ECOLOGÍA

MTRA. YERITZIA SALINAS ZAVALETA

6to Semestre

Integrantes Físico-Matemáticas.

● Karen Cabrera.
● Andrea Romagnoli.
● Neptalí Padilla.
● Erick Agustín Mavil.
● Aldair Armenta.
El limón, no es originario de México. Este cítrico tiene sus orígenes en el continente
asiático de acuerdo a los aportes de la historia. Fue introducido al norte de África por los
árabes y a Europa, principalmente a España, es de ahí cuando el limón llega a México con
la colonización de los españoles.
Veracruz, siempre ha destacado como el estado con el mayor aporte a la producción del
limón persa, siendo éste quien encabezó la lista de exportación hacia los Estados Unidos
de América en los años setenta. Incrementando su exportación en la década de los
ochenta, cuando Estados Unidos de América cerró la frontera al limón mexicano
proveniente de Michoacán y Colima, por problemas fitosanitarios.
La principal zona productora en el estado de Veracruz es el Distrito de Desarrollo Rural de
Martínez de la Torre que concentró el 53.05% de la superficie nacional destinada a la
producción de limón persa, y alrededor del 77% de la superficie estatal cultivada, con
rendimientos de 8.52 t ha-1 . A pesar de ser este Distrito de Desarrollo Rural el de mayor
producción, existen otras zonas productoras que lo superan en cuanto al rendimiento,
entre ellas Fortín que alcanzó 15.78 t ha-1 , Pánuco que cosechó 13.41 t ha-1 y Veracruz,
que obtuvo 12.15 t ha-1
Sin duda, uno de los cítricos que ha alcanzado un incremento en la producción mundial es
el limón, siendo Martínez de la Torre una de las regiones en las cuales se ha desarrollado la
infraestructura más importante en México respecto a empaque, comercialización y
exportación del limón persa. Es un producto generador de divisas para el país y
particularmente para el estado donde se produce y comercializa, creando empleos en la
región. En cuanto a los beneficios que se obtienen de los cítricos se encuentra el gran
contenido de vitamina C, además de aportar fibra que ayuda para la digestión y la
absorción del Hierro en la sangre, la reducción de los efectos causados por reacciones
alérgicas y el contenido de otras vitaminas y minerales que colaboran para el buen
funcionamiento del organismo.

REQUERIMIENTOS AGROCLIMÁTICOS
El limón se adapta a varios climas y tipos de suelo. Sin embargo, los climas cálidos son los
más favorables para su crecimiento y producción. Las condiciones adecuadas para el limón
se indican en el Cuadro.

● PROPAGACIÓN
El limón mexicano se propaga por semilla (pie franco) y en forma vegetativa.

● POR SEMILLA
Ventaja: Las plantas son vigorosas y productivas.
Desventaja: Tardan de 3 a 5 años en iniciar la producción. Pueden aparecer plantas poco
productivas y con frutas de baja calidad. Son susceptibles a la pudrición de la raíz o
gomosis causada por el hongo Phytophthora parasítica. Los árboles crecen erectos y muy
espinosos.

● POR YEMA O INJERTO

Ventajas: Los árboles injertados presentan las características de la planta madre y son
uniformes en rendimiento y calidad. Son precoces para entrar en producción. Su porte
menos vigoroso permite un mejor manejo y una mayor cantidad de plantas por superficie.
Desventaja: Se pueden transmitir enfermedades como la Tristeza, Psorosis, Exocortis y
Caquexia. La propagación por injerto comprende las etapas siguientes:
a) Selección de porta injertos. No existe un porta injerto perfecto, pero se debe de
considerar que el patrón es el sostén e influye en el vigor y el tamaño del árbol del limón,
además de ser el que absorbe el agua y nutrimentos del suelo y puede adaptarse a suelos
con condiciones adversas para el limón mexicano.
Al seleccionar un patrón se debe de tomar en cuenta su tolerancia o debilidad a
enfermedades, su adaptación a suelos profundos o delgados, el contenido de sales y
caliza, así como la productividad y calidad de la fruta.
b) Preparación de almácigos. La metodología para la producción de plantas en vivero es la
siguiente:
Obtención de la semilla (Apéndice Técnico de la Norma NOM-079-FITO-2002) para evitar la
diseminación de enfermedades y/o para utilizar material puro genéticamente de alta
calidad, se recomienda adquirir semillas de porta injertos en Huertas Productoras de
Semilla Certificadas en México o autorizadas por la SAGARPA en el extranjero.

● PROPAGACIÓN
En el Apéndice Técnico de la Norma NOM-079-FITO-2002, se indica que el procedimiento
para la obtención de semilla en la huerta productora de semilla certificada es el siguiente:

1. Los frutos maduros se seleccionan, se cortan directamente del árbol (nunca obtener
semilla de fruta que ha caído al suelo), los frutos se lavan y se cortan por la mitad en
sentido perpendicular a los gajos y sin lastimar a las semillas.

2. Las semillas se lavan en un recipiente con jabón en polvo o con una mezcla de 1
kilogramo de cal en 40 litros de agua para quitarles la mucosidad. Las semillas que floten
se eliminan porque están malformadas, incompletas y estériles.

3. Luego la semilla se desinfecta sumergiéndola en agua a 52 grados centígrados durante

10 minutos. Después es tratada con 1 gramo de sulfato-8- hidroxiquinoleina en 1 litro de
agua (al 1 por ciento) durante 1 a 3 minutos.

4. Para el secado, la semilla se coloca sobre un papel secante por 24 horas, a la sombra
(nunca al sol), cuidando quitar el excedente de agua pero que no pierda totalmente la
humedad ya que se afecta el poder de germinación.
5. Las semillas secas se seleccionan y se empaquetan en bolsas de polietileno etiquetadas
con capacidad de 1 a 2 kilogramos para su venta o conservación. El traslado se hace en
recipiente de hielo seco.

6. Cosechar sólo la semilla que se va a comercializar. Para conservarla, la semilla se

mantiene a una temperatura de 4 a 8 grados centígrados. A mayor tiempo en almacén,
será menor el poder de germinación.
Un procedimiento común para desinfectar la semilla limpia y seca y que no aparece en el
Apéndice de la Norma NOM-079-FITO-2002, es el de tratarla con 2 mililitros de Thiram por
cada kilogramo de semilla o 3 gramos de Captán por kilogramo de semilla.

● DESINFECCIÓN DEL SUELO

Puede ser química o inorgánica.
Desinfección química. Se utiliza el Bromuro de metilo, a razón de una libra por cada 5
metros cuadrados de almácigo ó con una solución de 1 litro de Formol comercial (37%) en
50 litros de agua, aplicando 17 litros por cada metro cuadrado de almácigo y se cubre con
plástico durante 2 días. Al quitar el plástico se deja ventilar por lo menos 3 días antes de la
siembra.

Antes de sembrar, se inocula el suelo con micorrizas versículo arbuscular (MVA) para
reponer las micorrizas (hongos benéficos) destruidas por el Bromuro de metilo, para que
estas ayuden a la planta a absorber los nutrientes y el agua.

● SIEMBRA DE SEMILLA
Utilizar suelo areno-limoso fértil, ligeramente ácido, sin piedras ó grava. La siembra se
hace en el suelo o en charolas.
Siembra en el suelo. Las medidas de la cama recomendadas son de 1 metro 20
centímetros de ancho por 10 metros de largo y 30 centímetros de grosor.

● PORTAINJERTOS
En general los porta injertos son útiles para tres propósitos:
Reducir el periodo juvenil del árbol: los limones provenientes de semilla son
lentos para producir. Los limones injertados tardan menos de 2 años en entrar en
producción después de plantados.
Mejor adaptación al ambiente: los patrones son distintos por su tolerancia a
características del suelo, a enfermedades y a estrés del ambiente.
Comportamiento hortícola: hay influencia de los patrones sobre la nutrición
mineral, el crecimiento, la productividad y algunos aspectos de calidad de fruta de las
variedades injertadas.

● ESTABLECIMIENTO DE LA PLANTACIÓN
Es importante la planeación de actividades antes y al momento de la plantación, ya que es
difícil y costoso realizar modificaciones posteriores.
Elección del terreno
▪ En suelos arenosos se requieren más riegos y en los arcillosos es mayor el
riesgo de daño por la Gomosis.
▪ Evitar suelos salinos ya que la planta no puede aprovechar el fierro, zinc,
magnesio y manganeso, y se limita su crecimiento y la producción de fruta.
▪ El suelo debe tener por lo menos un metro de profundidad antes del
tepetate ó el nivel freático del agua.

▪ PREPARACIÓN DEL TERRENO

 ● ESTABLECIMIENTO DE LA PLANTACIÓN
Barbecho y rastreo. Dar un paso con arado de discos a una profundidad de 20 a 30
centímetros para facilitar el crecimiento de raíces y reducir el problema de malezas y
plagas del suelo. Después se desmoronan los terrones con 1 o 2 pasos de rastra.
Se debe reducir al máximo el uso de maquinaria y no quemar, por lo tanto con un paso de
rastra es suficiente para incorporar la materia vegetal.
Distancias de plantación. La densidad de plantación es el número de árboles que se
utilizan en una unidad de superficie para establecer una huerta de limón.
Con altas densidades de plantación como 8 por 4 metros, se aprovecha eficientemente el
terreno, se hace uso óptimo de la energía solar, el agua y los nutrientes, obteniendo los
más altos rendimientos en una menor área de suelo. Con esta práctica por lo menos se
duplica la producción en los primeros 5 años de cosecha y se recupera rápidamente la
inversión.
Se deben de tomar en cuenta la variedad injertada, el porta injerto, el tipo de suelo, el
manejo de la huerta y la vida útil que se le piensa dar a la plantación.
Las hileras deben de orientarse en la dirección de Norte a Sur para que los árboles adultos
reciban una buena iluminación solar por la mañana del lado oriente y por la tarde en la
parte poniente.
Ventajas y desventajas de tres distancias de plantación:

● SELECCIÓN DE PLANTAS EN VIVERO

Las plantas deben adquirirse en viveros certificados que garanticen su productividad,
identidad genética y sanidad.
La altura del injerto debe ser superior a 30 centímetros para prevenir que al plantar el
limón quede cerca del suelo y sea dañado por el hongo de la Gomosis.
Utilizar planta con la copa formada para evitar fallas. Evitar plantas con ramas que
emergen de un mismo punto porque producen plantas con tallos torcidos ó colgados hacia
el suelo y hay desgajamientos.

● RIEGO

Los cítricos requieren humedad disponible en el suelo en todo el año. Las condiciones de
clima tropical seco obliga a realizar riegos en la mayor parte del año.
La cantidad de agua y la frecuencia de riego dependen de:
edad del árbol, tipo de suelo, clima y sistema de riego. Es
conveniente realizar un análisis de suelo para conocer su contenido
de sales, la capacidad de campo y punto de marchitamiento
permanente.
Las principales fuentes de agua de riego son las aguas de ríos
retenidas en presas así como las extraídas de pozos profundos. El
costo del agua de riego varía entre regiones y localidades.
Los árboles de limón son sensibles a la salinidad. Si el agua tiene un alto contenido de
sales se puede disminuir la producción hasta en un 50 por ciento.
Por lo general, el agua de río y de los pozos profundos se considera de buena calidad por
su bajo contenido de sales como el Sodio, Boro, Cloro y Sulfatos. Sin embargo, se requiere
hacer análisis continuos de la calidad del agua.
Evitar utilizar aguas negras en el riego de los cultivos ya que se puede contaminar la fruta
con microorganismos nocivos y afectar la salud humana.
● COSECHA Y MANEJO DE LA FRUTA
El limón se cosecha en todo el año, pero el 80% del volumen de la producción se obtiene
de mayo a octubre.
La cosecha es la operación más costosa pues representa aproximadamente el 40% del
costo del cultivo. El corte de la fruta se efectúa en promedio cada 22 días.
Se debe de cortar solo fruta con madurez de corte, la cual tiene buen tamaño, cáscara
verde claro de textura lisa y brillante y con un 45% mínimo de jugo.
El corte se debe de hacer cuando las hojas y la fruta hayan perdido la humedad por lluvias
o rocío. Para evitar daños en la cáscara del fruto en la cosecha y en el transporte, no cortar
la fruta antes de las 9 de la mañana en el invierno o en huertos recién regados.
La fruta pequeña, madura y dañada se destina a la industria.
Para mejorar la calidad de la fruta, no deben de sacudirse las ramas y no utilizar ganchos
porque se daña la fruta al caer en el suelo y hay además pérdida de frutos pequeños y
flores. Lo más recomendable es utilizar en el corte la red o cuchara.
La fruta cosechada se debe de colocar en cajas de plástico con capacidad de 30 kilogramos
y mantenerse en la sombra. Evitar llenar las cajas. El estibado debe ser correcto para
disminuir daños en el
traslado el cual se debe
de hacer el mismo día
del corte. No utilizar
costales porque se daña
la fruta.
PREGUNTAS SOBRE LA PLANTACION DEL LIMÓN.
¿Cómo es el cuidado de la semilla antes de ser cultivada?
El limón, es un árbol de injerto, al ser un árbol de injerto, los huesitos que son la
semilla del patrón se secan bien y cuando están bien secos se siembran, solo se
riegan, se fertilizan y se cubren del sol, de ahí cuando tienen unos diez
centímetros se trasplantan a bolsas de plástico llenas de tierra y ahí termina de
crecer parea que después se injerte.
¿Cuál es el cuidado del suelo antes de cultivar la semilla?
Cuando la planta ya injerta se pasa al lugar donde se va a sembrar, el terreno se
tiene que arar para hacer un hueco de treinta a cuarenta centímetros de
profundidad para poder sembrar ya la planta, obviamente sin la bolsa, deben de
estar moviendo constantemente la tierra.
¿Ha que profundidad se planta la semilla?
Ha unos cuarenta centímetros de profundidad.
¿Qué fertilizantes se utilizan para el cuidado de la tierra?
Se le puede poner Cal Agrícola, Fertilizantes, Químicos como Urea, que ayuden a
reverdecer y al crecimiento de la planta.
¿El suele se debe desinfectar?
Si se debe desinfectar, porque hay árboles que quedan sembrados donde hay
hormigas, plagas u otros animales que dañan la planta y no la dejan crecer.
¿Ha que temperatura debe estar la tierra?
En esta zona las plantas están sembradas en tierras de temporal, son tierras que
les llueve prácticamente todo el año, considerando que en los últimos años ha
habido sequias fuertes, que han afectado la plantación por lo cual su temperatura
puede variar por la zona en la que se encuentran.
¿Cómo es el riego que requiere la planta?
Como estas tierras son de temporal normalmente les llueve casi todo el año, pero
como ha habido mucha sequía, podría ser un riego con aspersores o de goteo.
¿Cuánto tiempo tarda en iniciar su producción?
El limón es un árbol que comienza a florear al año, dependiendo los cuidados, pero hay
que considerar que al ser una planta que no está muy desarrollada, la floración que tiene
no alcanza a ligar, eso significa que tira la flor, pero lo más exacto es a los dos años.
 Conclusión

Como conclusión podemos ser

mención de diferentes procesos que
la planta necesita para poder
brindarnos una mejor calidad de su
producto, su cuidado y manejo
requiere de un proceso que lleva años
llevarse a cabo y que tienen que estar
cuidando día tras día por la facilidad
que puede contener si se le anexa una plaga y que por otro lado requiere de muchos
ingresos para su cuidado y además contienen muchas proteínas que el ser humano
necesita, también se tiene que ser un registro completo del lugar donde se desee plantar
un manejo de tierras adecuadas y muchas cosas mas que nuestra naturaleza nos puede
brindar de esta manera.