FORMACIÓN DEL

PRECIO DE
EXPORTACIÓN
PRESENTAN:
ZURITA MORENO MICHEL
PÉREZ MORALES DEIDER DARNELL
RODRÍGUEZ ZAMUDIO ALEJANDRA
RUIZ MENDOZA ALEJANDRA
ZAVALA ÁLVAREZ ALONDRA
ENVASE DEL CAFÉ

• Bolsas con Válvula para Café - 3 3⁄8 x 2

1⁄2 x 13", Plateadas
• Bolsas gruesas de 5 mil bloquean
humedad, rayos UV y oxígeno.
• Ventile CO2 para mantener la frescura de
su café.
• Selle con Selladora con Plegadora.
• Precio de caja 1040 y contiene 100 bolsas
las cuales de manera individual tienen un
costo de 10.4 cada bolsa
EMPAQUE DE CAFÉ

• 60 x 20 x 20“ Cajas para bolsas de

Envasar
• Separadores de cartón se adaptan para 48
bolsas
• Cajas de prueba a 200 lbs. soportan el
manejo rudo.
• El precio por caja es de 84 por lo que a
cada bolsa que se le ponga tendrá un
costo de 1.75
EMBALAJE

• Rollo para emplayar

• Medidas de 45 cm de altura por 5 cm de
ancho por 5 cm de largo $199.00
EMBALAJE

• Pallet americano Medidas: 120x 80 cm

• Material madera
• Precio : 540
• A cada pallet le caben 55 cajas y a su vez
cada pallet llevara 2640 bolsas de café
 DATOS DE IMPORTACIÓN Y ENVÍO
El flete se cotizó en la
pagina de searates la cual
nos cotizó el transporte
multimodal desde el
puerto de Veracruz hasta
Schillerstraße, Berlín,
Alemania que tendrá un
costo total de $26309.28
DATOS DE IMPORTACIÓN Y ENVÍO
• El kilo de café aquí en México está en 130 pesos. Suponiendo que el café se tiene a la venta en
$130 se le sumarian los costos anteriores.
• A cada pallet le caben 55 cajas y a su vez cada pallet llevara 2640 bolsas de café, entonces en
total cada contenedor se cargará con 26,400.
• La importación de café en Alemania por parte de México ha ido incrementando así que la
cantidad que nos llega a pedir es de 26,000 por lo que será suficiente enviar un contenedor
cada 3 meses y el costo será mínimo.
 CONTENEDRO DE 20 PIES

• El contenedor llevara un total de 10 pallets, a cada pallet le caben 56 cajas y a su vez cada
pallet llevara 2688 bolsas de café, entonces en total cada contenedor se cargara con 26,880.
• El contenedor tendrá un transporte multimodal que consiste en un buque y un tráiler para
poder llegar bien a su destino.
COSTOS FINALES POR KG DE CAFÉ
COSTO TRIMESTRAL Embalaje
Mano de Obra $ 117,000.00 Pallets $3,000.00

Emplaye $1,000.00
Servicios $ 45,000.00

Costo Total $ 2,829,130.00

Tonelada de Café $ 2,284,800.00
Empaque Costo del café $ 108.81
Caja $ 980.00
Bolsa con válvula $ 270,400.00
Precio del café EUROS €15.50
Envío $ 26,310.00
Etiqueta $ 80,640
Pesos Mexicanos $ 410.80
POSIBLE PRECIO AL PÚBLICO
Precio del Café Utilidad Utilidad Total Utilidad Anual

$ 370.00 $ 261.19 $ 6,790,870.00 $ 27,163,480.00

$ 380.00 $ 271.19 $ 7,050,870.00 $ 28,203,480.00

$ 390.00 $ 281.19 $ 7,310,870.00 $ 29,243,480.00

$ 400.00 $ 291.19 $ 7,570,870.00 $ 30,283,480.00

$ 410.00 $ 301.19 $ 7,830,870.00 $ 31,323,480.00

 ELECCIÓN DEL INCOTERM APROPIADO.

• INCOTERMS 2020
• Se mantienen 11 tipos de
Incoterms 2020 divididos en 2
grupos:
• 1 - Incoterms de transporte
multimodal (EXW - FCA - CPT -
CIP - DPU - DAP - DDP).
• 2 - Incoterms únicamente de
transporte marítimo y vías
navegables interiores (FOB - FAS -
CIF - CFR).
 CRITERIOS.
Los criterios que se utilizaron para elegir SELECCIÓN DE
estos incoterms fueron los siguientes: I C OT E R M S
• 1. El incoterm debe de ser polivalientes El incoterm que se utilizara para
(para cualquier medio de transporte). Ya la importación de café para
Alemania es el siguientes
que se eligió que la mercancía será
trasportada por medio de barco y tráiler · EXW
(transporte multimodal).
• 2. El nivel de riesgo que estamos
dispuestos a tener como exportadores.
• 3. La experiencia que se tiene en cuanto
a la exportación.
• 4. La sustentabilidad de la empresa para
exportar.
RESPONSABILIDAD DEL VENDEDOR
Entregar la mercancía (Especificar la dirección
precisa para la recolección).
.
· Entregar documentos comerciales al comprador
(Acordar los documentos que el vendedor ofrece)
· Costos de empaque y embalaje.
·
Proveer información para la exportación
· Proveer información para contratar un seguro
RESPONSABILIDAD DEL COMPRADOR
Contratar el seguro (del lugar de entrega al lugar de
destino).
Cargar la mercancía en el lugar acordado.
· Costos de maniobras y carga de las mercancías.
· Contratar el flete nacional e internacional.
·
Permisos, autorizaciones, requisitos para la
exportación y la importación.
· Gastos de exportación e importación (maniobras,
almacenaje, agentes, impuestos)
· Flete Internacional (del lugar de exportación al
lugar de importación)
·
 REQUERIMIENTOS

El producto debe cumplir los requisitos generales sanitarios y de seguridad de la UE que prohíben
comercializar alimentos que no sean seguros para la salud o aptos para el consumo humano. Para ello, se
tienen exigentes normas de higiene que deben ser cumplidas en todas las etapas, desde la producción
hasta el consumo.
 NORMAS DE HIGIENE
1. Cada operador es responsable de la seguridad de los alimentos
2. Rastreo en toda la cadena de los alimentos
3. Cumplimiento de requisitos mínimos de higiene
4. Operaciones de control deben estar en consonancia con el sistema HACCP
5. Guías de mejores prácticas de higiene o de aplicación de HACCP
6. Registro de establecimientos
7. Flexibilidad en la aplicación de medidas estructurales en ciertos casos
HACCP
El objetivo del HACCP es tomar
medidas para eliminar los
elementos que pueden afectar
negativamente a la salud humana.
Durante el examen, se tienen en
cuenta todas las etapas de la
cadena alimentaria.
Estas etapas se pueden
enumerar como preparación,
producción, transporte,
almacenamiento, embalaje,
conservación y envío. El
cumplimiento de las condiciones
de higiene es esencial en cada
etapa.
SEGURIDAD QUÍMICA
La presencia de sustancias químicas en los alimentos, es controlada para garantizar al consumidor
la inocuidad de dichos alimentos.
 MATERIALES DE CONTACTO
La UE regula los materiales y objetos en contacto directo/indirecto con los alimentos mediante
el Reglamento (CE) 1935/20
Los materiales en contacto con los alimentos no deben:

Representar un peligro para la salud humana

Provocar modificaciones inaceptables en la composición de los alimentos

Provocar alteraciones de las características organolépticas de éstos

 ETIQUETA
El café vendido en la Unión Europea debe seguir ciertas pautas de etiquetado. Es
decir que en el envase de venta al público deben aparecer los siguientes datos:
• La denominación de venta del producto.
• La lista de ingredientes, incluyendo los aditivos, a menos que la misma
denominación del producto haga evidente de qué se trata.
• La cantidad neta de productos alimenticios pre-envasados.
• La fecha de vencimiento.
• El nombre o la razón social y la dirección del fabricante o del envasador, o de un
vendedor establecido dentro de la UE.
• El lugar de origen o de procedencia en los casos en que su omisión pudiera
inducir a un error para al consumidor.
• Indicaciones de conservación o de uso.
• La indicación del lote.
E
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 CORRECCIONES

• ICOTERMS • Se tuvo que hacer un reacomodo de los

• Hubo un cambio de EXW a DDP costos los cuales se anexan en un libro de
Excel.
• Lo realizamos de esta manera para así
poder hacernos cargo desde que sale del
producto hasta la entrega en
Schillerstraße, Alemania que es donde
acordó que será entregado el cáfé.
DDP (DELIVERY DUTY PAID)
• Nosotros como vendedores tendremos la
responsabilidad de:
• Cubrir todos los gastos asociados,
incluyendo la descarga de las mercancías y
los procedimientos y costes aduaneros que
se puedan aplicar.
• Pondremos las mercancías a disposición del
comprador en el lugar acordado (Alemania)
• Despacho de aduanas en el origen.
• Flete marítimo internacional
• Entrega de la mercancía y documentos
necesarios
• Empaquetado y embalaje
• Transporte interior en el país de origen
• Gastos de salida (o gastos en origen)
• Gastos de llegada (o gastos en destino)
• Pago del despacho de aduanas en destino
• Pago de impuestos y aranceles
• Transporte interior en el país de destino (dependiendo del punto de entrega
acordado).