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QUÍMICA INDUSTRIAL
GRUPO:
EQUIPO: 3
Objetivo
Conocer el uso y manejo del potenciómetro, a través de la medición de pH de algunas
disoluciones, para verificar el comportamiento del electrodo de vidrio como parte
fundamental del potenciómetro en las mediciones pH-métricas.
Introducción
Los ácidos y bases son dos tipos de sustancias que de una manera sencilla se pueden
caracterizar por las propiedades que manifiestan. El concepto de ácidos y bases ha ido
modificándose con el tiempo, Arrhenius fue quien clasifico a los ácidos como aquellas
sustancias que son capaces de liberar pr protones
otones (H+) y a las bases como aquel aquellas
las
sustancias que pueden liberar iones OH-. Esta teoría tenía algunas limitacione
limitacioness ya que
algunas sustancias podían comportarse como bases sin tener en su molécula el ion OH-.
Brönsted y Lowry posteriormente propusieron otra teoría en la cual
los ácidos y bases actúan como pares conjugados. Ácido es aquella sustancia capaz
de aportar protones y base aquella sustancia capaz de captarlos.
El pH-metro es un sensor utilizado en el método electroquímico para medir el pH de
una disolución.
La determinación de pH consiste en medir el potencial que se desarrolla a través de una
fina membrana de vidrio que separa dos soluciones con diferente concentración
de protones. En consecuencia se lee con bastante sensibilidad y selectividad con las
membranas de vidrio delante del pH. La medida del pH se afecta cuando la superficie de
la membrana de vidrio está sucia con grasa o material insoluble en agua, que le impide
hacer contacto con la muestra, por lo tanto, se nos recomendó la limpieza escrupulosa de
los electrodos. “Los electrodos tienen que ser enjuagados con agua destilada entre
muestras”. No se tienen que secar con un trapo, porque se podrían cargar
electrostáticamente. Luego se deben colocar suavemente sobre un papel, sin pelusa, para
quitar el exceso de agua.
Como los electrodos
el ectrodos de vidr
vidrio
io de pH lleen
een la concentr
concentración
ación de H+ relativa a sus
referencias, tienende
se utilizan buffers que ser calibrados
calibraje periódicamente
(disoluciones reguladoraspara asegurar
de pH la precisión. Por eso
conocido).
Para identificar
identifi car un ácido o una base es nec
necesario
esario utilizar el pH. El pH, abreviatura
de Potencial Hidrógeno, es un parámetro muy usado en química para medir el grado de
acidez o alcalinidad de las sustancias. Esto tiene enorme importancia en muchos
procesos tanto qu químicos
ímicos como biol
biológicos.
ógicos. La escala del pH va desde 0 hasta 14.
Los valores menores que 7 indican el rango de acidez y los mayores que 7 el
de alcalinidad o basicidad. El valor 7 se considera neutro. Matemáticamente el pH es el
logaritmo negativo de la concentración molar de los iones hidrogeno o protones (H+) o
iones hidronio (H3O)
Metodología
Preparar las
soluciones molares
Gráficar resultados
pH vs potencial Colocar el equipo
redox
Empleo de una
Hacer las
solución buffer
mediciones de pH
para calibrar el
correspondientes
potenciometro
OBSERVACIONES CUALITATIVAS:
TABLAS DE RESULTADOS
#1: Relación PH-
potencial E (mv) de
HCl y KOH m b
HCl (M)
Concentración
aproximada ph ΔE(mv)
ΔE(mv)
-62.345679 428.333333
0.1 1.6 330 Inc. 0.796910154 2.24525105
0.01 2.2 290 r2 0.999510092 1.43443828
0.001 3 240 6120.6 3
0.0001 4 180
Promedio 2.7 260 m b
NaOH(M)
Concentración ph ΔE(mv)
ΔE(mv)
aproximada
-87.4689589 698.762178
0.0001 7 100
1.6 330
2.2 290
3 240 m b
4 180 -61.5798779 436.05218
stadísticas de la regresión
ANÁLISIS DE VARIANZA
Grados de libert a de cuadra io de los cua F lor crítico de F
Regr
Regresi
esión
ón 1 471886.6
.60
04 471886.6
.60
04 305.7
.78
87734 4.92
.9229E-0
E-07
Re si duos 7 10802.2849 1543.18356
Total 8 482688.889
Coefic
Coeficie
iente
ntess Er
Error
ror tí
típi
pico
co Es
Estadí
tadísti
stico
co t Probabi
Probabili
lidad
dad Inferi
Inferior
or 95% uperi
uperior
or 95
95%
% nferior
nferior 95.0
5.0 uperi
uperior
or 95
95.0
.0
Intercepción 43
Intercepción 436.0
6.052
5218
18 24.26
24.2618
1807
079
9 17
17.97
.9727
2781
818
8 4.078
4.0784E
4E-07
-07 378.6
378.682
8212
121
1 493.4
493.422
2224
24 378.6
378.682
8212
121
1 493.4
493.422
2224
24
Variable X 1 -61.57987
-61.5798779
79 3.52150
3.52150892
892 -17.48
-17.48678
67874
74 4.9229E
4.9229E-07
-07 -69.90
-69.90692
69232
32 -53.25
-53.25283
28325
25 -69.90
-69.90692
69232
32 -53.25
-53.25283
28325
25
MediciónGráfico
de ΔE( 1:
E(mv
mv)) vs pH
400
300
200
) 100
v
m
( 0 E(mv)
E
-100 0 5 10 15
Δ
Linear (E(mv))
-200
-300
-400
pH
Formula (
)×100
Sustitución
5. ) × 100
(.58 100 = 96.0
96.070
704%
4% = eficiencia del
electrodo