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• EL GA ENTRADAS PERSONAL E S/

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Arepa rellena de queso/ (Arepa de peto y queso) ..................... $ 10.500

Arepa boyacense/ (Arepa de maíz y queso) ............................... $ 4.200

Arepa al champiñón/ (Arepa de peto, salsa de champiñones) ............ $ 17.400

Pimentones gratinados/ (Pimentón encurtido, salsa de queso y cebollín).... $ 16.800

Tomates gratinados/ (Tomate, salsa de queso y albahaca) ............... $ 17.900

Chorizo con arepa/ (1 chorizo acompañado de arepita) ................... $ 10.100

Morcilla con arepa/ (1 morcilla acompañada de arepita) .................. $ 10.500

Longaniza con arepa/ (1 longaniza acompañada de arepita) ............. $ 10.100

1/2 Chunchullo/ (Chinchulines al horno) .................................. $ 17.600

1/2 Chicharrón carnudo/ (Corte de panceta de cerdo) ................. $ 18.400

Papa casquitos/ ............................................................. $ 7.300

Papa a la francesa/ ........................................................ $ 8.900

Papa criolla/ ................................................................. $ 7.800

Croquetas de yuca/ (5 unidades) .................................. $ 6.800

NUESTRAS ENTRADAS/
PARA COMPARTI R /

Patacón/ (Patacón pisao al horno, queso y orégano) ................................. $ 21.600

Maduro/ (Plátano maduro con jalea de guayaba y queso) ........................... $ 20.300
Chorizos/ (Embutido de carne de cerdo, 3 unidades) ................................ $ 21.600
Morcillas/ (Morcilla de cerdo, 3 unidades) ............................................ $ 22.500
Longanizas/ (Embutido de carne ahumada de cerdo, especias) ................... $ 21.600
Chunchullo/ (Chinchulines al horno) ................................................. $ 25.200
Chicharrón carnudo/ (Corte de panceta de cerdo) ............................ $ 26.300
Empanaditas de carne/ (Rellenas de carne de res y papa, 5 unidades) ....... $ 18.000
Empanaditas de queso/ (Rellenas de queso doble crema, 5 unidades) ...... $ 18.000
Entrada mixta/ (1 chorizo, 1 morcilla, 1 longaniza, chicharrón, chunchullo, arepita) ..... $ 41.700
Arepitas de queso/ (5 mini arepas rellenas de queso) ......................... $ 8.300
Arepitas boyacenses/ (5 arepas boyacenses) .................................. $ 20.300
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1/2 P ORCIONES/
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Asado de cadera/ ......................... $ 28.000 1/2 Punta de anca/......................... $ 49.800

(Corte de cadera 300 g) (Corte de punta, 300 g)

Asado de cadera gratinado/....... $ 35.400 1/2 Punta de anca gratinada/...... $ 57.200

(Corte de cadera, queso fundido, 300 g) (Corte de punta, queso fundido, 300 g)

Asado de cadera champiñón/ ..... $ 36.600 1/2 Punta de anca al champiñón/ $ 58.400
(Corte de cadera, salsa de champiñones, 300 g) (Corte de punta, salsa de champiñones, 300 g)

Asado de cadera al pimentón/ $ 34.400 1/2 Punta de anca al pimentón/ $ 56.200

(Corte de cadera, queso, pimentón encurtido, 300 g) (Corte de punta, queso, pimentón encurtido, 300 g)

Asado de cadera encebollado/ $ 32.900 1/2 Punta de anca encebollada/ $ 54.700

(Corte de cadera, queso fundido, cebolla grillé, 300 g) (Corte de punta, queso, cebolla grillé, 300 g)

1/2 Churrasco/ .............................. $ 42.500 1/2 Pechuga/ ................................. $ 29.000

(Corte de lomo ancho, 300 g) (400 g. de pechuga a la parrilla)

1/2 Churrasco gratinado/ ............ $ 49.900 1/2 Pechuga gratinada/ ............... $ 36.400
(Corte de lomo ancho, queso fundido, 300 g) (400 g. de pechuga, queso fundido)

1/2 Churrasco champiñón/ .......... $ 51.100 1/2 Pechuga al champiñón/ ......... $ 37.600
(Corte de lomo ancho, salsa de champiñones, 300 g) (400 g. de pechuga, salsa de champiñones)

1/2 Churrasco al pimentón/ ......... $ 48.900 1/2 Pechuga al pimentón/ ............. $ 35.400
(Lomo ancho, queso, pimentón encurtido, 300 g) (400 g de pechuga, queso fundido, pimentón encurtido)

1/2 Churrasco encebollado/......... $ 47.400 1/2 Pechuga encebollada/ ......... $ 33.900

(Lomo ancho, queso fundido, cebolla grillé, 300 g) (400 g. de pechuga, queso fundido, cebolla grillé)

1/2 Baby beef/ ............................... $ 51.500

(Corte de lomo fino, 300g)

1/2 Baby beef gratinado/ ............. $ 58.900

(Corte de lomo fino, queso fundido, 300 g)

1/2 Baby beef al champiñón/ ....... $ 60.100

(Corte de lomo fino, salsa de champiñones, 300 g)

1/2 Baby beef al pimentón/ ........... $ 57.900

(Corte de lomo fino, queso, pimentón encurtido, 300 g)

1/2 Baby beef encebollado/ ......... $ 56.400

(Corte de lomo fino, queso, cebolla grillé, 300 g)

Todas nuestras medias porciones de carne de res tienen

un peso aproximado de 300 g. Recuerde que según el
término, el peso final puede variar.
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• EL GA P ORCIONES COMPL E TAS/

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Churrasco/ (Corte de lomo ancho, 600 g) ....................................................... $ 65.600

Churrasco gratinado/ (Corte de lomo ancho, queso fundido, 600 g) ............................. $ 77.100

Churrasco champiñón/ (Corte de lomo ancho, salsa de champiñones 600 g) .......... $ 79.000

Churrasco al pimentón/ (Corte de lomo ancho, queso, pimentón encurtido, 600 g) ..... $ 75.500

N U E S T R A S CA R N E S M A D U R A DA S / P O L L O /
Churrasco encebollado/ (Corte de lomo ancho, queso fundido, cebolla grillé, 600 g) .... $ 73.100

Baby beef/ (Corte de lomo fino, 600 g) .......................................................... $ 79.500

Baby beef gratinado/ (Corte de lomo fino, queso fundido, 600 g) ...................... $ 91.000

Baby beef al champiñón/ (Corte de lomo fino, salsa de champiñones, 600 g) ........ $ 92.900

Baby beef al pimentón/ (Corte de lomo fino, queso, pimentón encurtido, 600 g) ........ $ 89.400

Baby beef encebollado/ (Corte de lomo fino, queso, cebolla grillé, 600 g) ......... $ 86.600

Punta de anca/ (Corte de punta, 600 g) ........................................................ $ 76.600

Punta de anca gratinada/ (Corte de punta, queso fundido, 600 g) ......................... $ 88.100

Punta de anca al champiñón/ (Corte de punta, salsa de champiñones, 600 g) ........... $ 90.000

Punta de anca al pimentón/ (Corte de punta, queso, pimentón encurtido, 600 g) ........ $ 86.500

Punta de anca encebollada/ (Corte de punta, queso, cebolla grillé, 600 g) .......... $ 84.100

Pechuga/ (600 g. de pechuga a la parrilla) ....................................................... $ 44.600

Pechuga gratinada/ (600 g. de pechuga, queso fundido) ................................. $ 56.100

Pechuga al champiñón/ (600 g. de pechuga, salsa de champiñones) ................. $ 58.000

Pechuga al pimentón/ (600 g. de pechuga, queso fundido, pimentón encurtido) ...... $ 54.500

Pechuga encebollada/ (600 g. de pechuga, queso fundido, cebolla grillé) ............... $ 52.100

Todas nuestras porciones completas de carne de res tienen un

peso aproximado de 600 g. Recuerde que según el término, el
peso final puede variar.
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1/2 HAM BURGUESA PARA NI ÑO S/ 1 2 5 g

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1/2 Hamburguesa de RES/ ......................................................................... $ 12.600

(Carne 125 g)
1/2 Hamburguesa de res con:
Champiñón Tocineta Encebollada Encebollada Champiñón
(200 g) (125 g) (180 g) con tocineta con tocineta
$ 21.200 $ 20.800 $ 17.500 $ 25.700 $ 29.400

1/2 Hamburguesa de POLLO/ ................................................................. $ 12.600

(Pechuga a la parrilla 200 g)

1/2 Hamburguesa de pollo con:

Champiñón Tocineta Encebollada Encebollada Champiñón
(200 g) (125 g) (180 g) con tocineta con tocineta
$ 21.200 $ 20.800 $ 17.500 $ 25.700 $ 29.400

1/2 Hamburguesa de CERDO/ ................................................................ $ 12.600

(Carne de cerdo 125 g)
HAMBURGUESAS ARTESANALES/

1/2 Hamburguesa de cerdo con:

Champiñón Tocineta Encebollada Encebollada Champiñón
(200 g) (125 g) (180 g) con tocineta con tocineta
$ 21.200 $ 20.800 $ 17.500 $ 25.700 $ 29.400

1/2 Hamburguesa de MIXTA/

Doble Triple

$ 20.900 $ 29.200

1/2 ADICIONES/

1/2 Hamburguesa 1/2 Hamburguesa 1/2 Hamburguesa 1/2

de res/ de pollo/ de cerdo/ Queso/
(125 g) (200 g) (125 g) (90 g)
$ 8.300 $ 8.300 $ 8.300 $ 7.400

1/2 Salsa de 1/2 Pimentón 1/2 Cebolla 1/2

champiñones/ encurtido/ grillé/ Tocineta/
(200 g) (1 pimentón) (180 g) (125 g)
$ 8.600 $ 6.400 $ 4.900 $ 8.200

Nuestras hamburguesas vienen acompañadas de queso, verduras

y pan árabe. Hechas artesanalmente.
 www.elgalapagocampestre.com

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H A MBURGUESA TRADICIONAL / 2 5 0 g
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Hamburguesa de RES/ ................................................................................ $ 19.500

(Carne 250 g)
Hamburguesa de res con:
Champiñón Tocineta Encebollada Encebollada Champiñón
(400 g) (200 g) (360 g) con tocineta con tocineta
$ 32.900 $ 32.400 $ 27.000 $ 39.900 $ 45.800

Hamburguesa de POLLO/ ........................................................................ $ 19.500

(Pechuga a la parrilla 300 g)
Hamburguesa de pollo con:
Champiñón Tocineta Encebollada Encebollada Champiñón
(400 g) (200 g) (360 g) con tocineta con tocineta
$ 32.900 $ 32.400 $ 27.000 $ 39.900 $ 45.800

Hamburguesa de CERDO/ ....................................................................... $ 19.500

(Carne de cerdo 250 g)

HAMBURGUESAS ARTESANALES/
Hamburguesa de cerdo con:
Champiñón Tocineta Encebollada Encebollada Champiñón
(400 g) (200 g) (360 g) con tocineta con tocineta
$ 32.900 $ 32.400 $ 27.400 $ 39.900 $ 45.800

Hamburguesa de MIXTA/

Doble Triple

$ 31.600 $ 43.700

A DICIONES COMPL E TAS/

Hamburguesa Hamburguesa Hamburguesa Queso/

de res/ de pollo/ de cerdo/ (180 g)
(250 g) (300 g) (250 g)
$ 12.100 $ 12.100 $ 12.100 $ 11.500

Salsa de Pimentón Cebolla Tocineta/

champiñones/ encurtido/ grillé/ (200 g)
(400 g) (2 pimentones) (360 g)
$ 13.400 $ 9.900 $ 7.500 $ 12.900

Nuestras hamburguesas vienen acompañadas de queso, verduras

y pan árabe. Hechas artesanalmente.
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PL ATOS ESPECIA L E S/ PARA COMPART I R

• EL GA
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• EL GAL O

Bistec a caballo/ ............................................................................. $ 35.100

(Corte de cadera, cebolla grillé, huevo frito, arroz, 300 g)

Lomo al trapo/ ................................................................................. $ 85.600

(Corte de lomo en bloque, cubierto en sal, envuelto en lienzo con vino, término medio, 600 g)

Bifé chorizo/ .................................................................................... $ 67.400

(Corte de lomo ancho en bloque, término medio, 600 g)

Bifé lomo/ ......................................................................................... $ 81.900

(Corte de lomo fino en bloque, término medio, 600 g)

Bifé punta/ ....................................................................................... $ 79.300

(Corte de punta de anca en bloque, término medio, 600 g)

1/2 porción costillas de cerdo/ .................................................... $ 43.200

(Costillar de cerdo carnudo, salsa BBQ)

Costillas de cerdo/ ......................................................................... $ 67.600

(Costillar de cerdo carnudo, salsa BBQ, para compartir)

Mixto churrasco pollo/ .................................................................. $ 61.600

(Corte de lomo ancho, 300 g, 1/2 pechuga)
B I F É S / C O S T I L L A S / P E S CA D O S

Mixto lomo pollo/ ........................................................................... $ 71.000

(Corte de lomo fino, 300 g, 1/2 pechuga)

Mixto punta pollo/ .......................................................................... $ 67.800

(Corte de punta, 300 g, 1/2 pechuga)

PESCADOS/

Tilapia gratinada en salsa de ceviche/....................................... $ 31.900

(Filete de tilapia 350 g. Gratinada sobre cama de ceviche, arroz con coco, chips de arra-
cacha, plátano y ensalada fresca).

Trucha con camarones en salsa de maracuyá/........................ $ 42.300

(Filete de trucha 300 g. Bañado en salsa de maracuyá, camarones salteados al brandy,
aceitunas negras, arroz con coco, chips de arracacha, plátano y ensalada fresca).

S OPAS/
1/2
sopita Completa

Ajiaco con pollo /.................................................... $ 16.200 $ 28.000

(Pollo desmenuzado, arroz, aguacate, mazorca).
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• EL GA V EGETAR IANO /

E N S A L A DA S / M E N Ú I N FA N T I L / V E G E TA R I A N O S
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Bocata de setas/ .................................................................................. $ 26.500

(500 g de setas salteadas en salsa teriyaki, tofu, pan árabe)

PARA LOS NIÑO S/

Pincho de baby beef/ ......................................................................... $ 24.500

(200 g, acompañado de papas a la francesa y arepita)

Pincho de pollo/ ................................................................................... $ 18.100

Pincho mixto baby y pollo/ ................................................................ $ 21.100

(200 g, acompañado de papas a la francesa y arepita)

Presitas de pollo en crocante de plátano verde/ ........................... $ 22.000

(Presitas de pollo con hueso apanado con plátano verde, papas a la francesa, salsa rosada.
6 unidades)

E NSALADAS/

Ensalada pequeña de la casa/ ..................................................... $ 15.500

(Lechuga verde crespa, lechuga morada, julianas de tomate, champiñón, espinaca, aderezos)

Ensalada de la casa/ ................................................................................... $ 18.900

(Lechuga verde crespa, lechuga morada, julianas de tomate, champiñón, espinaca, aderezos)

Ensalada pequeña campestre/ ............................................................ $ 16.700

(Lechuga morada, pimentón, ajonjolí, cebollín, apio, pepino cohombro, uvas pasas, queso
campesino, aderezos)

Ensalada campestre/ .................................................................................. $ 20.600

(Lechuga morada, pimentón, ajonjolí, cebollín, apio, pepino cohombro, uvas pasas, queso
campesino, aderezos)
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BEBI DAS FRÍAS/

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Personal Jarra
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Jugos naturales en agua/ ............................................... $ 8.200 $ 25.400

Jugos naturales en leche deslactosada/ ..................... $ 9.800 $ 30.300
Limonada natural/ .......................................................... $ 7.600 $ 23.500
Limonada de coco/ ......................................................... $ 10.900 $ 33.700
Limonada cerezada/ ...................................................... $ 8.400 $ 26.000
Limonada de hierbabuena ........................................... $ 8.200 $ 25.400
Botella de agua/ .......................................................................... $ 5.700 ~~~
Gaseosa/ .......................................................................... $ 6.000 ~~~
Pony malta/ ..................................................................... $ 5.800 ~~~
Bretaña/................................................................................... $ 6.000 ~~~
Lipton tea/ (Limón, durazno) ................................................... $ 7.200 ~~~
Soda Schweppes (300 ml) ................................................. $ 6.400 ~~~
Ginger Ale Schweppes (300 ml) ....................................... $ 6.400 ~~~
Milo frío ............................................................................ $ 8.500 ~~~

BEBI DAS CALIENTES/

Café/(tinto)..................................................................................................... $ 3.300
Café americano/ (café doble) ................................................................... $ 4.400
B E B I DA S F R Í A S / CA L I E N T E S

Expreso corto/ .................................................................................... $ 4.100

Expreso largo/ .................................................................................... $ 5.700
Café latte/ ............................................................................................. $ 5.800
Capuchino/ ......................................................................................... $ 5.800
Capuchino con licor/ (amareto) .............................................................. $ 10.500

Macchiato/ ........................................................................................... $ 4.500

Moccachino/ ....................................................................................... $ 9.300
Aromática de frutas/ ......................................................................... $ 6.200
Té en agua/ .......................................................................................... $ 4.700

Té en leche/ ......................................................................................... $ 5.300

Milo caliente/ ...................................................................................... $ 8.300

Vino caliente/ ..................................................................................... $ 14.500

Esta bandera
Canelazo naranjillo/ ........................................................................... $ 10.200 representa los
productos elaborados
Agua de panela con queso/ (campesino) ............................................. $ 8.300 en nuestro país.
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CERVEZ AS NACIONAL E S/

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C E RV E Z A S N AC I O N A L E S / A R T E S A N A L E S / I M P O R TA DA S
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Aguila/ ................................................................................... $ 8.300

Aguila light/ ........................................................................... $ 8.300
Aguila cero/ .......................................................................... $ 8.300
Costeña/ ................................................................................ $ 8.300
Poker/ .................................................................................... $ 8.300
Cola y pola/ .......................................................................... $ 7.300
Club Colombia/ (dorada, roja, negra) .......................................... $ 9.500
Club Colombia trigo/ ......................................................... $ 9.500
Club Colombia oktoberfest/ (temporada) .............................. $ 9.500
Andina/ .................................................................................. $ 8.300

CERVEZ AS ARTE SANAL E S/

BBC Premium lager/ .......................................................... $ 10.900

BBC Cajicá miel/ ................................................................. $ 13.900
BBC Bacatá blanca/ ............................................................ $ 13.900
BBC Monserrate roja/ ........................................................ $ 13.900
BBC Chapinero porter/ ..................................................... $ 13.900

Esta bandera representa los productos elaborados en nuestro país.

OTRAS CERV E Z AS/

Corona/ ................................................................................ $ 11.500
Coronita/ ............................................................................... $ 9.500
Stella Artois/ ....................................................................... $ 11.500
Budweiser/ .......................................................................... $ 10.500
Heineken/ ............................................................................ $ 11.500
Miller Draft/ ........................................................................ $ 11.500
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V INO S/

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1/4 Picolo 1/2 Botella
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Santa Helena Varietal/ (Cabernet Sauvignon) ... $ 19.600 $ 38.400 $ 74.500

Santa Helena Siglo de oro/ (Cabernet Sauvignon) ~ ~ ~ ~~~ $ 85.800
Santa Helena Siglo de oro/ (Merlot) ............ ~~~ ~~~ $ 85.800
Santa Rita 120/ (Cabernet Sauvignon) ................. $ 26.100 $ 51.100 $ 93.600
Santa Rita 120/ (Merlot) ................................. ~~~ ~~~ $ 93.600
Tintos

Santa Rita 120/ (Carmenere) ............................. ~~~ ~~~ $ 93.600

Santa Rita 3 medallas/ (Cabernet Sauvignon) .... ~~~ ~~~ $ 65.200
Santa Rita 3 medallas/ (Merlot) .................... ~~~ ~~~ $ 65.200
Misiones de Rengo/ (Merlot) ........................ ~~~ ~~~ $ 78.800
Las Moras/ (Malbec) ....................................... $ 25.500 $ 50.200 $ 85.800
Trapiche Fino/ (Malbec) ................................ $ 26.100 $ 51.100 $ 93.600
Blancos

Santa Rita 120/ (Sauvignon Blanc) ..................... ~~~ ~~~ $ 93.600

L ICORES/
VINOS/ LICORES/

1/2 Botella

Aguardiente Néctar/ (Rojo, azul, verde) ............................. $ 52.800 $ 90.200

Aguardiente Antioqueño/ (Rojo, azul, verde) ...................... $ 56.200 $ 93.600
Ron Viejo de Caldas/ .................................................. $ 56.200 $ 93.600
Tequila Don Julio/ (Blanco) ............................................. ~~~ $ 225.800
Vodka Smirnof/ ............................................................ $ 82.600 $ 147.900
Jhonnie Walker Red Label/ ......................................... $ 70.600 $ 117.900
Old Parr/ ........................................................................ $ 175.200 $ 233.600
Buchannan´s/ ................................................................ $ 138.100 $ 231.300
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• EL GA P OSTR ES/

• EL GA

HELADO ARTESANAL / POSTRES

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Postre del día/ .................................................................................... $ 10.000

HELADO ARTESANAL /

Helado sencillo / (1 bolita de helado) ........................................................ $ 3.300

Helado doble/ (2 bolitas de helado) ........................................................... $ 6.600
Helado triple/ (3 bolitas de helado) ............................................................. $ 9.900

M ALTEADA/

Malteada / (12 onzas) .............................................................................. $ 10.700

Malteada / (16 onzas) .............................................................................. $ 12.900

Sabores: - Chocolate
- Vainilla
- Frutos rojos
- Maracuyá