Química

Profesor: Miguel Zavala

La Química
• La Química es el estudio de la
Materia y los cambios que
ocurren en ella (Raymond Chang)

• La Química es la ciencia que trata

de la composición y propiedades
de la materia (R. Petrucci)
Huàxué
 01

MATERIA
 MATERIA

Es todo aquello que tiene masa y ocupa un lugar en el espacio.

¿Pero qué entendemos como masa? ¿Masa y peso es lo mismo?

La masa es la medida de la cantidad de materia contenida en un cuerpo. Su valor no
cambia con el lugar de la medición. Se mide con una balanza.
El peso de un cuerpo es una medida de la fuerza gravitacional que ejerce la tierra sobre un
cuerpo. Varía con el lugar de la medición. Se mide con un dinamómetro.
Matemáticamente se puede relacionar la masa y el peso de la siguiente manera:

Peso = Masa . Gravedad

Características:
- Se encuentra en constante movimiento, principalmente: vibracional, traslacional,
rotacional.
- Contiene energía en formas muy diversas: cinética, potencial, térmica.
- Se encuentra en constante transformación.
 MATERIA
Naturaleza Corpuscular:
Los cuerpos materiales pueden ser fraccionados en porciones cada vez mas pequeñas, lo que
demuestra experimentalmente que la materia está constituida por partículas; por lo que se
puede afirmar que la materia es de naturaleza discontinua.

OBSERVACIONES :
1°) Se denomina PARTÍCULA a una porción pequeña
de materia.
2°) MOLÉCULA es una asociación de átomos iguales o
diferentes.
3°) ÁTOMO es la unidad fundamental y más pequeña
de un elemento.
 CLASIFICACIÓN DE LA MATERIA

Materia

Sustancia Pura Mezcla

Materia de composición y proporción definida y Materia de composición y proporción Variable ,se puede
reconocible. Tiene fórmula separar por métodos físicos. No tiene fórmula

Simple (Elemento) Compuesta (Compuesto) Homogénea Heterogénea

Constituidas por una sola clase de átomos, Conformada por átomos de elementos (solución) Presenta varias fases, se
y no pueden ser separados por métodos diferentes, que se pueden separar por Monofásica, de apariencia conservan sus características
químicos. métodos químicos uniforme

Átomo: Na , K , Cu; Fe, Moléculas: H2, O2,O3,

etc P4, S8,etc
 CLASIFICACIÓN DE LA MATERIA
Observaciones:
1. Algunos elementos presentan estructuras atómicas o moleculares diferentes, esta
presentación diferente en la naturaleza de dichos elementos, se denomina
“alotropía”. Ejemplos elementos que presentan alotropía:
ELEMENTO FORMAS ALOTRÓPICAS ALÓTROPOS DEL AZUFRE
- Diamante
Carbono
- Grafito
- O2 (oxígeno molecular)
Oxígeno
- O3 (ozono)
- Rómbico
Azufre
- Monoclínico
- Rojo
Fósforo
- Blanco
- Estaño α (gris)
Estaño
- Estaño β (blanco)
 CLASIFICACIÓN DE LA MATERIA

2. En una mezcla, sus componentes conservan sus propiedades químicas, debido a ello
pueden ser separados mediante procedimientos físicos.
CLASIFICACIÓN DE LA MATERIA
CLASIFICACIÓN DE LA MATERIA
CLASIFICACIÓN DE LA MATERIA
CLASIFICACIÓN DE LA MATERIA
ESTADOS DE AGREGACIÓN DE LA MATERIA

fuerzas de fuerzas de Nota:

>>
atracción repulsión
Al hablar del plasma nos referimos
específicamente a una sustancia
ionizada, o en otras palabras, a una
fuerzas de fuerzas de
≈ sustancia cuyos átomos han sido
atracción repulsión despojados de parte de
sus electrones originales, y se han
cargado eléctricamente (no poseen
fuerzas de fuerzas de equilibrio electromagnético).
<<
atracción repulsión
 ESTADOS DE AGREGACIÓN DE LA MATERIA
Las fuerzas de atracción tienden a unir a las moléculas de tal manera que ocupen el menor
espacio posible, mientras que las fuerzas de repulsión tienden a separarlas. De la intensidad de
estos dos tipos de fuerzas dependen los estados físicos de la materia.

Debe tenerse en cuenta que el estado en el que se encuentra un cuerpo material, depende de la
temperatura y la presión a la cual está sometido dicho cuerpo.

SÓLIDO
SÓLIDO LÍQUIDO
LÍQUIDO GASEOSO
GASEOSO

▪ Volumen fijo ▪ Volumen fijo ▪ Volumen variable

▪ Forma fija ▪ Forma variable ▪ Forma variable
▪ Son Rígidos ▪ Son fluidos ▪ Son fluidos
▪ No se pueden ▪ Prácticamente ▪ Compresibles
comprimir incompresibles ▪ Se difunden fácilmente
▪ Mov. de sus partículas: ▪ Mov. de sus partículas: ▪ Mov. de sus partículas:
VIBRACIONAL TRASLACIONAL TRASLACIONAL
▪ Entre sus partículas: ▪ Entre sus partículas: ▪ Entre sus partículas:
▪ FCOHESIÓN > FREPULSIÓN ▪ FCOHESIÓN < > FREPULSIÓN ▪ FCOHESIÓN < FREPULSIÓN
 ESTADOS DE AGREGACIÓN DE LA MATERIA
Cambios de Estado de Agregación:
- Son cambios de naturaleza física donde se modifica la relación entre las fuerzas de cohesión y
las fuerzas de repulsión.
- Se desarrolla a temperatura y presión constantes, con absorción o desprendimiento de energía
en forma de calor (calor latente).
Los diferentes cambios de fase, se denominan:

VAPOR es la forma
gaseosa de cualquier
sustancia cuyo estado
Observación: original puede ser
GASIFICACIÓN líquido o sólido.
GAS
GAS
LICUADO
LICUACIÓN
 CAMBIOS DE LA MATERIA
Fenómenos o Cambios de la Materia:
Son manifestaciones que experimenta la materia, están acompañadas por
variaciones energéticas.
A. Cambio Físico: Se desarrolla sin alterar la composición de las sustancias. Por
ejemplo:
- Propagación del sonido.
- Precipitación del agua de lluvia.
B. Cambio Químico: Se desarrolla modificando la composición de las sustancias.
Se forman nuevas sustancias con propiedades diferentes. Por ejemplo:
- Fermentación de la chicha.
- Un incendio forestal.
C. Cambio Nuclear: Se produce la transformación del núcleo de los átomos;
transmutándose un elemento en otro. Por ejemplo:
- Formación de He a partir del hidrógeno en el sol (Fusión nuclear).
- Explosión de la “bomba atómica” (Fisión nuclear).
 LEY DE CONSERVACIÓN DE LA MATERIA Y LA ENERGÍA
Con el surgimiento de la era nuclear en la década de
1940, los científicos y, por lo tanto, el mundo, se dieron
cuenta de que la materia podía convertirse en energía. La
relación entre materia y energía está dada por la ahora
famosa ecuación de Albert Einstein

La cantidad combinada de materia y

energía del universo es constante.

E = m.c 2

E : Energía ( J )
OTRA FORMA DE ENERGIA ES EL
m : masa (kg ) CALOR (SENSIBLE)

−1
c = 3.10 m.s 8
LEY DE CONSERVACIÓN DE LA MATERIA Y LA ENERGÍA

APLICACIÓN:
Si se desintegra 0,145 g de uranio. ¿Cuál es la cantidad
de energía liberada, en joules?
Dato: c = 3,00.1010 cm/s
A) 1,30.1013
B) 4,35.104
C) 1,30.1012
D) 4,35.106
E) 1,30.1015
¿Cómo se mide el calor?
Para determinar la energía liberada o absorbida, en forma de calor, por un cuerpo
material, se tiene:
Q = C.e. m . ∆T°
Donde:
Q : Cantidad de calor absorbido o liberado
C.e. : Calor específico
m : Masa del cuerpo material
∆T° : Variación de temperatura (∆T° = T°final - T°inicial)

APLICACIÓN:
Calcule los joules necesarios para elevar la
temperatura de 100,0 g de cobre desde
45,0 °C hasta 80,0 °C
Dato: C.e.Cu = 0,385 J/g.°C
A) 1,60.103 B) 1,35.103 C) 1,60.104
D) 1,60.101 E) 1,35.105
 Equilibrio Térmico o Termodinámico
Es una condición en la que se igualan las temperaturas de dos cuerpos que inicialmente
tenían temperaturas diferentes. Al igualarse las temperaturas, se suspende el flujo de
calor, y el sistema formado por esos cuerpos llega a su equilibrio térmico.
Cuando se alcanza el equilibrio térmico, se cumple:

QGANADO = QPERDIDO

APLICACIÓN
¿Cuántos gramos de agua a 80,0 °C se debe
mezclar con 1,00 L de agua a 15,0 °C, en un
recipiente aislado, para que la temperatura de
la mezcla sea de 30,0 °C?
Datos:
C.e.(H2O) = 1 cal/g.°C ; ρ(H2O) = 1 g/mL
A) 3.10-1 B) 3.102 C) 3.101
D) 3.10-2 E) 3.103
 PROPIEDADES DE LA MATERIA
Son cualidades o atributos que nos permiten identificar o diferenciar una sustancia de otra.

Hg Na

• Estado físico: líquido • Estado físico: sólido

• T. f.: -38,4ºC • T.f.: 97,8 ºC
• T. e.: 357 ºC • T.e.: 892 ºC
• D = 13,6 g/mL • D = 0,97 g/mL
• Color: blanco plateado • Blanco plateado
• Muy tóxico • Reacciona con
• c.e.: 0,033 cal/g.ºC rapidez con el agua
• Inerte en gasolina
 PROPIEDADES DE LA MATERIA
PROPIEDADES FÍSICAS PROPIEDADES QUÍMICAS
Son aquellas que se pueden medir o Es la capacidad (o incapacidad) de una
determinar sin que varié la composición sustancia para experimentar un cambio en
química de la sustancia (identidad) su composición y/o estructura bajo ciertas
condiciones (cambiar de identidad).
Generales Particulares
Ejemplo:
• Inercia • Densidad
• Extensión • Dureza
• Impenetrabilidad • Maleabilidad
• Discontinuidad • Ductibilidad
• Indestructibilidad • Elasticidad Toda propiedad
Toda propiedad
• Divisibilidad • Color química es intensiva.
química es intensiva.

NOTA:
Propiedades Extensivas: Son aquellas que dependen de la cantidad de materia. El cociente de dos
Son aditivas. Ej: Masa - Volumen propiedades
Propiedades Intensivas: Son aquellas que no dependen de la cantidad de extensivas es una
materia. No son aditivas. Ej: Densidad - Temperatura propiedad intensiva.
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PRACTICA Y APRENDERÁS
 EJERCICIOS CLASE - QUÍMICA
CURSO: QUÍMICA
CAPÍTULO: MATERIA
TEMA: CLASIFICACION Y PROPIEDADES DE LA MATERIA
CICLO: SEMESTRAL SM
PARTE I
01. En la naturaleza, encontramos diferentes
tipos de materia que pueden ser clasificadas
como sustancias (elementos o compuestos) y
mezclas (homogéneas o heterogéneas). Al
respecto, indique la alternativa incorrecta.
A) El latón que es una aleación conformada por
65% de cobre y 35% de zinc, es una solución
sólida.
B) El ácido acetil salicílico (C9H8O4) que
presenta propiedades farmacológicas, es un
compuesto.
C) El yodo (I2) empleado en el laboratorio, que
es un sólido de color oscuro y tiene la propiedad
de sublimarse, es un elemento.
D) El vino, bebida que contiene agua, azúcar,
levadura y extracto de uvas, es una mezcla
heterogénea.
E) La roca granito que contiene cuarzo,
feldespato y mica, empleado en la construcción,
es una mezcla heterogénea.
02. (SM 2019-I) Los elementos y los compuestos
son sustancias puras. Mientras que los primeros
poseen en su composición átomos de un solo
elemento, los compuestos están formados por la
combinación de dos o más elementos. Se sabe
que en el aire hay, principalmente, oxígeno y
nitrógeno, y, en menor proporción, dióxido de
carbono, metano y gases raros. Luego, es válido
afirmar que el aire constituye una:
I. mezcla de compuestos únicamente
II. solución en estado gaseoso
III. mezcla de elementos únicamente
IV. mezcla de elementos y compuestos
A) I y II B) II y III C) III y IV
D) II y IV E) I y IV
03. Luego de agregar ácido carbónico (H2CO3) al
óxido de calcio (CaO) se obtiene un producto
turbio acuoso de carbonato de calcio.
Posteriormente, se adiciona ácido clorhídrico
(HCl) produciéndose una reacción química y
obteniéndose cloruro de calcio (CaCl2); este
cloruro se funde y a través de la electrólisis se
obtiene calcio en el cátodo y cloro en el ánodo. Al
respecto, indique la alternativa que contiene
respectivamente la clase de materia, que se
encuentra subrayado y en negrita.
A) Elemento, compuesto, elemento, mezcla y
elemento
B) Compuesto, mezcla, mezcla, elemento y
elemento
C) Compuesto, compuesto, mezcla, elemento y
elemento
D) Compuesto, compuesto, mezcla, elemento y
compuesto
E) Elemento, elemento, elemento, mezcla y
elemento
04. (SM 2021) Indique cuántos de los diferentes
tipos de materias mencionados en el texto
corresponden a elementos, compuestos y
mezclas, respectivamente. «Cuando el magnesio
metálico se quema en aire, se genera óxido de
magnesio y nitruro de magnesio (este último
formado por la reacción con el nitrógeno).
Cuando se agrega agua al nitruro de magnesio,
este reacciona y forma óxido de magnesio y
amoniaco».
A) 1, 5, 1 B) 2, 5, O C) 2, 4, 1
D) 2, 3, 2 E) 1, 4, 2
05. (SM 2016-I) El ciclo del agua depende de la
energía solar y se inicia con la evaporación de las
aguas superficiales de los mares, ríos, lagos y con
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la transpiración de las plantas. Gran parte del
agua evaporada se convierte en nubes, desde
donde regresa a la superficie como lluvia,
granizo o nieve.
Respecto a la conversión del vapor de agua en
lluvia, granizo o nieve, marque con verdadero
(V) o falso (F) cada una de las siguientes
proposiciones y señale la secuencia correcta.
I. Ocurre un cambio químico
II. Se produce un cambio físico
III. La composición química del agua no cambia
IV. Se forman nuevas sustancias
A) VFVF B) FVVF C) FVFV
D) VVFF E) FFVV
06. El butanol (CH3CH2CH2CH2OH) es un líquido
con densidad igual a 0,81 g/mL, hierve a 117°C
y se funde a -90°C, tiene una presión de vapor de
0,58 kPa a la temperatura de 20°C, al entrar en
contacto con el trióxido de cromo forma un gas
inflamable. Esta sustancia, por ingestión genera
toxicidad. Además, por oxidación, puede formar
butanal. Al respecto, indique el número de
propiedades físicas y químicas mencionadas
respectivamente.
A) 4 y 5 B) 5 y 4 C) 4 y 4
D) 2 y 5 E) 4y 2
07. Una barra de titanio de 7 metros de largo,
presenta un color gris y un volumen de
aproximadamente 1,5.103 cm3. Su densidad es
4,51.103 kg/m3, su conductividad térmica es 16
W/(K.m); presenta una dureza de 6 en la escala
de Mohs y un calor específico de 500 J/kg.K. Al
respecto, determine el número de propiedades
intensivas mencionadas en el texto.
A) 3 B) 2 C) 5
D) 4 E) 6
08. (SM 2016-I) En verano se recomienda tomar
bebidas calientes (≈70°C) para sentir luego una
sensación de frescura ante la temperatura
ambiente (30°C). Calcule la cantidad de agua
recientemente hervida (100°C) en mL, necesaria
para mezclar con 50 mL de agua muy fría (10°C)
y beberla a 70°C.
Datos: Calor específico del agua = 1 cal/g.°C
Densidad del agua = 1,00 g/mL
A) 67 B) 75 C) 100
D) 43 E) 85
09. (SM 2005-I) Determine la energía liberada
cuando 3 g de una sustancia radioactiva se
convierte en energía.
Dato: c = 3.108 m/s
A) 2,7.1015 J B) 2,7.1014 J C) 2,7.1020 J
D) 2,7.1021 J E) 2,7.1016
10. El 26 de abril de 1986, el reactor número
cuatro de la central nuclear de Chernóbil estalló.
Fue el peor accidente nuclear que ha conocido el
mundo; se liberó alrededor de 1200 TJ de
material radiactivo al ambiente. La lluvia
radiactiva fue 400 veces superior a la
radiactividad liberada en Hiroshima. Determine
la masa en miligramos correspondiente a la
energía liberada por el reactor.
Dato: c = 3,0.108 m/s
A) 2,3.10-5 B) 1,3.10-4 C) 1,3.105
D) 1,3.104 E) 1,3.10-2
PARTE II
11. La química estudia la materia, su
composición, propiedades, los cambios y la
energía involucrada con estos. Al respecto,
seleccione el valor de verdad (V o F) para cada
proposición.
I. La materia se define en función de la masa y el
volumen.
II. La materia está en constante movimiento y
transformación.
III. La energía se define como la capacidad para
realizar trabajo.
A) VVF B) FFV C) VVV
D) VFV E) FVF
12. Se conoce por radiador al dispositivo que
permite intercambiar calor entre dos medios,
siendo uno de ellos el aire (formado por O2, N2,
CO2, entre otros). El material ideal en su
fabricación es el cobre por su facilidad de
transmitir calor, pero por razones económicas
se emplea una aleación denominada latón. Al
respecto, seleccione el valor de verdad (V o F)
para cada proposición.
I. Solo se encuentran tres sustancias puras.
II. Al menos hay una mezcla heterogénea.
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III. Se mencionan dos soluciones y tres seleccione el valor de verdad (V o F) de cada

sustancias elementales. proposición.
A) VVF B) FFV C) VVV I. La transformación que sufre corresponde a la
D) VFV E) FVF evaporación.
II. En el sólido, predominan las fuerzas de
13. La materia en la naturaleza se presenta repulsión entre sus partículas.
generalmente en forma de mezclas como, por III. En forma de vapor, se expande con facilidad.
ejemplo, la formada por agua, arena y sal común. A) VVF B) FFV C) VVV
Con respecto a la mezcla mencionada, seleccione D) VFV E) FVF
la alternativa que contenga los métodos con que
se pueden separar sus tres componentes. 17. La materia está en constante transformación
A) Destilación – tamizado debido a su interacción con la energía. Al
B) Filtración – evaporación respecto, determine el tipo de cambio: Físico (F),
C) Decantación – tamizado Químico (Q) o Nuclear (N) que se menciona en
D) Filtración – decantación los siguientes enunciados.
E) Evaporación - destilación I. Descomposición de alimentos.
II. Trituración piedras.
14. El wolframio es de color grisáceo que se III. Fisión del uranio - 235.
funde a 3422°C. Se oxida rápidamente en IV. Combustión del carbón.
contacto con agua oxigenada. Tiene una dureza V. Transformación de radio en radón.
de 7,5 en la escala de Mohs, y una densidad de A) QFNQQ B) FQNFN C) QFNQN
19,6 g/cm3 a 25 °C. Normalmente se combina D) FQNFQ E) QNFQN
con el oxígeno para formar un óxido. Al respecto,
indique el número de propiedades físicas y 18. Durante una práctica de laboratorio se
químicas mencionadas. calienta 200 g de agua a 25°C. Si la energía
A) 4 y 2 B) 5 y 1 C) 3 y 3 suministrada fue de 3344 J, determine la
D) 6 y 0 E) 2 y 4 temperatura final, en unidades del SI, para el
agua luego del proceso de calentamiento.
15. El cromo se utiliza principalmente en la
elaboración de acero y en procesos de
electrodeposición. A continuación, se muestra A) 302 B) 244 C) 294
algunas características de una barra de cromo: D) 319 E) 234
i) Densidad: 7,19 g/cm3
ii) Longitud: 0,5 m 19. Se llama equilibrio térmico al estado en que
iii) Temperatura de fusión: 1907°C dos cuerpos en contacto, o separados por una
iv) Volumen: 7 cm3 superficie conductora, igualan sus temperaturas
v) Calor específico: 450 J/K.kg inicialmente diferentes, debido a la
vi) Capacidad calorífica: 22,6 J/K transferencia de calor de uno hacia el otro. Si se
Al respecto, determine el número de coloca una esfera de cobalto de 100 g cuya
propiedades intensivas y extensivas temperatura es de 100°C en 425 g de aceite a
mencionadas. 10°C. Determine la temperatura de equilibrio, en
A) 6 y 0 B) 2 y 4 C) 3 y 3 °C, de la mezcla
D) 5 y 1 E) 4 y2

16. El yodo molecular a condiciones ambientales

es un sólido negro con ligero brillo, al calentarlo A) 25 B) 15 C) 20
se trasforma en vapor, de color violeta y olor D) 30 E) 35
irritante. Con respecto al yodo molecular,
20. El plutonio – 239 es uno de los tres
principales isótopos, junto con el uranio – 235 y
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el uranio – 233, utilizados como combustible en

reactores nucleares. Si en un proceso de fisión
nuclear 5 g de un material radiactivo se
transforma en energía. Determine la energía
liberada, en unidades básicas del SI, durante este
proceso.

A) 1,5.1014 B) 4,5.1014 C) 1,5.1016

D) 4,5.1016 E) 1,5.1015