INTRODUCCION A

LA QUIMICA

REALIZADO POR: JORGE BARRIOLA Y MONICA DIB

CATEDRA DE QUIMICA
CARRERA DE MEDICINA- SEDE LA RIOJA
IUCS-FUNDACION BARCELO
 QUIMICA
 ES LA CIENCIA QUE SE OCUPA DEL ES-
TUDIO DE LA MATERIA, SU COMPOSI-
CION, LOS CAMBIOS QUE EXPERIMEN-
TA, LAS REACCIONES QUE EN ELLA
OCURREN Y CUALES SON LAS LEYES
QUE LAS RIGEN.
 MATERIA

TODO LO QUE TIENE MASA Y PUEDE SER

PERCIBIDO A TRAVES DE LOS SENTIDOS.
PRINCIPALES CARACTERISTICAS DE LA
MATERIA, SON:
 MATERIA
 ESTADOS DE AGREGACION:

 SOLIDO

 LIQUIDO

 GASEOSO

 PLASMA
 MATERIA
CAMBIOS DE ESTADO

SOLIDO

LIQUIDO GASEOSO

PLASMA
 CONCEPTOS BASICOS

 ENERGIA:
 ES LA CAPACIDAD DE UN CUERPO O SIS-
TEMA DE REALIZAR UN TRABAJO
 EXISTEN DISTINTOS TIPOS DE ENERGIA
 CINETICA, POTENCIAL, QUIMICA, ELECTRICA,
CALORICA, ETC.
 SON INTERCONVERTIBLES ENTRE SI.
 CONCEPTOS BASICOS
 EQUIVALENCIA DE MASA Y ENERGIA
LA MATERIA SE PUEDE CONVERTIR EN
ENERGIA Y VICEVERSA
 EINSTEIN E = m x c2 =
A
 EJ:
 1 g. DE MATERIA SE CONVIERTE EN ENERGIA PO-
DRIAMOS MANTENER PRENDIDA UNA BOMBITA
DE 100 W POR 285 SIGLOS.
 1 FOTON GAMMA DE ALTA ENERGIA PERMITE MA-
TERIALIZAR 1 ELECTRON Y 1 POSITRON (AMBOS
DE MASA MUY PEQUEÑA)
 CONCEPTOS BASICOS
 ESTRUCTURA DE LA MATERIA
 LA MATERIA ESTA FORMADA POR MOLECULAS
QUE A SU VEZ ESTAN FORMADAS POR ATOMOS
 MOLECULA: MENOR PORCION DE MATERIA QUE PUEDE
EXISTIR LIBREMENTE.
 ATOMO: MENOR PORCION DE MATERIA QUE PUEDE PAR-
TICIPAR EN UNA REACCION QUIMICA.
 PROPIEDADES DE LA MATERIA:
 EXTENSIVAS
 VARIAN CON LA CANTIDAD DE MATERIA CONSIDERADA
 EJ: VOLUMEN, SUPERFICIE, ETC.
 INTENSIVAS
 NO VARIAN CON LA CANTIDAD DE MATERIA CONSIDERADA.
 SON CONSTANTES FISICAS
 EJ: PUNTO DE FUSION, VISCOSIDAD, INDICE DE REFRACCION, ETC.
 CONCEPTOS BASICOS
 SISTEMA MATERIAL
 UNA PARTE DEL UNIVERSO QUE SE SEPARA DEL MISMO PA-
RA ESTUDIARLO
 CLASIFICACION DE LOS SISTEMAS MATERIALES:
 SEGÚN LA DISTRIBUCION DE LAS PROPIEDADES INTENSI-
VAS:
 HOMOGENEO
 HETEROGENEO

 SEGÚN EL INTERCAMBIO DE MATERIA Y ENERGIA CON EL

ENTORNO
 ABIERTO
 CERRADO
 AISLADO
 CONCEPTOS BASICOS
 SUSTANCIA:
 SON LOS DISTINTOS TIPOS DE MATERIA QUE EXISTEN.
 SUSTANCIAS PURAS:
 TIENE COMPOSICION DEFINIDA.
 SUSTANCIAS SIMPLES: FORMADAS POR ATOMOS IGUALES
 SUSTANCIA COMPUESTAS: FORMADAS POR ATOMOS DIS-
TINTOS.
 ATOMICIDAD: CANTIDAD DE ATOMOS POR MOLECULA
 CUERPO
 PORCION LIMITADA DE MATERIA
 ELEMENTO QUIMICO
 ES EL COMPONENTE BASICO QUE FORMA LOS ATOMOS Y LAS
MOLECULAS DE LAS SUSTANCIAS SIMPLES Y COMPUESTAS
 VARIEDAD ALOTROPICA: DISTINTAS PRESENTA-CIONES DE UN
ELEMENTO EN LA NATURALEZA
 CONCEPTOS BASICOS
 MEZCLAS: TIENEN MAS DE 1 COMPONENTE Y SU
COMPOSICION PUEDE VARIAR.
 CLASIFICACION:
 SOLUCION:
 FORMAN UN SISTEMA HOMOGENEO, FORMADO POR
SOLUTO Y SOLVENTE
 DISPERSION O MEZCLA:
 FORMAN UN SISTEMA HETEROGENEO, FORMADOS
POR FASE DISPERSANTE Y FASE DISPERSA.
 CLASIFICACION:
 GROSERAS: SUS PARTICULAS SE VEN A SIMPLE VISTA
 FINAS: SUS PARTICULAS SE VEN AL MICROSCOPIO.
 COLOIDALES: SUS PARTICULAS SE VEN AL
MICROSCOPIO ELECTRONICO
 CONCEPTOS BASICOS
 SOLUCION:
 CONCENTRACION DE UNA SOLUCION
 FORMA DE INDICAR LA CANTIDAD DE SOLUTO QUE HAY
EN UNA CIERTA CANTIDAD DE SOLVENTE O DE SOLU-
CION.
 FORMAS DE EXPRESAR LA CONCENTRACION DE
UNA SOLUCION A UTILIZAR:
 PORCENTUALES:
 % m/m: gramos de soluto/100 gramos de solución.
 % m/m: gramos de soluto/100 mililitros de solución.
 % m/m: mililitros de soluto/100 mililitros de solución.
 OTRAS FORMAS:
 MOLARIDAD (M): moles de soluto/1000 mililitros de solución.
 NORMALIDAD (N): equivalentes de soluto/1000 mililitros de solución.
 OSMOLARIDAD (Osm): osmoles de soluto/1000 mililitros de solución.
 CONCEPTOS BASICOS

SIMPLE
COMPOSICION
SUSTANCIA PURA
DEFINIDA SISTEMAS
COMPUESTA HOMOGENEOS

SOLUCION

DISPERSION COLOIDAL
COMPOSICION
VARIABLE SISTEMAS
DISPERSION FINA
HETEROGENEOS

DISPERSION GROSERA