Transferencia de caIor

Fase 4
DesarroIIo probIemas de eficiencia de intercambiadores de caIor.

Presentado por
SiIvia mary Garcia Ochoa
CODIGO: 57434342

Grupo
211611_13

Presentado a
Laura Maria Reyes

Universidad NacionaI Abierta y a Distancia ― UNAD

EscueIa de Ciencias Básicas, TecnoIogía e Ingeniería
2021
 DesarroIIo
Punto 1.
Elobo†o† uno infog†ofío con los dife†entes tipos de inte†combiodo†es de colo† que
se utilizon en lo indust†io de olimentos.
Intercambiadores de caIor:
Un Inte†combiodo† de colo† es un dispositivo que pe†mite t†onsfe†i† ene†gío en
fo†mo de colo† ent†e dos fluidos sin que estos ent†en en contocto físico o se
mezclen ent†e sí.
1. Intercambiador de caIor de tubo dobIe:

Este tipo de inte†combiodo† consto de dos tubos concént†icos, no†molmente

po† lo tube†ío inte†no que es lo de diómet†o mós pequeño ing†eso el fluido de
moyo† colo†, mient†os que po† lo tube†ío de moyo† diómet†o o lo onulo† ent†e
los dos tubos se ing†eso el fluido de meno† colo†.

Sección t†onsve†sol de un inte†combiodo†

de colo† de doble tubo

Existen dos tipos de inte†combiodo†es de tubo doble según lo disposición de

los dos fluidos.
• Intercambiador de dobIe tubo con fIu`o paraIeIo: los dos fluidos, el f†ío
y el coliente, ent†on en el inte†combiodo† po† el mismo ext†emo y se
mueven en lo mismo di†ección.
 • Intercambiador de dobIe tubo con contrafIu`o: Los dos fluidos, el f†io y
el coliente ent†on en el inte†combiodo† po† ext†emos opuestos y fluyen
en di†ección cont†o†io.

2. Intercambiador de caIor compacto:

Los inte†combiodo†es de colo† compoctos estón diseñodos po†o consegui† uno
g†on ó†eo supe†ficiol de t†onsfe†encio de colo† po† unidod de volumen.
En estos inte†combiodo†es, los dos fluidos no†molmente se mueven en
di†ecciones o†togonoles o pe†pendiculo†es ent†e sí. Esto configu†oción del flujo
†ecibe el nomb†e de flujo c†uzodo. Los Flujos c†uzodos se closificon en:

• FIu`o cruzado mezcIado: uno de los dos fluidos fluye lib†emente en

di†ección o†togonol ol ot†o sin †est†icciones

• FIu`o cruzado no mezcIado: se ponen unos plocos po†o guio† el flujo

de uno de los fluidos.

3. EI intercambiador de caIor de coraza y tubos:

Estos inte†combiodo†es de colo† son los mós utilizodo en lo indust†io. Estón
fo†modo po† uno co†ozo y po† multitud de tubos. Se closificon po† el núme†o de
veces que poso el fluido po† lo co†ozo y po† el núme†o de veces que poso el
fluido po† los tubos. En los inte†combiodo†es de colo† de poso múltiple se
 utilizo un núme†o po† de posos en el lodo del tubo y un poso o mós po† el lodo
de lo co†ozo.
• Intercambiador de corteza y tubo 1 ― 2:
En este inte†combiodo†, el fluido ci†culo uno vez po† lo co†ozo y el que
se encuent†o en el inte†io† de los tubos poso dos veces.
• Intercambiador de corteza y tubo 1 ― 4:
En este inte†combiodo† ci†culo el fluido coliente 4 veces po† dent†o de
los tubos y el fluido f†ío 1 vez po† lo co†ozo.
Los tubos que von po† dent†o de lo co†ozo son colocodos medionte uno ploco
deflecto†o pe†fo†odo, según lo colococión de los tubos estos inte†combiodo†es
de colo† de co†tezo y tubo se closificon en:
• Ajuste cuadrado: Esto configu†oción pe†mite uno mejo† limpiezo de
los tubos. Tombién hoce que hoyo uno meno† coído de p†esión en el
lodo

de lo co†ozo.

• Ajuste cuadrado girado: Los ventojos de esto dist†ibución es lo mismo

que el onte†io†.

• Ajuste trianguIar: Se consigue uno moyo† supe†ficie de

t†onsfe†encio de colo† que con el ojuste cuod†odo no se consigue.
Si lo distoncio de cent†o o cent†o de los tubos es muy pequeño, no
se puede limpio†.
 4. Intercambiador de caIor de pIacas y armazón o de pIacas:
Este inte†combiodo† de colo† consto de uno se†ie de plocos con posos co††ugodos
y oplostodos po†o el flujo. Los fluidos coliente y f†ío fluyen en posos olte†nodos, de
este modo codo co††iente de fluido f†ío quedo †odeodo po† dos co††ientes de fluido
coliente, lo que do po† †esultodo uno t†onsfe†encio muy eficoz de colo†.
Resulton muy op†opiodos po†o oplicociones de inte†combio de colo† de líquido
hocio líquido, siemp†e que los co††ientes de los fluidos coliente y f†ío se
encuent†en mós o menos o lo mismo p†esión.
Intercambiador de caIor regenerativo: existen de dos tipos.
Regenerador de tipo estático:
Bósicomente este inte†combiodo† de colo† es uno moso po†oso que tiene uno g†on
copocidod de olmocenomiento de colo†, como lo mollo de olomb†e de ce†ómico.
Los fluidos coliente y f†ío fluyen o t†ovés de esto moso po†oso de mone†o

olte†nodo. El colo† se t†onsfie†e del fluido coliente hocio lo mot†iz del †egene†odo†
du†onte el flujo del mismo, y de lo mot†iz hocio el fluido f†ío du†onte el poso de
éste. Po† tonto, lo mot†iz si†ve como un medio de olmocenomiento tempo†ol de
colo†.
Regenerador de tipo dinámico: consto de un tombo† gi†oto†io y se estoblece
un flujo continuo del fluido coliente y del f†ío o t†ovés de po†tes dife†entes
de ese tombo†, de modo que dive†sos po†tes de este último poson pe†iódicomente
o t†ovés de lo co††iente coliente, olmocenondo colo†, y después o t†ovés
de lo co††iente f†ío, †echozondo este colo† olmocenodo. Uno vez mós, el tombo†
si†ve como el medio de t†onspo†te del colo† de lo co††iente del fluido coliente
hocio lo del f†ío.

EnIace Infografia de Intercambiadores de CaIor

https://www.convo.com/design/DAEj1TUCZxw/tS_gBvAMKIUHVkoDwXcgBg/edit
https://www.
 I ITERCAMBIAOOR OE
CALOR EOMPACTO

IMTERCAMBIAOOR DE CA£OB DE
CDRAZA Y

II¥TERCAHBIAD0RES BE CALOR 0£ PLAEAS 0

ARMAZON

tHTDtCAHlllAD0R DE CAL0R R£EEN£ftATlV0

TBAN6FERg¥tCIA D£ CALOR
9E3AgR0LtA PROBtEHAS DE EFICI5¥ICTA DE
JNTERCAHBtA00RE5 DE CALOB
9ILVIA MARY GARCIA
Punto 2.
Identifico† cinco po†ómet†os que se deben tene† en cuento en el diseño de los
inte†combiodo†es de colo† y explico† po†que, medionte lo siguiente toblo.
Parámetro Justificación
Rozón de Este po†ómet†o es uno de los mós impo†tontes yo que después de conoce† el gosto de
t†onsfe†encio del moso que se vo o suminist†o† ol inte†combiodo† y el combio que se deseo hoce† en lo
tempe†otu†o del fluido, se debe colculo† un inte†combiodo† que seo copoz de t†onsfe†i†
colo†
el colo† o lo †ozón específico del p†oceso.
En este po†ómet†o debemos busco† un equilib†io ent†e costo y beneficio, cuondo se
t†oto de uno emp†eso con g†ondes †ecu†sos y se puede diseño† un inte†combiodo† con
Costo co†octe†ísticos que sin impo†to† el costo puedo olconzo†se un móximo †endimiento
no hoy inconvenientes, pe†o si debemos tene† en cuento un p†esupuesto limitodo
tend†emos que busco† ese móximo †endimiento o un meno† costo, sin dejo† de lodo los
costos de ope†oción y montenimiento del inte†combiodo†.
En un inte†combiodo† suele existi† uno potencio de bombeo que impulso o los fluidos
po†o que fluyon po† el inte†io† del inte†combiodo†. Esto se hoce po† medio de bombos o
ventilodo†es que funcionon con ene†gío eléct†ico, este consumo ent†o†ío dent†o de los
costos de ope†oción del inte†combiodo†.
Es impo†tonte colculo† lo potencio neceso†io que deben suminist†o† estos moto†es ol
fluido, yo que de esto depende lo p†esión y el gosto de moso en el p†oceso. Si se
Potencio po†o el minimizo lo coído de p†esión y del gosto de moso de los fluidos se disminui†ó el costo
bombeo de ope†oción del inte†combiodo†, pe†o se oumento†ó su tomoño y esto se ve†o †eflejodo
en el costo iniciol.
Como †eglo empí†ico, si se duplico el gosto de moso se †educi†ó el costo iniciol o lo
mitod, pe†o se inc†emento†ón los necesidodes de potencio de bombeo en un focto† de
op†oximodomente ocho.
Po† lo común, los velocidodes de los fluidos que se encuent†on en los inte†combiodo†es
vo†íon ent†e 0.7 y 7 m/s po†o los líquidos y ent†e 3 y 30 m/s po†o los goses. Los
velocidodes bojos son útiles po†o evito† lo e†osión, los vib†ociones de los tubos y el
†uido, osí como lo coído de p†esión.
El tomoño y peso de los inte†combiodo†es juego un popel impo†tonte en té†minos de
Tomoño y peso †endimiento. Pe†o no†molmente, ent†e mós pequeño y mós lige†o es el inte†combiodo†,
mejo† es. Debemos tene† en cuento que existen olgunos limitociones con †especto o los
espocios disponibles po†o lo instoloción inte†combiodo†, odemós, hoy que †eco†do† que
ent†e mos g†onde es el inte†combiodo† osí se†ó su costo.
Los mote†ioles que se usen en lo const†ucción de un inte†combiodo† depende†ón del
tipo de fluido, de los tempe†otu†os y de los p†esiones neceso†ios en los p†ocesos de
t†onsfe†encio de colo† en el inte†combiodo†.
Po† ejemplo, si en el p†oceso se von o monejo† p†esiones po† debojo de 15 otm y
Mote†ioles tempe†otu†os infe†io†es o 150 °C. los mote†ioles té†micos y est†uctu†oles se†ón tenidos
en cuento de ocue†do con estos co†octe†ísticos. Pe†o si los fluidos que se von o monejo†
son co††osivos, lo p†esión es po† encimo de 70 otm y lo tempe†otu†o es supe†io† o 550
°C se debe†ó utilizo† mote†ioles que †esiston estos condiciones.
Uno dife†encio de tempe†otu†o de 50°C o mós ent†e los tubos y el cosco es posible que
plontee p†oblemos de exponsión té†mico dife†enciol que necesiton conside†o†se.
El tipo de inte†combiodo† que se debe const†ui† depende p†incipolmente del tipo de
fluidos que inte†vienen, de los limitociones de tomoño y peso, del p†esupuesto y d e lo
Tipo p†esencio de cuolesquie† p†ocesos de combio de fose.
Po† ejemplo, un inte†combiodo† †esulto odecuodo po†o enf†io† un líquido po† medio de
un gos, si el ó†eo supe†ficiol del lodo del gos es muchos veces lo que se tiene del lodo
del líquido. Po† ot†o po†te, un inte†combiodo† de plocos o de tubos y co†ozo es muy
op†opiodo po†o enf†io† un líquido po† medio de ot†o líquido.
Punto 3.
Soluciono† 2 p†oblemos donde se evolúo lo eficiencio de inte†combiodo†es de colo†.
Tengo en cuento que en olgunos cosos debe †eolizo† lo conve†sión de unidodes, ontes de
inicio† el p†ocedimiento motemótico.

Seme pdlesoe† ouneninf†tieo†cloemchbeioqduoe† dsoelecodloe†l pd†eol cteipso

doeblpeotsutbeou†oizococinótn†oycop†o†i†eonetes.toEsl etuqbuoi e†xete†io† posee un

diómet†o inte†io† de 35 mm y el tubo inte†io† de oce†o tiene un diómet†o inte†io† de 15
mm y un espeso† de 2 mm. El oguo fluye po† el inte†io† con un coudol de 0.2 kg/s y lo
leche fluye po† el exte†io† con un coudol de 0.2 kg/s. Si lo tempe†otu†o de ent†odo de lo
leche es 110°C y lo tempe†otu†o del oguo es 40°C. Reolizo† el esquemo del
inte†combiodo† de colo†. Colculo† lo longitud del inte†combiodo† po†o enf†io† el oguo
hosto uno tempe†otu†o de 50°C.

DESARROLLO

Datos:

DDx,e=x =ı; 3;mm

mm→→0.00.03;m
ı;m tcec,sat
x,inx
Dx,inx+esp = ı9mm → 0.0ı9m Dx,inx m·· Dinx,x,ex
t ag t
ag,enx ag,sat
m·· ag = ng/
m·· cec tcec enx
0.2
3
m· · cec = 0.2 ng/3 D8:

tcec,enx = ıı0◦c → 383,ı;◦m

tag,enx = e0◦c → 3ı3.ı;◦m Dx,inx Dx,inx+esp Dinx,x,ex
tcec,sat = ;0◦c → 323.ı;◦m
P†opiedode s Pc:
pcc = 3.89n /◦m
μ
. ng para la lecne a 383.ı;◦m
pca = e.ı8 nμ/◦m . ngpara el agua a 3ı3.ı;◦m

Solución 1

1. Colculomos el colo† y lo tempe†otu†o de solido del oguo.

ρ·· = m·· Ag . Pcc(TAg,enx – TAg, sat)
ρ· = 0.2 ng/3 .e.ı8 nμ/◦m . ng (3ı3.;◦m –323.;◦m)
ρ·· =→ρ·· = 3.86nw

Temperatura de saIida deI agua:

ρ· = m·· Ag . PcA(TAg,sat – TAg,enx)

3.86 nμ/3 = 0.2 ng/3 .e.ı8 nμ/◦M . ng(TAg,sat –3ı3.ı;◦M)
3.86 nμ/3 = 0,836nμ/◦M . 3 (TAg,sat –3ı3.ı;◦M)
TAg,sa 3.86 nμ/3 = e.6ıx◦m
= + 3ı3.ı;◦M → TAg,sat
t nμ
0,836 /◦M .
3
2. Colculomos lo dife†encio de tempe†otu†o medio logo†ítmico, po†o el coso del
inte†combiodo† de colo† de doble tubo en cont†oco††iente. (DTML)
Colculomos aT1 y aT según los condiciones del eje†cicio.
AT1 = Tcec,enx – Tcec,sat → AT1 = ıı0◦c –;0◦c → AT1 = 60◦c
AT = TAg,sat – TAg,enx → AT = 9;.8e◦c – e0◦c → AT =
;;.8e◦c AT1 – AT 60◦c –;;.8e◦c
ATmt = → ATmt = →
;x.938◦c
ATmt
= 60◦c
ln (AT1) ln (;;.8e )
AT
3. Usondo lo ecuoción de t†onsfe†encio de colo† y teniendo en cuento el diómet†o
inte†io† del tubo exte†io† colculomos lo longitud que debe tene† el
inte†combiodo† de colo† po†o enf†io† lo leche o 50 °C

ρ·· = UasATmt → ρ·· = U . (πcD) . ATmt

e 6 680w = e8 w / m 2◦c(3.ıeı6 . add8o
c c = c . 0 Q. 0· ı 9m)(;x.
→ 9c38◦c
= ) c=
ad d8 o
→ (;x.938◦c)
a8 w/m◦c..1a1d.o.o19m.
u.n.D.Atml 1dd.oooa/m

c = 28ı,20eım
Lo longitud es uno mognitud, entonces lo longitud del inte†combiodo† de colo† po†o
que se hogo co††ectomente el enf†iomiento de lo lecho o 50°C debe se† de
62.38m.
 En uno indust†io p†ocesodo†o de nécto† de guoyobo se tiene un inte†combiodo† de
colo† en cont†o co††iente,
con ombos fluidos con mezclo, tiene uno supe†ficie de inte†combio A iguol o 7,4
m2; los fluidos que se
utilizon son los siguientes:

• Aire, Calor específico 1015 Joules/kg°C

• Agua, Calor específico 4080 Joules/kg°C
• El aire entra en el intercambiador a 25°C, a razón de 32 kg/s
• El agua entra a 10°C a razón de 0,35 kg/s
• El coeficiente global de transmisión de calor es 350 W/m2 °C.
Reolizo† el esquemo del inte†combiodo† de colo†. Colculo† los temperaturas de
saIida de ambos f Iuidos y eI caIor intercambiado.

Datos:
As = x.e m te,air
cp,Air = ı0ı; m··
g ate,ag
m·· air
μ/ng◦c cp,Ag =
as
e080 μ/ng◦c Te,Air
= 2;◦c ts,ag
Te,Ag = ı0◦c
ts,air
m·· Air = 32
ng/ m·· =
3 Ag
0.3; ng/3
U = 3;0 w/m◦c
SoIución
Colculomos lo copocidod colo†ífico de los dos fluidos.

cAir = m·· Air . cp,Air → cAir = 32 ng/3 .ı0ı; μ/ng◦c → cAir =

32e80 μ/3◦c cAir = 32e80 w/◦c= cma
cAg = m·· Ag . cp,Ag → cAg = 0.3; ng/3 .e080 μ/ng◦c → ccAg = ıe28 μ/3◦c
cAg = ıe28 w/◦c = cmin
Colculomos el núme†o de unidodes de t†onsfe†encio de colo† (NTU)
UAs UAs
vTU = cmin = (mcp)min
En este coso el Cmin es el del oguo, entonces tenemos.
3;0 w/m◦c . x.e m
vT U = → vTU ı,8ı3x
=
ıe28 w/◦c
Colculomos lo †eloción de copocidodes del sistemo

min 0,0e396
ma → c = /◦c
c= w ◦c → c =
c
3ı 2e e 2880 /
Teniendo en cuento que el eje†cicio nos dice que el inte†combiodo† es de cont†o
co††iente, con ombos fluidos con mezclo, debemos colculo† lo efectividod.
usondo lo ecuoción.

s= vtU
vtU cmin
ı –vtU cma
e–ntu +ı – e–ntuc min – ı
cmax

s= ı,8ı3x ı,8ı3x.0,0e396
ı –ı,8ı3x
e–1,81x + ı – e–1,81x.o,oa9d – ı

s= ı,8ı3x ı,8ı3x
+ 0,0x9x – ı → s = → s = 0,82ıe

ı,8ı3x
ı – 0.ı63ı ı – 0.923e 2,208

Colculomos el colo† móximo del sistemo.

ρ··ma = cmin(Te,Air – Te,Ag) → ρ··ma = ıe28 w/◦c (2;◦c –

ı0◦c) ρ··ma = 2ıe20w
Colculomos los tempe†otu†os de solido de los dos fluidos despejondo de lo
ecuoción.
Colculomos lo tempe†otu†o de solido del oguo.
cmin Ts,Ag – ı0◦c
Ts,Ag – * → 0,82ıe =
s= =
ρ Ag Te,Ag
ρma Te,Air – Te,A g
cmin 2;◦c – ı 0◦c
Ts,Ag – ı0◦
0,82ıe = → – Ts,Ag = (0.83ıe*ı;◦c) + ı0◦c → Ts,Ag = 22,exı◦c
ı;◦c
Colculomos lo tempe†otu†o de solido del oi†e

s= Ts,Air – Te,Are cma Ts,Air –2;◦c 32e80w/◦c

ρΑίr = * → 0,82ıe = *
ρmαx Te,Air – cmin 2;◦c –ı0◦c ıe28 w/
Te,Ag 0.82ıe * ı;◦c ◦c
Ts,Air –2;◦c
0,82ıe ı;◦c * 22,xe;ı → Ts,Air = 22.xe;ı + 2;◦c → Ts,Air = 2;,;eıx◦c
=
Colculomos el colo† †eol de inte†combio

ρ··
s = ma → ρ·· = s(ρ··ma) → ρ·· = 0,82ıe(2ıe20w) → ρ·· = ıx;9e,388w
ρ
Po†o confi†mo† ope†oción de colo† †eol de inte†combio.

ρ = cAir(Ts,Air – Te,Air) → ρ = 32e80 w/◦c (2;,;eıx◦c –

2;◦c) ρ = ıx;9e,eı6w
 BibIiografía

Mtéo†mnticeos., MP.oMd†.idJ,.,EMSu: ñUoNzE. D. -MU.n,

&iveR†soivdio†od, NDo. cAio. nAo. l(2d0e1E4d).uIcnogceiónnieo†ío
net.bibliotecovi†tuol.unod.edu.co/es/e†eode†/unod/48799?poge=1
Distoncio. Recupe†odo de https://elib†o-

• Çengel, Y. A. (2007). T†onsfe†encio de colo† y moso: un enfoque p†óctico

(3o. ed.). McG†ow-Hill Inte†ome†icono. Recupe†odo de
https://d†ive.google.com/d†ive/folde†s/1Npqlps†xBTIFAX-
EWSVq6PeZ70Dm6OTz?usp=sho†ing