UNIVERSIDAD TÉCNICA DEL NORTE

FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS Y ECONÓMICAS

TEMA:
PROYECTO DULCERÍA SWEET LIFE

DULCES DE GOMITAS PARA PERSONAS ADULTAS

INTEGRANTES:
ESCANTA PUPIALES LEIDY YADIRA

LÓPEZ HINOJOSA DINA ESTHER

MORALES MALDONADO LADY MARITZA

TITO TAYA CRISTINA ELIZABETH

CURSO:
CUARTO “A”

2021
Tabla de contenido

Proyecto dulcería Sweet life ....................................................................................... 4

Misión ......................................................................................................................... 4

Visión ......................................................................................................................... 4

Objetivos de marketing ............................................................................................... 4

Análisis del microentorno de la compañía ................................................................. 4

Empresa .................................................................................................................. 4

Proveedores ............................................................................................................. 5

Clientes ................................................................................................................... 6

Intermediarios ......................................................................................................... 7

Competencia ........................................................................................................... 7

Análisis macroentorno de la compañía ....................................................................... 8

Demográfico ........................................................................................................... 8

Económico .............................................................................................................. 9

Político .................................................................................................................... 9

Tecnológico .......................................................................................................... 10

Ambiental.............................................................................................................. 10

Cultural ................................................................................................................. 11

Estrategias del marketing mix. ................................................................................. 11

Producto ................................................................................................................ 11

Concepto del Producto ...................................................................................... 11

Diseño................................................................................................................ 12

Imagen ............................................................................................................... 13

Marca ................................................................................................................. 14

Características ................................................................................................... 14
 Niveles de Producto .......................................................................................... 16

Producto aumentado .......................................................................................... 18

Ciclo de Vida del Producto ............................................................................... 19

Precio .................................................................................................................... 19

Promoción ............................................................................................................. 21

Estrategia de posicionamiento .................................................................................. 22

Objetivo general .................................................................................................... 23

Objetivo específico ............................................................................................... 23

Diseño del mensaje ............................................................................................... 23

Ventaja competitiva .................................................................................................. 23

¿Por qué el cliente debe escoger nuestra empresa? .............................................. 24

Pronóstico de ventas “Sweet Life” ........................................................................... 25

Cálculo de las ventas mínimas como base de la proyección de ventas ................ 25

Proyección venta mensual .................................................................................... 26

Presupuesto de la estrategia de marketing ................................................................ 27

Conclusiones............................................................................................................. 29

Anexos ...................................................................................................................... 30

Anexo 1: Información Nutricional ........................................................................ 30

Anexo 2: Fijación de precio .................................................................................. 30

Anexo 3: Proyección de venta mensual ................................................................ 31

Anexo 4: Presupuesto de las estrategias de marketing ......................................... 31

Referencias bibliográficas ........................................................................................ 32

 Proyecto dulcería Sweet life

Misión

Ser una empresa productora de dulces naturales eficiente e innovadora, que ofrece a
los consumidores productos de excelente calidad contribuyendo a la adecuada alimentación
de nuestros consumidores, comprometiéndonos a mejorar continuamente la calidad,
productividad y rentabilidad de nuestra organización, nuestra gente y nuestros productos, con
el fin de permanecer y crecer.
Visión

Convertirnos en una empresa líder en el mercado ofreciendo productos de calidad,

diferenciarnos de los demás por ofrecer productos con valor agregado que ayude a mejorar
el estilo de vida a nuestros consumidores.

Objetivos de marketing

1. Definir bien el precio y posicionamiento del lanzamiento y contar con una estrategia
de comunicación bien pensada
2. Realizar pruebas de anuncios de Facebook diferentes durante un período de 4
semanas.
3. Dar a conocer nuestra marca y aumentar las impresiones en las redes sociales en un
30% al final del trimestre.
4. Realizar estudios de mercado que comparen el conocimiento de marca antes y
después de las campañas.
Análisis del microentorno de la compañía

Empresa

La empresa que va a producir gomitas para adulto se va a conformar de la siguiente manera.

• Dueño (creador de la empresa)
• Personas (trabajadores).
• Bienes materiales (herramientas, muebles, maquinarias).
 • Capacidad financiera (dinero con el que se cuenta para la compra de materiales,
insumos, alquiler de local, etcétera).

La organización de una empresa, así como la inclusión de los

distintos departamentos de los que formará parte, está vinculado directamente a las
funciones que se desean desarrollar en cada uno de ellos, ya que es una representación visual
de cómo una empresa pretende que la autoridad, la responsabilidad y la información fluyan
dentro de su estructura organizativa, para lo cual la empresa tendrá los siguientes
departamentos:
• Departamento Financiero.
• Departamento de Recursos Humanos.
• Departamento de Marketing.
• Departamento Comercial.
• Departamento de Compras.
• Departamento de Control de Gestión.
• Dirección General.
Una empresa compuesta por diferentes departamentos, en cada uno de los cuales se
realizan distintas tareas, y la suma de todas estas tareas permite generar todo el proceso de
producción y comercialización de tus productos o servicios
La importancia de éstas radica en que por medio de las mismas se alcanzan los
objetivos y metas de la empresa, ya que cada departamento debe de trabajar de una manera
sincronizada y unificada a fin de salvaguardar los intereses de la organización tanto
monetarios como humanos
Proveedores
Para la elaboración de gomitas se cuenta con diferentes procesos de fabricación. Los
procesos utilizados son totalmente manuales para la obtención de diferentes tipos de
productos
Los ingredientes básicos para la elaboración de gomas son:
• Vitaminas
• Agua
• Gelatina sin sabor
 • Zumo de limón
• Esencia de distintos sabores
• Stevia
Como son gomas para adulto tiene una cierta diferencia de las gomas comunes ya que
estas contienen vitaminas, pero sobre destacar que este producto no deja perder su sabor.
Entonces como tal para la elaboración de este producto no se necesita grandes proveedores,
pero los que necesitamos están detallados de la siguiente manera.
Existe una gran variedad de proveedores, pero como empresa debemos tener en
cuenta y elegir lo que más nos beneficia tanto en calidad, precio, variedad y como
constantemente los valores están cambiando no hay un proveedor que pueda ser definitivo
por el momento, pero algunos proveedores que tenemos como opción son:
-Relubquim (proveedor de gelatina sin sabor)
-Aromas y especias (proveedor de gelatina sin sabor)
-Vitaminas
Existe una página con el respectivo nombre de vitaminas para lo cual se ha tomado
en cuenta para que sea nuestro proveedor de vitaminas ya que se ha observado que existe una
gran cantidad de productos de vitamina para diferentes necesidades, y este sería un gran
aporte para la elaboración de nuestro producto
Para nuestros otros ingredientes que se va a necesitar estarían a cargo personas que
producen esos respectivos productos, y la empresa como tal buscar las mejores opciones que
sea convenientes.
La determinación de la compra de todo lo que se va a necesitar en gran cantidad se
verá después de que nuestro producto salga al mercado y conocer como es la reacción del
nuevo producto ante los clientes, si tiene una gran acogida, daremos a la obtención de grandes
proveedores para la elaboración del producto
Clientes
La empresa se enfoca al mercado de bienes o productos de consumo donde se
comercializan productos dirigidos a satisfacer una necesidad de consumo, esto implica que
son productos son utilizados para cubrir una necesidad
Este producto está especialmente dirigido para personas adultas que tendrán las
siguientes características
 • Bienestar diario: nuestras gomitas proporcionan la mezcla perfecta de vitaminas y
minerales para apoyar tu bienestar general
• Apoyo inmunológico: equipado con vitamina E y C, listo para darte apoyo
inmunológico natural tanto para hombres como para mujeres
• Deliciosas y cómodas: cada porción es 2 deliciosas gomitas de diferentes sabores
de fruta listas para ir contigo a cualquier lugar
Intermediarios
En nuestro plan de marketing por el momento no tenemos en mente incluir
intermediarios, aunque su función es precisamente hacer posible que el producto o servicio
llegue al punto de venta de forma eficaz, fácil y rápida. Muchas veces, los intermediarios
son ajenos a las empresas fabricantes y se dedican al transporte y la compraventa de
productos.
Competencia
Los principales competidores son las empresas, fabricantes de gomas que son
productoras principales es ahí donde el nivel de competencia es más alto, estas empresas
ofrecen sus productos al mismo mercado, utilizando los mismos canales de distribución. La
diferenciación de productos es poca o nula y, además, el público objetivo es el mismo.
Estas empresas lo que hace que sean mejores o algo que destaca es los años de
experiencia que ya tienen en el mercado, lo cual tienen más conocimiento y ellos ya van
desarrollando diferentes factores lo cual tenga que destacar y mejorar, aunque cabe destacar
que la empresa verdaderamente exitosa no es aquella que es rentable. Es la que percibe
utilidades, pero también entrega valor a los consumidores con productos o servicios útiles
para su vida, se preocupa por el desarrollo de su gente y aporta beneficios a la sociedad
Lo que hace que la empresa sea mejor que las competencias es su toque único de
gomitas especialmente para adultos que estas contienen fuentes de vitaminas, sin dejar de
perder su sabor y su esencia lo que hace llamar más la atención del cliente, ya que aparte de
ser una goma común destaca entre otras empresas fabricantes el deseo de brindar salud y
bienestar a nuestro cliente, satisfaciendo sus gustos y necesidades
 Análisis macroentorno de la compañía

El impacto que tendría nuestro producto es positivo ya que estaríamos ayudando a las
personas adultas tener más defensas al cuerpo y no ser muy vulnerables en las enfermedades,
ya que hoy en día estamos luchando contra la pandemia a nivel mundial.

Lo que nuestro producto establece precios accesibles al consumidor, pero que se

encuentre en el rango de equilibrio para no afectar la estabilidad económica de nuestro
emprendimiento, para eso se toma en cuenta la fluctuación en la economía, tanto en la
inflación como la tasa de variación en el Ecuador

Demográfico

El coronavirus ha golpeado fuerte el mercado laboral ecuatoriano. La tasa de

desempleo a nivel nacional alcanzó un 13,3%, según la Encuesta nacional de empleo,
desempleo y subempleo de mayo y junio.

Esa tasa es la más alta que se ha registrado desde el 2007 y refleja el fuerte impacto
que ha tenido la pandemia en Ecuador. El aumento fue de 9,5% frente a diciembre, cuando
estuvo en 3,8% indicador tomado como referencia.

Pero también la pandemia nos beneficia ya que muchas personas adultas requieren de
más cuidados, como vitaminas para poder tener unas buenas defensas el cuál nuestro
producto cumple con todos los estándares establecidos, y por consiguiente aumenta la oferta
de nuestro producto.

La preocupación de las organizaciones a nivel mundial por el cuidado de la salud

personal de la población causada por el COVID 19 ha provocado que las personas de la
tercera edad se preocupen mucho mas de su salud, por ello deben tomar medidas en tener
más suplementos que les pueda mantener más fuertes y mucho más cuidados.
 Económico

Debemos tomar en cuenta un primer elemento de la evaluación de lo que ha sido el

2020 es la constatación de que la pandemia Covid-19 ha cobrado un alto precio, en términos
sociales y económicos, por la pérdida de vidas, el crecimiento de la pobreza y la destrucción
de empresas y puestos de trabajo. Esta situación lo que muestra es una sociedad de alta
vulnerabilidad en todo sentido y que, seguramente, no es consistente con un país de “renta
media alta”

La tasa de variación anual del IPC en Ecuador en abril de 2021 ha sido del -1,5%, 7
décimas inferior a la del mes anterior. La variación mensual del IPC (Índice de Precios al
Consumo) ha sido del 0,4%, de forma que la inflación acumulada en 2021 es del 0,7%.

Otro elemento que debemos de tomar en consideración tiene que ver con la naturaleza
o alcances de la emergencia sanitaria sobre la actividad económica. Sin duda se trata de
presiones recesivas por la grave afectación directa tanto a la oferta, así como a la demanda
agregadas.

También es de suma importancia ya que afecta directamente en las decisiones de las

compras de los clientes al momento de adquirir nuestro producto. El poder adquisitivo es el
factor primordial que necesita ser analizado; Es por eso por lo que nosotros como empresa
vamos a procurar siempre estar al día con los cambios sucedidos que afectan la situación de
nuestro país y por ende de los ciudadanos que pasan a convertirse en nuestros clientes.

Político

Ecuador presenta un ambiente político pública ambiental del país que incorpora el
concepto de la “transición ecológica” dentro un modelo que apuesta por la economía circular
y la reducción de las emisiones de gases de efecto invernadero.

Conocer la rentabilidad de un negocio es el paso más importante antes de comenzar

a invertir. En primer lugar, debes saber que, si no cuentas con una visa para establecerte en
el Ecuador y eres de esos emprendedores con intenciones de crear una empresa con oficina,
marca, empleados, socios, etc. En el Ecuador, los trámites pueden ser un poco tediosos, pero
se tiene la satisfacción luego de obtener la gratificación del respaldo legal para comenzar a
operar.

Tecnológico

El impacto de la tecnología en la empresa ha sido cada vez más importante en los

últimos años en que cada vez se han ido incorporando nuevas tecnologías y se ha producido
un gran avance dentro de la propia tecnología.

La tecnología en nuestro negocio sería muy factible porque nos facilitarían las tareas
de la empresa y poder innovar, lo que hace la tecnología es sumar y por ende no quedarnos
estancados, también contaríamos con mayores recursos de producción y competitividad,
mientras que las que no invierten en tecnología se van quedando atrás, bien porque no tienen
las mejoras que las demás empresas o su capacidad productiva es mejor.

Esto depende mucho de la empresa de la que se trata, pero está claro que una empresa
que va incorporando nuevas tecnologías se encuentra en avance constante.

Ambiental

Todas las empresas generan impacto en los entornos en los que actúan. Unas más que
otras, claro, pero ninguna está exenta de ello. Cuando hablamos de impacto ambiental, se
trata de examinar el nivel de incidencia que tienen las actividades de las empresas en los
ecosistemas que le rodean.

Lo que nosotros haríamos para ayudar al medio ambiente en el entorno en el que

vivimos es estimular la huella de carbono. Son pocas las empresas que divulgan sus cifras de
gasto energético y de impacto ambiental. Es importante que realicemos auditorías
independientes para conocer cómo se emplea la energía, cuáles son los fallos y así buscar
soluciones más amigables y reciclar los residuos de nuestros productos.
 Cultural

Primeramente, se puede decir que la cultura es el conjunto de todas las formas de vida
y expresiones de vida de una sociedad incluyendo costumbres, practicas, códigos, normas y
reglas de la manera de ser vestirse, región, rituales normas de comportamiento y sistema de
creencias, desde otro punto de vista podríamos decir que la cultura es toda la información y
habilidades que posee el ser humano que resulta útil para la vida cotidiana. En Ecuador se
respeta las distintas formas de pensar que posee cada persona; existen la libertad de expresión
que permite el desarrollo de una sociedad con diferentes ideales.

El aumento de las cantidades de empresas que existen hoy en día y que se encarga de
comercializar este tipo de productos, han ayudado a ampliar un poco los conocimientos con
respecto a nuestro emprendimiento haciendo que las personas se preocupen más por su salud,
y el bienestar de las personas adultas.

Sin embargo, es difícil cambiar la mente de formas de vida de las personas que están
a consumir tipos de medicinas tradicionales, mientras que nosotros ofrecemos un producto
verificado y calificado por médicos expertos
Estrategias del marketing mix.
Producto

Concepto del Producto

Dulces de gomitas para personas adultas elaboradas a base de frutas naturales, y con
niveles bajos de azúcar mediante los cuales generan vitaminas A, C, E y B12 que ayudan
con el desarrollo de hierro y ácido fólico para mantener un buen estado de salud y una vida
larga, este producto puede ser consumido a cualquier hora del día para disfrutar un dulce
saludable.
Diseño
Imagen
 Marca

Características
Colores

Verde: el cual inspira la naturalidad, vida y salud de nuestro producto

Morado: transmite templanza, lucidez y éxito empresarial

Negro: transmite la elegancia de nuestro emprendimiento

Fondo: en el fondo se puede transmitir la vitalidad de la marca, la limpieza, pureza

y salud de nuestros productos.

Gomitas

Color y Forma: La elaboración del dulce de gomita obtendrán diferente forma según
la fruta con la cual haya sido fabricada cada unidad, del mismo modo se verá reflejado en
su color original.

Ejemplo:

Si la gomita como principal ingrediente u materia prima es la uva se la realizará de

dicha forma.
 Tamaño y peso

Tamaño y peso de la unidad: 2cm; 4gr

Tamaño y peso de la presentación: bolsa de 350gr

Sabor

Surtido, en este lote se presentan 4 sabores diferentes, cada fruta contiene la

vitamina necesaria para el buen funcionamiento del cuerpo y endulzado a base de productos
naturales como Stevia, panela y miel.

Uva contiene la vitamina C; necesaria para el crecimiento y reparación de tejidos en

todas las partes del cuerpo.

Kiwi contiene la vitamina E; actúa como antioxidante, al ayudar a proteger las

células contra los daños causados por los radicales libres. Los radicales libres son
compuestos que se forman cuando el cuerpo convierte los alimentos que consumimos en
energía

Naranja contiene la vitamina B12; es un nutriente que ayuda a mantener la salud de

las neuronas y la sangre

Mango contiene la vitamina A; es importante para la visión normal, el sistema

inmunitario y la reproducción. Además, la vitamina A ayuda al buen funcionamiento del
corazón, los pulmones, los riñones y otros órganos.
Niveles de Producto

SABOR
Uva
PESO Y TAMAÑO
kiwi
2cm y 4gr
naranja
mango

COLOR
Morado
PRODUCTO Verde
BÁSICO Anaranjado
Amarillo

FUNCIONALIDAD
Ayudan con el
desarrollo de hierro y
ácido fólico para FRAGANCIA
mantener un buen Fragancias frutales
estado de salud y una y dulce
vida larga, aptas para
el consumo de las
personas mayores.
 Garantía Embalaje
100% Saludables Bolsa de Plástico

PRODUCTO REAL

Funcionamiento
Abre facil
Marca
Mantenga la bolsa cerrada y en un
lugar a temperatura ambiente
 Producto aumentado

Para obtener mayor preferencia y rentabilidad con nuestro producto, en este nivel
tenemos como estrategia aumentar más sabores y diferentes presentaciones las cuales llamen
la atención de nuestros clientes.

Ideas

• Gomitas con diferentes presentaciones

• Sabores nuevos al mercado, utilizando vegetales
• Realizar un nuevo envase el cual pueda ser reutilizable para el consumidor
• Obtener un mejor precio para el consumidor
 Ciclo de Vida del Producto

Actualmente nos encontramos en la Etapa de Desarrollo del producto, estamos

creando la idea necesaria y rentable para poder llegar a la etapa de Introducción y dar a
conocer Nuestro producto el cual tiene un Beneficio al 100% para las personas adultas.

Precio

Obtenemos el precio de cada unidad de gomita la cual es 0.03 ctv

 Así hacemos el cálculo en cada paquete de gomitas se tendrá un mínimo de 90
gomitas

Cálculos

90 * 0.03 = 2.7 $

Costo de Producción

Materia prima directa 218,50 $

Mano de Obra Indirecta 200 $

Costos Indirectos de Fabricación 200$

CPT: 618.5

CPU: 5.4

Precio de venta unitario

Utilidad del 20%

PVU: Costo de producción Unitario + Utilidad

PVU: 5.4 + 1.05

PVU: 6.48

¿Cuál es el precio pagarán los clientes?

Para adquirir el producto se obtendrá el precio de 6.48 $

¿Cómo llegaron a fijar ese precio?

El precio del producto fue establecido por la suma de todos los costos de producción
que conllevan a la fabricación del producto obteniendo como insumos:
 • Materia prima directa
• Mano de obra directa
• Costos indirectos de fabricación

Plaza

Estrategias para la distribución del producto

Venta directa a consumidores

Esta puede hacerse desde una pequeña tienda, y como ventaja uno puede recibir la
totalidad del precio de venta minorista y evitarse pagar los márgenes de ganancia a los
mayoristas y a los minoristas.

Venta a minorista

Entre las ventajas de hacer uso de tiendas para vender los productos pueden
mencionarse:

se pueden vender mayores cantidades porque los productos se ofrecen en muchos más
locales que en el caso de que uno mismo estuviera haciendo la comercialización; se puede
dedicar la mayor parte del tiempo al procesamiento, que es lo que uno hace mejor
Promoción
- Influir directamente en los consumidores a través de diferentes canales, con un
mensaje directo y claro que pretende llegar al mayor número posible de personas.
-Precios de lanzamiento más baratos para generar una masa crítica inicial de
consumidores.
-Elaboración de una cartelería personalizada.
Descuentos a través, de cupones sobre el precio o reutilización de cartelería de nuestro
producto.

- Realizar anuncios de televisión, de radio e incluso en las redes sociales

-Buscar contactar de manera personal con nuestros clientes fuera del local comercial

Estrategia de posicionamiento

La estrategia de posicionamiento es un proceso mediante el cual se desarrolla una

estrategia que tiene como objetivo llevar nuestra marca, empresa o producto desde su imagen
actual a la imagen que deseamos. Es por ello que hemos decidido optar por una estrategia de
posicionamiento por beneficios ya que mediante está estrategia resaltaremos cómo nuestro
producto a diferencia de otros, mejora la vida de nuestros usuarios.
 Objetivo general

Lograr que nuestro producto ocupe un lugar claro, distintivo y deseable en relación
con los productos de la competencia, en las mentes de los consumidores.

Objetivo específico

Posicionar el producto como líder en lo que corresponde a sus beneficios mediante

un marketing comercial que buscará informar a los consumidores sobre los beneficios que
pueden recibir personalmente de consumir nuestro producto.

Diseño del mensaje

Elaboradas a base de frutas naturales, con niveles bajos de azúcar mediante los
cuales generan vitaminas A, C, E y B12 que ayudan con el desarrollo de hierro y ácido
fólico para mantener un buen estado de salud y una vida larga, este producto puede ser
consumido a cualquier hora del día para disfrutar un dulce saludable.

Ventaja competitiva

Cuando se desarrolla un nuevo producto, se debe tener en claro que las ventas siempre
van a ser nulas, es por eso, que, como empresa, hay que tener en claro hacia donde queremos
llegar y hasta que posicionamiento llegara nuestro producto, eso es lo primero que como
empresa debemos tener en claro, para poner en marcha lo que continua en adelante.
 Nuestro nuevo producto marca una diferencia muy clara, ya que varias de las
empresas ofrecen productos de gomitas, que es algo común en el mercado, es por eso que
como nueva empresa optamos por la idea de crear gomitas para adultos, que contengan
vitaminas, es así como logramos llamar la atención de los consumidores, ya que de una u otra
manera la calidad y el servicio son fenómenos impulsados por muchos factores, los cuales se
vienen perfilando desde hace rato y se manifiesta según los tiempos, creando ganadores y
perdedores. Todos tenemos en lo personal y en lo corporativo algo que nos hace especiales
y diferentes. La nueva era de negocios exige ser innovadores, por lo cual, para ayudar a
nuestra empresa debemos alcanzar el éxito desarrollando herramientas y soluciones pensadas
para aprovechar al máximo. La estrategia es tener una visión para saber dónde estamos
parados y cuál va a ser nuestro destino, es necesario estar listo para seducir, la creatividad,
calidad y nivel de los productos enriquecen al mercado.

¿Por qué el cliente debe escoger nuestra empresa?

Para que el cliente prefiera escoger nuestro producto, lo primero es importante

desarrollar el producto que sea de alta calidad y además considerar aspectos muy importantes
como el sabor, tamaño, precio, forma, para que este producto sea de mayor interés y que el
cliente pueda adquirirlo. El precio es uno de los aspectos más importantes ya que es necesario
conocer si todas las personas podrían adquirirlo, y ahí es donde se atraviesa por diferentes
etapas para que el producto salga al mercado

Si mi producto es nuevo y necesito que sea atraído por los clientes y este entre a
mercado puedo fijar un precio bajo inicial para penetrar en el mercado con rapidez y
profundidad, es decir para atraer a una gran cantidad de compradores rápidamente y ganar
una gran participación en el mercado, A continuación, podemos cambiar el precio conforme
a cómo va actuando el producto en el mercado y respecto a lo que corresponda realizar un
análisis se realizaran los cambios respectivos.

Toda empresa, tiene como objetivo que los clientes prefieran su producto, es por eso
que continuamente debe enfocarse en innovar el producto y que así puedan tener esa
seguridad de que los clientes los escogerán.
Pronóstico de ventas “Sweet Life”

Para poder realizar el pronóstico de venta de este nuevo producto debemos de calcular
nuestras ventas mínimas tomando en cuenta todos los costos fijos, variables y gastos que
obtenemos al momento de realizar la producción del producto. Demos de igual forma incluir
el margen de Utilidad bruta que se requiera para la comercialización de nuestras ventas.
Entonces, tenemos:

Costo de Producción
Materia prima directa 218,50 $
Mano de Obra Indirecta 200 $
Costos Indirectos de Fabricación 200$
CPT: 618.5
Margen de utilidad: 30%
Cálculo de las ventas mínimas como base de la proyección de ventas

Teniendo los datos necesarios procedemos a realizar nuestra proyección de ventas

bajo la premisa de que nuestra meta inmediata es lograr alcanzar el punto de equilibrio en el
menor tiempo posible.
Materia prima directa 218,50 $
Mano de Obra Indirecta 200 $
Costos Indirectos de Fabricación 200$
CPT: 618.5
Ventas Mínimas = Gastos / (Margen Bruto/100)
VM = $618.5 / (30% / 100)
VM = $618.5 / 0.30
VM = $2061.667
$2061.667 Valor mínimo de ventas que se necesitaría para obtener un punto de
equilibrio, donde podrá cubrir todos los gastos, no generar pérdidas y recuperar el CMV o
costo de la mercancía.
Al ser este un Negocio Nuevo se tiene que tomar en cuenta que no existen bases
históricas para el cálculo de las proyecciones de ventas a realizar, por lo cual nuestro punto
de partida va a ser el dato que obtuvimos que son las ventas mínimas necesarias para no
incurrir en pérdidas.
Otros aspectos para tener en cuenta es la Variación abrupta de las ventas en
Temporadas o días especiales como:
• Vacaciones
• Navidad
• Fin de año
• San Valentín
• Día de la madre y del padre
• Semana Santa
• Halloween
Por otro lado, otras situaciones que pueden afectar las ventas positiva o
negativamente son:
• Apertura de negocios de la competencia
• Obras en las vías de acceso al negocio
CÁLCULO
Ventas Mínimas = $2061.667
Proyección de Ventas = 12 meses
Datos Históricos = No hay (Negocio Nuevo)
Punto de Equilibrio = A los 6 meses
Tipo de Negocio = Dulcería
Proyección venta mensual

Se colocan los meses del año, con un presupuesto de venta de acuerdo con lo que
tenemos como expectativa que podemos llegar a vender basados en que Nuestra venta
mínima va a ser los $2061.667 y sobre este valor nos podemos mover hacia arriba o hacia
abajo dependiendo de los meses, las temporadas y del inicio del negocio para ir ajustando y
llegar a nuestra meta Anual.
 PRESUSPUESTO
MESES
VENTA MENSUAL

Enero $ 1.700,00
Febrero $ 2.050,00
Marzo $ 1.800,00
Abrir $ 1.400,00
Mayo $ 2.100,00
Junio $ 2.500,00
Julio $ 1.350,00
Agosto $ 1.200,00
Septiembre $ 1.550,00
Octubre $ 2.050,00
Noviembre $ 2.000,00
Diciembre $ 2.200,00
Total $ 21.900,00

Presupuesto de la estrategia de marketing

PRESUPUESTO
RECURSOS EJEMPLOS PRESUPUESTO
HUMANOS Profesional de $ 550,00
marketing $ 870,00
Diseñadores $ 500,00
Empleados

TECNOLÓGICOS Programas $1.000,00

Páginas Web $ 800,00
Publicidad $ 400,00
Red informática o $ 230,00
red de comunicaciones
Servicios de $ 470,00
telefonía $ 100,00
Internet $ 400,00
 Creación de un
nuevo logotipo
MATERIALES Materia Prima $ 218,50
Directa $ 200,00
Mano de Obra $ 200,00
Indirecta
Costos Indirectos $ 400,00
de fabricación $ 200,00
Embalaje y gastos
de envío
Transporte
TOTAL $6.538,50
(PRESUPUESTO)
Conclusiones

La realización del proyecto de la dulcería Sweet Life, dulces de gomitas para personas
adultas servirá como guía para la futura creación de la empresa. El desarrollo de un plan de
marketing resultó ser una herramienta de mucha utilidad para dicho proyecto, abriendo
campo para futuras consideraciones, con la finalidad de que se pueda desarrollar el negocio
de forma más apropiada y eficiente posible. Podemos concluir diciendo que el marketing en
esencial en las empresas ya que gracias al marketing las organizaciones definen
nichos de mercado a los que se dirigen directamente. Así, si la empresa logra conocer y
entender al consumidor al cual se dirige, ofreciéndole la calidad que busca, creará una fuerte
relación con él y sus ventas aumentarán notablemente.
Anexos

Anexo 1: Información Nutricional

Anexo 2: Fijación de precio

Anexo 3: Proyección de venta mensual

PRESUSPUESTO
MESES
VENTA MENSUAL

Enero $ 1.700,00
Febrero $ 2.050,00
Marzo $ 1.800,00
Abrir $ 1.400,00
Mayo $ 2.100,00
Junio $ 2.500,00
Julio $ 1.350,00
Agosto $ 1.200,00
Septiembre $ 1.550,00
Octubre $ 2.050,00
Noviembre $ 2.000,00
Diciembre $ 2.200,00
Total $ 21.900,00

Anexo 4: Presupuesto de las estrategias de marketing

RECURSOS EJEMPLOS PRESUPUESTO
HUMANOS Profesional de $ 550,00
marketing $ 870,00
Diseñadores $ 500,00
Empleados

TECNOLÓGICOS Programas $1.000,00

Páginas Web $ 800,00
Publicidad $ 400,00
Red informática o $ 230,00
red de comunicaciones
Servicios de $ 470,00
telefonía $ 100,00
Internet $ 400,00
Creación de un
nuevo logotipo
MATERIALES Materia Prima $ 218,50
Directa $ 200,00
Mano de Obra $ 200,00
Indirecta
Costos Indirectos $ 400,00
de fabricación $ 200,00
Embalaje y gastos
de envío
Transporte
TOTAL $6.538,50
(PRESUPUESTO)
Referencias bibliográficas

Moraes, D. (2018). Estategias de ventas. 1–10. https://rockcontent.com/es/blog/estrategias-

de-ventas/
Sánchez, J. (2018). Marketing mix. 1–4. https://rockcontent.com/es/blog/estrategias-de-
ventas/

Taez. (20 de Julio de 2019). Tasa de desempleo continúa en mínimos históricos y aumenta
el empleo en el sector agrícola. Periódico El Sol de Puerto Rico, págs. 31-45.
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