Es la distancia entre los puntos más laterales de los
procesos acromiales. Esta medida se toma con la posición superior del antropómetro, mediante un antropómetro habilitado con la varilla fija y la móvil, con precisión de 1 mm. Es la distancia directa entre el borde externo de ambos acromios de los omoplatos; encontrándose el sujeto en posición antropométrica, de espalda al nutriólogo y con los hombros relajados. Se sitúan los extremos de las varillas del antropómetro en los acromios, desplazándose ligeramente de arriba hacia abajo hasta alcanzar el diámetro máximo, manteniendo la horizontalidad del instrumento, se realiza la lectura de la escala en centímetros (cm).