UNIVERSIDAD ANDINA

NÉSTOR CÁCERES VELÁSQUEZ

ESCUELA PROFESIONAL DE ………………….
FACULTAD DE ……………………………….

ARTICULO DE INVESTIGACIÓN

“EFECTOS A LA SALUD DE LAS AGUAS RESIDUALES EMITIDAS DE

PLANTAS DE CURTIEMBRE”

ASIGNATURA:
…………………………………..

DOCENTE:
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PRESENTADO POR:
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SECCIÓN: ---------- N° ORDEN: ----------

PUNO – PERÚ
2021
Resumen

En este Artículo de Investigación trataremos de discernir sobre el tratamiento de pieles

de animales para su empleo en la industria de Curtiembres, produce residuos líquidos
que tienen altas implicaciones nocivas sobre el recurso hídrico. Sobre el tratamiento que
debe darse a los residuos líquidos y sólidos provenientes de la industria de las
curtiembres se han realizado muchas pruebas y estudios, para optimizar la calidad de la
disposición final de los mismos. En este sentido, se comentan algunos de los aspectos
físico-químicos de los residuos líquidos relacionados con esta industria y sus efectos
sobre el ambiente, así como algunas propuestas para manejarlos con la perspectiva que
sea aplicables en nuestro entorno. Con el fin de dar una idea de tales implicaciones y
posibles soluciones.

PALABRAS CLAVE: Efectos, Curtiembre, cuero y aguas residuales

Abstract

In this Research Article we will try to discern about the treatment of animal skins for
use in the Tannery industry, it produces liquid waste that has high harmful implications
on the water resource. On the treatment that must be given to liquid and solid waste
from the tanning industry, many tests and studies have been carried out to optimize the
quality of their final disposal. In this sense, some of the physical-chemical aspects of
liquid waste related to this industry and their effects on the environment are discussed,
as well as some proposals to manage them with the perspective that is applicable in our
environment. In order to give an idea of such implications and possible solutions.

Keywords: Effects, Tannery, leather and wastewater

INTRODUCCIÓN:

El ambiente ha ganado cada vez más atención y preocupación por parte de las
organizaciones internacionales y los gobiernos. El abuso o mal uso de los recursos
del planeta lo han puesto en peligro. El aire y el agua de consumo humano se
 agotan, los bosques se están reduciendo y muchas especies animales se están
extinguiendo por la caza, pesca y la destrucción de sus hábitat naturales.

En nuestro país se desarrollan diversas actividades socioeconómicas; tales como la

agricultura, comercio, minería, industria y otras. Estando dentro del rubro industrial
las curtiembres, curtiduría o tenería que es el lugar donde se realiza el curtido,
proceso que convierte las pieles de los animales en cuero.

Las curtiembres representan parte importante de un sector industrial clave en el

desarrollo regional, sin embargo estas industrias son altamente contaminantes por la
descarga al ambiente de altos contenidos de materia orgánica y efluentes con
sulfuro, cloruro y cromo trivalente en concentraciones que alcanzan niveles tóxicos,
por lo que se requiere de urgente atención para minimizar su generación e impacto.

Por otro lado al finalizar cada etapa del proceso realizan la disposición final de sus
aguas residuales sin previo tratamiento lo que genera aún, mayor contaminación.

I. JUSTIFICACIÓN DE LA INVESTIGACIÓN

Considero importante la realización del presente artículo; ya que nos encontramos

en la etapa de cada vez mas de mejorar nuestra capacidad de conocimiento sobre
los Curtiembres y sus efectos respecto a la Salud de las aguas residuales, como
estudiantes tenemos que tener claridad de que se trata estos efectos y cómo
podemos hacer para mejorar y desarrollar un plan estratégico para que no haya
consecuencias.
 II. OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIÓN

II.1. Objetivos

 Desarrollar y determinar los efectos a la salud de las aguas residuales

emitidas de plantas de curtiembre.

III. METODOLOGÍA

III.1. Tipo de estudio

El trabajo a desarrollar se orientará bajo el método descriptivo, partiendo de

dar los conceptos básicos de curtiembres, efectos a la salud de las aguas
residuales y otros aspectos importantes.

III.2. Población y/o Temas

Está conformada por 01 Tema el cual es “EFECTOS A LA SALUD DE LAS

AGUAS RESIDUALES EMITIDAS DE PLANTAS DE CURTIEMBRE”

III.3. Recolección de datos

 Revisión bibliográfica.
 Análisis de documentos históricos y archivos.
 Información en las páginas web de Derecho y Ciencia Jurídica.

IV. DESARROLLO

IV.1. Análisis de la situación de la industria curtiembre en el perú

La industria del cuero en el Perú se encuentra en estado crítico debido a la

presencia de fuerzas internas y externas. Muchas curtiembres formales han
cerrado. Frecuentemente, los operadores y empleados de una curtiembre 10
formal que cierra han reaparecido como curtiembres informales. Muchas
curtiembres formales inclusive alquilan sus servicios a curtidores informales
como un medio para generar ingresos. (MERA R. et al, 2010)

Las curtiembres formales, que alguna vez estuvieron lejos de las zonas
residenciales, ahora se encuentran rodeadas de casas. Los residentes están
indignados por el agua sin tratar y los desechos sólidos que generan las
 curtiembres vecinas y los malos olores. Muchos curtidores informales operan
dentro de sus propias casas, rodeados de sus vecinos que sufren las consecuencias.
(MERA R. et al, 2010)

La globalización continuará haciendo que la industria del cuero y calzado del Perú
sea vulnerable al ataque de zapatos importados baratos. Es muy probable que el
número de curtidores formales continúe disminuyendo. La disponibilidad de
zapatos de cuero a menor precio provenientes de otros países también ha
deprimido la demanda por cuero y calzado peruano. (MERA R. et al, 2010)

IV.2. Identificación de fuentes y características de los residuos

Las operaciones y procesos de las curtiembres generan residuos líquidos, sólidos

y gaseosos que se distinguen por su elevada carga orgánica y presencia de agentes
químicos que pueden tener efectos tóxicos, como es el caso del sulfuro y el
cromo.

Los materiales que pueden aparecer en los desechos de curtiembres, incluyen

además: pelo, pedazos de piel, carne, sangre, estiércol, sales, y sal común, entre
otros. Las variaciones en cuanto al volumen de los residuos y a la concentración
de la carga contaminante se presentan de acuerdo a la materia prima

IV.3. Efluentes líquidos en aguas residuales

Cada etapa del proceso va generando efluentes industriales con distintos grados de
contaminación. Como tenemos en las siguientes fases:

FASE DE RIBERA

Esta etapa se caracteriza por generar una gran carga contaminante. Los efluentes
líquidos presentan altos valores de pH, fuerte contenido de cal y sulfatos libres,
así como sulfuros y elevada DBO debido a la presencia de materia orgánica y
grasas animales provenientes de los sólidos suspendidos generados durante el
proceso.

 Remojo: Se generan efluentes líquidos que contienen sal, sangre, tierra,

heces, sebo, aceites y grasas que aumentan el DBO, aquí los efluentes se
 desechan de manera intermitente, mayormente arrojándolos al suelo hacia
los canales del desagüe.
 Pelambre: Elimina aguas residuales con la mayor concentración (cloruro y
materia orgánica) de todas las generadas en los procesos de la fabricación del
cuero.

FASE DE CURTIDO

Las operaciones de curtición tienen una influencia relativamente importante en

la toxicidad y salinidad del efluente, ya que a pesar que en este proceso se añade
el sulfato de cromo al cuero que le brinda el color celeste, no representa una
toxicidad mayor dentro del efluente global; pero aun así el cromo seguirá siendo
objetivo de una verdadera persecución normativa. También se da la generación
de residuos sólidos tales como polvillo de afeitado.

ACABADO

Estos procesos incluyen las operaciones en húmedo a partir del estado de wet-
blue, vale decir lavado, neutralizado, recurtido, teñido y engrase tienen una
importancia relativamente baja dentro de la contaminación del efluente unificado
de una curtiembre, siendo solamente destacables por su aporte a los sólidos
suspendidos, los que provienen fundamentalmente de virutas remanentes del
proceso de lijado y desempolvado, las que a su vez son fácilmente eliminables
de los efluentes en el botal mismo o previo a él. Como ejemplo de esto tenemos
a los efluentes en la etapa del teñido que son mínimos en comparación al de
pelambre y no se justifica acción alguna de tratamiento. Los ácidos que
contienen sirven para neutralizar el efluente general.
V. CONCLUSIONES:

PRIMERO: Se concluye que los impactos generados en las industrias de

curtiembre son generalmente negativos en la descarga de efluentes
líquidos, residuos sólidos y emisiones gaseosas. Y el impacto positivo
encontrado fue la mejora en la economía por tanto más puestos de
trabajos.

SEGUNDO: Se vierten al desagüe, aguas residuales de los procesos industriales de

remojo, pelambre y curtido con parámetros muy por encima de la
legislación vigente; alto nivel de DQO, DBO, sólidos totales, grasas,
cromo III, etc. (D.S N° 003-2010 - MINAM).

TERCERO: Planteamos las posibles alternativas de solución para mitigar los

impactos producidos tales como: para efluentes líquidos controlar el
consumo de agua, reutilizar el agua en los procesos menos críticos, uso
racional del agua.
VI. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

MERA RIVERA, 2010. Gestión Ambiental para minimizar la contaminación

generada por la industria de curtiembre en el distrito de El Porvenir. Tesis,
Universidad Nacional de Trujillo, Fac. Ingeniería Agroindustrial. 120 p.

PINEDO OCHOA, Rosy Susana (2012). “Impactos ambientales generados por

la curtiembre D-Leyse, en el distrito del Porvenir, Provincia Trujillo, región la
Libertad”. Tingo Maria – Perú.