T I L AP I A

En nuevo horizonte en el Centro recreativo laguna O´Quevix Siendo una cooperativa

comandada por exguerrilleros que les fue dada por la firma de la paz por todo lo que
habían luchado. Cuando se les fue dada antes era una tierra seca que solamente
tenía la laguna O´Quevix. Una de las primeras actividades que realizaron fue la
producción de rana catesbiana siendo un lugar con las condiciones adecuadas para
su desarrollo, siendo el primer proceso que se inicia, pero el principal problema fue
que no había mercado para la carne de rana.
Los Taiwaneses traen consigo la produccion de jaulas, terminando por no tener una
buena aceptación social. En cuba toman nuevamente la idea y reciben
capacitaciones para la produccion en jaulas, trayendo consigo el primer sistema de
jaulas en Petén.
Algo importante e ideal es que las
jaulas no toquen el fondo porque la
intención es que pueda haber una
circulación de nutrientes y básicamente
que el efecto que se pueda producir al
agua no sea tan grabe, sino que el
mismo el mismo sistema tenga la
capacidad de poder hacer un proceso
de digestión de todo lo que se le aplica
ya que se están sumando más animales y eso genera un desgaste de oxígeno
acuático afectando a la comunidad previa y a todo el ecosistema que se encuentra
en él.
Otra característica de los sistemas de jaulas es que sean móviles, esto para poder
promover que siempre exista una circulación de agua y que la acumulación de
concentrado de nitrito y amonio que estoy es la muerte total para los peces.
El bosque de galería impide que haya
erosiones en el suelo, evitando arrastre de
cualquier elemento químico y promueve que
el cuerpo de agua se mantenga en
condiciones adecuadas. En las épocas de
lluvia hay un gran arrastre por fertilizantes que
ha hecho el crecimiento excesivo de plantas
acuáticas.
El sistema de jaulas se encuentra en el área más profunda de la laguna. La
importancia de los proyectos acuícolas que se pueden manera en área abierta tiene
la ventaja de tener una alta productividad ya que son sistemas intensivos donde se
provee, en este caso, a la tilapia las condiciones necesarias para su desarrollo. Se
puede llegar a tener 150 organismos por metro cubico en el sistema de jaulas, si
hay más peces puede que haya ciertos problemas, uno de los más recientes es el
virus de la tilapia del lago el cual fue generado por las altas densidades y
principalmente porque no estuvieron involucrados con la calidad del agua. Para la
calidad del agua se debe tener en cuenta el suficiente oxígeno, el pH adecuado, la
temperatura correcta y si es posible poder controlar los metabolitos, amonio y
nitritos, se puede tener por seguro que los peces se encontrarán en buenas
condiciones. Por falta de esto se desarrolló el virus de la tilapia y México lo mantuvo
en secreto provocando que este virus viajara y ahora se encuentre en
Centroamérica y América del sur. El virus llega a atacar a otras especies de la
misma familia de la tilapia ya que es un cíclido y las especies que se encuentran en
estado natural también lo son.
Una variedad de tilapia con la que se trabaja es la Tilapia nilótica. Adaptándose a
todo tipo de ambiente.
Las enfermedades que pueden tener las tilapias son
tratadas con sal, se les da un baño tirando la sal entre
un 5% y 10% durante unos 10 o 15 minutos, esto sirve
para reforzar el sistema inmune y evitar cualquier
enfermedad que pueda llegar a tener. La más común
es la exoftalmia, el ojo salido, es una enfermedad
bacteriana que es provocada por los cambios que hay
en las condiciones ambientales.
La manera correcta de alimentar a la tilapia es dando
el concentrado poco a poco. Se debe evitar dejarlo
flotando ya que puede provocar que se pierdan los
nutrientes y empeore la calidad del agua. la
alimentación tiene que ser dada en un horario
especifico y respetable.
Las jaulas deben tener un 12*6 de tamaño y se usa un paño para que no se escape
la tilapia, siendo mas eficaz el de color verde con un mejor precio.
La mortalidad de los peces es del 50% cuando son pequeños, es mayor a cuando
son mas grandes. La aclamación es
primordial para los peces, el cambio de
temperatura brusco puede provocarles
la muerte. Lo que mas les afecta son
las bajas temperaturas. Cualquier
pescado enfermo y débil se debe
eliminar. Se puede saber cuando un
pez esta por morir ya que su color
cambia a uno más pálido, esto es
debido al estrés que tiene. La tilapia
tiene la cualidad de ser resistente a los estreptococos por lo que no es mucha
preocupación ante ese virus.
El oxímetro es un instrumento que sirve para verificar el oxigeno del agua ya que al
ser una laguna natural otros peces fuera del sistema conviven y roban oxígeno a las
tilapias.
Las tilapias son grandes comedores, se alimentan de cualquier cosa que se les da,
estos peces no dejan de comer nunca. Su conversión alimenticia es 1-1.
De China y Japón vienen la mejor genética en tilapias. Vendiendo en el mercado:
• Carpas • Tilapias • Salmones

La acuicultura necesita de cuatro cosas importantes para lograr tener un buen

sistema intensivo, estas son:
a. La calidad del agua
1º. Oxigeno cantidad
2º. Cantidad de metabolitos, Nitrito y Amonio.
b. Calidad del alimento
1º. Son omnívoros, tienen la capacidad de alimentarse de una gran
variedad de alimentos.