Química: La

ciencia que
estudia la
materia
¿QUÉ ES LA QUÍMICA? Composición
de la materia

La Química es la ciencia
que estudia la materia. La
materia se define como la Cambios que
experimenta la Estructura
parte física del Universo materia y su QUÍMICA de la
que se caracteriza por relación con la materia
energía
tener masa y ocupar un
volumen.
La Química describe:

Propiedades
de la materia
CLASIFICACIÓN DE LA MATERIA

Clasificación de la materia Según su estado de

Estado sólido
Estado líquido
agregación
Estado gaseoso

Sustancias Puras
(elementos y compuestos)
Según su composición
Mezclas (homogénea y
heterogénea)
 CARACTERÍTICAS DE LOS ESTADOS
FUNDAMENTALES DE LA MATERIA
ESTADO SÓLIDO
• Tiene forma y volumen definido
• Son rígidos
• Los átomos y moléculas están
fuertemente unidos, muy cerca
uno de otro, y el espacio entre
moléculas en muy pequeño
. • Hay mayor espacio entre
ESTADO LÍQUIDO
• No tienen forma definida pero si
volumen definido. Toman la forma
del recipiente que los contiene.
• Tienen la capacidad de fluir. No
cambian su volumen de forma
apreciable.
moléculas, dado que las fuerzas de
cohesión que unen las moléculas
son menores que en el estado
sólido.
ESTADO GASEOSO
• No tienen forma ni volumen
definido. Toman la forma y
volumen del recipiente que los
contiene.
• Al igual que los líquidos éstos
pueden fluir, pero el espacio entre
moléculas es mayor que en el
líquido; como consecuencia de
fuerzas de cohesión más débiles.
• Cambian su volumen de forma
apreciable. A esta propiedad se le
llama compresibilidad.
En la siguiente imagen se observa la diferencia a nivel molecular entre
los tres estados fundamentales de la materia. A medida que las
moléculas están más juntas, las fuerzas de cohesión que las unen son
más fuertes.
CLASIFICACIÓN DE LAS SUSTANCIAS
PURAS
ELEMENTOS COMPUESTOS

• Están formados por átomos de un mismo
elemento.
• No se pueden descomponer en sustancias
más simples.
• Existen 118 elementos, los cuales de ordenan
según sus propiedades en la tabla periódica.
• Se forman por la combinación química de dos
o más elementos.
• Se pueden descomponer en sustancias más
simples.
CLASIFICACIÓN DE LAS MEZCLAS
HOMOGÉNEAS HETEROGÉNEAS

• Son uniformes en todas sus partes. • No se distribuyen de forma uniforme.

• Sus componentes no se observan a simple • Sus componentes pueden ser observados a
vista. simple vista.
• Ejemplo: disoluciones, el aire, agua de mar, te • Ejemplo: agua con aceite, agua con gasolina,
frío. una pizza, madera.
 PROPIEDADES DE LA MATERIA
Son características propias de cada sustancia que permiten su descripción, identificación y diferenciación
respecto a otras. Se clasifican en:
PROPIEDADES FÍSICAS PROPIEDADES QUÍMICAS
Describen la materia sin Describen el
cambiar su composición comportamiento de la
química. materia cuando esta
cambia su composición
Ejemplos: punto de fusión, química.
punto de ebullición,
densidad, color. Ejemplo: inflamabilidad, la
capacidad de los metales
para formar óxidos en
presencia de oxígeno.
PROPIEDADES INTENSIVAS PROPIEDADES EXTENSIVAS
Son propiedades que no Dependen de la cantidad
dependen de la cantidad de de masa analizada.
materia analizada, ya que
son independientes de la Ejemplo: Volumen, a mayor
masa. masa, mayor es el volumen
que ocupa la materia.
Ejemplo: punto de fusión,
punto de ebullición,
densidad.
 CAMBIOS FÍSICOS

Son transformaciones que

experimenta la materia en las
cuales no cambia su
composición química,
solamente su aspecto físico, por
lo cual sigue siendo la misma
sustancia. Los cambios de
estado representan cambios
físicos.
CAMBIOS
QUÍMICOS

Son transformaciones en las cuales

la materia modifica su estructura
química y se convierte en sustancias
químicamente distintas. Todas las
reacciones químicas son cambios
químicos.
Existen indicadores cualitativos que
pueden indicar que la materia ha
sufrido un cambio químico, estos
son: cambios de color, generación de
gas o cambios de temperatura.