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  • Donas de Chocolate

    Cargado por

    Mariana Ruiz
    15 vistas3 páginas
    Este documento presenta una receta para hacer donas de chocolate espolvoreadas. La receta incluye ingredientes como harina, cocoa, jarabe de chocolate, sal, azúcar, levadura, huevos y mantequilla. Las instrucciones explican cómo amasar los ingredientes, dejar fermentar la masa para que duplique su volumen, formar las donas y espolvorearlas con azúcar glas antes de hornearlas a 180°C.

    Descripción original:

    Aprende a hacer este rico pan

    Título original

    DONAS DE CHOCOLATE

    Derechos de autor

    © © All Rights Reserved

    Formatos disponibles

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    Donas de Chocolate

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    Este documento presenta una receta para hacer donas de chocolate espolvoreadas. La receta incluye ingredientes como harina, cocoa, jarabe de chocolate, sal, azúcar, levadura, huevos y mantequilla. Las instrucciones explican cómo amasar los ingredientes, dejar fermentar la masa para que duplique su volumen, formar las donas y espolvorearlas con azúcar glas antes de hornearlas a 180°C.

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    de 3

    Recetas de Donas de chocolate

    espolvoreadas
    Las donas de chocolate son de nuestras favoritas. Te invitamos a
    probarlas espolvoreadas, ¡su sabor será irresistible!
    INGREDIENTES
    500 g de harina
    150 g de cocoa
    2 cdas. de jarabe de chocolate
    1 cda. de sal
    60 g de azúcar
    10 g de levadura fresca
    1/4 de taza de agua
    7 huevos
    275 g de mantequilla
    200 g de azúcar glas
    INSTRUCCIONES
    Precalienta el horno a 180°C.
    Combina la harina con el azúcar, la sal y la levadura. Agrega los
    huevos, el agua y amasa hasta que quede lisa y tersa.
    Añade la mantequilla a temperatura ambiente. Sigue amasando hasta
    integrar completamente.
    Incorpora la cocoa y el jarabe de chocolate, mezcla bien. Déjala
    fermentar bajo un paño para que duplique su volumen.
    Forma las donas con un cortador y vuélvelas a dejar fermentar para
    que doblen su tamaño.
    Bibliografía: Cocina fácil Josselin Melara Junio 2022.

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