UNIVERSIDAD NACIONAL DE

HUANCAVELICA
(Creada por Ley N° 25265)
FACULTAD DE CIENCIAS DE INGENIERÍA
ESCUELA PROFESIONAL DE
ZOOTECNIA

TEMA:

REGISTROS Y JUZGAMIENTO EN
CUYES

CÁTEDRA: PRODUCCIÓN DE CUYES Y CONEJOS

(TEORÍA)

CATEDRÁTICO: Dra. María del Carmen DURÁN MAYTA

ESTUDIANTE:

 LEÓN CLEMENTE, Deysi Rosmery

CICLO: VIII

HUANCAVELICA-PERÚ

2020-II
INTRODUCCIÓN

Al hablar de registros en cuyes tomamos en cuenta que los registros son muy importantes
en la crianza de cuyes ya que son prácticamente documentos en donde registramos
información de la natalidad, mortalidad, número de crías, etc. Y esto nos sirve para poder
realizar programas de selección y alimentación.

En el caso de los juzgamientos de los cuyes que son realizados mayormente a nivel regional
como distrital, se toman en cuenta varios aspectos como es en el caso de la conformación
del cuerpo, el tipo de pelaje, el color de ojos, etc. Prácticamente el juzgamiento se basa a la
exposición del animal describiendo sus características de un animal ideal.

Por lo tanto, en este trabajo hablare sobre los registros y el juzgamiento en cuyes ya que son
dos aspectos muy importantes en nuestra crianza de estos animales ya que nos ayudará a
mejorar sus características de estos animales como una mejor crianza.

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MARCO TEÓRICO

REGISTROS: Almacenan una gran información de los animales que esto servirá para que
la granja tenga un buen funcionamiento, al ser administrada y la obtención de los
rendimientos. El buen uso de los registros nos permitirá mantener el control de los animales
ya que los registros nos ayudan a tomar en cuenta la fecha del empadre, de los partos tanto
por año y cama como también nos ayudan a descartar animales que tengan infertilidad y
para poder formular una alimentación adecuada de acuerdo a su edad.

TIPOS DE REGISTROS

 Registro diario: Se registran las ocurrencias que suceden de manera cotidiana dentro
del galpón como la mortalidad, temperatura interna, traslados, ventas, destetes y
tratamientos.
 Registro de nacimientos: Se registran estos datos de manera semanal o quincenal los
nacimientos de cada poza.
 Registros de control de peso: Estos registros nos sirve para poder ver la curva de
crecimiento en la etapa de recría, esto se consigue realizando el muestreo una
cantidad de animales de un lote de recién destetados y realizando el pesado semanal.
 Registro de destete-venta: Se realiza el registro en los días de entrada al destete y la
cantidad en cada poza de acuerdo al sexo del animal.
 Registro de mortalidad: Se registran las muertes de los animales de acuerdo a cada
etapa (reproductor macho o hembra, recría macho o hembra y gazapos) esto nos
ayudara en cierta manera a determinar la causa de la muerte del animal, en lo cual el
reporte se realiza semanal o mensual.
 Registro de empadres: se registra la fecha en que entran los machos en las pozas de
las hembras, es a partir de ese momento se considera reproductores en todas las
pozas recién empadradas.
 Registros de productores: Facilitan el manejo y la administración de la granja y son
la base fundamental para realizar programas de mejoramiento genético, detectar
problemas de manejo, alimentación, sanidad, etc.
 Registros de reproducción: Se identifica a las hembras y machos, el número de
partos durante su vida reproductiva del animal, el tamaño de camada al momento de

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 nacimiento, vivo muerto y al momento del destete, se evalúa la prolificidad y
habilidad materna y el control de la fertilidad.
 Registros de almacén: Este registro controla la existencia de los insumos que se
utiliza en la granja.
 Registro de productividad (IP): El índice de productividad se obtiene de la cantidad
de crías destetadas al mes, entre la cantidad de hembras en producción.
JUZGAMIENTO: Se realiza con el fin de exponer o describir al animal para así determinar
las características ideales.

Para el juzgamiento se toman en cuenta los siguientes aspectos o requisitos:

 Los tipos 1, 2 y 4 que son considerados animales de carne.

 El tipo 3 es animal de mascota.
 El peso del animal de acuerdo a su edad.
 Conformación cefálica tipo A redondeada y tipo B alargada.
 Numero de dedos.
 El estado de desarrollo del genital (en machos y hembras).
 Características propias de aptitud productiva.
 Acercamiento fenotípico a la línea correspondiente

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BIBLIOGRAFIA

En línea

http://draapurimac.gob.pe/sites/default/files/revistas/MANUAL%20CUY%20PDF.pdf

https://es.slideshare.net/dansuarezt88/registros-15890796

https://www.rcrperu.com/ferias-de-juzgamiento-de-cuyes-son-oportunidades-para-realizar-
importantes-ruedas-de-negocios/