SEMANA 10

ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE
TITULO: La importancia de los seres vivos del reino Fungí
I. DATOS GENERALES
AREA GRADO Y SECC: FECHA
Ciencia y Tecnología 1º A, B, C 23 al 27/05 de 2022
II. PROPOSITO DE LA SESION
Explicar las características de los seres vivos que hacen posible el proceso de la descomposición en la naturaleza
III. PROPOSITO DE APRENDIZAJE (Competencia, capacidades, desempeños, criterios)
COMPETENCIA CAPACIDAD DESEMPEÑO PRIORIZADO
Explica el mundo físico  Comprende y usa conocimientos sobre los seres Explica la diversidad de seres vivos a
basándose en conocimientos vivos, materia y energía, biodiversidad, Tierra partir de sus características
sobre los seres vivos, materia y y universo. macroscópicas y microscópicas.
energía, biodiversidad, Tierra y  Evalúa las implicancias del saber y del quehacer
universo.. científico y tecnológico.
CRITERIOS DE EVALUACION

N° Criterios de Evaluación Lo Estoy en ¿Qué puedo hacer para

logré proceso de mejorar mi
lograrlo aprendizaje?
1 Formula explicaciones a las preguntas planteadas
2 Diferencia las características de la clasificación del reino fungí
IV. EVIDENCIA (Producto/actuación)
Elaborar un cuadro comparativo con las características microscópicas y macroscópicas del reino fungí.

1. Observa las siguientes imágenes y responde:

a. ¿qué sucedió con la fruta mostrada?

……………………………………………………………………………………….
b. ¿a qué reino pertenece el champiñón?
……………………………………………………………………………………….
c. ¿Qué se muestra en la piel irritada?
……………………………………………………………………………………….
d. ¿Qué relación existe entre las tres imágenes presentadas?
……………………………………………………………………………………….
e. ¿Qué microorganismos pueden estar presentes en la fruta en descomposición, en la
piel irritada y en las hojas malogradas?
……………………………………………………………………………………….
f. ¿Qué características presentarán estos microorganismos?
……………………………………………………………………………………….

2. Seguidamente, observa una experiencia en un video durante 2 min 44 s, sobre el reino

Fungi: https://www.youtube.com/watch?v=WuzwzyYeP-o, y una lectura que te servirá
como fuente informativa sobre las características, el hábitat, la alimentación y la
clasificación de las especies del reino Fungí.
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SERES DEL REINO FUNGI

Existe una diversidad de individuos del reino Fungí; pueden ser
unicelulares o pluricelulares. Este reino está formado por:
a. Los hongos o setas. Antiguamente clasificados como
plantas, se diferencian de ellas porque son heterótrofas
y no poseen clorofila. Los hongos tienen una cubierta en
forma de sombrerito llamada seta.
Las células de los hongos se encuentran generalmente
organizadas en filamentos ramificados llamados hifas, que se
unen formando el micelio. Muchos de estos filamentos pueden
verse a simple vista.

b. Los mohos. El moho es un hongo que se encuentra tanto

al aire libre como en lugares húmedos y con baja
luminosidad. Existen mohos microscópicos que viven en
la materia animal o vegetal y ayudan a la descomposición
de la materia muerta. Por esta razón, se les puede encontrar en
el suelo, los alimentos y la materia vegetal, así como en
alimentos descompuestos. El moho se reproduce y
propagan mediante esporas.
Los tipos de mohos más comunes son:
 Cladosporium
 Penicillium, o penicilina. Es un antibiótico. Fue
descubierto por Alexander Fleming.
c. Los líquenes. Son asociaciones de hongos y algas que
crecen en el suelo, en las rocas y en los árboles.
Estas asociaciones son simbióticas, debido a que el alga elabora durante la fotosíntesis
alimento para ella y para el hongo. Los líquenes cumplen una importante función ecológica
porque ayudan a la desintegración de las rocas.
d. Las levaduras. Son seres unicelulares que viven en lugares donde abundan los azúcares.
Las levaduras se utilizan en los procesos de fermentación, en los que se libera alcohol y
dióxido de carbono como productos finales. Ello ocurre en la elaboración del vino, la
cerveza y el pan. Saccharomyces cerevisiae, por ejemplo, es un hongo utilizado para la
elaboración de cerveza y pan. Con la fermentación alcohólica se forma CO2 y etanol. En
la preparación del pan, el CO2 queda atrapado en la masa de harina y hace que esta se infle
en el horno; el etanol, entonces, se evapora y la levadura muere.
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NUTRICIÓN EN EL REINO FUNGI

Los hongos son organismos desprovistos de clorofila e
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incapaces de elaborar carbohidratos necesarios para su
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alimentación. Por esta razón, los hongos son seres
heterótrofos, es decir, se alimentan absorbiendo los
nutrientes del material orgánico. Según el modo en que
se alimentan, los hongos pueden ser de tres tipos:
a. Los saprofitos. Pueden descomponer residuos
orgánicos para alimentarse. Este es el caso de
los hongos comúnmente hallados sobre troncos
muertos, como los pleurotos u hongos ostra,
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e incluso el muy conocido champiñón.
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b. Los parásitos. Extraen las sustancias orgánicas que necesitan de un hospedador al que
debilitan y, a la larga, matan. Uno de estos hongos es la roya.
c. Los simbióticos. Extraen las sustancias orgánicas de un hospedador, pero, en contrapartida,
le procuran cierto número de ventajas. Los más conocidos son los boletos y las trufas. Esta
unión, que representa un ejemplo de convergencia fisiológica en el proceso evolutivo,
constituye un grupo particular de organismos: los líquenes. Este tipo de relación entre
hongos y algas, se conoce como simbiosis.

REPRODUCCIÓN EN EL REINO FUNGI

La mayoría de los hongos se reproducen por medio de esporas, las cuales se dispersan en un estado
latente, que se interrumpe solo cuando se hallan condiciones favorables para su germinación. Cuando
estas se dan, la espora germina, y surge de ella una primera hifa, por cuya extensión y ramificación se
va constituyendo un micelio.
La velocidad de crecimiento de las hifas de un hongo es verdaderamente espectacular: en un hongo
tropical llega hasta los 5 mm por minuto. Se puede decir, sin exagerar, que se puede ver crecer a algunos
hongos bajo los propios ojos.
Las esporas de los hongos se producen en esporangios, ya sea asexualmente o como resultado de un
proceso de reproducción sexual.
El micelio vegetativo de los hongos, es decir, el que no cumple con las funciones reproductivas, tiene
un aspecto muy simple, porque no es más que un conjunto de hifas dispuestas sin orden.
La fantasía creativa de los hongos se manifiesta solo en la construcción de cuerpos fructíferos, los
cuales, como indica el nombre, sirven para portar los esporangios que producen las esporas.

UTILIDAD DE LOS FUNGI

Los organismos que conforman el reino Fungi cumplen un rol importante en los ciclos de vida de la
naturaleza, en la industria, la agricultura y la ganadería, entre otros.
a. En el ciclo de la vida
Los hongos degradan la materia orgánica de plantas y animales muertos, con lo cual liberan
gran cantidad de nutrientes que son utilizados por las propias plantas y otros organismos
para alimentarse.
b. En la industria alimentaria
Muchos de los organismos pertenecientes a este reino han sido utilizados desde la
Antigüedad en la preparación de alimentos. Las levaduras sirven para la fermentación del
pan, el vino y la cerveza. Algunos hongos y algas se destinan para el consumo humano
debido a que son alimentos muy nutritivos y de agradable sabor.
c. En la industria farmacéutica
Ciertos hongos son utilizados para la producción de antibióticos, como la ampicilina, y
vacunas, los cuales combaten y previenen la acción de los microorganismos que causan
enfermedades.
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Completa el cuadro:
ESPECIES DEL REINO FUNFÍ
Características Hábitat Alimentación Clasificación

3. Completa el cuadro con la utilidad de los seres del reino fungí, en el ciclo de vida, en la
industria alimentaria y farmacéutica.
Ciclo de vida Industria alimentaria Industria farmacéutica