IMPLEMENTACIÓN DE MODELOS DE COMERCIALIZACIÓN DE PRODUCTOS

Y/O SERVICIOS
Plan de exhibición del Producto

Realizado por Ximena Gómez Gómez

Tutor: Gustavo Andrés Valencia Muñoz

Tec. Gestión de Mercados

2374889

Servicio Nacional de Aprendizaje – SENA

Complejo tecnológico, turístico y agroindustrial del occidente antioqueño/
regional Antioquia.

26/04/2022
Introducción

La planeación estratégica se ha convertido en un paso fundamental en el

sostenimiento de las empresas, la cual propone el plan de mercadeo y este: el
plan de exhibición que busca principalmente llamar la atención del cliente y
generar nuevas compras para la compañía.

El plan de exhibición propone pautas específicas que se deben seguir, logrando

conseguir y diferenciar la atención que el cliente le brinde a cada producto. Son
imprescindibles para conseguir el éxito en las ventas.

Este plan de exhibición es una gran herramienta para el análisis de los resultados
en las compras, pues da un rumbo a la empresa junto con el plan de mercadeo,
que responde e interrogantes de la compañía, como hacia dónde va, con qué
recursos y metas no solo a corto plazo sino también a largo.

Es importante conocer la definición y los pasos de que deben seguir dentro del
plan de exhibición, para darle un buen desarrollo y lograr el éxito en el proceso,
dando un sentido a los objetivos, misión y visión de la empresa.
Diagnóstico sobre el problema objeto de estudio

La alimentación se ha convertido en un tema frecuente por el descubrimiento que

se ha dado referente a la necesidad de esta para la conservación de la salud y la
calidad de vida.

Los hábitos en la alimentación se van forjando dependiendo de la

contextualización de la persona, y se confirman en el encuentro social; en donde
se ven comúnmente espacios que se limitan al deguste de productos que no
protegen la salud del consumidor.

Las elecciones al momento de comer empiezan a definir el vivir en la persona, y

es por esto que se debe considerar la decisión diaria más importante. Y no se trata
de la prohibición en los azucares o calorías, que son los alimentos a los que se
sienten más atraídos; sino en el equilibrio del consumo de los mismos.

Es por esta razón que se piensa la exposición de un producto dulce, buscado

generalmente para el consumo de media mañana o en las tardes, que busque no
solo dar en el gusto del cliente, sino que sea una opción saludable.

Este producto, son diferentes tortas artesanales, que se dan a partir de productos
saludables como la zanahoria (que ayuda al metabolismo, previniendo el
estreñimiento y calma las molestias gástricas), también la avena (que ayuda con la
reducción en los niveles del colesterol y con esto contribuye a prevenir
enfermedades cardiovasculares) o el huevo (que es un producto altamente
nutritivo, gran fuente de proteína).

Es característico de estas tortas la textura, sabor, olor y estimulación de la

digestión y metabolismo del consumidor.
 Planteamiento del problema objeto de estudio

Deterioro en la salud,
reflejado en el cuerpo del
consumidor.
Buena digestión alimenticia.

Riesgo de Consumo de alimentos

enfermedades equilibradamente.
digestivas. Estabilización nutricional.

Bajo consumo de alimentos

benéficos para la salud.

Bajo consumo de alimentos Alimentación saludable y

saludables. equilibrada.

Desinterés en el cuidado de la Ajuste de tiempo para una

alimentación y la salud.
Bajo presupuesto para la Pocos lugares que ofrezcan
alimentación. alimentos de calidad y
saludables.
alimentación adecuada.
Informarse sobre alimentación
saludable.
Encontrar lugares que ofrezcan
productos saludables ajustados
al presupuesto del consumidor.

Justificación del estudio o necesidades del proyecto a las que responde

Para la exhibición se eligieron stands ubicados en diferentes centros comerciales
en la ciudad de Medellín; pensando en la apertura que darán estos espacios
frecuentados por los ciudadanos que por el apresurado ritmo que se lleva no
ordenan un tiempo específico para el cuidado de su salud mediante la
alimentación balanceada.

Con esto se espera dar una mejor visibilidad a productos sanos, de calidad y
asequible a personas de bajos recursos, ayudando con la mejora de hábitos
alimenticios.

Objetivos

Objetivo general
Ordenar e identificar los métodos más adecuados para la correcta exhibición de
las tortas artesanales.

Objetivos específicos
Por medio de la exhibición subir los niveles de ventas.
Construir un lazo de confianza con los clientes y los productos, asegurando su
calidad y beneficio para la salud.
Atraer mayor cantidad de clientes, y acercarlos el producto.
Descubrir y analizar las posibles fallas en los productos y la exhibición para dar
paso a la corrección de estos.

Informe final
Descripción de la estrategia de exhibición: Esta estrategia de exhibición se
enfocará en centros comerciales localizados en la ciudad de Medellín, y las
exposiciones de nuevos emprendimientos en stands que faciliten dentro.

Estos stands deberán requerir diferente publicidad de los productos que se

ofrecerán, lugar limpio y seguro para localizar las tortas en donde sean visibles a
los posibles clientes.

El punto es atraer consumidores, estimulando el cuidado de la alimentación y con

esto de la salud y la calidad de vida.

Tácticas de exhibición: Para que se logre el éxito en esta exhibición se deben

tener en cuenta aspectos como el lugar en que se presenta, en donde se atraigan
los sentidos como la vista y el olfato, que sea limpio y amplio, carteles con
información sobre los productos y el proceso de elaboración. Delegar a una
persona la exposición del producto y de la empresa, de la creación de las tortas y
del cuidado de la alimentación.

Ambientación: Debe tener como objetivo la atracción de consumidores del

producto y destacar por esto frente a la competencia. Esta ambientación se hará
mediante medios físicos en las presentaciones del producto visuales, sonoras y
gustativas. De medios psicológicos, estimulando la consciencia con elementos de
animación como promociones y publicidad. De medios de estímulo que buscan la
comodidad del cliente con el producto, valiéndose de elementos visuales,
festividades, etc. Y de medios personales, que recaen sobre el personal adecuado
para la presentación de las tortas.
Boceto de la identidad corporativa:

Imagen corporativa:
Publicidad:

 Página web: Por medio del internet, que es un medio masivo, dar mayor
visibilidad al proyecto, para no limitarse a la población que asista a los
centros comerciales donde se haga la exposición.
 Diseño de cartel publicitario:
 Diseño del stand:

RICAS
TORTAS

Costo del evento:

Lugar del evento, varía según la empresa.

Publicidad y promoción, $630.000

Carteles, $150.000

Recurso personal, $500.000

Animador, $250.000

Equipo de sonido, varía según la empresa.

Elementos de apoyo visual, $200.000

Total $1.730.000

Presupuesto: Se estipula un monto de $3.000.000 de pesos para los gastos

del evento de la exhibición y la construcción del stand con el material de
promoción.
Conclusión

Es de gran importancia la creación y ejecución del plan de exhibición, pues de

este depende la mejora de las ventas y atraer nuevos clientes dando a conocer
el producto que se ofrece, su calidad, proyección, etc.

Esto va enfocado a la satisfacción del cliente, pues estos espacios también

permiten un conocimiento más amplio de los gustos y necesidades de la
población meta.