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Que Es La Biotecnologuia
Que Es La Biotecnologuia
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¿Qué es la Biotecnología?
¿Qué es la Biotecnología?
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En esta sección, encontrarás información general sobre la Biotecnología, sus aplicaciones y algunas
técnicas usadas por investigadores en todo el mundo.
¿Qué es la biotecnología?
¿Qué es el ADN?
Dentro del ADN hay diferentes funciones, algunas letras (secuencias) son responsables que existan
los genes. Por ejemplo la insulina es una proteína cuya información se encuentra en el núcleo. Del
total del ADN de un organismo, se cree que sólo un 20% es funcional, es decir está involucrado en
generar proteínas o cumplir una función en la célula. A medida que se vaya descifrando un mayor
número de genomas será posible conocer la función de las diferentes partes del genoma.
La ingeniería genética es la tecnología que permite tener ADNr. La ingeniería genética puede
definirse como “La manipulación deliberada de la información genética, con miras al análisis
genético, o al mejoramiento de una especie”. La generación del ADNr puede tener diferentes
fines, el más común es determinar la función o rol que tendría un gen en un organismo. Por
ejemplo, si asumimos que tenemos un fragmento de ADN y creemos que es responsable de la
producción del color azul en flores, podemos insertar ese fragmento en una planta que produce
flores blancas. Si al dejarla crecer esta planta genera flores azules, entonces sabremos que ese gen
es el responsable de conferir el color azul. Las aplicaciones más comunes de esta tecnología la
encontramos en el área de la farmacología. Muchas proteínas, que son necesarias para el
funcionamiento del hombre (por ejemplo insulina, en el caso de diabéticos) se pueden producir en
microorganismos a gran escala y bajo costo. Una ventaja enorme es que por esta metodología
tendremos la insulina humana, con una gran pureza. Hoy en día se sintetizan más de 200 fármacos
por medio de ADNr.
Tipos de biotecnología
La biotecnología es una ciencia que posee muchas ramas de estudio. Cada una de ellas se encarga
de un campo de aplicación en específico, y resulta ventajosa para algunas condiciones especiales
en particular. Por ello, a continuación hablaremos sobre los principales tipos de biotecnología
existentes.
Como bien se mencionó, la biotecnología posee muchos tipos, entre los que se destacan los
siguientes:
Biotecnología médica
La biotecnología médica es aquella que emplea el uso de células vivas y otros elementos celulares,
para lograr mejoras en la salud de las personas.
Entre los principales usos que se aplican en la biotecnología médica, destacan su empleo para la
cura de algunas enfermedades, comprender la biología celular humana, entre otras.
Biotecnología agrícola
La biotecnología agrícola es aquella que se emplea para la mejora de cultivos y plantas. En general
se centra en el desarrollo e investigación de las plantas genéticamente modificadas, con la
finalidad de mejorar sus características, haciéndolas resistentes a las plantas, el clima, las plagas,
entre otras.
Esto contribuye a la mejora de los cultivos y a la creación de una agricultura sostenible; con el
incremento en cultivos y a la reducción de elementos contaminantes.
Biotecnología industrial
Cualquier tipo de biotecnología ofrece un sinfín de ventajas en su aplicación. Y es que ofrecen una
solución a los amplios problemas ambientales que se tienen, y además, mejora otros procesos.
Por ejemplo, al ser usada en la medicina y en la industria farmacéutica, ofrece muchas ventajas, ya
que proporciona la posible cura para algunas enfermedades, y el estudio de otras. Además, vuelve
más eficientes otros medicamentos, y por consiguiente, su efecto contra la enfermedad.
Además, al ser aplicado en la industria, reduce en gran medida los efectos contaminantes. Incluso,
se usan algunas técnicas, que contribuyen a la degradación de elementos como plásticos, y otros,
lo cual proporciona una gran ventaja a la disminución de la contaminación ambiental.
Por otro lado, los biocombustibles también son elementos que favorecen a la diminución de la
contaminación ambiental.
Sin duda alguna es una herramienta que favorece positivamente e influye de forma favorable al
medio ambiente, creando soluciones y medidas que ayudan a que la contaminación ambiental se
controle y en el mejor de los casos, disminuya.
Cabe destacar que aún hay mucho que no se sabe de los tipos de biotecnología, ni de esta ciencia
en sí. Sin embargo, se espera que ofrezca grandes soluciones.
La biotecnología es un tipo de ciencia que está logrando cada vez más popularidad a nivel mundial,
ya que suele ser utilizada en diversas áreas gracias a los tantos beneficios que proporciona. Es por
ello que podemos decir que el ámbito de la biotecnología es muy amplio, y en esta ocasión
conoceremos cuales son aquellas áreas en donde suele aplicarse mayormente y los beneficios que
proporciona en cada una de ellas.
La biotecnología es una ciencia que está ganando cada vez más popularidad, y la verdad es que no
es para menos, ya que además de que posee muchos ámbitos de aplicación, brinda diversos
beneficios en cada uno de ellos.
Es por ello que en esta oportunidad conoceremos más sobre sus principales ámbitos de aplicación
y la importancia que tiene en cada uno de ellos:
Área alimenticia
En el área alimenticia esta tecnología juega un papel fundamental; ya que gracias a ella se puede
obtener alimentos mucho más saludables, ricos en nutrientes y propiedades medicinales.
Además de ello permite producir una mayor cantidad de alimentos y aumentar la vida útil de los
mismos, lo que a su vez logra reducir la hambruna en la población; ya que al haber más alimentos,
la demanda se satisface.
Industria farmacéutica
Medio ambiente
Otro de los ámbitos de aplicación de esta tecnología es en el medio ambiente; ya que gracias a ella
se puede producir materiales biodegradables, depurar las aguas residuales, reducir e incluso
eliminar los diferentes contaminantes que puede haber, así como también permitir el tratamiento
de residuos.
Pero eso no es todo, ya que también tiende a ser empleada en esta área de aplicación con el único
objetivo de preservar las diferentes especies que hay en el mundo; algo que sin duda es bastante
beneficioso.
Agricultura
La biotecnología juega un papel muy importante en el ámbito de la agricultura; ya que por medio
de ella se puede lograr muchos beneficios en diversas vías de investigación. Entre estos beneficios
podemos mencionar los siguientes:
Tolerancia a herbicidas.
Permite tener cultivos más saludables, con alto valor nutricional y propiedades
medicinales.
Obtención de cultivos tolerantes a ciertos metales que hay en el suelo, como es el caso del
aluminio.
Como bien se pudo notar el ámbito de la biotecnología es muy amplio, ya que suele ser empleada
en diversas áreas de estudio; esto principalmente a los tantos beneficios que proporciona en cada
uno de ellos. Es por ello que su uso se ha expandido rápidamente por todo el mundo.
Glosario
ADN: es la base química de la herencia, constituido por una molécula con estructura de
doble hélice formada por cuatro bases nitrogenadas (Adenina, Timina, Guanina y Citosina),
grupos fosfato y azúcares. Generalmente se encuentra en el núcleo celular, pero puede
hallarse también en algunos orgánulos citoplasmáticos como mitocondrias y cloroplastos.
Bacteria: microorganismo compuesto de una sola célula que se caracteriza por no poseer
núcleo. Este tipo de organismo primitivo se clasifica dentro del grupo de los procariotas.
Célula: es la unidad más pequeña que contiene todas las propiedades de un ser vivo.
Consta de un núcleo donde se halla el material hereditario (ADN) y u citoplasma que
contiene diferentes orgánulos, los cuales cumplen variadas funciones (producción de
energía o proteínas, almacenamiento de sustancias, etc.)
Enzima: proteína que promueve o activa un proceso químico sin alterarse o destruirse. Un
tipo muy especial lo constituyen las enzimas de restricción, las cuales son sintetizadas por
algunas bacterias como reacción ante la invasión de un ADN extraño (por ejemplo de
algunos virus que atacan bacterias). Estas enzimas los seccionan en pequeños fragmentos,
rechazando así la infección.
Especia: sustancia aromática usada como condimento (ejemplo: canela, pimienta, vainilla,
etc.).
Especie: clasificación taxonómica que agrupa a un conjunto de individuos que pueden
cruzarse naturalmente (generar descendencia fértil) y que presentan características
similares.
Fermentación: proceso por el cual las enzimas de ciertas bacterias y levaduras convierten
sustancias orgánicas complejas en otras más simples como alcohol, ácido láctico y gases.
Gen: unidad estructural y funcional de la herencia, transmitida de los padres a los hijos a
través de los gametos (óvulo y espermatozoide, en el caso de los humanos y otros
animales). Es un fragmento de ADN que lleva las instrucciones precisas para fabricar una
determinada proteína.
Genética: ciencia que estudia la herencia, es decir la transmisión de los caracteres que un
ser vivo pasa a su descendencia.