INTRODUCCION AL TRABAJO EN LABORATORIO

1. NORMAS DE TRABAJO Y PRECAUCIONES

El trabajo en el Laboratorio requiere de la observación de una serie de normas de
seguridad que eviten posibles accidentes debido al desconocimiento de lo que se está
haciendo o a una posible negligencia de los estudiantes.

2. NORMAS PERSONALES
1. Cada grupo de prácticas se responsabilizará de su zona de trabajo y de su material.
2. Es conveniente la utilización de bata, ya que evita que posibles proyecciones de
sustancias químicas lleguen a la piel, además que evita el deterioro de las prendas
de vestir.
3. Es conveniente recoger el cabello ya que evitará posibles accidentes.
4. Durante el desarrollo de la práctica, está terminantemente prohibido: fumar,
comer o beber.

3. NORMAS PARA LA UTILIZACION DE PRODUCTOS QUIMICOS

Por producto químico se entiende a toda sustancia que sola o en forma de preparado ha
sido fabricada u obtenida de la naturaleza. En el desarrollo de las prácticas se tomará en
cuenta lo siguiente:
1. Fijarse bien el rótulo del frasco
2. No devolver nunca a los frascos de origen los sobrantes de los productos utilizados
sin consultar con la profesora.
3. Es muy importante dejar correr abundante agua, cuando se viertan los desechos
de los productos químicos al lavatorio.
4. No tocar con las manos y menos con la boca, los productos químicos.
5. Por seguridad, no pipetear con la boca. Utilizar la bomba manual ó una jeringuilla.
6. Los ácidos requieren un cuidado especial. Cuando queramos diluirlos, nunca
echaremos agua sobre ellos; siempre al contrario, es decir, ácido sobre agua.
7. Los productos inflamables (gases, alcohol, éter, etc.) no deben estar cerca de
fuentes de calor. Si hay que calentar tubos con estos productos, se hará al baño
María, nunca directamente a la llama.
8. En casos que se vierta ácido ó algún producto corrosivo sobre la piel,, lavarse
inmediatamente, con abundante agua y avisar a la profesora.
9. Las soluciones preparadas deben ser colocadas en frascos limpios, previamente
rotulados.
10. Como regla general, no coger ningún producto químico. Su profesora se lo
proporcionará.

4. NORMAS PARA UTILIZAR MATERIAL DE VIDRIO

1. Tener cuidado con los bordes y puntas cortantes de los tubos u objetos de vidrio.
2. El vidrio caliente no se diferencia a simple vista del vidrio frío. Para evitar
quemaduras, dejarlo enfriar antes de tocarlo.
3. Proteger las manos con guantes o franelas, cuando se introduzca un tapón en un
tubo de vidrio.
4. Al calentar a la llama el contenido de un tubo de ensayo, observar cuidadosamente
dos normas:
o Tener sumo cuidado en que la boca del tubo de ensayo no se dirija a uno mismo ni
a ningún compañero. Puede hervir el líquido y salir disparado, por lo que se podría
ocasionar un accidente.
o Nunca calentar por la base del tubo, sino por la parte lateral, agitando suavemente.
5. NORMAS PARA UTILIZAR BALANZAS.
1. Cuando se determinan las masas de productos químicos con una balanza, se debe
cuidar no derramar estos, sobre los platos de la balanza. Si el producto fuera
corrosivo, se utilizará una luna de reloj.
2. Se debe evitar cualquier perturbación que conduzca a un error, como vibraciones
debidas a golpes, aparatos en funcionamiento, soplar sobre los platos de la balanza,
etc.

SIMBOLOS DE PELIGROSIDAD DE LOS PRODUCTOS QUIMICOS

SUSTANCIAS EXPLOSIVAS.- Son sustancias y soluciones sólidas,

líquidas, etc. que, incluso en ausencia del aire, pueden reaccionar de forma
exotérmica con rápida formación de gases y que, en determinadas
condiciones detonan, deflagran rápidamente o, bajo el efecto del calor. En
caso de confinamiento parcial, explotan.
Precauciones: evitar los choques, la fricción, las chispas y el fuego.
Ejemplo: dicromato amónico.

SUSTANCIAS TÓXICAS.- Son sustancias y preparados que, por

inhalación, ingestión o penetración cutánea en muy pequeña cantidad
puedan provocar efectos agudos o crónicos e incluso la muerte
Precauciones: evitar absolutamente todo contacto con el cuerpo.
Ejemplo: trióxido de arsénico, cloruro mercúrico.

SUSTANCIAS CORROSIVAS.- Son sustancias y preparados que, en contacto con

tejidos vivos puedan ejercer una acción destructiva de los mismos.
Precauciones: no respirar los vapores y evitar el contacto con la piel y ojo.
Ejemplo: bromo y ácido sulfúrico.

SUSTANCIAS IRRITANTES.- Son sustancias y preparados no corrosivos que en

contacto breve, prolongado o repetido con la piel ó las mucosas, puedan provocar una
reacción inflamatoria
Precauciones: no respirar vapores de estos productos y evitar el contacto
con la piel y los ojos
Ejemplo: amoniaco.

SUSTANCIAS COMBURENTES.- Son sustancias y preparados que, en contacto con

otras sustancias, en especial con sustancias inflamables, produzcan una reacción
fuertemente exotérmica
Precauciones: evitar todo contacto con las materias combustibles.
Ejemplo: peróxido sódico, permanganato potasio.

SUSTANCIAS INFLAMABLES.- se clasifican en:

* Son sustancias autoinflamables. Precauciones evitar todo contacto con
el aire. Ejemplo: fósforo
* Gases fácilmente inflamables. Precauciones evitar la formación de
mezclas inflamables vapor – aire y el contacto con todas las posibles
fuentes de ignición. Ejemplo: butano.
 * Sustancias sensibles a la humedad. En contacto con el agua algunos de
estos productos desprenden gases que son fácilmente inflamables.
Precauciones: evitar contacto con la humedad o el agua. Ejemplo litio.
* Líquidos inflamables. Líquidos cuyo punto de inflamación se sitúa por
debajo de 21°C. Precauciones: mantener estos productos separados de
llamas, chispas y de cualquier clase de fuente de calor. Ejemplo benceno
acetona.

SUSTANCIAS PELIGROSAS PARA EL MEDIO AMBIENTE.- Son

sustancias que al contacto con el medio ambiente pueden provocar daños
al ecosistema en el corto o largo plazo. Precauciones Debido a su riesgo
potencial, no debe ser liberado en las cañerías, en el suelo o el medio
ambiente. Ejemplo Benceno, Cianuro de potasio

ACCIDENTES MAS FRECUENTES

Los accidentes en el laboratorio más frecuentes son:

► Fuegos que implican sustancias químicas altamente inflamables. Los líquidos

inflamables, (fundamentalmente compuestos líquidos orgánicos de bajo punto de
ebullición), deben ser mantenidos lejos de las llamas de los mecheros y de las placas
de calefacción. Se producen reacciones químicas en las que se desprenden gases
inflamables.

► Corte con vidrios rotos.

► Quemaduras al tocar material de vidrio caliente o los mecheros encendidos.

► Inhalación de vapores venenosos, ingestión o absorción cutánea de sustancias toxicas.

► Vertido de disoluciones concentradas de reactivos químicos. El caso más frecuente es

el de quemaduras producidas por ácidos o bases en su contacto con la piel. Hay que
tener especial cuidado con los ojos, pues pueden ser alcanzados por salpicaduras de
ácidos, bases o sustancias calientes. Para diluir un ácido o una base concentrados, añadir
estos lentamente sobre el agua nunca al contrario.
 PRACTICA Nº 01

RECONOCIMIENTO DE MATERIALES DE LABORATORIO

1.1 OBJETIVOS
• Reconocer, describir y comprender la estructura y materiales empleados en la
fabricación de los materiales, instrumentos y equipos de más uso en el trabajo de
laboratorio.
• Identificar por el nombre, clasificación y señala r los usos y funciones de cada
uno de ellos.

1.2 INTRODUCCION
Los experimentos realizados durante el desarrollo de la práctica de laboratorio, haciendo
uso de materiales, instrumentos y equipos de laboratorio, constituyen una oportunidad
única para familiarizarse de los hechos y leyes que rigen el desarrollo de las ciencias
químicas. Es así que en la elaboración del equipo del laboratorio se utilizan los siguientes
materiales:

• Metales: Los más utilizados son el hierro y sus aleaciones, cobre, níquel, platino, plata
y plomo. Con estos metales se fabrican soportes, pinzas, anillos, trípodes, triángulos,
rejillas, sacacorchos, recipientes para agua, crisoles, espátulas, mecheros y electrodos,
entre otros.
• Porcelana: Se fabrican cápsulas, crisoles, navecillas, espátulas, embudos, triángulos.
• Madera: Gradillas, soportes de pie para tubos y embudos.
• Corcho: Se usa principalmente en la elaboración de tapones.
• Caucho: Para fabricar mangueras y tapones.
• Asbesto: Se emplea en la fabricación de mallas, guantes y como aislante térmico.
• Teflón: Utilizado en la fabricación de mangueras, válvulas, llaves para buretas,
recipientes, empaques entre otros.
• Vidrio: Es uno de los materiales más usados en el laboratorio. Aquél que se destina a
la fabricación de equipo de laboratorio debe ser resistente a los ácidos y a los álcalis y
responder a determinadas exigencias térmicas y mecánicas.
El material de vidrio de laboratorio puede clasificarse en dos categorías:
• Vidriería Común. Comprende los vasos de precipitados, los Erlenmeyers, los balones
de fondo plano y de fondo redondo, los embudos (al vacío, por gravedad, de decantación),
tubos de ensayo, condensadores, frascos con tapón esmerilado, vidrios de reloj, tubos de
Thiele y otros (figura 1).
• Vidriería Volumétrica (de alta precisión). Este material suele ser más costoso debido
al tiempo gastado en el proceso de calibración. Comprende una serie de recipientes
destinados a medir con exactitud el volumen que “contienen” o el volumen que “vierten”.
En los recipientes volumétricos aparece señalado si el recipiente es para verter o para
contener, lo mismo que la temperatura a la cual ha sido calibrado (figura 1).
 FIGURA 1: MATERIAL BASICO DE LABORATORIO

La mayoría de las pipetas y las buretas están diseñadas y calibradas para “verter”
líquidos, en tanto que los matraces o balones aforados están calibrados para contenerlos.

1.1 Pipetas
Las pipetas están diseñadas para trasvasar volúmenes conocidos de un recipiente
a otro. Los tipos más comunes de pipetas son: las volumétricas (aforadas), las
graduadas y las automáticas.
• Pipetas volumétricas. Se utilizan para medir exactamente un volumen único
y fijo. Estas pipetas vienen para volúmenes desde 0.5 ml hasta 200 ml.
• Pipetas graduadas. Están calibradas en unidades adecuadas para permitir el
vertido de cualquier volumen inferior al de su capacidad máxima. Los
volúmenes oscilan entre 0.1 y 25 ml.
Las pipetas se llenan succionando suavemente con una pera de goma hasta unos
2 cm arriba de la línea de aforo (en lugar de la pera de goma puede usarse una
jeringa o cualquier otro aparato de succión). Durante la operación de llenado, la
punta de la pipeta se debe mantener sumergida en el líquido. Enseguida se coloca
el dedo índice en la parte superior de la pipeta y se deja salir la solución hasta
que el fondo del menisco coincida con la línea de aforo.

Una vez que se vierte el líquido, quedará un pequeño volumen en la punta de la pipeta,
la cual ha sido calibrada para tomarlo en cuenta, así que no se debe soplar para sacar esta
pequeña cantidad pues de lo contrario se produce una alteración. No se debe confiar en
las pipetas con las puntas dañadas.
Para su limpieza, las pipetas se lavan con agua destilada, cuando ésta resbala
uniformemente. Si el agua destilada no resbala uniformemente y se observan gotas en la
superficie interna, la limpieza puede hacerse con una solución caliente de detergente o
con solución de limpieza

1.2. Buretas
La bureta se utiliza para descargar con exactitud volúmenes conocidos (pero variables),
principalmente en las titulaciones. Siempre se deben limpiar para asegurar que las
soluciones se deslicen uniformemente por las paredes internas al descargarlas.

No es práctico dejar las soluciones en la bureta durante períodos largos. Después de cada
sesión de laboratorio las buretas se deben vaciar y enjuagar con agua destilada antes de
guardarlas. Es importante que las soluciones alcalinas no se dejen en las buretas ni
siquiera durante períodos cortos. Estas soluciones atacan el vidrio.

Figura Nº 2: Balanza y material auxiliar

1.3 La balanza granataria

Es uno de los instrumentos más utilizados en el laboratorio (figura 3) y su objetivo es
determinar la masa de una sustancia o pesar una cierta cantidad de la misma. La
sensibilidad de una balanza depende de su capacidad: una balanza diseñada para pesar
kilogramos difícilmente tendrá la sensibilidad necesaria para tener reproducibilidad en
pesadas de miligramo. La tabla No. 1 muestra una clasificación de balanzas.

Tabla No.1 Clasificación de las balanzas

Balanzas Capacidad Sensibilidad Tipos Velocidad de pesada
granataria 2610 g 0.1 g Un brazo Moderada
Precisión 150 g 0.1 mg un platillo Alta
analítica 210 g 0.0001 mg un platillo Alta

Manejo de la balanza
Al usar la balanza deben tenerse en cuenta las siguientes normas:
• Manejar con cuidado las balanzas, son muy costosas.
• No pesar sustancias químicas directamente sobre el platillo; usar un pesa sustancias, un
beaker, un papel para pesar, un vidrio de reloj o algún otro recipiente.
• No derramar líquidos sobre las balanzas.
• Ajustar el cero de la balanza, solicitar instrucción al profesor o al técnico pues cada
balanza tiene su modo de operar.
• Después de pesar, regresar todas las pesas a cero (descargar la balanza).
• Pesar el objeto o sustancia a la temperatura ambiente. ¿Por qué?
• Limpiar cualquier residuo de productos químicos que estén en la balanza o en el área de
la balanza.

1.4. El mechero
El mechero es un instrumento de laboratorio de gran
utilidad. Fue diseñado con el propósito de obtener
una llama que proporcione máximo calor y no
produzca depósitos de hollín.
La llama del mechero es producida por la reacción química de dos gases:
un gas combustible (propano) y un gas comburente (oxígeno,
proporcionado por el aire). El gas que penetra en un mechero pasa a través
de una boquilla cercana a la base del tubo de mezcla gas-aire.
La reacción química que ocurre es la siguiente:

C3H8(g) + 5 O2(g) ---> 3 CO2(g) + 4 H2O(g) + calor

La llama es considerada como una combustión visible que implica

desprendimiento de calor a elevada temperatura; ésta última depende
entre otros factores de: la naturaleza de los gases combustibles y de la
proporción combustible-comburente. En el caso del propano, la
proporción de la mezcla es de cinco partes de aire por una de gas,
obteniéndose una llama de color azul. Si se reduce el volumen de aire,
el mechero producirá una llama amarilla luminosa y humeante. Cuando el mechero
funciona con la proporción adecuada de combustible y comburente, la llama presenta dos
zonas (o conos) diferentes. El cono interno está constituido por gas parcialmente
quemado, el cual es una mezcla de monóxido de carbono (CO), hidrógeno (H2), dióxido
de carbono (CO2) y nitrógeno (N2). En el cono exterior esa mezcla de gases arde por
completo gracias al oxígeno del aire circundante. Esta es la parte más caliente de la llama.
Si se ajusta correctamente la entrada de aire por medio del collar, la llama tendrá un cono
interior de color azul, no producirá hollín y tendrá el poder calorífico adecuado. También
debe graduarse la entrada de combustible para evitar una llama de demasiado tamaño.