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AUTOR(ES):
Karen Asuaje
La definición técnica utilizada para los residuos, incluye todo material en estado
sólido, líquido o gaseoso, ya sea aislado o mezclado con otros, resultante de un
proceso de extracción de la Naturaleza, transformación, fabricación o consumo, que
su poseedor decide abandonar. Dentro de estos los residuos orgánicos constituyen los
residuos de comida y restos del jardín. Y que tienen la particularidad de descomponen
gracias a la acción organismos desintegradores. En sus actividades diarias, los seres
humanos generan residuos. Si se hiciera un inventario de la cantidad de material
residual que un ser humano genera durante el transcurso de toda su vida, serían
sorprendentes las cantidades alarmantes de residuos que cada ser humano produce o
en cuya producción se encuentra indirectamente implicado. Cálculos conservadores
estiman que en las grandes ciudades se producen unos 750 gramos de desechos
diarios y de ellos alrededor de un 70% corresponde a residuos son de origen orgánico
Figueroa (2012).
Al respecto, los residuos sólidos es un tema complejo que debe ser analizado y
comprendido por quienes tienen la función de planificar y ejecutar políticas públicas
en cada municipio del país. Durante muchos años se ha hablado de los residuos como
uno de los principales problemas que aquejan las ciudades. Sin embargo, han sido
muchas las iniciativas orientadas a su solución, unas más acertadas que otras. Por otra
parte, desde hace muchos años Venezuela transita por una polarización política que
ha permeado la esfera institucional, manifestándose en la baja propensión de las
organizaciones públicas pertenecientes a distintos niveles de gobierno a coordinar
esfuerzos y recursos para atender, de manera integral, la gestión de los residuos
municipales. En términos generales, podría afirmarse la gestión es poco menos que
deficiente y está asociada con múltiples problemas y actores. De allí que la
problemática ambiental de los residuos sólidos en Venezuela, y en el caso del
Municipio Sucre del estado Portuguesa, tal como lo establece la política de residuos
sólidos a nivel nacional, está asociada con los siguientes aspectos fundamentales:
Patrones de consumo que determinan patrones de producción insostenible de
residuos. Falta de conciencia y cultura ciudadana sobre el manejo de los residuos y
desechos sólidos, sin tener en cuenta el impacto en el ambiente, a pesar de la
creciente sensibilización. Además, se pierde el potencial de aprovechamiento por
falta de apoyo y fortalecimiento del mercado de los productos, el cual se encuentra
limitado a algunos sectores Villalba (2013).
En este sentido, es importante destacar que la gestión de los residuos sólidos parte de
un diagnóstico relacionado con el “deber ser” o norma. En este caso, la norma está
representada en la visión holística y sistémica que debería caracterizar, desde el punto
de vista funcional, el modelo de gestión de los Residuos, el cual debe partir de la
interrelación de un conjunto de aspectos, actores y factores; cuando una de estas
variables se ve afectada, el modelo de gestión y sus resultados también se ven
afectados. Se trata de un modelo dinámico y no estático, integral y no dividido,
incluyente y no excluyente, ampliado y no limitado, total y no aislado Op cit.
En cuanto a los residuos sólidos orgánicos urbanos producidos en las ciudades estos
constituyen cerca del 70% del volumen total de los desechos generados, por tal
motivo se considera importante gestionar su manejo integral que contribuya a
Objetivos de la Investigación
General:
Específicos:
Antecedentes de Investigación
Castrillón (2007) en su Trabajo Impacto del manejo integral de los residuos sólidos
en la corporación universitaria la sallista establece que la problemática ambiental
generada por el incremento de los residuos sólidos se debe, en parte, a la falta de
educación y responsabilidad ambiental para separarlos en la fuente y poder
aprovecharlos nuevamente como materia, prima para la fabricación de nuevos
productos. El Manejo Integral de los Residuos Sólidos (MIRS) contribuye al ahorro
sostenible de los recursos naturales. En relación al tipo de investigación se seleccionó
el descriptivo. La población objeto de estudio arrojo 3453 estudiantes y 674
profesores. La muestra es la misma población 4127 El objetivo de este es Evaluar el
impacto del programa MIRS en la Corporación Universitaria Lasallista. Se
implementó el programa MIRS y posteriormente se evaluaron las experiencias
educativas y ciertos beneficios económicos como el ahorro en la tasa de aseo, la
producción de abono y venta de material reciclable. Los resultados en cinco semestres
de desarrollo del programa se ahorraron $18´114.772 pesos en tasa de aseo,
disminuyendo el volumen de residuos para su disposición final. En conclusión la
implementación del MIRS fue una excelente experiencia debido a la campaña de
educación ambiental en que ha participado toda la comunidad académica.
Jaramillo (2008) recoge las conclusiones del informe sobre el medio ambiente en
Europa. Allí se expresan las conclusiones según las cuales el total de residuos
municipales que se recoge es cada vez mayor en un gran número de los países
europeos. Europa genera cada año más de 3.000 millones de toneladas de residuos.
Esto equivale a 3,8 toneladas por persona en Europa Occidental, 4,4 toneladas por
persona en Europa Central y Oriental y 6,3 toneladas en los países de EECCA
(Europa del Este, Cáucaso y Asia Central). Las conclusiones también determinan que
la generación de residuos municipales varía considerablemente entre países, desde los
685 kg per cápita (Islandia) a los 105 kg per cápita (Uzbekistán). Esto representa
aproximadamente un 14 % de los residuos totales recogidos en Europa. De acuerdo a
la composición de los mismos, el porcentaje en peso de la fracción orgánica en países
subdesarrollados es del 40% al 55% y en países desarrollados del 58% al 80,20%. Por
otra parte, en la mayoría de los países de América Latina y el Caribe, la cantidad de
materia orgánica presente en los residuos sólidos urbanos supera el 50% del total
generado.
Estrategias funcionales
Según Francés (2001) Las estrategias funcionales son las más cercana a cómo hay
que hacer las cosas, a como se deben utilizar y aplicarlos recursos. La estrategia
funcional es cercana a la definición de procesos y acciones.
Elementos Funcionales
Definición de residuo
Es definido como cualquier objeto, material, sustancia o elemento sólido
resultante del consumo o uso en actividades domésticas, industriales, comerciales,
institucionales o de servicios, que al ser utilizado se abandona o rechaza y que es
susceptible de aprovechamiento o transformación en un nuevo bien, con valor
económico o ambiental.
Clasificación de los residuos
Los residuos se pueden clasificar por: su estado, origen o por el tipo de manejo
que se les debe dar.
Dante (2001), define y clasifica los residuos sólidos orgánicos como aquellos
residuos que provienen de restos de productos de origen orgánico, la mayoría de ellos
biodegradables ya que se pueden desintegrar o degradar rápidamente,
transformándose en otro tipo de materia orgánica. Ejemplo: los restos de comida,
frutas y verduras, carne, huevos, etcétera, o pueden tener un tiempo de degradación
más lento, como el cartón y el papel. Se exceptúa de estas propiedades al plástico,
porque a pesar de tener su origen en un compuesto orgánico, posee una estructura
molecular más complicada.
Clasificación:
Existen muchas formas de clasificación de los residuos sólidos orgánicos, sin
embargo, las dos más conocidas están relacionadas con su fuente de generación y con
su naturaleza y/o características físicas.
ÁREA DE ESTUDIO.
Límites
Norte: Municipio Monseñor José Vicente de Unda.
Sur: Municipio San Genaro de Boconoito.
Este: Municipio Guanare.
Oeste: Municipio Campo Elías del Estado Trujillo.
Uso de La Tierra
El principal uso de la tierra en la zona alta es el agrícola (Schargel y Cuello, 1999),
con cultivos de café con fines comerciales. También se practica una agricultura de
subsistencia como el conuco estable y la agricultura migratoria. Los caseríos y
comunidades rurales que utilizan los recursos naturales de la cuenca vierten las aguas
residuales al río Guanare, como en el caso de la población de Biscucuy con
aproximadamente 17.500 habitantes, de los cuales el 80% está conectado a una red de
cloacas. En cuanto a las unidades de vegetación presentes, existen sabanas arboladas,
relictas de bosques de galería, siempre verdes y deciduas, arbustales, matorrales,
bosque.
METODOLOGÍA
El objetivo de esta fase será determinar el volumen de los residuos sólidos diarios del
mercado municipal “Lino Pimentel” por medio de un cálculo cuyos datos se
obtendrán las estadísticas con el fin de diseñar un los aspectos componentes de la
propuesta.
Esta fase proporciona al mercado municipal “Lino Pimentel” información sobre los
residuos que se pueden separar desde el origen. Es oportuno mencionar que esta fase
surgirá de los resultados de la fase III ya que determinado el flujo de producción se
identificar los residuos aprovechables y no aprovechables.
Revisar literatura
Recolección
Información
Diagnóstico
Situacional
Análisis
Información
Redacción de
objetivos
Redacción
Metodología
Redacción Marco
Metodológico
Aplicación de
Encuesta
Análisis Resultados
Conclusiones y
Recomendaciones
Socialización del
Proyecto.
REFERENCIAS