Principios de transferencia de calor en estado estacionario.

La transferencia de energía en forma de calor es muy común en muchos procesos

químicos y de otros tipos. La transferencia de calor suele ir acompañada de otras
operaciones unitarias, tales como el secado de maderas o alimentos, la destilación de
alcohol, la quema de combustible y la evaporación. La transferencia de calor se verifica
debido a la fuerza impulsora debido a una diferencia de temperatura por la cual el calor
fluye de la región de alta temperatura a la de temperatura más baja.
una ecuación semejante pero específica para la transferencia de calor

Si suponemos que la transferencia de calor ocurre solamente por conducción, podemos

reescribir la ecuación, que es la ley de Fourier, como

Mecanismos básicos de transferencia de calor.

La transferencia de calor puede verificarse por medio de uno o más de los tres
mecanismos de transferencia: conducción, convección o radiación.
1. Conducción.
Por este mecanismo, el calor puede ser conducido a
través de sólidos, líquidos y gases. La conducción se
verifica mediante la transferencia de energía cinética
entre moléculas adyacentes. En un gas las moléculas
“más calientes”, que tienen más energía y movimiento,
se encargan de impartir energía a moléculas
colindantes que están a niveles energéticos más bajos. Este tipo de transferencia
siempre está presente, en mayor o menor grado, en sólidos, líquidos y gases en los
que existe un gradiente de temperatura.

2. Convección.
La transferencia de calor por convección implica el transporte de calor en un
volumen y la mezcla de elementos macroscópicos de porciones calientes y frías de
un gas o un líquido. Además, con frecuencia incluye también el intercambio de
energía entre una superficie sólida y un fluido. Conviene aclarar que hay una
diferencia entre la transferencia de calor por convección forzada en la que se
 provoca el flujo de un fluido sobre una superficie sólida
por medio de una bomba, un ventilador, u otro
dispositivo mecánico y la convección libre o natural, en la
cual un fluido más caliente o más frío que está en
contacto con la superficie sólida causa una circulación
debido a la diferencia de densidades que resulta del
gradiente de temperaturas en el fluido.

3. Radiación.
La radiación difiere de la conducción y la convección
en cuanto a que no se requiere un medio sico para la
transferencia. La radiación es la transferencia de
energía a través del espacio por medio de ondas
electromagnéticas, de manera similar a las ondas
electromagnéticas que propagan y transfieren la luz.
La transferencia radiante de calor se rige por las mismas leyes que dictan el
comportamiento de la transferencia de luz. Los sólidos y los líquidos tienden a
absorber la radiación que está siendo transferida a través de ellos, por lo que la
radiación es más importante en la trasferencia a través del espacio o de gases.

Conducción con generación interna de calor

En algunos sistemas se genera calor en el interior del medio conductor; esto es, hay una
fuente de calor distribuida uniformemente. Algunos casos de este tipo son los
calentadores de resistencia eléctrica y las varillas de combustible nuclear. Además, cuando
se verifica en el medio una reacción química de manera uniforme, hay un
desprendimiento de calor de reacción. En los campos agrícolas y de saneamiento, la
composta y los desperdicios dan lugar a actividad biológica que produce calor.
1. Generación de calor en una pared plana.
La conducción de calor sólo se verifica en la dirección x, pues se supone que las
otras caras están aisladas. La temperarura T, en K se mantiene constante entre los
límites x = L y x = -L. La velocidad volumétrica de generación de calor es 4 W/m3 y
la conductividad térmica del fluido es k Wlm . K

2. Generación de calor en un cilindro.

Puede seguirse el mismo procedimiento para deducir la ecuación para un cilindro
de radio R con fuentes de calor distribuidas uniformente y conductividad térmica
constante. Se supone que el calor sólo fluye en sentido radial; esto es, los
extremos se desprecian o están aislados. La ecuación final para el perfil de
temperaturas es