(Gip #7

Objetivo
-Conocer los diferentes tipos de reacciones que se forman a partir de la mezcla de dos o más compuestos.
-Interpreta una reacción química mediante una ecuación de formación molecular.

Fundamentación Teórica
Las reacciones químicas siempre implican un cambio. Los átomos, moléculas o iones se reacomodan e
interactúan para formar nuevas sustancias, algunas veces en forma espectacular.
Durante las reacciones químicas se rompen enlaces químicos y se forman otros nuevos. Los reactivos y los
productos pueden estar como sólidos, líquidos o gases. o en solución. ej:

Zn(s) + HCl(ac)  ZnCl2(ac) + H2(g)

Cl2(g) + NaBr(ac)  Br2(l) + NaCl(ac)

En una reacción química, los átomos no se crean ni se destruyen. Todos los átomos que existen en los
reactivos (se encuentran a la izquierda de la ecuación) y los productos (se encuentran al lado derecho de
la ecuación). Separados por una flecha.
Una ecuación química es una expresión abreviada de un cambio químico o reacción.

Generalmente las reacciones químicas se clasifican en:

Por mecanismo: Estos a la vez se clasifican en :

 Reacciones de adición.
 Reacciones de descomposición.
 Reacciones de simple sustitución.
 Reacciones de doble sustitución

Por su extensión: Se clasifican en:

 Reacciones irreversibles.
 Reacciones reversibles

Por los cambios de energía calorífica:

 Reacciones endotérmicas.
 Reacciones exotérmicas

Por cambios de estado de oxidación:

 Redox
 no redox

En laboratorio las reacciones químicas, pueden ser detectadas a través del cambio de color, formación de
precipitado, desprendimiento de gases, desprendimiento de calor, etc. También, hay reacciones que no
pueden ser apreciadas a simple vista.
Materiales
Practica N° 1
 Gradilla
 Tubos de ensayo
 Pipeta Pasteur
Practica N° 2
 Vaso precipitado
 Pipeta de Pasteur

Reactivos N° 1
 Hidróxido de Sodio. - El hidróxido de sodio es muy corrosivo. Generalmente se usa en forma
sólida o como una solución de 50%. Otro nombre común del hidróxido de sodio es soda
cáustica
 Ácido Nítrico. - El ácido nítrico es un líquido incoloro a amarillo con un característico olor
irritante. El ácido nítrico fumante es un líquido rojizo y fumante. Se utiliza en la
fabricación de fertilizantes; en la disolución, grabación y limpieza de metales; y en la
elaboración de compuestos de nitrógeno y explosivos.
 Cloruro Mercúrico. - El cloruro mercúrico o cloruro de mercurio(II) es un compuesto inorgánico
de fórmula HgCl2. Es un compuesto muy tóxico.
 Fenolftaleína. - La fenolftaleína es un indicador de pH muy conocido que se utiliza sobretodo
para valoraciones ácido-base en química analítica, aunque también puede usarse para medir el pH
de una disolución, pero de forma cualitativa.
 Yoduro de Potasio. - El yoduro de potasio (KI) es un tipo de yodo que no es radioactivo y que
puede usarse para ayudar a evitar que la tiroides absorba un tipo de material radioactivo,
el yodo radioactivo (I-131).
 Sulfato Cúprico. - El sulfato cúprico es un polvo cristalino (como la arena) o gránulo blanco o
blanco azulado inodoro. Se utiliza como algicida, fungicida, herbicida, aditivo alimentario y
conservante de la madera, y en pirotecnia, textiles y galvanoplastia.
 Nitrato Plomoso. - El compuesto químico nitrato de plomo(II) es una sal inorgánica de plomo y
de ácido nítrico. Es un cristal incoloro o un polvo blanco, y un oxidante muy estable y fuerte.

Reactivos N° 2
 Cromato de potasio. - El cromato de potasio es un sólido cristalino (como la arena) amarillo e
inodoro. Se utiliza como reactivo en química analítica; como pigmento en esmaltes, pinturas y
tintes; y en la desoxidación y el plateado de metales.
 Dicromato de Potasio. - El dicromato de potasio (K2Cr2O7) es una sal del hipotético ácido
dicrómico, H2Cr2O7 (este ácido como tal sustancia no es estable). Se trata de una sustancia de
color intenso anaranjado. Es un oxidante fuerte.
 Hidróxido de sodio. - El hidróxido de sodio es muy corrosivo. Generalmente se usa en forma
sólida o como una solución de 50%. Otro nombre común del hidróxido de sodio es soda cáustica.
El hidróxido de sodio se usa para fabricar jabones, rayón, papel, explosivos, tinturas y productos de
petróleo.
 Ácido Nítrico. - El ácido nítrico es un líquido incoloro a amarillo con un característico olor
irritante. El ácido nítrico fumante es un líquido rojizo y fumante. Se utiliza en la
fabricación de fertilizantes; en la disolución, grabación y limpieza de metales; y en la
elaboración de compuestos de nitrógeno y explosivos.
Procedimientos
PROCEDIMIENTO N#1
TIPOS DE MEZCLAS
 Mezcla de color rosado- hidróxido de sodio, fenolftaleína
 Mezcla de color naranja-cloruro mercúrico, yoduro de potasio
 Mezcla de color celeste-sulfato cúprico, hidróxido de sodio
 Mezcla de color amarillo-nitrato plumoso, yoduro de potasio
PROCEDIMIENTO N#2
REACCIONES REVERCIBLES
 En un vaso precipitado colocamos cromato de potasio y le echamos acido para convertirlo en
dicromato de potasio
 En un vaso precipitado echamos dicromato de potasio de potasio y le echamos hidróxido de sodio
lo que después se convierte en cromato de potasio

REACCION IRREVERSIBLE

 Si en un vaso echamos un sobre efervescente es una reacción irreversible porque ya no se puede

volver a su estado inicial

Tabulación de Datos

 Na (OH)+NHO3 - Na NO3+H2O

 Hg Cl2+1K ->

 Cu SO4+Na(OH) -> CuSO4 + 2 NaOH → Cu(OH)2 + Na2SO4

 Pb (NO3)2+1K ->

 K2 CrO4 -> H2CrO4 + 2 KOH → K2CrO4 + 2 H2O

Esquema

Cuestionario
1.- ¿De qué factores depende la constante de equilibrio?
La constante de equilibrio (K) se expresa como la relación entre las concentraciones molares (mol/l) de
reactivos y productos. Su valor en una reacción química depende de la temperatura, por lo que ésta
siempre debe especificarse

2.- ¿Qué diferencia existe entre Ecuación Química y Reacción Química?

REACCIÓN QUÍMICA es el proceso en el que las sustancias se unen para transformarse en otras
diferentes.
ECUACIÓN QUÍMICA son representaciones simbólicas de las reacciones químicas. Se componen de dos
miembros, separados por una flecha que indica el sentido en que ocurre la reacción.

3.- ¿Que son los catalizadores y cómo actúan en una reacción química?
Un catalizador es una sustancia que, sin ser modificada o consumida durante el proceso, cambia la
velocidad de una reacción química. Los catalizadores pueden ser positivos, cuando aceleran la velocidad de
reacción, o negativos, cuando desaceleran la velocidad de reacción. Al cambiar la velocidad de reacción no
se alteran las condiciones de equilibrio, es decir, los catalizadores afectan por igual a la reacción directa y
a la inversa.

4.- ¿Que se llaman los catalizadores en los organismos vivos?

Los enzimas son proteínas que catalizan reacciones químicas en los seres vivos. Los enzimas son
catalizadores, es decir, sustancias que, sin consumirse en una reacción, aumentan notablemente su
velocidad.
5.- ¿Qué diferencia existe entre reacciones: exotérmicas y endodérmicas? De ejemplos
Una reacción endotérmica requiere energía mientras que una reacción exotérmica libera energía. Esta
clasificación de las reacciones químicas toma en cuenta la participación de la energía bien como reactante
o como producto. La energía es la capacidad para realizar un trabajo o para producir calor.
EJEMPLOS DE REACCION ENDOTERMICA
-Cocción de los alimentos
Aunque no lo parezca, el proceso de cocinar los alimentos es endotérmico. Para poder consumir ciertos
alimentos, debemos proporcionar calor.
-Bolsa fría instantánea
Las bolsas frías que se usan para tratar golpes o torceduras están llenas de agua, pero cuando se agitan o
golpean, se rompe en su interior una capsula que contiene nitrato de amonio. La mezcla de nitrato de
amonio con agua es una reacción endotérmica, lo que hace que se enfríe la bolsa.
EJEMPLOS DE REACCIÓN EXOTÉRMICA
-El detergente para lavar ropa
Cuando disolvemos un poco de detergente en polvo con agua en la mano podemos sentir un leve
calentamiento.
-Combustión del gas doméstico
La combustión de gases para uso doméstico, como el metano o el butano, involucra la reacción química con
oxígeno con la formación de dióxido de carbono y agua, y liberación de energía. Esta es una típica reacción
exotérmica de uso cotidiano:

La energía liberada en el proceso de combustión la usamos para cocinar los alimentos.

6.- ¿Por qué se debe balancear una ecuación química?

Las ecuaciones se balancean para garantizar que se conserve la masa.
La Ley de Conservación de la Masa establece que la masa no se crea ni de destruye, solo se transforma.
Entonces, cuando se balancea una ecuación química lo que se obtiene es la misma ecuación, pero con la
misma cantidad de átomos de cada elemento químico en los reactivos y en los productos. De esta forma
se logra la conservación de la masa, porque la misma cantidad de átomos que existe en los reactivos es la
que luego se transforma y aparece en los productos.
Una ecuación balanceada es la siguiente:
H2 + 1/2O2 --------> H2O
Reaccionantes: Productos:
Cantidad de H = 2 Cantidad de H = 2
Cantidad de O = 1 Cantidad de O = 1
Es una ecuación balanceada porque cada elemento tiene la misma cantidad de átomos en los reactivos y
en los productos.

7.- ¿Qué diferencia existe entre reactivos y productos en una ecuación química?
Las reacciones químicas suceden cuando se rompen o se forman enlaces químicos entre los átomos. Las
sustancias que participan en una reacción química se conocen como los reactivos, y las sustancias que se
producen al final de la reacción se conocen como los productos.

8.- ¿Que es una reacción de combustión? De ejemplos

La combustión es la reacción química rápida del oxígeno del *aire u oxígeno directo, que se define como
comburente, con los distintos elementos que constituyen el combustible (principalmente carbono (C) e
hidrógeno (H).
Ejemplo de reacción de combustión
 El encendido de un fósforo/cerilla
 El encendido de una cocina a gas.
 El encendido de una cocina a gas.
9.- Balancear la ecuación de la detonación de la nitroglicerina. (C3H5N3O9)

C3H5N3O9(l)  CO2(g) + N2(g) + O2(g) + H2O(g)

10. - Que se llama las reacciones químicas que se da en los organismos vivos.
El metabolismo es el conjunto de reacciones químicas que tienen lugar en las células del cuerpo para
convertir los alimentos en energía. Nuestro cuerpo necesita esta energía para todo lo que hacemos, desde
movernos hasta pensar o crecer.
Hay unas proteínas específicas en el cuerpo que controlan las reacciones químicas del metabolismo. Miles
de reacciones metabólicas ocurren al mismo tiempo, todas ellas reguladas por el cuerpo, para que nuestras
células se mantengan sanas y funcionen bien.

Conclusión
Se sabe que las reacciones químicas son de suma importancia ya que son fenómenos que vemos a diario
en nuestra vida y en esta clase se pudo observar diferentes tipos de reacciones

Bibliografía

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 https://www.ucuenca.edu.ec/component/content/article/233-espanol/investigacion/blog-de-
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 https://www.ehu.eus/biomoleculas/enzimas/enz1.htm#:~:text=Los%20enzimas%20son%20prote%C3%A
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 https://www.diferenciador.com/reaccion-endotermica-y-
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 https://dudalia.com/tarea/4g2y
 https://es.khanacademy.org/science/biology/chemistry--of-life/chemical-bonds-and-
reactions/a/chemical-reactions-
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 https://kidshealth.org/es/teens/metabolism.html#:~:text=El%20metabolismo%20es%20el%20conjunto
,movernos%20hasta%20pensar%20o%20crecer.
Universidad de Aquino Bolivia
“UDABOL”
Unidad Académica Santa Cruz

GIPS N° 6

CODIGO: 94849

ESTUDIANTES: Lenny Thalia Quispe Chuca

DOCENTE: ING. Roy Zabala Justiniano

CARRERA: Bioquímica Y Farmacia

PERIODO ACADEMICO: 01/2022- Primer Semestre

ASIGNATURA: Tipos de Reacción

GRUPO: H3

FECHA: 04 / 06 / 2022