Dimensiones del Mercadeo Agropecuario

Código 102707A_ 220

Por
Luis Carlos Cuello Díaz Código 84.104.815

Presentado a
Juan Carlos Pérez Tovar

Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD

Escuela de Ciencias Básica, Tecnología e Ingeniería
Febrero de 2015
 Introducción

En el presente ensayo se describe la importancia del mercadeo agropecuario, las

etapas y los factores que influyen en el desarrollo del proceso del mercadeo.

El mercadeo agropecuario es toda actividad por la que pasa un producto desde el

momento de producción (productor), hasta su distribución final (consumidor). Estas
actividades involucran organizaciones e individuos y van encaminadas a facilitar el
intercambio de bienes y servicios der esta forma se interrelacionan productores
intermediarios y consumidores.

La comercialización de los productos del sector primario es de gran complejidad e

importancia porque se debe conocer el mercado donde se va a trabajar el producto
y las necesidades que se desea satisfacer, para realizar esta investigación las
empresas hoy deben contar con un equipo de administración encargado de las
estrategias de marketing.

El marketing le ayuda a conocer el mercado, diseñar, planear las estrategias para

fortalecer las debilidades y poder llegar a competir de esta manera ganarse el cliente
posicionar el producto .
 OBJETIVOS

1. Identificar con claridad las diferentes etapas del proceso de mercadeo.

2. Conocer la importancia del mercadeo Agropecuario.
3. Reconocer el marketing como la estrategia más importante en la empresa
para posicionar un producto.
 DIMENSIONES DEL MERCADEO AGROPECUARIO

Como objetivo principal del presente ensayo, para poder comprender de una mejor
manera la definición de mercadeo agropecuario es necesario puntualizar que un
mercadeo es según Philip Kotler, Gary Armstrong, Dionisio Cámara e Ignacio Cruz,
“el conjunto de compradores reales y potenciales de un producto. Estos
compradores comparten una necesidad o un deseo particular que puede
satisfacerse mediante una relación de intercambio"

Mientras que agropecuario se refiere a la actividad humana orientada al cultivo del

campo y la crianza de animales. El sector agropecuario está integrado por cuatro
ramas económicas que son la agricultura, ganadería, silvicultura y pesca.

De lo anterior podemos definir mercadeo agropecuario como el conjunto de

operaciones por la que ha de pasar una mercancía desde el productor al consumidor
y la búsqueda de satisfacer las necesidades de bienes y servicios a través del
intercambio de productos. Las dimensiones de mercadeo son dos: una filosófica y
otra operativa el concepto filosófico puede definirse como una actividad que
determina la dirección y el enfoque de la producción y tiene por objeto satisfacer
los deseo y las necesidades de los consumidores en función de sus preferencias.
El concepto operativo pone de relieve el esquema funcional del mercado, y tiene
dos objetivos básicos como son la creación y la satisfacción de la demanda. Esta
dimensión operativa exige la aplicación de tecnología y la presencia o creación de
instituciones necesarias, así como el desarrollo de recursos humanos que pudieran
requerirse.

Mercadeo tiene su origen desdés los primeros pobladores cuando realizaban los
trueques con las demás tribus con la intención de obtener el producto que
necesitaban, esta actividad fue creciendo cada vez más hasta nuestros días.

Entre fines del siglo XIX y principios del siglo XX se estableció la División
Internacional del Trabajo, por la cual así como algunos países estaban “destinados”
a la producción agropecuaria, otros asumían el compromiso de potenciar su
capacidad industrial. Así, cada país aportaba su producción al mundo, y el mundo
conocía desde dónde se podían importar determinado producto o materia prima

Con el auge de la comercialización y el afán de ganar popularidad en los nuevos

procesos agroindustriales surge un nuevo concepto que ha revolucionado el
mercado EL MARKETING

El mercadeo agropecuario es una combinación de actividades cuyo fin es permitir

que los productos lleguen al consumidor final en forma conveniente y en el momento
y lugar oportunos, en todo sistema de mercadeo agropecuario se cumplen una serie
de actividades o funciones indispensables para lograr los objetivos de la
comercialización y satisfacer las necesidades del consumidor. Este sistema, se
suele dividir en tres (3) grandes etapas o procesos sucesivos: 1) la concentración o
acopio, 2) la nivelación o preparación para el consumo y 3) la distribución y la venta
de la producción agropecuaria.

En la primera etapa de mercadeo ACOPIO se reúne la mayor cantidad posible de

productos de todos los sectores de producción con el fin de almacenarlo por un
tiempo determinado hasta lograr el requerimiento del cliente .Le sigue la etapa de
PREPARACIN DEL PRODUCTO es cuando se hace la selección y la clasificación
del producto siguiendo unos estándares de calidad para hacerlo útil al consumidor,
y además facilitar la promoción, distribución y publicidad del producto seleccionado.

En esta última etapa de DISTRIBUCION y venta de la producción agropecuaria es

la encargada de realizar el intercambio de bienes y servicios entre los productores
y consumidores. Se refiere al marketing es decir; a la obtención, análisis y difusión
de datos sobre la situación del mercadeo de los productos agropecuarios (oferta,
demanda, precios, tendencia y perspectivas de los mercados); esta función está
orientada a permitir que todos los actores involucrados tengan acceso a información
actualizada, lo cual les permita formular criterios de negociación y fortalecer la
comercialización .Marketing es una actividad humana cuya finalidad consiste en
satisfacer las necesidades y deseos del ser humano mediante procesos de
intercambio.

En 1920 a raíz de la gran crisis de Estados Unidos que provocó una sobreoferta,
surgen así una serie de preocupaciones sobre las técnicas de venta y nace el
concepto de marketing moderno.

A partir de 1990 ya se habla del marketing relacional o uno a uno, porque los
mercados son distintos y deben ser segmentados. Mediante la satisfacción de
necesidades y deseos específicos se llega al mercado meta.

EXISTEN DIEZ VERDADES SOBRE MARKETING:

1. El marketing está cambiando constantemente, no es estático

2. La gente olvida muy rápido, el marketing te permite recordarle a tu consumidor

que estás presente.

3. La competencia no está dormida, el marketing te permite enfrentar la

competencia: reaccionar o anticiparte

4. El marketing establece una posición para la empresa

5. El marketing te ayuda a mantener tus clientes

6. El marketing incrementa la motivación interna

7. Si se aplica el marketing te permite establecer una ventaja frente a la competencia

8. Si se aplica el marketing te permite estar vigente

9. Las herramientas del marketing son esenciales para sobrevivir en el mercado y

mejorar.

10. Todo empresario invierte dinero que no se puede perder.

Para desarrollar la temática de mercadeo agropecuario se deben tener encuentra
una serie de factores claves que influyen en este proceso partiendo de que hoy día
La empresa enfrenta nuevos retos, deben alcanzar niveles máximo de calidad y
satisfacción de sus clientes, lanzar nuevos productos, posicionar y consolidar lo
existente, buscar mayor participación de mercado. La empresa se encuentra
envuelta en una serie de fuerzas que de una u otra manera pueden afectar
significativamente y de los cuales puede aprovechar las oportunidades que ellas
presentan y a la vez controlar las amenazas. Estos factores que rodean las
empresas micro ambiente y macro ambiente.

- EL Micro Ambiente son todas las fuerzas que se pueden controlar y mediante las
cuales se pretende lograr el cambio deseado.

• Proveedores: Todos aquellos organismos que te proveen para poder elaborar tu

producto, ya sean bienes o servicios, a veces tienen un carácter negociador, existen
varios tipos de proveedores de acuerdo a la posición que tengan en el mercado.
Estos pueden establecer el precio del producto o bien si son monopolistas, o no
pueden si son varios, esto también determinará cuan fuertes o débiles son y quien
tiene el control.

• Intermediarios: Todos aquellos organismos o personas a través del cual nosotros

podemos llegar a nuestro mercado objetivo: Mayoristas y Minoristas. Cuando los
intermediarios son ´pocos su nivel de negociación es alto, cuando son muchos su
nivel de negociación es bajo. Dentro de este grupo podemos nombrar los siguientes:

El Mercado: Conjunto de consumidores potenciales que pueden adquirir nuestro

bien.
· Mercado de consumo se refiere a las personas individuales o familias que
compran el producto para su consumo. En sus decisiones de compra influyen una
variedad de factores.

· Mercado industrial → Los clientes son empresas que recurren a nuestra empresa
para comprar un bien o servicio para poder utilizar en su producto.

· Mercado gubernamental → Alcaldía, Prefectura y otras instituciones.

· Mercado de reventa → Existen organizaciones que se ocupan de comprar

productos terminados para poder revenderlos.

• Competidores: Son aquellos entes que pueden ofrecer un producto similar del que
uno ofrece, puede brindar los mismos beneficios que uno, deben ser evaluados
constantemente para poder estar a la par.

· Deseos Competidores → El consumidor puede tener diferentes tipos de deseos.

· Competidores Genéricos → (sustitutos) Pueden existir diferentes tipos de

productos genéricos para el consumidor.

La competencia que realiza la empresa está orientada al logro de sus objetivos en

los mercados se distinguen tres niveles de competencias: competencias de
marcas, todas aquellas empresas que tienen un producto como las marcas de
gaseosas coca cola y Pepsi. Competencia de productos, satisfacen una misma
necesidad los zumos y los refrescos. Competencia de necesidades entre todas las
empresas que compiten en un mismo mercado cubriendo la misma necesidad
básica. Vestirse, comidas rápida

• Macro Ambiente

Compuesto por fuerza externas que pueden tener una influencia directa o indirecta
en la empresa sobre las cuales no ejerce ningún control.
-Factor económico: Está formado por la evaluación de las principales magnitudes
macroeconómicas como la inflación, el PIB, el desempleo, la renta nacional, tipo de
interés ,tipo de cambio, balanza de pago y la carga fiscal . Estas variables influyen
en el consumo y determinan la capacidad de compra, el nivel de ingreso y gasto del
mercado.

-Factor tecnológico: El avance de la tecnología nos pone en un nuevo escenario ya

que en la medida que esta avance la empresa se ve obligada a mantener el ritmo.
Las empresas que no se mantienen al día con la tecnología se arriesgan a un
aumento en los costos de producción y a precios más altos.

-Factor político legal: El entorno político afecta el entorno económico de las

empresas. Los mandatarios locales, estatales pueden ofrecer incentivos o
exenciones fiscales a las empresas o pueden imponer normas que restrinjan las
transacciones comerciales. Las empresas están cada vez más afectadas por los
procesos políticos y legales de la sociedad. La legislación tiene una gran influencia
sobre el desarrollo de las actividades de Marketing. Los factores políticos y legales
de mayor influencia sobre la actividad general y comercial de las empresas pueden
agruparse en las siguientes categorías:

• Las políticas monetarias y fiscales (tipos de interés o la legislación fiscal)

• Las leyes sociales de carácter general (medio ambiente)

• Los programas públicos

• Las leyes específicas que afectan a las actividades de Marketing (Ley de defensa
de los consumidores)

• Normativas que regulan el suministro de información.

Micro ambiente

Son todas las fuerzas que una empresa pueda controlar y mediante
-Factores demográficos: Todos aquellos tipos de variables que forman parte de
nuestro mercado estos factores influyen en los compradores en relación a sus
decisiones de compra ya sea el sexo, edad, ocupación, educación, religión,
ingresos, nacionalidad y clase social. Los gropos se dividen en subgrupos en
función a la edad de este modo las empresas dirigen sus encuestas para determinar
cuál grupo forma la mayor parte de sus consumidores y formular de esta manera su
programa de publicidad y comercialización.

-Factores socioculturales: Tipo de cultura sobre la cual está la empresa. La suma

de los patrones, normas que regulan una sociedad, valores y costumbres influyen
en las acciones de los responsables del marketing.

-Factores geográficos estos factores influyen en los gastos del consumidor, en sus
estilos y necesidades de modo que juegan un papel importante en las decisiones
de compra. Pueden influir el país, la ciudad, el ambiente, clima, sobre el cual se
desenvuelve la empresa.
 CONCLUSION

El sector primario es el encargado de la producción agrícola y la crianza de

animales con la cual hoy día se realiza gran parte de la actividad del mercadeo
agropecuario que no es más que la comercialización de los productos con el fin de
satisfacer las necesidades del consumidor.

Para lograr que la temática de mercadeo sea exitosa las empresas se beben
apoyar en la estrategia del marketing la cual le ayudara a alcanzar niveles
máximos de calidad, posicionar la empresa, satisfacer los clientes y competir con
los demás mercados.
 REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

www.corpoica.org.co/bacdigital/contenidos/catalogo.asp?ca=13418

https://www.youtube.com/watch?v=0JXzpEx7DXc

http://www.buenosnegocios.com/notas/324-las-4-p-del-marketing.

https://www.youtube.com/watch?v=TCpNzWdoO3Y

MINISTERIO DE AGRICULTURA Y DESARROLLO RURAL. Sistema de

información de precios y volúmenes transados (SIPSA). Varios documentos.

Principios de Mercadeo Agropecuario, Corpoica. Principios y prácticas del

Comercio agropecuario 1997 Bogotá D.C.