Instrucciones Hoja de VCT

1 Los cuadros que debes completar con informacion

son los de color:

2 En las otras celdas no escribas ni modifiques nada sobre ellas.

Una vez que obtengas los requerimientos de tu paciente, colocalo en la celda ubicada
3 al lado de TMB. Puedes ajustar su TMB por factor de actividad fisica o injuria.

En las celdas siguientes, coloca el peso de tu paciente y escribe los gr de

4 proteina/kg/día que deseas prescribir

Para completar la distribucion de macronutrientes, ajusta el porcentaje de CHO y

5 Lipidos en las celdas posteriores solo colocando el numero (NO el simbolo %)
 Instrucciones Hoja de Adecuación

1 El requerimiento energetico y distribucion de macronutrientes que hayas

elegido aparecerá en la fila: Requerimiento

Completa en la columna de Porciones, las cantidades de cada agrupo

2 alimentario que deseas presecrbir para adecuar los requerimientos de tu
paciente
3 La fila Interpretación, te mostrará el grado de suficiencia de tu distribucion
alimentaria
 Distribución energética

Tasa Metabolica Basal 1664 FA o FI 1

Calorías Peso Gr prote/kg/d Total día

1664 41.6 1.5 62.4

Macronutrientes % Calorías Gramos

Proteinas 15% 249.6 62.4

Carbohidratos 52% 865.3 216.3

Lipidos 33% 549.1 61.0

Total 100% 1,664 340

 Adecuación alimentaria
Kcal

Grupo alimentario Porciones Kcal Proteinas CHO Lipidos Cereal 140

Cereales 4 560 12 120 4 Verdur 65
Frutas 1 65 1 15 0 Libre 30
Verduras GRL 0 0 0 0 Frutas 10
Verduras LC 2 20 0 5 0 Lácteo 70
Lácteos 3 255 15 27 9 Carnes 65
Leguminosas 1 170 11 30 1 85
Carnes BG 2 130 22 2 4 Legum 170
Aceites 1.5 270 0 0 30 Aceite 180
Alm ricos en lípidos 1 175 5 5 15 Alimen 175
Azúcares 2 40 0 10 0 Azúcar 20
Total 1685 66 214 63
Requerimiento 1664.0 62.4 216.3 61.0
% Adecuación 101.3 105.8 98.9 103.3
Interpretación SUF SUF SUF SUF
110