QUÍMICA

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Cecilia
Castro Vinces
 QUÍMICA

MATERIA

Materia
 MATERIA

PLASMA FRÍO

En la naturaleza (estrellas, rayos), el plasma está

vinculado a muy altas temperaturas. También surgen
temperaturas elevadas durante la generación de
plasma por descarga de gas, a causa del flujo de
corriente. Si se ioniza un gas por campos
electromagnéticos de alta frecuencia, el plasma
permanece frío o solo se calienta levemente. En el
plasma frío, solamente están "calientes" los electrones
libres, que, debido a su escasa masa, pueden seguir la
frecuencia del campo de alta frecuencia.
Los átomos, iones y radicales, de mayor peso, son
demasiado lentos para seguirla también, de modo que,
durante la excitación de alta frecuencia, apenas
modifican su movimiento, que es lo que determina la
temperatura.
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Es todo aquello que ocupa Nota: Ley de la conservación

un lugar en el espacio y Todo cuerpo material
posee masa presenta: de la materia
- Masa
- Extensión

Características:
❑ Independiente a los sentidos.
❑ Se encuentra en constante movimiento y
transformación.
❑ Posee energía asociada.
❑ Todos están conformados por átomos.
❑ Se encuentra en estado (s), (l) y (g)

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Ejemplos

Mesa de madera, de
vidrio de acero o
Lleno de aire plástico
Gas Sólido

Agua
Líquido
Sino es materia qué
es?

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Clasificación de la Materia:
La forma mas directa de iniciar el estudio de la química es examinar algunas formas fundamentales de
clasificar y describir la materia. Estos se pueden basar en su estado físico en su composición o de
acuerdo al objeto de nuestro estudio.
A. Según sus estados de agregación, se tiene :

Fuerzas de fuerzas de
>>
cohesión repulsión

fuerzas de fuerzas de
≈
cohesión repulsión

fuerzas de fuerzas de
<<
cohesión repulsión
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Las fuerzas de atracción tienden a unir a las moléculas de tal manera que
ocupen el menor espacio posible, mientras que las fuerzas de repulsión tienden
a separarlas. De la intensidad de estos dos tipos de fuerzas dependen los
estados físicos de la materia.
Debe tenerse en cuenta que el estado en el que se encuentra un cuerpo
material, depende de la temperatura y la presión a la cual está sometido dicho
cuerpo.

SÓLIDO LÍQUIDO GASEOSO

▪ Volumen fijo ▪ Volumen fijo ▪ Volumen variable
▪ Forma 7fija ▪ Forma variable ▪ Forma variable
▪ Son Rígidos ▪ Son fluidos ▪ Son fluidos
▪ Prácticamente ▪ Prácticamente ▪ Compresibles
incompresibles incompresibles ▪ Se difunden fácilmente
▪ Mov. de sus partículas: ▪ Mov. de sus partículas: ▪ Mov. de sus partículas:
VIBRACIONAL TRASLACIONAL caótico.
▪ Entre sus partículas: ▪ Entre sus partículas: ▪ Entre sus partículas:
FCOHESIÓN > FREPULSIÓN Nivel: Secundaria
I Bimestre FCOHESIÓN < > FREPULSIÓN FCOHESIÓN < FREPULSIÓN
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OBSERVACIÓN:
Un “plasma” es un gas ionizado que se encuentra a muy altas temperaturas. Está
constituido por una mezcla de protones, electrones libres y átomos neutros que se
desplazan a grandes velocidades (Plasma de Hidrógeno). Es la forma de materia
mas abundante del universo.

Cambios de Estado de Agregación:

- Son cambios de naturaleza física donde se modifica la relación entre las fuerzas de
cohesión y las fuerzas de repulsión.
- Se desarrolla a temperatura y presión constantes, con absorción o
desprendimiento de energía en forma de calor (calor latente).

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 MATERIA

Los diferentes cambios de fase, se denominan:

ABSORBE ENERGÍA EN FORMA DE CALOR

SUBLIMACIÓN

FUSIÓN VAPORIZACIÓN
SÓLIDO LÍQUIDO VAPOR
SOLIDIFICACIÓN CONDENSACIÓN
DEPOSICIÓN O COMPENSACIÓN VAPOR es la forma
gaseosa de cualquier
LIBERA ENERGÍA EN FORMA DE CALOR sustancia cuyo estado
original puede ser
Observación: GASIFICACIÓN
líquido o sólido.
GAS
GAS
LICUADO
LICUACIÓN
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B. Por su composición, la materia se puede clasificar en : Mezcla

homogénea:
Materia aire
Gas natural
vinagre

Sustancia Pura Mezcla

Compuesta Homogénea
Simple (Elemento) Heterogénea
(Compuesto) (solución)

Molécula: Diamante,
Átomo: Na , K , Cu; Fe,
etc Grafito,𝐻2 , 𝑂2 , 𝑂3 , 𝑒𝑡𝑐 Mezcla
heterogénea:
Agua y aceite
Agua turbia
granito 10
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Sustancia Pura Mezcla

❑ Materia de composición fija y definida ❑ Materia de composición y proporción

de propiedades características que
difieren de las propiedades de
cualquier otra sustancia.
❑ Se puede representar mediante una
F.M (formula molecular)
variable, conformada por dos o mas
sustancias puras
❑ Se pueden separar mediante métodos
físicos.

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Sustancia Pura:
A) Simple B) Compuesta
❑ Sustancia conformada por
una sola clase de átomos. ❑ Sustancia conformada por dos o mas
❑ Presentan alotropía. átomos diferentes
Ejemplos:
Ejemplos:
Metano CH4 Benceno C6H6
Elementos Fe, Co, Ni, Na, K, Li , Cu , etc.
Amoniaco NH3 Azúcar C12H22O11
Alotropías: Carbono (Diamante o Grafito)
Agua H 2O
Azufre (Rómbico, monoclínico)
Sal NaCl
Fosforo (Blanco, negro y rojo)
Hidróxido de Sodio NaOH
Moléculas: H2, N2, O2, F2, Cl2 ,…
Peróxido de hidrógeno H 2O 2
Ácido sulfúrico H2SO4
OBS: Los compuestos pueden estar en estado
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(s), (l ) o (g)
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OBSERVACIONES:
1. Algunos elementos químicos pueden presentarse, en el mismo estado físico, con dos o mas
estructuras diferentes, razón por la cual sus propiedades serán también diferentes.
Ejemplo: Variedades alotrópicas del Oxígeno
 MATERIA

Alotropía es la propiedad de algunas sustancias simples de poseer estructuras atómicas o

moleculares diferentes. Las moléculas formadas por un solo elemento y que poseen distinta
estructura molecular se llaman alótropos. Oxígeno.

Otros elementos que presentan alotropía son:

FORMAS ALÓTROPOS DEL AZUFRE
ELEMENTO
ALOTRÓPICAS
- Diamante
Carbono
- Grafito

- Rojo
Fósforo
- Blanco

- Estaño α (gris)
Estaño
- Estaño β (blanco)
 MATERIA

Mezcla B) Heterogénea
A) Homogénea
❑ Reunión de dos o mas sustancias donde
❑ Reunión de dos o mas sustancias donde no se aprecia un solo por el contrario,SI
solo se aprecia un solo aspecto en cada SE DIFERENCIAN sus componentes.
punto, NO SE DIFERENCIAN sus
componentes.
Ejemplos:
Ejemplos: Agua C/aceite, agua C/arena, petróleo,
Aleaciones (sólidos): Leche, humo, mayonesa, pinturas,
Bronce, Latón, acero, amalgama ,etc… etc…
Soluciones(líquidos):
Salmuera, agua C/azúcar, acido
clorhídrico, etc…
Mezclas gaseosas (gas): Aire…
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MATERIA
MATERIA
MATERIA

Propiedades de la Materia
Son aquellas características
que permiten su
reconocimiento y
clasificación. Se determinan
mediante nuestros sentidos
o por instrumentos de
medición.
Hg
I Bimestre Nivel: Secundaria
MATERIA
Propiedades Físicas y Químicas:
Propiedades Físicas: Son aquellas que se manifiestan o
pueden ser determinadas, sin alterar la composición
química de las sustancias. Ejemplos:
- La temperatura de ebullición del agua
- La conductividad eléctrica
- La ductilidad y maleabilidad de un metal
Propiedades Químicas: Son aquellas que al ser determinadas,
se produce una modificación en la composición química de
las sustancias. Ejemplos:
- La combustibilidad del papel
- La oxidabilidad de un metal
- El grado de acidez o basicidad de una sustancia
 MATERIA

Propiedades Extensivas e Intensivas:

Propiedades Extensivas: Son aquellas cuya medida de la propiedad depende de
la cantidad de sustancia analizada (dependen de la masa). Son aditivas. Ejemplos:
Masa; Peso; Área; Volumen; Inercia; Calor absorbido o liberado por un cuerpo;
Capacidad Calorífica.
Propiedades Intensivas: Son aquellas cuya medida de la propiedad no depende
de la cantidad de sustancia analizada (no dependen de la masa). No son aditivas.
Ejemplos: Densidad; Temperatura; Propiedades Organolépticas (color; olor;
sabor); Solubilidad; Calor Específico.
Observación:
1. Toda propiedad química es una propiedad intensiva: acidez; oxidabilidad;
combustibilidad; etc.
2. Algunas propiedades intensivas se obtienen relacionando dos propiedades
extensivas. Por ejemplo: Densidad = masa (P. EXT.)
I Bimestre Nivel: volumen (P. EXT.)
Secundaria
(P. INT.)
 MATERIA

Relación entre Materia y Energía

En 1905, Albert Einstein llega a la conclusión de que tanto la materia como la energía, son
manifestaciones equivalentes de un mismo ente físico. En base a esta afirmación, enuncia la
nueva Ley de conservación de la Materia y la Energía:

“TODA LA MATERIA Y LA ENERGÍA QUE EXISTE EN EL UNIVERSO, SIEMPRE PERMANECERÁ

CONSTANTE”.

Según Albert Einstein:

* La materia se puede considerar como una forma de energía
concentrada.
* La energía, por el contrario, es materia que se presenta en
forma dispersa.
 MATERIA

E : energía Joule (J)

m: masa (kg)
c: velocidad de la luz

APLICACIÓN:
Si se desintegra 0,145 g de uranio. ¿Cuál es la cantidad
de energía liberada, en joules?
Dato: c = 3,00.1010 cm/s
A) 1,30.1013
B) 4,35.104
C) 1,30.1012
D) 4,35.106
E) 1,30.1015
 Otras formas de Energía Donde:
importantes para calcular Q = calor
(cal. Kcal, J)
m = masa
c.e = calor específico Solución:
(cal/g°C, kcal/g°C, J/g°C) Liberación de calor → EXOTÉRMICO (-)
Ti = Temperatura inicial m = 200g
Tf = Temperatura final Ti = 50°C
∆T = Variación de la Q = - 520J
temperatura Tf
∆T = Tf – Ti
- 520 J = 0,13J x 200g x (Tf – 50°C)
g°C
Nota:
Q<0 → libera energía (Calor) -520 °C = Tf – 50°C
→ Exotérmico 0.13 x 200
Q>0 →absorbe energía (calor)
→ Endotérmico -20°C = Tf - 50°C → Tf = 30°C
 Química

MOMENTO DE PRACTICAR

PROBLEMAS PROPUESTOS
 MATERIA

SOLUCIÓN

Masa = cantidad de materia en un cuerpo, se mide en la

balanza y su unidad es kg VALOR INVARIABLE

Peso = medida de la fuerza gravitacional entre la tierra y

un cuerpo, su unidad de medida N, depende de la
gravedad VALOR VARIABLE

I. Verdadero

II. Verdadero

III. Verdadero

RESPUESTA:A
 MATERIA

SOLUCIÓN

I. Verdadero, la materia según su composición puede

ser sustancia o mezcla

II. Falso, los únicos que se pueden separar por

métodos químicos son los compuestos Ejemplo:
Electrolisis del agua H2O → H2 + O2

III. Falso, las mezclas homogéneas son MONOfásicas, es

decir se observa una sola unidad ( no se puede ver
sus componentes)

IV. Verdadero, pues el Peso = masa x gravedad

RESPUESTA:B
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SOLUCIÓN

A) Sustancia (Diamante C) - Sustancia (CO2)

B) Sustancia (CO2) – Mezcla (heterogénea)

C) Sustancia (CO) – Sustancia (N2)

D) Mezcla ( agua30% + alcohol 70% ) – Mezcla (n- heptanos +

isooctanos)

RESPUESTA:B
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SOLUCIÓN

I. Arena Mezcla heterogénea

II. Cobre Cu Elemento

OBSERVACIÓN: III. Alcohol medicinal Mezcla homogénea

Alcohol etílico = etano = C2H5OH
→ Sustancia compuesta IV. Metano CH4 Compuesto
“COMPUESTO”

RESPUESTA:D
 MATERIA

SOLUCIÓN

I. Agua potable Mezcla

II. Ácido carbónico Compuesto

III. Vinagre Mezcla

IV. Cemento Mezcla

RESPUESTA:C
 MATERIA

SOLUCIÓN

AIRE = N2 + O2 + otros gases

→ El aire es un mezcla homogénea

I. Falso, el N2 y O2 son elementos

II. Verdadero, las mezclas homogéneas también

se le llaman soluciones

III. Falso, el dióxido de carbono CO2 es un

compuesto

IV. Verdadero

RESPUESTA:D
 MATERIA

SOLUCIÓN

Una propiedad “particular” es aquella que puede diferenciar

una sustancia de otra.

Todo cuerpo material es:

- Discontinuo (es decir esta formado por átomos o iones )
- Posee Masa y por ende peso
- Inercia

Pero el color es una propiedad característica de cada

sustancia

RESPUESTA: D
 MATERIA

SOLUCIÓN

I. Falso, es un cambio físico, solo cambia la forma más

no la identidad, sigue siendo agua H2O

II. Verdadero, no se alter la identidad del cuerpo

material

III. Verdadero, pues es un cambio físico

IV. Falso, solo se forman nuevas sustancias cuando hay

cambios químicos.

RESPUESTA:B
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PRACTICA Y APRENDERÁS