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TIEMPO RESPONSABLE
ACCIONES DE RESPONSABLE RECURSOS INDICADOR DE
TAREAS (INICIAL - FINANCIACIÓN SEGUIMIENTO
MEJORA DE TAREA NECESARIOS SEGUIMIENTO
FINAL) (CARGO)
0
con sus labores. Departamento accidentalidad y
de Gestión de estándares de
calidad y calidad.
ambiental.
-Recursos para
la dotación del
personal nuevo.
1
procesos de Departamento ejecutados.
producción. de Producción.
-Descripción de
b) Registro de
muestreo de pasos de cada
procedimiento.
lotes del
producto para -Equipos y
controlar la sustancias para
calidad. los análisis.
C)Equipos
especializados
para el análisis
de las muestras
obtenidas.
Manual de
procedimiento.
2.2 Invernar los a) Controlar los Departamento 16 mayo 2022 - -Compra de poli
palos de cambios de calidad. 29 mayo 2022. sombra para
aguacate con climáticos cubrir los
costales o directo al fruto. Departamento campos de
de Producción.
material de aguacate.
mantenga su b) Análisis de
temperatura. -Costales
temperatura
térmicos para
cubrir los frutos
que estar para la
recogida de la
cosecha.
2
2.3. a) Contratación Departamento 16 mayo 2022 - -Lugar idóneo
Mantenimiento de empresa de Control de 29 mayo 2022. para mantener
y calibración externa Calidad. los equipos de
periódica de los especializada en calidad en
equipos de mantenimiento buenas
calidad. y calibración de condiciones.
equipos de
viscosidad. -Calibración de
equipos
mensual.
-Personal
calificado para
su uso.