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1
o
el
principales de microscopía electrónica: la microscopía ~
~
electrónica de transmisión, empicada en la observación
de estructu ras intracelulares hasta un nivel molecular, y
la microscopía electrónica de barrido, que es útil para la
formación de imágenes tridimensionales y el examen de
superficies.
1 ¿Oué es una micrografía electrónica? ¿En qué se
diferencia una micrografía electrónica de una
fotomicrografía en lo que respecta al modo de {o) Procarioto
obtención de la imagen? ¿Por qué las micrografías
Momb<ana
electrónicas tienen mucha mejor resolución que las c1toplasml11ica
micrografías ópticas?
Rotieulo
1 ¿Oué tipo de microscopía electrónica empicaría para endoplasmático
observar un conjunto de células? ¿Oué tipo usaría
para observar el nucleoide bacteriano?
Núcleo
Nocloolo
11 ESTRUCTURA CELULAR
E HISTORIA EVOLUTIVA
1 ",1~•111ente pa11e de c~te capítulo pre ...enta concepto......o-
bn: la c ... tnicttwa' di\'er~idad de la célula mic robiana qut•
,¡"·en de ba ...e a tema ... que ~e de,all'ollan a lo largo del li-
brn. E ... tudia1·cmo' primero In arquitectura in terna <k Ja,
cc.:luJa.., microbiana ... ' diferenciaremo:-. a la ... célula ... de lo:-.
.. --1
\i1w... A co ntinuaci6 n explo1-a1·emo... el :'irhol e\'oluti\'o dc 10 11m
(b) Eue-0riota
la' ida par.1 c'tablecer el e~ccnario que permite pn.~\cntar
Jo, princip:1lc' g rupo' de rnicroorgani ... mo ... que inílu,en Figura 2.11 Estru ctura interna d o las có lulas microbianas.
,obre nue ... tr :i... 'ida ... ' 'obre nue ... tro plancta. Se resaltan as d fcrcncias de e~' Ja y ic cstr; tura 1ntcrr ~entre
las cclulas procartót1cas y cucartot1cas
2 .5 Elementos estructurales
lue11an por medio de mokc ula ... co n funcione.., de 'º.
de las células y de los virus
poi te o andamiaje. locali1ada' dentro dd c itopJa,ma. qut·
'l'o d.1, l.1 ... cdula ... ticnen mu c ho en comun ' compatten forman el citoc,c¡udcw.
mud10' componente .... Como ' imo' en el Capitulo 1. to -
<b' dla.., po ...t•en una barrern de p e rmeabilidad llamada Cé lu las proca rióticas y e ucarióticas
la m e mbra n a c ito pl as m {1tica que :-.cparn el intct ior Ct'- Un análbb detallado de: la e'tructura cc.:lular interna' d e
lubr o c i to pl as!ll a del medio e:\ terno (Figura 2.11 ). otra' propiedade ... permite dift-rcnciar do' tipo' de: célu-
Lo-. pnncipalc-. componente~ dbuclt<h cn el c ito- la ... : la procariótica y la ct11.:ari6 tica (Figum 2.11 ' Figura
pla,ma M>n macromolécula~. pequci'ta' molccula, or- 2.12). l.'1:-. euc:u·iótic~1:-. ticnt•n 'u DN1\ en un n {1clco ro-
1•{1n i1..· a, (,obre todo precur~ora~ de macromolécula~ ) . deado de membrana v ~on por lo general m:'i' grande:- '
dl\er'º' ione-. inorg{1nico:-. \' ribosom as. que 'ºn la:- e:-.- de c~tn1ctum m:b compleja que la-. célula., procari61ica, .
tructwa ... <k la célula don<lc :-.e :-.inteti1an la' proteína ... . En Ja, cucariótica' lo' importante..•.., procc'º' de tran,.
Lo -. 1ibo ... oma ... interaccionan con proteína' del cito- cripción y t1~ducc ión (\•éa'c Figut ,, 1.4) e't:'in di\ idid<i...:
pla,ma' con lo ... R \., A men,ajero-. y de tran,fcrencia en la tmn-.c ripción ocu1Te en c.:I m'tclco' la traducció n en d
el procc-.o e..,cncial de la :-.ínte:-.b proteica (traducci6n ) citopla ... ma. Lo '.'. microorga ni ... mo.., euc:wi6tico ... 'ºn la ... al-
(t'c'll\t' Fig ura 1.4). ga,, lo' hongo' ' lo, proto100,. Todo ... lo, organbrno...
1de 1..a pa red ce lu lar proporciona rig ide1 e'tntetm.11 a la pluricc.:lulares de la ... planta' ' lo' animalc ... e..,t{1n forma-
cC:lub. E., rclnti\'amcntc penneabk ~ e,tf1 'ituada pot d o , por célula ... eucari6tica .... La' cclula' c:uca1i6t1ca ... 'e
fuc1a de la membrana citoplá,mica (Figura 2. 1 la). con,. tratar1ín con m <b detalle en el Capítulo 18.
titll\cndo una capa mucho má:-. fuerte que la membrana. Una caracterí ... tica diferencial de la ... celula:-. c.:ucarióti-
l.;.1, célula ... "egctalc-. ~ la, de la mayo1ia de lo~ microor- ca:-. e' la presencia de e ... tn1ctt11a ... llamada ... orgán ul os
ga ni,mo, pre-.entan parcele:-. celulares. micnu~ ... que.: 1a ... que están limitada~ por membrana-.. Lo~ orgánulos com-
células animale.,, con rara:-. excepciones, no l~i... presen- prenden d n(1clc.:o, las mitocond1fa..,' kh c:loropla... tos (es-
tan. En \'C1 de pared celular, las célula, animale' :-.e re- to:- (1ltimos presentes :-.6lo en la, célub-. foto:-.intética•,)
38 UNIDAD 1 1 Princ1p1os de m1crob1ología
Procariotas Eucariotas
11.emb<ana
C1toplásmtea
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celular
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(o) Boctorio (b) Archooo (e) Eukoryo
Figura 2.12 Micrografías electrónicas do cortos ultrafinos de cólulas do cada uno de los t res d omi nios de organismos vivos.
a) Hcr1obactcrium modcs t1ca1d um ; 'ª cclura mide • < 3 µm (b) Mc rhanopyrus andlcr., a clu a m1d" 0.5 < 4 ¡im Rc1n~ 1rd Ra he.
y Karl O . Scttcr, 1981. Archives of M icrob10/09y 128·288·293 Sprtngcr-Verlag GmbH & Co KG . (e) 5.Jcch.Jromyces ccrc\ 1S1.Jc, la cclula
m fo 8 ¡1m de diámetro
( Fi gu1~-. 2.2a ' 2. l 2c). Como :-e ha dicho. d mkleo :ti· Tamaño celular
bcrga el gcnoma ' e:-. también el lugar donde ocurre la En gcnc1 .11. la..., cclula-. microbinna ........ on mm pequcl't;i-.,
tran-.cripción en la-. célula..., cucariútica-. . La-. mitocon- particularmente la!> proc:11iótica-.. l ' n bacilo procari61ico
dria . . ' lo . . cloropla-.tos contienen -.u propio gl·noma m:h típico mide de 1 a 5 i1m de largo por 1 ~un de ancho, ,. por
pcquei\o ' ck...,cmpe1bn funcione-. e-.pccífica-. en la gene- lo tanto rc-.ulta invi!>iblc a -.imple' i-.ta. Para comprendc1
ració n de energ ía. lle\'ando a cabo la re-.pirnción ' la fo. c-.ta magniwd ha' que <.:on-.idera1 que ~e p<xlría po ner en
10.. ínte-.i-.. rc-.pecti\'amcntc. fila -oo bactetfa..., de 1 µm de largo -.obre el punto final <k
,\ difcrcncia de: la-. cclula-. euc:1ri61ic:r-.. la-. cdula-. e-.rn fra-.c. Por lo genernl. la-. célula-. cucarioti<.:a-. -.on mu-
procai-i ó tica-. tienen una e-.1ructur:1 rntema m :'1., !>imple' d10 m:l\orc..., que la-. proc ar iótica-., pero el tamai\o puede
carcc.:en de orgánulo!> rodeado!> por mcmbr~1na (Figura-. \ariar <kntro de un amplio margen . Exi-.ten célula-. cu-
2.1 1<1 ' 2. 12<1. b ). Adem:h tnmbién dificn:n de la-. euca- cariótica-. con di{11netro-. tan pcqul'i\o-. como o.< i1m ()tan
ri61 ica-. l'n mucho-. otro!> a-. pecto-.. Por l'jemplo, ta . . célu- grande-. como \'ario-. ccn11..·nare-. de micrómetro-.. Trata
la-. procari6tica!> pre:-entan directamente acoplada .. la remo~ de nuevo con má-. detalk el tema del tamano ce-
11 arhc ri¡x:i6 n ~ la 1rnducci6n en el citopla-.ma porque :-u lular en la ección 4.2.
()\.,\no l.''t:'1 encerrado en c:I núcleo como en la .... eucari6·
tic.:a-. ( ccci6n 2.6). Por otra parte:. en contra-.tc con la-. Virus
eucari6 1ica..... la nl:l\Ot ía de la-. c.:éluhi-. procari61ica-. u-.an Lo!> 'inr-. repre-.c111an una daM.' importante de microor-
-.u membrana citoplá-.mica par~ generar energ ía ' t·on- gani!>m<h, pero no 'ºn celula-. (Figura 2.13). Carecen de
tienen genoma!> pequd10-.' compacto!> quc C!>tán con-.1i- mucho!> atributo-. de la-. celttla!> ( 1't '<1'c Figura 1.3)' ...,e di -
1uido-. ¡x>r 01\:A circular ( ec.:ció n 2.6). krcncian particularmenll.' de é . . w-. en que no !>011 -.i:-.te·
Pe . . e a e''ª' diferencia-. l<rn marc~1da-. entre la-. c.:du- ma-. dinfünico-. abier·10-.. Por el contrar·io. una partícub
la!> procari61ica-.' cucar i61ica!>, e:- importante clc . . tacar 'írica e..., una e-.1nrc1u1~ e-.tática. mu~ e:-. table e incapa1
qul· no -.e puede equiparar la organi1ac.:i6n celular con de cambiar o -.u .. 1ituir -.u-. C.:Oll!>litu,ente ... L' n 'inr-. -.ólo
una rclaci6n e\·oluti\'a. En la ccci6n 2.7 con!>iclcrare- adquiere: c:I atributo clm·e de lo-. -.i-.1ema-. 'iH>!>, e-. decir.
mch que el mundo proc.:ariotico comprenclc do:, amplio:-. la reproducc.:ión. c.:uando infecta a una célula. 1\ difcrc:n
t-: rupo:, quc 'º" di-.1in10-. dc-.de el punto de' i.. ta t•volu- cia de la .. c.:élula ... lo~' inr.. no til·nen capacicbcl llll'tabó·
ti,·o . En (o..., Capítulo~ 7' ' comparnremo-.' con1ra-.1a- lica propia. Adcmá!>, aunque contienen """ propio-.
remo:- la biologín molecular de la . . célula:- proc.:ari61 ica!>, genoma . . . los 'in.t!> carecen de ribo-.oma-.. ' por tanto de·
de-.tacando ~u~ :,imilitudc!> ' diferencia~ v relacionán- penden por completo de la maquinaria bio!>intét ica ele la-.
dola:- con lo~ procc-.o!> molecularc-. de '-""célula:. euca- célula-. que infectan par~ -.in1eti1ar protcina:-.. Por <>trn
riótica:-. pa1·1c. a diferencia de la-. célula:-, lo..., ,·iru-. cont icncn :-.ólo
Capítulo 2 1 Un breve viaje por e l mundo microbiano 39
1--l
1.000 nm {1 µm)
(C)
Figura 2.13 Estuctura vírica y co mparació n del ta ma ño de virus y cólulas. (a) Partículas de rhabdovirus (virus que infectan a
olantas y animales) Cada part1cula 1nd1v1dual mide cerca de 65 nm (0.065 ¡tm) (b) El virus bacteriano lambda (bacteriófago). La cabeza
de cada partícula mide cerca de 65 nm de d1.lmetro (e) Tamano de los virus mostrados en (<1) y (b) comparados con una célula
bac.te11ana y una eucariot1ca
(D)
D1 ¡\ ' otr~" que.: :.cm nece ...aria-.. pa1~1 la e\pre... i()n de lo-.
gene.., (\'t;aH' ección S. 5). Una diferencia fundamental
entre (a, célula ... prcx:ariótka-..' eucariótic.i-.. l'" que 1:i ... úl-
tima-.. contienen por lo gt·nl·1~1l do:. copia-. tic cada gen '
... on, por tanto, genéticamente diplouln. Dm.rntc la di' i-
..,i(>n celular de la-.. célula-. em:ari<'>tica-. el núcleo ::.e di\ ick
(trn-.. duplicar . e el nírnwro ck ll'On' -.orna-..) mccliantl' el
procc-.o de 111110.'1' ( Figura 2.15 ). <k modo que ::.e ont•i-
(b) nan do:. célula ... hija' idéntica-.' l':tda una del'"ª' ll'Cibe
Figura 2.14 El nuclcoidc. (a) M1c109rclfia de celulas de un conjunto completo de genl''·
Eschcrich1a coi trcltJdcls parel resaltclr el nucleo1de Cada célulJ La dotación diploiclc del material gl·netico ck la-. e(..
mide unos 3 ~t m (b) M1c1091aficl tomada con m1cioscop10 lul:h eucariótica-. "e reduCl' a la mit:1d medianil' d pro-
clec11on1co de transm1s1ón de un nuclco1de aislado 1oe•ado de ce-.o de m c ios is par:1 form:ir raml'to' haploiclc ... l'n la
una cclula de E co/1 La célula fue l1sada suavemente para rcproducción 'l'\ual. L:1 fu-.i<>n de do.., ~·amt•to-. dur:rntl· la
permitir que el nucleo1de que esta altamente comp.1ctado saliera formación del 1igoto rl·-.t:n11 .1 d e-.tado diploide ck la ce-
intacto Las flechas 1nd1can los extremos de las cadenas del DNA lula rl·:.ultante. E-,to:- prot'l''º" w pn:-.1:ntan con m:í-.. clc-
tallc en 1.:l Capítulo 8.
una ...ola copia de cada gen ' por con:.iguicnte "ºn gené-
ticarrn:nte haploit/e, . .\ lucho.., proc:11 iota:. contienen tam- Ge nes, g e nomas y p roteínas
bién pcquci'ia" cant idade-. ele DNA cxt rncromo:.6mico. éCu:ínto:. gene..,' proteína-, til·ne una cchrla? Una bactl'-
di ... pue ... to habitualmente de modo circular, que con-.titu- ria típica como 1:\clicrichia coli contiene un írnico cro-
H'n lo-. pl:'is m idos . Lo.., pl(1-.mido-. ... u den contenl·r gene-. nHi-.oma circular con ))~¡\ fonnado por 4,68 millone ... ck
que confieren propiedade:. e ... peci:ilc-. a la-. c(·hrl:" (como parl'" dc ba-.l''· Como d gl'noma de /:. coli ha ::.ido com-
prnpiedade.., metab61ica ... ::.ingulan.:-.). Por d contrario, no plctamcnte ..,entl·nciaclo. -.al>l·mo... qul' cont ienc cerca tic
lle\'an lo:. gene:. e:.encialc:. que ..,e requieren b:hicamentl· 4.300 gem·:.. ;\ lguna::. bacteria-. tiencn un númcro ck· ge-
para la :.upervi\'encia v que :.e lcx:ali1.an en d cromosoma. ne~ tre::. \'Cce::. ... uperior. ¡wro otras no -.upcran la oct:I\ a
En la:. célula ... eucari6tica:.. el DNA ::.e pre ... enta dentro pa11e de dicho númcro (\'t'<I'<' Tabla 1~ .1) l.:" célula-. e11-
del nírclco en molccula ... linea le-. empaquetada ... en un e::.- c:11 iót ica ... t il·nen nrnchch m:í.., gene-. qul· la-.. prot·ari6t i-
iado lllll\ organi1ado fonn:mdo lo" cr o m oso m as. El nú- ca-.. L'na cdula hum:1na. por l'jemplo. contiene una-.
mero dc cromo..,oma:. e:. mu' \'ariablc. Por l'jcmplo, la 1.000 'cce:-, rnth DNJ\ que J:. coli' alrededor de 7 ,·ece-. 'u
le\'adurn de panaclcrfa Sacclwmmyce.\ cerevi,iae contiene.: nírmero de gene ....
16 cromo~oma' di ... ¡H1e:.10::. en 8 pare::., mientra:. que (a.., na írnica célula dc /;. c:oli contiene apro:\imada-
célula-. human:" contienen 46 (2" pan:,). En la-. céluln:. mente 1.900 tipo::. de proteína ... diferentl'" ~ cerca de 2.4
eucari6tica:. lo::. cromo:.oma ... contienen t:unbién protcf· millonc.., ele proteína ... en total (n:a\C Tabla 3.2). Alguna ...
na ... que favorecen el plegamiento v t•mpaquetamicnto del proteína-. :.on mu~ abundante::., otr-a~ lo -,cm meno" '
Capítulo 2 1 Un breve viaje por el mundo microbiano 41
e-
DNA
pp.OCARIOTAS
ARCHA EA
Metanógenos
BACTERIA
Bac1enas EUKARYA
grampositivas
Figura 2.17 Árbo l filogonótico d o los soros vivos d educido d o In socuonciación comp arativa d el g en d ol RNA ribosóm ico.
E arbol esta formado por tres d ominios de organismos. Bacteria y Archaca. que p resentan celulas procariót1cas. y Eukarya (cucariotas)
Solam ente se 1nd 1can alg unos grupos de o rganismos d entro de cada dom1n10. Los h1pertermóf1los son p rocar1otas que crecen me¡or
a 80 ºCo a 1empera1uras superio res. Los grupo s somb reados en ro¡o son macroorgan1smos El resto en el árbol de la vida son
microorganismos. Se p ueden ver arboles f1logenét1cos más detallados de cada domrn10 en las Figuras 2 19, 2 28 y 2 32
la!-. E:.ras línea!- evolutiva-.. denominacbs do minios. son evidencia-. han pue-.to de maniÍÍl.'!-lO que la, célula-. euca-
l3ac1eria y Arcliaea (que e!-lán cons1ituid:1!- por proc:1rio- riór ica-. fX>:-ecn gene!- de lo:- d<h dom' iio-.. Ademá-. del ge-
ta-.) y 1:11karva (que comprende lo!- eucariora:.) ( Figura noma empaquerado en lo' cromo-.oma!- del núcleo, la-.
2.17). e :.u pone que en lo:. comienzo:. de la' ida !-Obre l:t mitocontlr-ia!-y lo!- clorophbro.-. de la-. célula!- cucariótic~1-.
'Iien-a e~ro~ dominio:. :.urgieron por divergencia a pa11ir J>O~een str!- propio:. gcnorn<h (DN /\di!> puesto en fom1a ci r-
<le un organi:.mo o comunidad ance:-11-al común. cular. como en lo!- procariora-.) ' 'u' propio-. ril>0so ma:..
El árlx>I filogenético de la vida r~·\'ela do-. hecho:. e\'O· :.ando la' técnica' de !-ccuenciaci<'>n de rRl\:;\ , !-e ha de-
luti\'O!- im¡x>r1an1e:-: ( 1) como !-e ha comenrado anterior- mo:.trndo que e:-.to-. orgánulo:. dcri\'an de antec~·!-Or°I..'' e!-·
mente. 110 todo~ los procariota:. e!-tán e:.trechamentl' pecífico!- pcr1enccicnte-. al dominio Bacraia (Figura 2.17
relacionados dc:-de el punto de vi:.ta filogenético. ' (2) el v ección 2.9). Parece PUL°!- probabk· que fa, mitcx:ondrfa!-
dominio 1\lchaca prc:!-enta una n:lación m~h próxima ~ti v lo:- cloropb!-lo-. fueron en otro tiempo c~lula-. que' idan
dominio l;"11kllrya que al dominio Bacraia (Figurn 2.17). en e:.tado libre~ que e.-.tabkcieron una e..;brencia intrace·
Por tanto. a par1ir del antece!-or uni,·ersal comt'rn a toda-. fular dentro de célula:. de /;'11karw1 en tiempo!- primige-
la~ fonna-. de vida, la diver:.ifü:ación e,·olutiva inicial tu,·o nio:.. El proce:-o ¡x>r el que oc urTió e!-ta adaptación e!-labk
lugar en do!- direccione!>: el dominio Bllcraia ' 01ra !-e· !-C conoce como c ndosim b ios is . ,. :>l' comenta en po:.te·
gunda línea evoluli\'a que eventualmenre originó tanto el riore!- capítulo!- (l'C!ame •cciones 14.4' 18.4).
dominio 1\rduwa, que reru,·o la e!-tnrctur-a celular proca-
riótica. como d dominio E11kllr)'ll. que no la mantuvo. A lo Contribuci on es d e la se cu enci ación m o lecula r
largo de e:.te libro, el rénnino bacteria, escriro con «b• mi- a la microbiología
nthcula M: refiere a alguna:. e:-pccie:. del dominio 13actcria.
Los C!>llrdio!- filogenético:. reali1~"ldos a ni,·cl molecular con-
fim1an las n.:lacioncs e\·oluriva'> c..•xi:.tentes entn: toda.-. las cé-
Eukarya
lula:.. La aplicación de e:-.ta h.:cnología ha creado un :-i!>rema
Como tcxlas la!- células de los animales y de las planta:- !-On ele rclacion~·s e\'oluli\'a-. ent1\.' lo-. procariotas. lo que cori-.ti-
eucarió1ic~1-.. ~e deduce que lo.... microorganbmos eucaiió- ruye un logro impor1ante que la microbiología no había
ticos fueron lo~ anrece:.ore!> de todos los org:inbmos plu- abordado dc..·Mle !>U-. principio:.. t\dcmá:., la filogenia bas."lda
ricelulare!-. El árbol de la vida refleja claramente e!-te en el RN;\ rilx>:.ómico ha ciado lugar a nue,·os itht nrmcnto~
hecho, pues los eucariotas microbiano:. con:.tituyen una con aplicaciones en olra!> ram~ ele la microbiología, afec-
rama tempr.:ina del árbol mientras que lo. . animalc y las tando en par1icular a la clasificación microbiana. a la c.-<:o-
planta:.. se locali;t. an hacia el extremo terminal (Figur-a logfa microbiana y al diagnó rico clínico. En e!-las área-.. la
2.17). in embargo, la secucnciación molecular y otr-::b filogenia mokcular ha facilitado el concepto de e pccic bac-
Capítulo 2 1 Un breve viaie por el mundo microbiano 43
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conocimien10 de la d1ve1~1dad
binnn , l"t:\'Clado la so1~rcnden1e c~nclusrón de que
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· que . ex1s1e en
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aun
ma-
no
1
Ou miottofía
1
h:l -.ido cuhi,-ada en el lnbor:uono.
I \ Compuestos
l
Compuestos
ocgámcos lll()(gámcos
(g~. OCOl<llO. OlC.) 1H_.. H,S. Fo:•. NH¡. o:c)
La comparación de secuencias del rRNA ha permitido
Quimiorgan6trofos Quimiolit6trofos Fot6 trofos
definir los tres dominios de la vida: Bacteria, Archaea y
Eukarya. La secuenciación molecular ha demostrado (glucosa + 0 2 - C02 + H2 0) CH2 + o, - H,O) Ouz)
~ ~ ~
también que los orgánulos presentes en las células de
Eukarya tienen raíces evolutivas en el dominio Bacteria y
ha suministrado además nuevos instrumentos a la ATP ATP ATP
ecología microbiana y a la m icrobiología clínica. Figure 2. 18 Opciones met abólicas para la obtención d o
1 <.Cómo se pueden d istinguir especies de Bacteria y de energ ía . Los compuestos orgánicos o 1norgán1cos que se indican
Archaea empicando la b iología molecular? son sólo un e¡emplo de los muchos usados por los diferentes
organismos quimióttofos. Los organismos qu1m1otrofos o>.1dan
1 <.Cómo beneficia a las células eucarióticas el proceso compuestos organ1cos o inorgánicos para produc·r ATP Los
de endosimbiosis? organismos fotótrofos convierten la energía solar en energía
química en forma de ATP.
111 DIVER SIDAD energía puede obtencr~e :1 partir de !res fuenlc:.: com-
MICR OBIANA puc:.tos orgánicos, compuc:.tos inorgá nico:. v la luz.
I·
:-
La ernlución ha moldeado b 'ida sobre la Tien<.l v b cli- Quimioo rg anótrofos
IS
n:r.... 1clacl actual ele las célul:1 . . microbianas e el resultnclo Los orgnnismos que obl ienen la energía de compuestos
r- ele ca"i 4.000 millones de ai\os de cambios c\'oluti\'Os químicos se llaman q11i111iótrofos. ' los que lo hacen a par-
..... (n'<N' Figura 1.6). La di\'e1~idad microbian;\ "e expresa tir de compuestos orgánicos se denominan q uimi oor ga-
ck mucho-. modos, por ejemplo. como \'ariaciones en el n ó trofos (Figura 2.18). ~ l uchos milc:. de . . uslancia-.
:-
tam:llio' en la forma celular (morfología), en las esll'all.:- orgánicas diferente:. pueden usars e por un mic rcx>rga nis-
7 gia-. rrn.:tabólicas. en la mo\ ilidacl, en los mecanismos ele mo:-. o por otro para ob1ener energía . De hecho, 1odo:- los
, .... di\ ¡...,16n celular, en la patogenicidad, en el desa1Tollo, en
la adaptación a condiciones ambien1alcs extremas, en la
compuc:.los orgf1nicos nat111'ale-.. y g1~n pa11e ele los sin-
1n tél icos pueden :.er desdoblados por el metabolismo de
c- filogl.·nia ' en muchos otros aspectos. En las siguientes uno o varios microo rganismos. La energfa se obtiene por
e- ">Ccciones dibujaremos a grandes trazos el cuadro de la oxidación del compues10 concreto y :.e conse1va en lacé-
clin·r.... idad microbi:rna. e vol\'erá a ll'atar con más deta- lula como un compueslo de alt<l energía, el t rifosfato de
le
c- lle d lema de esta cli\'ersidad en los Capítulos 14- 19. acle nosin:1 (ATP).
Iniciaremos nuestra presenlación de b di\'e1~icbd mi- Algunos microorganismos pueden obtener energ ía ele
crnbian:\ considernndo en primer luga r la cli\'e1~idad 111c- un compuesto orgánico solamente cuando el oxígeno
tahcí/1ca p<>rque ambos conceplos es1~111 relacionados. Los eslf1 presente; eslos organismo:- se llaman (ICrobio.\ . 01ro!>
microorganismos han aprovechado cada modo ele \'icb solo lo hacen e n ausencia de oxígeno (a11acrohio., ) y 01ros
p<>siblc que esté ele acuerdo con bs lcycs íísicas y quími- en cambio pueden me1abolizar compue:.tos orgánicos
ll · ca ..... Esta enorme ve1~atilidad ha de1enninaclo que ocu- tan10 en p resencia como en auesencin de oxígeno. La ma-
pen lodos los hábitat:. po:-.iblcs de nue:.1ro planeta. La yor pm1e de los microorganismo:. que se ha n log1'ado cul-
ia di\'e1--.idad metabólica se ll'ata con más de1allc en los Ca-
l ¡.
ti\'ar en el laborntorio son quimioorganótrofos.
pítulos 5, 6, 20 v 21 .
fa
Ja Quimiolitótrofos
2.8 Dive rsidad fisiológica 1\l uchos microorganismos pueden aprovechar la energía
~ de los microorganismos que eslá disponible en los compuc~tos inorgánicos. Es1e
o- 1ipo de metabolismo sé llamn q11i111iolitotroffa (des-
la Todas las células requieren energía;. un método que per- cubierto por Winogradsky. n'a.\C ección 1.9) y lo~
.c- mi1a con ·ervarla para 01ros u:.os. En la nat111'alc:t.a la microorganismo que la llc\'an acabo se ll:tman qnirnio ·
44 UNIDAD 1 1 Prmc1p1os de microbiologia
litó t ro fos ( Figm,t 2.18). E..,ta forma de metaboli-..mo ga-..' lo-.. organi:.mo-.. filogenéticamente relacionado-.. con
energético -..e erH..uenlra ..,ólo en microorrani-..mo-.. proca- ello.... En la 01 ra forma. llamada foto..,ínte-..i ... mW.\lgt mea.
riótico-..' e..,l[t ampliamente di ... 11 ibuido entre c ... pecie.., de no ...e produce 0 2 ' e-.. tipica de la-. bacte1fa-.. rnja ... ' la-.. bac-
Bactt•ria ' de Ardwca. El rango de compue-..10.., inorgáni- te1ia:. verde.... Tcxlo-.. lo.., fotótrofo., U'><m la lu1 para gene-
co.., difl·rente-.. que pueden u-..ar e e-.. amplio pero, por lo 1-:t1· ATP' m(" adelante con-,ideraremo-. 1:1 g ran ... imilitud
gener,11. un grupo procari6tico determinado -..uelc e-..pc- que pre-.cntan MI'> mecani,mm. de ... rnte-.i-.. de ATP. L1 fo-
ciali1a1"!>e en la u1ili1ación de uno o de un grupo de com - 10.,fntel>i-. -..e e'>tudia con má-. detalle en el Capítulo 20.
puc-..10-.. inorg:'111ico ... relacionado..,.
Parece ob,·io que la capacidad de obtener enl·rgía de Het e rótrofos y a utótrofos
lo:, compue...io-.. inorgánico.., pre:,enta -..u-.. '..:nl~tja-..: no Toda-.. la-.. célula-. requi..:ren carbono como un nutriente
l':l.i:.le competencia con Jo.., quimioorgan6troÍO:,. Ademfü•. e-..encial. La:- célula-. microbiana:. :,on hct c r6 trofas :.i re-
mucho-.. de lo compue.;tos inorgánicoi> que :,on oxidado.... quieren uno o 1mh compue:,to... orgánico.., como fuente de
como por ejemplo 112 y 1li • -..on en realidad prcxlucto.., de carbono, o a ut 6 trofos -..i la fuente de c:1rhono ..,:.., el CO,.
dc:,echo d..: lo.., quimioor·ganótrofo .... Por· tanto, lo-.. qui- Lo.., microorgani...mo-. quimicx>rganótrofo-.. -..on también
mioli16trofo.., han dc:,an·ollado e ... trntcgia.., par-a e:1.plotar heterót ro fo..,. Por el contrario, mucho::. qui miol i tótrofo-.. ~
recur~o:, que lo:. quimioorganótt'OÍOi> no pueden u-..ar. pr{tcticamente todo-. lo-.. fot6trofo.., :.on autótrofo..,. Lo.,
~1ut61rofo., ..,e d..:nominan tambien prod11ctort'' primmim
Fotótrofos porque -..int..:ti1an materia orgánica a partir de C01 • tanto
Lo.., mieroorgani-..nw-.. fotótrofo.., contien..:n pigmento.., para :.u propio beneficio como para el de lo-.. quimioor-
que l..,:.., pem1iten utili1~'\r la lu1 como fuente ele.: en..:rgía, ' ganótrofo.,. E-..to-.. último.., -..e alimentan directamente de
por tanto ... u-.. célula-.. ... uclen e.-..tar inter1"amente colorea- lo, pr0<luctore.., primario-. o bien a C\pen-..a-.. de lo-.. pro-
da ... (Figura 2.2). A <liforencia d..: lo:. organi:.mo:. quimio- ducto!> que C\cre1an. En último término, t<xla k1 materia
trofo:.. lo:. fot ó trofos no u-..an compue ... to:. químico:. org(rn ica de la 1ierrn ha :.ido -..inteti1.ada por lo:-. produc-
como fuente de en..:rgía ~ :.in1..:1i1an ATP a e\pen-..a-.. d..: la tore-. prima1·io-.. en particular por lo' fotótrofo-...
luz ...otar: E-..to -..upone una , ·entaja lllll\ ... ignificatha. ~a
que no cxi-..ten problema-.. de competencia par<i obtener Há bitat s y condiciones ambi e nta les ext re mas
energ ía con lo.., quimiótrofo.., v la lu1. c-..t(1 di-..poniblc en l.o-.. microorgani-..mo-.. l''tán pre,cnt..:.., en tcxlo.., lo-.. luga-
una amplia \'al'iedad de hábitat-.. microbiano .... re-.. de la T1en-::1 que w.1n ca pace-.. de man11..·11c.:r h1 'ida. E-..-
Entre lo-.. procariota-.. e\i-..ten do.., forn1a-.. princ ipalc-.. de to' h5bitah inclun:n lugare-.. que no-.. 'ºn familiarl''·
fototrofía. En una, que :.e denomina foto:.ínte-..i-.. oxigé- como el -..uelo. el agua. lo-.. aninwlc-.. o la-.. planta,, a-..i
nica. -..e produce oxíg..:no (0 2). La foto... ínte,¡.., oxigénica e.., co mo pr{1c1icam..:nte cualquier e ... tructu1 a hecha por el
ca1-:lcterí-..tica en r rupo-.. como la-.. ci~1nobactcria-... b-.. al- hombre. 1~1 c-..1e1ilidad (e-.. decir, la au ...encia ch: fo1ma-..' i-
• El 0t94n•sm<> C•lbOO en c.td.l C.ltcg0<;,, os el quo 1 ono el rk0td Ktu41 en cu.\nto a rcquc101 ul\.l cond>CoOO O<VOm.t p.'lrt>Cul.11 ~·• crocc1
" Se h.l dosc,,to quo Googomm.i b.1101" un.l nuov<l ospocio do Atch.lo., h"portorm6fit,,, os c.1p111 do c111<01., 121 C S n omb.1190. Pyrol<>bus po1m.lnocc
como el prouoot.) mo¡Ot c.11K1011z11do quo C10<0 por onc•m.'I do 110-C
P osh tn40 os t.lmb ón un tcrm6flo, con cre<om onto 6pt mo .1 6'Y'C
N 9'0!J<"YI os t.tmbºón un h.1!6flo O<t1omo. con c10<óm onto 6pt mo en 20% do N11C
• M0trrofl• y..ty.>nOiu 01 t•mbfón un pj C16filo, con c1oóm coto 6ptomo 0'1cdodor do 4 'C
Capítulo 2 1 Un breve viaje por el mundo microbiano 45
:1
, , -,)
1
e"
quil·r tipo.
tnU\ poco común en una mue.,tra natllral de cual-
Cllfamyd1a
1
Cianoabacterias
alguno::. de e::.to::. ambiente::. pueden ::.uponer también un
cle:.afio para el de:.an"ollo de los microorganismos, lo::.
Bacterias
ambiente::. extremos e::.tán a menudo colonizados por 1:1 grampositivas
, ida microbiana. Lo::. organbmo::. que habitan ambiente::.
e\tremo::. se llaman cxtrc m ófi los y constituyen un not:1-
blc gnipo de microorganbmo:. que. en conjunto. definen
e lo-. limite-. fbico-qufmico::. en los que la vida e:. posible. Protcobacterias
Lo::. extremófilos abundan en ambientes tan radicale::.
n como la-. fuente::. termalc::. con agua en ebullición, en el
\' hielo que cubre los lagos. glaciares y mare::. polares. en
Figura 2.19 Árbol filogc nótico d e l dominio Ba cte rias. Los
agua-. de elevada :.al in iciad y en sucios y agua que tienen
tamanos realt1vos de los recuadros coloreados indican el número
un pi 1 de O o tan alto como 12. &.tos proc::.riotas no son
de géneros y especies que se conocen actualmente en cada
o -.implementes 10/en1111es a tales condicione::. extrema::..
grupo. Las Proteobacterias son el grupo mas amplio de Bacterias
r- -.ino que realmente la rt!qt1iere11 para crecer. Por e::.to se
La linea evolutiva marcada en el árbol como OP-2 no representa
te denominan extn:rnófilos (del sufijo philw. amante de).
un microorganismos cultivado sino una secuencia de RNA
)·
La Ta bla 2 .1 1·esume alguno::. de lo • record::.• que pre-
11bosómico aislado de un organismos en una muestra natural
ia -.entan lo:. procariotas extremófilo::. e indica el tipo de há-
En este caso. el más relacionado evolutivamente con OP 2 seria
e- bitat::. que ocupan. Mucho::. de estos m icroorg::.nismos
Aqudcx Aunque no se representan en este árbol. se conocen
-.erán con:.iderados de nuevo en capítulo::. posteriores
muchos miles de otras secuencias detectadas en el medio
(Capítulo:. 6 y 15-17). ambiente y que se distibuyen sobre todo el árbol No se indican
en este arbol todos los grupos conocidos de las bactcfla
Todas las células necesitan disponer de una fuente de enfcnncdade~ (patógeno:.) pc11enecen a las bacterias, a:.í
·:.. como miles de e::.pecie:. no patógena:., y en c::.te dominio
carbono y de una fuente de energía. Los términos
:.í :.e pre~cnta una gran \'ariedad de morfologías y fisiolo-
qu1m1oorganótrofo, quimiolitótrofo y fotótrofo definen
el gías. L'\ divbión Protcobactcria s constituve la división
células que usan compuestos orgánicos. compuestos
:i- má::. amplia dentro de las bacteria,, (Figura 2.19). Dentro
inorgánicos o la luz como fuente de energía.
respectivamente. Los microorganismos autótrofos usan de Proteobacteria::. :.e encuentran muc ha:. bacte1fas qui-
mioorganótrofas, como /;,,c/iaichia coli. el organbmo
1
C07 como fuente de carbono y los heterótrofos usan el
carbono de compuestos orgánicos. Los microorganismos modelo por excelencia en fi:.iología. bioquímica ,. biolo-
gía molecular microbiana. a::.f como va1ia:. c:.pcci~::. de fo.
extremófilos viven en ambientes que otros organismos
tótrofo y quimiolitótrofo~ (Figura 2.20). 1\\ ucho:. de
son incapaces de resistir.
estos últimos grupos u an :.ulfuro de hidrógeno (1li , que
1 ¿Cómo podría distinguir por simple observación huele a huevos podridos) en :.ti metabolismo, produ -
microscópica un microorganismo fotótrofo de otro ciendo azufre elemental que ~e depo))ita dentro o fuera de
quimiótrofo? la célula:. (Figura 2.20). El azufre es un producto de la
oxidación del 11 2$ v puede ser oxidado posterionnente a
1 lOué son los microorganismos extremófilos?
~ulfato ( O} ). El sulfuro y el azufre :.e oxidan para per-
mitir funcione:. metabólica:. tan impo11antc::. como b fi.
jación de C0 2 (autotroffa) o la generación de energía
2. 9 Bacterias (Figura 2. 18).
O t ros procariota:. frecuentes del sucio y del agua. y
Como hemo::. indicado, lo · procariotas forman do::. domi- e:.pecic:. que viven en la::. planta~ o en los animales. bien
nio-, e\'olutivo:., Arqueas y l3acte1ias (Figura 2. 17). Lama- ~ca de modo ca:.ual u originando cnfermedade:., tam-
\Or p:u·te de lo., proca.-iota:. mejor conocido:. pe11enecen bién ::.on miembros de Proteobactcrias. Tal es el caso de
>O)
al dominio Bacteria::.; comenz<iremo~ con ello:.. e:.pecie~ <le J>sewlo111011as, muchas de la::. cuale:. pueden
degradar compuc:.to:. orgánico:. complejo y alguna:. \'e-
Prote obacterias, bacterias grampositivas ce tóxico:., tanto nawralc::. como :.intéticos. v A::orobac-
Y cianobacteri as tcr, una bacteria fijadora de nitrógeno en e~tado libre.
El dominio Bactel"ia::. contiern.: un<l enorn1e variedad de l ucho:. patógenos impo11antes e · t{1n también incluido~
procariota . Todos lo:. procariotas conocido:. que causan en la di\'i::.ión Proteobactel"ia -. como Sa/111011ella. Ric-
46 UN IDAD 1 1 Principios de microbi o log ía
!
:¡.
~
~
i
~ o
(8) (b)
1
..;
o
muestra formando cadenas Las endosporas, que son muy
resistentes al calor, compuestos qu1m1cos y radiación, se observan
como estructuras brillantes y refract1les dentro de la célula Las
(8)
células tienen unos 16 µm de diámetro. (b) Sucptococcus es una
célula esférica que se presenta en cadenas los estreptococos se
presentan con frecuencia en los productos IJcteos y algunos son
patógenos muy potentes Las células tienen unos 0.8 pm de
diámetro.
:..,º"
5n
·o-
:.i·
de
{D) (b)
·ra
ia· Figura 2.25 Bactorias verdes fototróficas. (a) Chlo1ob1um
ar (bacteria verde del azufre) cuyas cclulas tienen cerca de 0.8 11m
te de d1ametro. (b) Chloroflcxus (bacteria verde no del azufre) que
1a-. Figure. 2.23 La bacte ria peduncul ada PIDnctomyccs forma filamentos con una anchura aproximada de 1,3 µm
te· proscnta una morfo log ía poco común. Se muestran vanas Aunque presentan algunas características comunes. como
/~ t.' células unidas por su pedúnculo formando una roseta Cada pigmentos y estructuras membranosas. estos microorganismos
cólula tiene un diámetro de unos 1,4 µm . son filogenét1camente muy d1st1ntos
48 UNIDAD 1 1 Principios de m1crob1ologia
2.1 O Arqueas
El an{tli-.i-. del dominio Arc:/l(lca pcrmitt· ob:-er\'ar que
l'\i-.ten dch -.ubdi, i:-ione:- impo11antc:- en e-.to:- pr()(:ario-
ta-., EurYarchaeota-. ~ Crt•narchaeot:b (Figura 2.28 ).
Cada una de ella-. forma una rama principal del árbol fi.
logenét ico de la:. arqul':t:-. L.'1 mayoría de lo:. microoga-
ni-.mo:- perteneciente~ a la .... arquea~ ::.on e\tremófilo-..
:-iendo capace::. de crecer a la-. ma,ore:- temperatura-.. :-a·
linidade:- v valore:- extremo:. de p i 1 de entre todos lo-. or-
gani:-mo:- conocido:-. El microorgani-..mo Pymlolm.'
(Figura 2.29). por ejemplo. e:- uno de lo~ procariota-. co·
nocido:- má-. tet mofflico:- (Tabla 2. 1).
Aunq11t· t<xla ... la..., e..,pccie:- incluida-. en la-. arquea' :.on
quimi6trnfa,, llalobactl!ri11111 (del que t1-:.11:1remo-. 1mh
Figura 2.26 L:i bacteria Doinococccus rndiodurans os adelante) pueck u-.ar la lu1. para ::.inteti;rar ATP, pero de
extraord inariom onte resistente a las radiaciones. Una celulJ m:me1-:.1 muv di:-tinta de lo:- organbmo:. fotótrofo:- típi-
1nd1v1dual tiene cerca de 2,5 ¡im do d1ametro co:-. Algun:1-. la' arqut•a:- u:-an compue-.to:- orgánico:- par:.i
Capitulo 2 1 Un breve viaje por el mundo microbiano 49
\
Grupomanno
Ha/obOctonum
N3ttonobaCCOflUm
Cre na rchaeota
Grupomanoo
1
,
,,.-- ...... ,
SulfoloOOS •
\
n.:ncias fi:-iológical>: lo:- metanógeno-., lo:- haló filol> extre-
mos ' los tcrmoacidófilol>. Alguno-. de é-.to-. requieren 0 2 •
mientra:- que es nocivo pa1~ otro:-.' otro:- pueden crecer
en los valores mfü, bajos o mth aho-. de pi 1 (Tabla 2 . 1).
Los metanógenos como 1\!t:tha11obacteri11m l>On :inaero-
1
'' '' bios estrictos v MI rnernbolbmo es (mico porque obtienen
'
'• ,
1
.;.¡
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ll C "
io-
n i'
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fi -
Figura 2.29 Pyrolobus. Este microorganismo h1perte rmófilo
presenta crecimiento optimo por encima del punto de ebull1c1ón
)!>,
del agua La cé1ula tiene un d 1ametro de alrededor de 1,4 ¡im.
Crenarchaeotas '
La mavoría ck (o, microorganbmo' cult i\ ado' clc c ... ta i
o
rama :-on hipertermófilo:- (Figura 2.29). Esto' organb-
mo-. M>n quimiolitótrofo, o quimioorganó1rofo:-' crecen Figura 2.31 Arqueas acidófilas ext remas.
en ambiente... de tempc1-::1tu1-.1 tan ele\"ada corno la que 'e El m1croorgan°smo Thcrmoplasma cirece de pared celular la
detecta en fuente' tennak'' en la-. chimenea' hidroh:r- celula mide 1 ¡1m de diámetro
malc' de lo... fondo... oceánico-.. En ...i1 m:woría 'cm anae-
robio-.. pue ... debido a la-. alta' tempe1-::ltu1-::1 ... :-u' h:lbitah cuello clc lx>tclla l'n l'-..tudio... ...c>brl." diwr-.idad microbiana,
:-on 1ípicamenle anóxico... ' mucho-. de ello:- u-..an como ' pcrmitl' anali1:1r directamcnte lo-. gl'ne' rRNA.
fuentl· de energía el hidr<>geno gaM:ci...o ( 11 2) que l"'lá pre- La aplic<1ción de e-..to.., método-. molcculare:- al e-..1udio
'ente en l''º' ambiente..,. de la ecología microbiana. inicialmelltl' ideado-. por el
Algu1Hh miembro.., de (a, Crenardweoia-.. h:1bi1an me- microbiólogo norteamericano No1111an Pace. pennite 'ª"
dio-. (flll' con11-::1,tan Ílle11emente con ambiente-.. de tem- her que la di\·c1....,idad microbiana l'' mucho ma' or que la
pemtt11-::l elevada. Por ejemplo. mucho ... procariota-.. qul· que inicialmente ... e había considc.:1-::1do -.obre.: la ba-.l' dc.:I
-.e encuentran empujado-.. por la-. con ic:n1e-.. en mar cultiH> en el labo1-::1to1 io. De hecho, el mue-..treo de pr:íc-
abil·tlo -..on Crl·narchaeota-..: -.u ambiente e' complcta- t i<:amenle cualquic1 hábitat ... ucle re\ e lar que la g1 .in ma-
menlc O\igénico' frío (apro\imadamente 3 • C). Alguno' \OI ía de lo-. microorganbmo' prc ...ente' nunca -.e ha
Crenarchaeota-. marino... 'ºn quimiolitótrofo:- que u-.an log1-.1do cultivar ante-. en el labomtorio. La filogenia ck
amoníaco (N 11 ,) como Íul·nte de energía. pero -.e conoce l'''º' organi...mo... no cult i\ acto.... cu va exi-.tcncia -.e co·
mu' ¡xx:o acerca del metalx>li-..mo ck l'''ª' arqul'a' nrn- noce :-ólo a partir de (a, :-ecuencia-.. de rR '\A pre:-ente.., t·n
rina-... También ...e han cktec1ado crl·narchal'ota-.. en d c.:I medio ambienll' (Figu1-::1' 2.19 \ 2.28). :-.e reílej:1 en lo-.
'uc.:lo ' l'll agua' dulce:-. dc modo quc ¡x11e<:l'n l·,1ar am- arbole-. lilogl·nético-. como 1-::1ma ... de... ignada-. con lct1~i... o
plianwntL' di-..1ribuido, en la natw-::1lc1a. número-. en vez de con nombre-. microbianos para iden-
tifica1· 1ínea-.. e\·oltlli\a-...
Análisis filog enét ico d e comunidad es Lo-. re,ultado-. de la ccologla microbiana molccul:11
microbianas naturales han :-upuc...10 un impulso para el desarrollo de nueva-.
Lo-. microbi<'>logo-.. con-.idl'1~1n que ha-..1a ahm~1 'º'º-.c.: ha tccnica:- orienwda.., a logrnr el crecimiento' el cultivo en
logrado culti\ar una peque1ia fracción de :1rqul'ª'' ele el lalxll-::1torio de la g1-::111 ma,oría no culthada de prn·
b:ic1e1 ia-. rc... pc<:to a lo que rcalmentc.: e\i-..te en la natura- ca1 iota-., CU\"a exi-.tencia concX:l'mo:- actualmenlt'. El an{1-
lc1a. No ob:-tante, 'e conoce ba ... tante sobre la biodiw1....,i- li-..i' genómico de 1:.1, arqueas' bacteria' no culti\"adas.
dad dc e-..io-. dominio:- debido a que e-. po:-iblc rl·ali1a1 llll'dian1e la u1ili1aci6n de técnicn-. de.: gl·nómica ambicn-
análi-..i-. filogl'nético-.. :-obre el rRNJ\ pre!\enll' en una tal (nr,111,c eccimll'' 13.1) ' 22.6). -..upone una gran
mue-..11-::1 n:11u1-::1l -.in tener qm: culti\ ar ante' lo-. microor- :\\ ucb a e-..te re~1)l"cto. pue' el conocimiento del conjunto
gani-..mo:- que contiene. i una mue:-1m de ...i1clo o de agua compkto de gcnl'.., ele lo:- org:rni:-rno:- no cultivado-.. a me
contiene rRNA re-. u Ita ob\ io que debe l':-tar pre-..t·nte el nudo rcwla -.u:. propil'dade-.. ml'tab6lica-..' 'ugicre méto·
microorgani...mo :11 que pertenece tal Ri\!A ribo-.ómi<:o. do-. pa1~1 log1-::lr MI ctilt i' o l"n condicione-.. de bbo1~1torio
Por tanto, podemo.., a i... lar todos lo ... diferente' gl·ne'
rRNJ\ de dicha muc...1ra '·mediante la-. técnica' de-..crita'
L'n b Figu1-::1 2.16. -.ecuenci:11 lo:-' onkn:11lo... en un :írbol
filogenético. Dc.:-..de un punto de \ i-..1a conceptual. t"!\IO Dentro de Arqueas se reconocen dos líneas
equi\"ale a que primero :.e ai...larnn en cultivo puro todo... filogenéticas importantes, Euryarchaeotas y
lo... microorgnni ... mo:- diferente... dc la mue:.ll-::l ' de..,1>t1é' Crenarchaeotas. la recuperación y el análisis de los
:-e e\l1-::lje1-::ln MI:- gene' rRi\!A. E... ia e-..tmtegia elude la genes rRNA que se obtiene de muestras naturales ha
etapa del cult iH>, que a menudo :-u pone un verdadero permitido revelar la existencia en la naturaleza de
Capitulo 2 1 Un breve viajo por el mundo microbiano 51
La ma\'ona de lo:-. protozoo:-. 'ºº mó\ ilc' ' mucha' e ... pc-
cie:-. se dbtribu\'en en ambiente!> acufüico:-.' como p~uó
!'eno:- del homb1·e' de otro., anímale,./\ lo largo del árbol
lilogenético de lo., eucariota' 'e pre,entnn difcreme' ti-
po:-. de protozoo:-.. Alguno ... , como lo!> flagelado!>, son de
aparición 11.:mprana, mien11-:.1' que otros. como lo., cilia-
do:-. repre ...entado, por Pam111cci11111 (Figura 2.33c) ... on fi-
logenétic:unente p<>'>tcriore., (Figura 2.32).
Los hongos muco.,os se parecen a los protozoo., en que
'ºn mó' ile, ' c~m.:cen de pared celular. pero difieren de
ellos en MI filogenia~ p<>r el hecho de que !'>11' célula:-. pa-
"ªn p<>r un ciclo de' ida en que las célula' mó,·ilcs se agre-
gan fomrnndo una e ... tructurn plu1icclular llamada cuerpo
fructificante. que origina e.,poras que e convertirán en
nuevas célula:- móviles. Los hongo... mucoso' son lo., pro-
(o)
ti ... ta' mtb antiguo... que manifiesrnn una cooperación ce-
lular necesa1ia para fomiar e ... tructu1-as pluiicclularc,.
Los lfquenc ... 'ºn e,1ructu1-as l:uninare., que crecen a
menudo ...obre roca:-., árbole'> ' 011;i... ... uperficie' (Figura
2.34). Lo' líqucne ... son un ejemplo de mutualbmo mi-
crobiano. una ituación en que dos organi,mo' \•iven jun-
to' para beneficio de ambo,. Los líquenes e ... 1{1n fom1ado:-.
por un hongo y un microorgani ... mos fotótrofo. bien :-.ca
un alga (eucariota) o una cianobacteria (procatiota). El
componente fotótrofo es el productor p1imario, mientra:-
que el hongo prop<>rciona tanto anclaje al su ...11-ato como
protección frente al medio. Por tanto, lo' lfqucne:- han
de,:m-ollado con é\ito una e'trategia de interacción mu-
tua entre do., microorgani,mo:-. mu' diferente ....
GÍ~~r;io de términos
-~·t
1
1rclu11:(1: uno de Jo, do' dom11uo., <k lo,
1
0110' Of1:;1nulo' l11111tado' poi Pnrcd celular: e,1111c1tn .1 ríg1d;1 '1111.1cb
prtx;111ot;1,, dl'lllllO del dommio membr ,\fla,. t)()r fuer.1 de l:i membran:1 citopb,mJC.1
Bnctt'na f!.ukarya: dominm h1ológ1co que 111ch1H· que proporciona riride1 .1la cclula ' b
,\uló trofo: or1'.1111,mo c.1p:11 dt• U<'Ct'r con tod:" ia, cdul:" l'll1:.1n<>t1c.1,. p101ege <k l;1 ""' º'm611c.1
drú>.1do de Gil bono (CQ,) como UllJC;1 E ,·o lu ci611: c.1mhio .1lo1:11):0 del tiempo P lás mido: demento gt·nt:tico
fuenlt' d1· ca1 bono. tk una lfrw;i filos;enél 1e;1 qut· 011¡;i11;1 e,11 .1cromo,ómico que no t•' nl'Ce~uio
Bac teri<1: uno de lo' do' do1111nio' de lo' nue\ ;" e'pcóe,, o' ,1riedadt·, dt•nt1 o tk p•11•1 el crecimiento.
pt<x.uiol."· difnentt' ckl do1111n10 la C'J)l.'Cle. Poder de r eso lució n: c;ipacrdad de un
\rdwca Exlrcmófi lo: or¡;ani,mo con cn:cinut·nto m1cro,cop10 pa1 .1d1'll(.'uir <.fo, punto' u
Bnc1erin gr.imncgnti \•n: cclul.1 ópumo en 1111.1 o \.m.1' condic1011e' oh¡cto' mu\· pró" mo' ' 'e1 Jo, como
proc.111ótíca cu,.1 pared celula1 e\lrema,. 'e par.ido,.
contit·rw una mcmbr;rna c' tcma' Fi loge ni a: con¡unto dt· relacione' Procnriorn: celula que c.ucce ck nudeo
pcptidoglrc;1no' ,e ti1k de ro,;1 en la c\·ol11t1\ a' cntn: lo, or¡:;mi'mº'· dclrm11ado por membr;111:1 ' de otro'
unCJ6n de Gr.1m. Fo16 1rofo: or¡:an"'ll<> que 1111li1..a la h11 org:111ulo,,
Bacte ri:t g~mpo s it i\'n: co.<lula como fucme de t•m·r¡:f:i. Proteo/)(lcteria: un;1 ~·1.111 líne.1 e\ olum a
p1oc.11 ití11c.1 cu\.1 p;ircd celular l''t;1 Gcnomn: conjunto de ¡;ene' de un de JJ<1ctl'n'a que incluH· mud1.1' b:1ctl'l'I;"
compuc,ta lxhic.1ml·ntc por org.1111,mo. g1 .1mneg;1t J\ ·'' comunt''· como
peptidm:licano' que" tirk dl· mm.ido l Cc lcró lrofo: or¡;.1ni,mo qut• 1cqu1ert· p,cJ1encltin co/1.
en l.1 tinci(1n de Gr.11n . compue,to' 01i=.~111co' como fuente de Quimioli16trofo: org;1n"mo que obt1ent·
Cin11obactcrias: proc:11iot;" fot6tmfo, car bono. 'u energía de !;1 º"d;ición de
º"¡;éníco'. ,\ 1cmbrn na c ilo pbs m:iticn: b;me1.1 compm·,to' 111org:11lJCO,.
Citopla." na: contenido celular que" con pcm1e01bilid:1<l "k-cli\ .1 que Quimioorga nó trofo: m1•;1111,mo qu<·
encut·n11.1 dt·ntro de b nll'mhr.111;1 ell\ uehe el c1topb,ma ,. lo 'cp;1r.1 oh11ene 'u enerrfa de la º"d;u:rón de
utopJa,m:111c.1 del medio. compul''tº' 01)::111ico,.
Crom o:.o mn: elemento gt•ne11co que lle,.1 N1'tcleo: e'tn11:1111~1 rode;1d:1 por una Ribosoma: p;1r1fcula <itopla,mal1t.1
~l·n1·, e'enc1ak-.. pa1.1 el funcionamiento mcmh1 .maque conllt'lll' lo' u on1<1,oma' dondl·" rl·.tli1;1 el pr<>et''º dt• 'inlt''i'
de 1.1 celul:1 en Ja, celuJ:i, t'Ut;1ri61ic1,. <k p1otdn;1.
Do minio: nJ\d t."on(muco m:" cle,.1do Nuclcoidc: ;1grcg.1c.:16n fo1111ada poi d 'f111ci611 de Cram: tecmc.1 de tmcrón
de la cl;"ific;ición biológic;1. D:-. A que c.:on,lilu\ c el cromo,om:1 <k· l." chkn:ncial nll'di.111te b nial la' n:lub'
Enclo:.imbio:.h:: proce'o pm el que Ja, n·lub' t•n lo' dom mm' Ardw1·n \ " 111kn dt· 1<1,,1 (¡;1.1nrneg.11J\ ·")o dl·
m11cx·ond11.1'' lo, clo1opb,10'" lklct1·n'n mm .ido (g1 .1mp<1,iti\ ,1,) en funci(111 ck
origin;uon .1 p;1111r de miemh10' del Org:'i nulo : t''lnll:lt11,11ode;1da por 11n;1 '" c'1nic.:tu1.1' 'u p<>,1CJ6n filo~:enétK;1
dom11110 lkKl<'1w. unidad dl· mt·mb1 .1n;1, como l;1 Virus : demento fen(·tico que contil'l1l'
E uca rioln: cclub co11 u11nucko1odt-;1do m1tocond11a \el doropla,ro. l1><:.tl11~1tb ();-.:,\o R\/,\ ' 'l' 1ephc11·n 1;i, celul.1,,
poi membr .ma \, por lo gcnt·1 .1l, con en el c1topla,m;1cdul.11 llt'll<' t.1mh1l·11 u11;1 fo,e l'\11.icclul;11
·~;-
Preguntas
_..,,, de repaso
1. e.Cu{.!" b finalidad de b tinci6n ele Ja, mue,t r-:1' en S . ¿En qué clomin10:. :1parece la e't"rc1111~1 cclul:u
micro-.copfa óptica? ¿ Por qué'' utili1an lo" color.mte' proc:ui6tica? ¿E., le lipo de e,1111t1u1-:1 celular indica
'-;llrónico' como agente' gcner:1k' de tinci6n ( ·ccione' alguna relación e\'Oluth .1 (Sccci(>n 2.5)?
2 1 \ 2.2)?
6 . ¿Cu:'tl "el 1am:11)0 de una cclub de la bacleiia E,cJ1e11cl11a
2. ¿Oué \'entaja ofrece el micm-.e<1pio de con11-:1,te de colr? ¿C11:'1111:1' n~r:. e' "'red m:1-. granclr que e'ln célula
rntcrfert•ncia diferencial re,1xc10 :ti 1111c1 º'copio de ª"lada (Sección 2.5)?
c.:;1mpo claro? ¿Oué \e111aja pr"C,..·n1a el micrn,copio ele 7. ¿En qué 'e parecen lo' \ i"'' a Ja, célula,? ¿En que
con1r.1,lc de fo,,, ,obr'-' d clt• cnmpo claro ( ·cci6n 2.3)? difier"Cn c&~ción 2.5)?
3. <. Cu;1I "la princrpal \·en taja ele lo-. m1crn,copio' 8. ¿Ouc 'ignific:1 el ler mino genoma? ¿En qué'<.' d1fcrcnu;1
dcc11ónico' 'obre lo-.. micrn,copio' (1ptico,? ¿Oué tipo de el crnmo-.om:1 de lo:. proc:uiota' cid de lo, e1rc:11·iot:"
10 . ¿Que e' l.1 endo,1mbio'i' ($ccci<>n 2.7)? 1-l. ,Prn que l'' l''JlC1.1al d 01~ani,mo l')ro/01'11' (Scnione' 2 $
1 1. F '1ud10' molecula1 e' h.111 pUlº'lo ck· manif11..•,to que
\ 2 10)?
mud1;1' m.11..rnmolecul;1' dl· la' e'pel1e' de Archat'<I l1l'nen 15. <.Que '1m1htuck,' que d1fc1 l'nc1." l'\i,len entrc e'tº' lrc'
m.1\01 homolorí;1 con Ja, <le \,1110' e1H..11 io1;1, que con Ja, 011•;1111,mo': f>no/o/m'. lla lob11ctt·111m1 ' 111amopla ""ª
e'IXºlle' de IMlll'l la'. E\phqUlº lº'lC hl·cho (Scc..uon 2 7). ( ·cof>n 2 10)'
12 . ¿En que 'l' dife1l'IH:1an lo' q1111ll1001l:!:lllollofo, ck· Jo, 16. E\;1111me la Fig111.1 2 2$. ¿ÜUl' '1~•nif11..1 la lí1wa g111po
quimiolil(llrofo, de,de d punlo ele' ¡,¡,1 dd llll"l;1boh,mo ma1ino ( • ·cC16n 2 10)?
l·nerge111.:o, ¿Oul· tipo' ck· fuente' de c.11bono11llli1..;m Jo, 17. ¿En que 'e d1fcrcnc1a G1md111 de una cdul.1 hum;1na.
m1emb1 º'de c;1cb g111po? Por t;mlO. ('on heted111 ofo, o 1a1110 en d ª'Jll~lo l',ll11l:tl11.1l como f1l<>gl'llellco
.1u1<111ofo, ( :<.:ci<m 2.8)' ( ~uf>n 2 11 )'
13. ¿En qm: dom11110 'e 111du\e a l,1, lº'll<..'dl'' de P1 oll•oh;1lll ii;"?
0
Ejer:cicios P.r:ácticos
.. a.::.,.-1"_ :;. ..,.~-~··" .~. ~ ~
1. C;ilculc d 1am;11)0 dd ohJelo m;" ¡x:qm·1)0 quc puede -l. E\amine d ,11 lx)l f1logencl 1co ele la Fig111.1 2 16.
1 e'ol\el e '1 'e 1111h1..;1 un~1 h11 lk· 600 nm JMl .t olhen .u l.1 Emple~111do l.1 wt.uenci;1 mo,11ad.1, lº\phqm· poi qué d
mue,11 .1 con un ohjcll\ o de 1nmc1-...ión de 100 aumcnlo' \ (11 bol 'el 1:1 111COl1 el:!<> 'I 'U' 1.1m:" l>Cllll.lllel 1e1 .11\ ,.n
un:t a¡x:11111.i numciica de 1.32 . e.De qul· forni;i podli.1 cambio pcw la.. po,icione' de lo' or¡:ani,mo' 2 ' 3 en el
llleJm .11 lº la 1e'oluci6n emple.111do e'a mi,m;1 k·111c? .u bol 'e l.1mb1aran
2. l.:" c.:lul.1, pwc;11 i6tic:" que con llelllºll pl~1,m1do' 'c 5. Lo' mic1 ohiólogo' han cuh ¡, ado un:1 ¡;1.m '.1ried;1d de
pm:dcn u11 ;u ele l''º' pl(1,mido' (e, dl·c11. pul•clcn m1cr0<>11!.1n1,mo' pero ..aben que la dher-.1dad e' mucho
d11mna1 lo' dc fo1 ma 1x:1 mancnll') ,¡n eft-cto' 111dc,t:;1hll''· lll,l\'OI JlC'e .1 que no ha 'ido po,ibk \el o cu hh.11
mienll ,h que b diminau(m dt'I c1 omo,oma l'' lc1al. mucho, de dio, en d laho1.1lono. E\pliqul' l''le hccho.
E'phqul· la 1.1d111 6. ¿Ülllº dato' de c'lc t.tpilulo pod1'i.t utili1..;11 p.11.1 coll\encl'I
3 . El conocimienlO de la c\oluc1<'>n de Jo, a 'u' .1m1go' de que lo-. l'\ll l'mf>fito.. no 'ºn unk.mienll'
m.tl' I c><111•;111,m1,mch p1 l·n·di6 l'll mucho .11 dl· lo' organi,mo' que 1e,1,ten Ja, cond1cionl"' de''" h;1h1t.1h
microo1 l'<llli,mo'. ¿ 1'01 <¡ul' b 1eco1h1n1cc1(m ck l.1 1C'l><..'l l I\ o,>
e\ oluu<m de Jo, c;1b:tllo,, ¡xi1 lºJlºlllplo. Jl.11 l"Ce una 7. Ddienda e'll' ;u)!unwnw '' l.1, ci;11ioh:tlll t 1.1' no
0
l Ue,11611 m.'" 'cnull:t que hall't lo m1,mo lOll lu.1lquil·1 hub1e,cn lº\ olul 1on.1do. b '1cb en b l tl"ll .1 h.1h11.1
~·11 1po ele p1 ex.u mi."? ¡><.:1m;1nc:t1do lº'll 1ct.1mcnll m1C1 ob1;111.1
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