Manejo de registros

Un registro es el espacio físico o virtual donde se deja constancia de un hecho, o

el acto de hacer lo mismo. Esto, con el fin de que terceras personas y las
autoridades competentes estén informadas al respecto. Es indispensable contar
con hojas de registro que incluyan como mínimo los siguientes datos: número de
aves, consumo de alimento, mortalidad, producción diaria de huevos, precio de las
aves y valor de los huevos.

En avícola San Nicolas se manejan los siguientes tipos de registros:

 Registro de vacunación
 Registro de mortalidad
 Registro de cloro y ph del agua
 Registro de ingreso de personal
 Registro de manejo de compost
 Registro de medicamentos
 Registro de consumo de alimento y ganancia de peso

Es de suma importancia llevar todo este tipo de registros y a su vez analizarlos ya

que es uno de los fines de esta documentación. De esta manera se podrá
determinar por ejemplo en que condición se encuentran los animales, si se está
presentando algún tipo de enfermedad, cada cuanto se esta realizando el proceso
de vacunación, etc…