FACULTAD DE INGENIERÍA Y ARQUITECTURA

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA INDUSTRIAL

APLICACIÓN DE LAS 5S PARA MEJORAR LA PRODUCTIVIDAD EN EL

ÁREA DE ALMACÉN EN LA EMPRESA KALYPZUS SERVICES S.A.C,
CHIMBOTE – 2022

TESIS PARA OBTENER EL TÍTULO PROFESIONAL DE:

Ingeniero industrial

Autor:
Torres Roldán Edward Conrrado (ORCID)
Pajuelo Carbajal José Maximiliano (ORCID)

Asesora:
GABRIELA DEL CARMEN BARRAZA JAUREGUI

Chimbote - 2022
 I. INTRODUCCIÓN

1. Realidad problemática
Muchos negocios en todo el mundo cerraron sus negocios debido a los confinamientos
por COVID-19 y muchos de estos ya no volvieron a abrir.
En lo que respecta a América Latina y el Caribe (ALC) las pequeñas y medianas
empresas (PYMES) fueron las más golpeadas en estos tiempos de cuarentena. En ALC,
las PYMES son una fuente de trabajo primaria y proveedor de bienes y servicios para la
mayor parte de la población Se estima que las PYMES representan hasta el 99,5% de
todas las empresas de la región, el 60% de la población empleada y el 25% del PIB.
https://www.latinamerica.undp.org/content/rblac/es/home/presscenter/director-s-graph-
for-thought/small-businesses--big-impacts--supporting-productive-smes-as-an-.html

Se estima que el 13% de las empresas pequeñas y medianas (pymes), tanto formales
como no formales, no resistieron y abandonaron el mercado en América Latina.

Pero pese a las dificultades la actividad económica se está recuperando, pero no

significa que los riesgos no hayan desaparecido, como por ejemplo nuevas olas de
contagio, tasas de interés, inflación o endeudamiento. Además de las heridas que
quedaron en la productividad y la competitividad y al aumento de la informalidad y la
pobreza.

https://www.caf.com/es/conocimiento/visiones/2021/09/la-recuperacion-pasa-por-las-
pequenas-y-medianas-empresas/

Los almacenes y centros de distribución se han convertido en una parte importante del
proceso comercial de una organización. No solo permiten recepcionar, almacenar y
gestionar productos, sino también expender mercadería, lo que ayuda a reducir el
tiempo de entrega al consumidor final.
https://www.esan.edu.pe/conexion-esan/mejores-practicas-para-almacenes-y-centros-
de-distribucion

Los responsables de las empresas están cada día más preocupados y son cada vez más
conscientes de la necesidad de realizar una óptima gestión de los inventarios y una
adecuada administración de sus almacenes. Esto sucede porque estos procesos afectan
directamente en la gestión del departamento de compras y representan montos de
inversión que pueden llegan a representar un porcentaje significativo de sus activos. 
El control de los inventarios y la administración de almacenes son conocimientos y
actividades que todo administrador y/o gerente de empresa debe manejar y saber
diferenciar con claridad, con el objetivo de optimizar las operaciones logísticas de su
empresa. Lograrlo tendrá como consecuencia múltiples beneficios en lo funcional, en la
gestión de los mismos, pero sobre todo en lo económico.

En cambio, un manejo sin la debida preparación o conocimiento de la administración de

almacenes y el control de inventarios, llevaría a serias deficiencias en los procesos
operativos de las empresas, sobre todo en los procesos de logística de producción. Por
ello es muy importante saber manejar por separado el control de inventarios de la
gestión de almacenamiento.

La función de almacenamiento se basa en dos acciones principales. La primera consiste

en preservar la calidad de los productos desde que ingresan al almacén hasta que salen
para ser usados como materias primas en producción o para ser vendidos como
productos terminados.

La segunda función se basa en mantener siempre actualizado el registro de materiales

físicos con el material registrado en tarjetas o en sistemas electrónicos como el kárdex.
Llevar un mal control de los registros significaría una pérdida de dinero.

https://www.esan.edu.pe/conexion-esan/gestion-de-inventarios-y-almacenes

El método de las 5S (seiri - clasificación, seiton - orden, seiso - limpieza, seiketsu -

estandarización, y shitsuke - disciplina) es una técnica de gestión de origen japonés que
consiste en el uso de procedimientos destinados a mejorar el ambiente laboral y la
organización de una empresa, garantizando la calidad, la productividad y la mejora
continua.

https://www.esan.edu.pe/conexion-esan/como-implementar-el-metodo-de-gestion-5s-
en-el-sector-salud

( https://www.efe.com/efe/america/economia/la-produccion-nacional-de-peru-avanzo-
un-13-8-entre-enero-y-abril-2021/20000011-4563198 )
2. Formulación del problema

3. Justificación
 4. Antecedentes

5. Objetivo general

6. Citas y bibliografía

Párrafos de 8 a 14 líneas cada uno (en lo posible).

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