadas entre sí.
 Braquiblastos o ramas cortas, son ejes con crecimiento internodal reducido y por lo tanto
hojas muy próximas entre sí, dispuestas muchas veces en roseta.  Las plantas brevicaules
 en roseta o rosuladas (mal llamadas acaules) son ejemplos de braquiblastos: el repollo la
remolacha, el rábano la lechuga.

a) Ramificación monopódica: Cuando el eje principal del tallo crece sin interrupción y a
lo largo de él nacen las ramas laterales. Ej.: coníferas
b) Ramificación simpódica: Cuando el eje principal cesa su crecimiento y las ramas
laterales son las que continúan desarrollándose y a la vez reemplazan a las anteriores.
Ej.: la mayoría de las especies arbóreas y arbustivas.

Casos especiales de tallos con adaptaciones

Teniendo en cuenta toda la clasificación y caracterización del tallo desarrollada en los ítems
anteriores, a continuación, se aclara cuáles son los tallos que tienen adaptaciones:

 Rizoma: tallo subterráneo, sin hojas fotosintéticas. Tiene catafilos escamosos o

membranosos para proteger las yemas axilares. (Ej.: jengibre, menta, lirio)
 Estolón: tallo rastrero, cuya yema apical muere al formar una nueva planta. Posee por
función la multiplicación. Ej.: fresa silvestre
 Cladodios: son órganos análogos de la hoja. Pueden ser más o menos aplanados o más o
menos cilíndricos. Ej.: pencas)
 Filocladio:  tallo con el aspecto de hoja. Aparecen porque las hojas son muy pequeñas o
porque se han transformado y ya no pueden cumplir con su función. Ej.: Kalanchoe
 Tubérculos: tallo subterráneo para reserva. Ej.: papa
 Zarcillos caulinares: ramitas delgadas con capacidad prensil. Ej.: vid.
 Espina Caulinar: órgano punzante producto de la transformación de una rama incluso con
ramificaciones. Función defensa Ej.: acacia negra.