Catálogo Mayo 2022

¿Cómo trabajamos?
1. Pregúntanos por nuestro catálogo vigente a través de
WHATSAPP (haz click aquí), mail
(administracion@carnicasrigar.es) o teléfono (652922765).
2. Háganos su pedido a través de esos canales. Recuerda el
mínimo es de 50€ en la Axarquía y 90€ para Málaga
capital y alrededores.
3. Te lo servimos al día siguiente 😊
4. Precios con IVA no incluido, precios y reparto sujeto a
modificaciones si lo requiere, le rogamos que confirmen el
precio antes del pedido.

Si te gusta, dános amor ❤️

Carnicas Rigar

carnicas_rigar
¿Por qué Carnicas Rigar?
Somos una empresa familiar con una profesionalidad
en el sector cárnico de 35 años. Expertos en hostelería
y en carnes maduradas.

Ofrecemos a nuestros clientes los mejores cortes

disponibles en el mercado junto a una calidad
inigualable. Trabajamos junto al cliente, asesorándolo
en todo momento y ayudando a escoger lo mejor.

Según nuestro fundador : “Cada pieza que trabajamos

en Carnicas Rigar lleva un largo proceso de selección y
cuidado para que el cliente disfrute al máximo de esta
experiencia carnívora”.
OFERTAS
Pollo fresco entero...................2,99 €/kg
Muslo de pollo..........................2,70 €/kg

Chuleta de cerdo.....................4,99 €/kg

Salchichas de pollo..................5,99 €/kg

(bandeja 1 kg)

Estofado ternera 1ª extra.......8,99 €/kg

Tbone Vaca Rubia Gallega....29,85 €/kg
(Maduración + 40 días)
Entrecot añojo....14,99 €/kg
OFERTAS

1 Pollo entero
2 kg Muslos de pollo
1 kg Salchichas (a elegir)
20 € (IVA incluido)

HAMBURGUESA DEL MES

Hamburguesa de pollo Teriyaki... 3€
(bandeja de 2 ud x150g)
Aves
Pollo fresco..........................................2,99 €/kg
Muslo pollo..........................................2,70 €/kg
Muslo pollo sin hueso..........................6,30 €/kg
Alitas pollo..........................................3,25 €/kg
Jamoncitos pollo..................................3,99 €/kg
Pechuga pollo......................................6,20 €/kg
Filete de pollo.....................................6,99 €/kg

Pollo corral..........................................5,39 €/kg

Pechuga pollo corral...........................8,90 €/kg
Filete Pechuga pollo corral.................9,50 €/kg

Pollo Ecológico...................................11,49 €/kg

Filete pavo..........................................8,99 €/kg

Jamoncitos pavo..................................2,99 €/kg
Chuleta pavo.......................................3,49 €/kg
Cerdo
Magro primera.............................4,99 €/kg
(entero/troceado)
Cabezal s/h...................................5,05 €/kg
(entero/troceado)
Lomo cerdo (entero/filete)...........4,69 €/kg
Solomillo......................................6,99 €/kg
Chuleta lomo................................4,99 €/kg
Chuleta cabezal............................4,95 €/kg
Filete panceta..............................6,50 €/kg
Picada mixta................................6,49 €/kg
Filete jamón.................................4,99 €/kg
Costilla carnuda...........................5,99 €/kg
Codillos jamón..............................3,99 €/kg
Tira costilla..................................5,99 €/kg
Tocino papada..............................3,94 €/kg
Carne picada................................5,29 €/kg
Callos frescos................................5,94 €/kg
Cerdo Ibérico

Secreto iberico bellota...................18,99 €/kg

Presa iberica bellota......................22,89 €/kg

Pluma iberica bellota.....................21,49 €/kg

Chuleta iberica bellota..................12,89 €/kg

Carrillada iberica extra...................9,49 €/kg

Lagarto iberico bellota...................13,49 €/kg

Abanico iberico bellota..................13,49 €/kg

Solomillo iberico bellota................11,95 €/kg

(entero o filete)
Cordero Lechal
Pierna lechal..............................12,90 €/kg
(0,6 kg aprox)

Paletilla lechal...........................24,90 €/kg

(0,6 kg aprox)

Chuletilla lechal........................24,99 €/kg
(bandeja 1kg aprox.)

Cordero Recental
Pierna recental..................................10,99 € /kg
(1,5 kg aprox)

Paletilla recental...................................9,99 €/kg

(1 kg aprox)

Chuletilla recental...............................15,99 €/kg

(bandeja 1kg aprox.)
Elaborados
Salchichas frescas cerdo........................................6,79 €/kg
Salchichas frescas picante....................................6,79 €/kg
Salchichas frescas blanca......................................6,79 €/kg
Salchichas frescas pollo........................................5,99 €/kg
Surtido Salchichas................................................6,79 €/kg
Lomo adobado casero............................................6,99 €/kg

Chorizo casero.......................................................5,89 €/kg

Chorizo picante.....................................................5,89 €/kg
Chorizo criollo.......................................................5,89 €/kg
Morcilla casera......................................................6,90 €/kg
(nueva receta)

Alitas aliñadas......................................................3,99 €/kg

Churrasco pollo aliñado gourmet..........................6,99 €/kg
(barbacoa, 3 pimientas, buffalo, miel y mostaza)

Tira costilla macerada con nuestro rub especial...7,89 €/kg

Todos nuestros productos elaborados son de elaboración

propia, realizados a mano todas las mañanas. Se utilizan
productos de gran calidad para obtener los mejores
resultados.
Albóndiga casera....................................................7,60 €/kg
(bandeja de 1 kg)

Albóndiga casera pollo...........................................7,60 €/kg

(bandeja de 1 kg)

Filetes pollo empanados (limon, ajo y sal).............8,50 €/kg

Pechuga de pollo rellena........................................8,50 €/kg

(jamón ibérico y queso havarti)

Lagrimitas de pollo................................................8,50 €/kg

Hueso y corteza añeja.............................................4,79 €/kg

Pinchito pollo.........................................................7,40 €/kg

(bandejas de 0,5/1 kg)

Pinchito cerdo..........................................................6,2 €/kg

(bandejas de 0,5/1 kg)

Filetitos aliñados...................................................5,99 €/kg

(bandejas de 0,5/1 kg)

Brocheta solomillo cerdo......................................12,99 €/kg

Brocheta jamón cerdo.............................................7,99 €/kg

Todos nuestros productos elaborados son de elaboración

propia, realizados a mano todas las mañanas. Se utilizan
productos de gran calidad para obtener los mejores
resultados.
 BURGUER LOVER
🍔
Angus nacional madurada..............................9,89 €/kg

Buey certificado madurado..........................12,99 €/kg

Ternera madurada.........................................8,89 €/kg

Rubia Gallega............................................. 11,50 €/kg

Ternera ecológica........................................ 12,90 €/kg

Pollo...............................................................5,99 €/kg

Crestas(cerdo o pollo)....................................6,89 €/kg

Cerdo..............................................................5,85 €/kg

Versión mini (50g) +1€/kg

2 Brioche+2 Hamburguesas Vaca Rubia Gallega...............4,49 €

Pan Brioche artesanal (pack 2 ud)......................1,33€

Todos nuestros productos elaborados son de elaboración propia, realizados a mano todas
las mañanas. Se utilizan productos de gran calidad para obtener los mejores resultados.
Cortes Nobles Ternera

Ternera picada......................8,29 €/kg

Ternera estofada...................8,99 €/kg
Filete 1ª extra......................11,50 €/kg
Rabos...................................12,90 €/kg
Entrañas................................8,50 €/kg
Vacío......................................9,99 €/kg
Carrillada ternera...............11,49 €/kg
Jarrete/Morcillo.....................8,29 €/kg
DRY
AGED
Angus
Entrecot....................................32,99 €/kg

Chuletón...................................27,99 €/kg

Solomillo porcionado............... 39,90 €/kg

Solomillo entero.............................29,95 €/kg

Filete 1ª..........................................13,99 €/kg

Estofado..........................................10,49 €/kg
Vaca Rubia Gallega
Entrecot.....................................33,99 €/kg

Chuletón....................................28,49 €/kg

Solomillo porcionado.................39,90 €/kg

Solomillo entero.........................29,95 €/kg

Ternera Ecológica
Entrecot........................................29,99 €/kg

Chuletón.......................................25,99 €/kg

Solomillo entero............................31,90 €/kg

Estofado........................................12,90 €/kg

Picada...........................................12,50 €/kg

Hamburguesa................................12,90 €/kg

(mínimo 1 kg)
Ternera Hembra
Entrecot..........................26,49 €/kg
Chuletón.........................23,49 €/kg

Solomillo entero..............27,90 €/kg

Solomillo porcionado.......37,90 €/kg

Tomahawk......................24,49 €/kg
T-Bone.............................26,49 €/kg

Entrecot añojo.................14,99 €/kg

 Pasto Premium

Entrecot........................35,49 €/kg
Chuletón.......................28,99 €/kg
Solomillo porcionado....38,99 €/kg