UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTÍN DE AREQUIPA

FACULTAD DE CIENCIAS BIOLÓGICAS Y AGROPECUARIAS

ESCUELA PROFESIONAL DE AGRONOMÍA

MATERIA: FITOMEJORAMIENTO

TEMA: EL USO DE LOS 8 REMEDIOS NATURALES PARA EL CONTROL DE

PANDEMIAS (CORONA VIRUS, GRIPE ESPAÑOLA) EN EL MUNDO.

DOCENTE: ELIZABETH MAYTA ANCO

PRESENTADO POR:

MAMANI MACHACCA, Jeniffer

GOMEZ CENCIA, Kelly

QUISPE ALHUIRCA, Mariluz

MAJES-AREQUIPA 2020
EL USO DE LOS 8 REMEDIOS NATURALES PARA EL CONTROL DE
PANDEMIAS (CORONAVIRUS, GRIPE ESPAÑOLA) EN EL MUNDO.
1. INTRODUCCIÓN

El brote del virus SARS-CoV-2 que produce COVID-19 surgió en Wuhan (China) en
diciembre de 2019, hasta convertirse en la pandemia que afecta a todo el mundo. la
enfermedad avanza en el contexto de un sistema de salud deficiente, inequidad en
repartición de recursos disponibles, falta de tecnología avanzada e inseguridad
alimentaria y nutricional.
Ante la situación actual que se vive en el día de hoy por tratar de controlar la pandemia
mundial del COVID-19. No existe aún vacuna ni tratamiento científicamente probado,
sin embargo, el presente trabajo a cargo de la Ing. Elizabeth Mayta Anco con el curso de
fitomejoramiento se sistematiza información disponible sobre el uso de los 08 remedios
naturales para el control de la pandemia. Mediante existentes evidencias disponibles que
explican todas estas posibles soluciones ante el problema.
El único recurso ante esta magnitud es tan solo guardar el distanciamiento social y
aumentar tu estado inmunológico que fueron estudiados y validados por artículos en los
diferentes países que están combatiendo frente a esta pandemia. que a continuación le
daremos a conocer cuáles son:
Consumir alimentos saludables entre orgánicos e inorgánicos, consumir alimentos
específicos que ayuden a aumentar el estado inmune, tener un descanso considerable, la
importancia de la luz solar, hacer ejercicios, evitar el consumo de bebidas alcohólicas y
sustancias dañinas, evitar el estrés y beber agua alcalina.

2. OBJETIVOS GENERALES
❖ Dar a conocer los 8 remedios naturales para el control de pandemia COVID-19.
❖ Hallar revistas científicas que hablen de la aplicación de los 8 remedios naturales.
❖ Compartir la información con demás personas.

3. MARCO TEÓRICO

CORONAVIRUS: Los coronavirus son una extensa familia de virus que pueden
causar enfermedades tanto en animales como en humanos. En los humanos, se sabe
que varios coronavirus causan infecciones respiratorias que pueden ir desde el
resfriado común hasta enfermedades más graves como el síndrome respiratorio de
 Oriente Medio (MERS) y el síndrome respiratorio agudo severo (SRAS). El
coronavirus que se ha descubierto más recientemente causa la enfermedad por
coronavirus COVID-19.

COVIC-19: La COVID-19 es la enfermedad infecciosa causada por el coronavirus

que se ha descubierto más recientemente. Tanto este nuevo virus como la enfermedad
que provoca eran desconocidos antes de que estallara el brote en Wuhan (China) en
diciembre de 2019. Actualmente la COVID-19 es una pandemia que afecta a muchos
países de todo el mundo.
SÍNTOMAS DEL COVID-19

Los síntomas más habituales de la COVID-19 son la fiebre, la tos seca y el cansancio. Otros
síntomas menos frecuentes que afectan a algunos pacientes son los dolores y molestias, la
congestión nasal, el dolor de cabeza, la conjuntivitis, el dolor de garganta, la diarrea, la
pérdida del gusto o el olfato y las erupciones cutáneas o cambios de color en los dedos de las
manos o los pies. Estos síntomas suelen ser leves y comienzan gradualmente. Algunas de las
personas infectadas solo presentan síntomas levísimos.

La mayoría de las personas (alrededor del 80%) se recuperan de la enfermedad sin necesidad
de tratamiento hospitalario. Alrededor de 1 de cada 5 personas que contraen la COVID-19
acaba presentando un cuadro grave y experimenta dificultades para respirar. Las personas
mayores y las que padecen afecciones médicas previas como hipertensión arterial, problemas
cardiacos o pulmonares, diabetes o cáncer tienen más probabilidades de presentar cuadros
graves. Sin embargo, cualquier persona puede contraer la COVID-19 y caer gravemente
enferma. Las personas de cualquier edad que tengan fiebre o tos y además respiren con
dificultad, sientan dolor u opresión en el pecho o tengan dificultades para hablar o moverse
deben solicitar atención médica inmediatamente. Si es posible, se recomienda llamar primero
al profesional sanitario o centro médico para que estos remitan al paciente al establecimiento
sanitario adecuado.
 1. Consumir alimentos saludables entre orgánicos e inorgánicos.
SEGÚN EL ARTÍCULO: “REPRESENTACIONES SOCIALES DE LOS ALIMENTOS
ORGÁNICOS ENTRE CONSUMIDORES DE CHIAPAS”
Indica que “Ante un modelo intensivo en el uso de agroquímicos y sus consecuencias en la salud y en
el medio ambiente, los alimentos orgánicos emergen como una opción de producción sustentable y
saludable para los consumidores. Este artículo expone los resultados de un estudio sobre los factores
generales que organizan la representación social de los alimentos frescos orgánicos en tres grupos de
consumidores en San Cristóbal de Las Casas, Chiapas. El estudio se realizó con dispositivos
cuantitativos y cualitativos con 250 consumidores en tres espacios de venta. Los resultados muestran
similitudes y diferencias según grupo social estudiado. Los tres casos comparten preocupaciones por
la salud las cuales se enmarcan en diversos factores de riesgo.”

2. Consumir alimentos específicos que ayuden a aumentar el estado inmune

Se debe seguir recomendaciones nutricionales generales durante esta época de la pandemia

(Harvard, 2020). Es aconsejable llevar un estilo de vida saludable para la prevención de
enfermedades, una alimentación variada, saludable y equilibrada junto con actividad física diaria y
una correcta hidratación. Una alimentación saludable consiste en consumir alimentos de todos los
grupos para obtener todos los nutrientes necesarios para fortalecer el sistema inmunológico y
preservar la salud en general.
Las principales fuentes de vitaminas y minerales, fundamentales para el fortalecimiento del sistema
inmune, son las frutas y verduras (Academia Española de Nutrición, 2020). Se recomienda
consumir al menos 3 raciones de frutas al día y 2 de verduras, prefiriendo aquellas de temporada
por la disponibilidad y acceso a las mismas.
artículo: Recomendaciones alimentarias y nutricionales para la buena salud durante el COVID-
19

autores: Diana Méndez Oyuela, Paula Padilla, Stephany Lanza

El articulo: POSICIÓN DE EXPERTOS SOBRE EL MANEJO

NUTRICIONAL DEL CORONAVIRUS COVID-19. Nos habla sobre
Relación entre el estado nutricional y el sistema inmune
La integridad del estado nutricional contribuye de manera significativa a proteger a las personas frente al
contagio y durante la convalescencia asociada con cualquier tipo de proceso inflamatario incluida la
infección por COVID-19. Las personas con un estado nutricional adecuado, con un balance apropiado
entre macro y micro nutrientes, presenta menos probalidades de desarrollar cuadros graves de esta
enfermedad.
Minerales como el hierro, zinc, manganeso, níquel, cobre y cobalto están íntimamente relacionados con la
regulación tanto de la sensibilidad innata como de las defensas de huésped frente a la invasión patógena
mientras que la deficiencia de selenio, metal indispensable para el mantenimiento del sistema
antioxidante humano, está fuertemente relacionada con la patogenicidad de diferentes virus
En relación a las vitaminas, además de su participación como coenzimas en cientos de reacciones
orgánicas, también es conocido el papel protector de las mucosas que tienen la vitamina A, D, E, C,
B6, B9 y B12.
 3. Tener un descanso considerable

Según el artículo “SUEÑO Y SISTEMA INMUNE”

Autores: María Guadalupe Rico-Rosillo,1 Gloria Bertha Vega-Robledo1

Indica que “En los humanos está demostrado que una noche de privación de sueño
después de recibir una vacuna de hepatitis A disminuye la producción de anticuerpos,
mientras que la respuesta inmune adaptativa es mejor si el individuo duerme después
de la vacunación, ya que el medio proinflamatorio durante el sueño funciona como
adyuvante. La activación inmune, la síntesis de proteínas y la proliferación celular, así
como el aporte de energía y los cambios endocrinos que ocurren durante el sueño
ayudan a mantener en buen estado al sistema inmune.20 En animales infectados
experimentalmente se demostró que la mortalidad disminuye si tienen un sueño
completo después del desafío infeccioso, mientras que su privación los conduce a
septicemia o, incluso, la muerte.” (Rico-Rosillo & Vega-Robledo, 2018)
4. La importancia de la luz solar

según el artículo científico “ Inactivación prevista de virus de relevancia para la

biodefensa por radiación solar”
Los autores fueron: C. David Lytley Jose-Luis Sagripanti.
Indicaron que: una fuga de información en 2002 de la antigua Unión Soviética reportó
una infección accidental en 1971 del personal naval a 11 millas de la costa de un sitio
de prueba de viruela en la ciudad soviética de Aralsk ( 73 ).
La luz solar o, más específicamente, la radiación solar UV (UV) actúa como el
principal virucida natural en el medio ambiente. La radiación UV mata los virus al
modificar químicamente su material genético, ADN y ARN. La longitud de onda más
efectiva para la inactivación, 260 nm ( 55 ), se encuentra en el rango UVC, llamada
así para diferenciarla de la radiación UV cercana a la luz solar a nivel del suelo, es
decir, las porciones UVB y UVA del espectro, 290 a 320 nm y 320 a 380 nm,
respectivamente ( 51 ). Los ácidos nucleicos también están dañados por los rayos
UVB y UVA, pero con menor eficiencia que la radiación UVC.
 5. Hacer ejercicios

Según el artículo “LA INFLUENCIA DEL EJERCICIO AEROBIO EN EL SISTEMA

INMUNOLÓGICO DEL ADULTO MAYOR”

Autores: Hall López, Javier Arturo 1-2, Ochoa Martínez Paulina Yesica 1-2, Martin Dantas
Estélio Henrique 2-3, Botelho Teixeira Ana María Miranda 4 & Alarcón Meza Edgar Ismael
1-2

Indica que, “Una de las principales causas de daños en la salud del adulto mayor se relaciona
con los organismos patógenos que inducen infecciones. Existen múltiples evidencias sobre
los beneficios del ejercicio físico en el organismo, tal es el caso del sistema inmunológico
donde se demuestran adaptaciones fisiológicas en los niveles séricos de IgA de los adultos
mayores, que se les prescribió ejercicio aerobio.” (López, Martínez, Dantas, Teixeira, &
Meza, 2011)
 6. Evitar el consumo de bebidas alcohólicas y sustancias dañinas.

EFECTOS DEL ALCOHOL

Lo más importante que debe recordar es que el consumo de bebidas alcohólicas no protege en
absoluto frente a la COVID-19 ni evitará que usted contraiga el virus.

Otras sustancias tóxicas que huelen como el etanol se agregan en ocasiones a las bebidas
adulteradas producidas de manera informal o ilegal, o pueden estar presentes en otros
productos alcohólicos no destinados al consumo humano, como los geles desinfectantes para
las manos. Estas sustancias añadidas, como el metanol, pueden ser mortales incluso en
pequeñas cantidades, o causar ceguera y enfermedades renales, entre otras complicaciones.
(Oficina Regional de la OMS para Europa, 2020, 2020).

Algunos mitos frecuentes acerca del alcohol y la COVID-19

Mito: El consumo de bebidas alcohólicas destruye el virus que causa la COVID-19.

Hecho: El consumo de bebidas alcohólicas no solo no destruye el virus que causa la COVID-
19, sino que probablemente aumenta los riesgos para la salud si la persona contrae el virus. El
alcohol (en una concentración de al menos 60% en volumen) actúa como desinfectante en la
piel, pero carece de tal efecto dentro del organismo una vez ingerido.

Mito: Si se consumen bebidas alcohólicas de alta graduación es posible matar al virus en el

aire inhalado.

Hecho: El consumo de bebidas alcohólicas no matará el virus en el aire inhalado; no se

desinfectará la boca ni la garganta; ni se obtendrá tampoco protección alguna contra la
COVID-19.

Mito: Las bebidas alcohólicas (cerveza, vino, licores de hierbas y otros licores) estimulan la
inmunidad y la resistencia frente al virus.

Hecho: Las bebidas alcohólicas son nocivas para el sistema inmunitario y no estimulan la
inmunidad ni la resistencia frente al virus.

Los trastornos por consumo de alcohol y la COVID-19

Las personas con algún trastorno por consumo de alcohol tienen mayor riesgo de contraer la
COVID-19 no solo por la repercusión del alcohol en su salud, sino también porque tienen
más probabilidades de caer en la indigencia o ser encarceladas que el resto de la población.
En la situación actual, por consiguiente, es esencial que quienes necesiten ayuda en relación
con el consumo de bebidas alcohólicas obtengan todo el apoyo que precisan.

Por último, el punto principal que debe recordar: No beba bajo ninguna circunstancia ningún
tipo de producto alcohólico como un medio de prevenir o tratar la infección por coronavirus
(COVID-19).

7. Evitar el estrés

Según el artículo “ESTRÉS Y SISTEMA INMUNE”

Autor: Gómez González B, 1 Escobar A1

Indicaron que “En individuos jóvenes también se han reportado efectos del estrés sobre la respuesta
del sistema inmune ante la administración de vacunas contra la infección de hepatitis B y rubéola. En
esos estudios, los individuos que reportaron estar sujetos a mayores niveles de estrés presentaron
respuestas inmunes ante las vacunas que se caracterizaron por retraso y disminución en la producción
de anticuerpos, así como respuestas celulares y humorales de menor duración en comparación con los
controles.” (González & Escobar, 2006)

8. Beber agua alcalina.

Según el artículo “ Importancia del agua en la hidratación de la población española:

Documento FESNAD 2010” - España.
los autores fueron: C. Iglesias Rosado1, A. L. Villarino Marín2, J. A. Martínez3, L.
4 5 6 7 8 9
Cabrerizo , M. Gargallo , H. Lorenzo , J. Quiles , M. Planas , I. Polanco , D. Romero de
10 11 3 9 4 8
Ávila , J. Russolillo , R. Farré , J. M. Moreno Villares , P. Riobó , J. Salas-Salvadó .
Indicaron: “ la mayoría de las personas ancianas y enfermas. En estos casos, conviene
programar momentos para ingerir agua ya que ante la gran demanda y los
mecanismos fisiológicos que determinan la sed en estas situaciones pueden
condicionar desequilibrios en el balance hídrico con importantes consecuencias para
la salud o el rendimiento físico o intelectual.
Nuestro organismo posee una serie de mecanismos que le permiten mantener
constante el contenido de agua, mediante un ajuste entre los ingresos y las pérdidas.
El balance hídrico viene determinado por la ingestión (agua de bebida, líquidos, agua
contenida en los alimentos) y la eliminación (orina, heces, a través de la piel y de aire
espirado por los pulmones). El fallo de estos mecanismos y las consiguientes
alteraciones del balance acuoso, pueden producir graves trastornos capaces de poner
en peligro la vida del individuo”

Según el artículo “PROPIEDADES ANTIOXIDANTES DEL AGUA

REDUCIDA POR ELECTRÓLISIS Y DEL HIDRÓGENO”
Los autores fueron: Eréndira G Pérez-Hernández y José Pedraza-Chaverri
Indicaron: Muchos estudios han demostrado que la isquemia- reperfusión intestinal
altera las barreras mucosas intestinales permitiendo la entrada de bacterias y
endotoxinas en la circulación, lo cual resulta en una respuesta inflamatoria y en la
disfunción de distintos órganos, incluyendo daño pulmonar. En este contexto, Mao et
al.50 encontraron que la administración intravenosa de solución salina rica en
hidrógeno a ratas sometidas a daño por isquemia reperfusión intestinal, atenuó el daño
ocasionado en el tejido pulmonar. Lo cual se asoció con la disminución de la
infiltración de neutrófilos, de la peroxidación de lípidos de la membrana, de la
activación de NF-κB y de la expresión de citocinas proinflamatorias (IL-1β y TNF-α).
 4. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

González, B. G., & Escobar, A. (2006). Estrés y sistema inmune. Revista Mexicana de
Neurociencia, 36.

López, J. H., Martínez, P. Y., Dantas, E. H., Teixeira, A. M., & Meza, &. E. (2011). LA
INFLUENCIA DEL EJERCICIO AEROBIO EN EL SISTEMA INMUNOLÓGICO DEL
ADULTO MAYOR. Revista Motricidad Humana, 61.

Rico-Rosillo, M. G., & Vega-Robledo, G. B. (2018). Sueño y sistema inmune . Revista

Alergia Mexico, 164.