I.

Desarrollar los ejercicios del capítulo 9 calidad y productividad de Humberto Pulido que se
encuentra en la página  177 y 178.

1. ¿Cuál es el propósito del diagrama de Ishikawa?

El propósito del diagrama causa-efecto o diagrama de Ishikawa es una gráfica que tiene como
propósito relacionar el efecto (problema) con sus causas potenciales.

2. En una empresa se usa la técnica de lluvia de ideas para encontrar las causas de los
problemas. ¿Sería adecuado que se profundizaran los análisis mediante un DI? Explique
su respuesta.
Sí, porque una vez que se han localizado donde, cuando y bajo qué circunstancias ocurre un
problema importante a través del método de lluvia de ideas, se debe aplicar un análisis
mediante un DI para localizar la causa fundamental del mismo y una vez que el problema ha
sido delimitado y, de preferencia cuantificada su magnitud es el momento de analizar todas las
causas potenciales del problemas, utilizando el diagrama de Ishikawa.

3. Si se está trabajando en grupo resulta de utilidad analizar problemas generales

mediante la técnica de lluvia de ideas y el diagrama de Ishikawa. Por ejemplo, algunos de
estos problemas son:

a) ¿Cuáles son los obstáculos para que una persona baje de peso?
 Metabolismo
 No hacer ejercicios físicos
 Reducir bruscamente las porciones de comida.
 Mala alimentación
 Ingesta de comida rápida
 Ingesta de azucares
 No tomar agua
 Enfermedades
 Tiroides
 Obesidad mórbida
 Estrés

b) ¿Qué aspectos influyen en la elaboración de una buena sopa de arroz?

 Los condimentos necesarios y adecuados.
 El tiempo de cocción adecuado.
 Calidad del producto a utilizar.
 Darle el punto a la sopa con la sal.
 No dejar que el arroz se haga masa.
 Incluir los ingredientes correctos.

c) ¿Cuáles son los problemas principales para lograr una verdadera transformación
hacia la calidad?
 Ignorar las críticas constructivas hechas al producto o servicio, que pueden ayudarle a
mejorar en su desempeño. 
 No interesarse por la satisfacción de las necesidades de los clientes.
 No preocuparse por certificarse con las normas ISO.
  Pensar que vender en cantidad es mejor que vender calidad.
 No establecer métodos de producción eficientes, que recorte tiempo y malgasto de
materia prima y reduzca costos.

d) ¿Por qué el tránsito en una gran ciudad es lento?

 Por accidentes viales.
 El mal estado de las calles.
 El paso de los peatones.
 Mayor circulación de vehículos que en carretera.
 Semáforos.
 Vendedores ambulantes.
 Taxis y buses de transporte público están demasiado tiempo en la parada de buses o
taxis.

e) ¿Cuáles son las causas por las que una persona llega tarde a una cita?
 El tráfico.
 Falta de interés en la cita.
 Algún imprevisto personal.
 Olvidar la fecha de la cita.
 Olvidar la hora de la cita
 Persona impuntual.

4. Ejercite la construcción del diagrama de flujo de procesos que usted conozca.

Diagrama del flujo de proceso de Producción

5. ¿Por qué es importante el uso de la gráfica?
Son importantes porque por medio de las gráficas podemos representar las diferencias entre
cantidades, todo para tener un comparativo y así dar una mejor perspectiva de entendimiento a
terceras personas sobre el análisis del comportamiento del proceso o conjunto de elementos
que permiten la interpretación de un fenómeno.

6. Mencione alguna de las subcategorías que se consideran causas potenciales para

cada una de las 6M.
1. La mano de obra
2. La maquinaria y equipo
3. La materia prima
4. Mediciones y evaluaciones
5. El entorno
6. La metodología.

7. Toma de decisiones en equipo. Son las 10 am de un día de mayo y un grupo de personas

que iba en unas avionetas bimotor se acaba de estrellar en el desierto de Sonora, al noroeste
de la ciudad de México. La avioneta quedo completamente quemada y tanto el piloto como el
copiloto murieron. Los demás pasajeros están sanos y salvos.
El piloto no pudo notificar a nadie la posición exacta en que se encontraban antes del
accidente, sin embargo, por los paisajes que vieron antes de ocurrir este, suponen que están a
unos 100 km fuera del curso indicado en el plan de vuelo. Antes del accidente, el piloto les
informo que se encontraban a unos 120 km al sur de un pequeño poblado, el cual era el lugar
habitado más cercano.
El terreno donde se encuentran es plano, con unos cuantos cactus y pitayas. El último reporte
del tiempo indica que la temperatura alcanzara 43ºC, y las personas están vestidas con ropas
ligeras como shorts, pantalones, camisas de manga corta, calcetines y zapatos. Entre todos
tienen un total de $35.50 en monedas sueltas y $6,500 en billetes; una cajetilla de cigarros, una
pluma atómica y varios tienen pañuelos. En la tabla 9.1 se anotan los 15 objetos que quedaron
en buenas condiciones.
El ejercicio consiste en:

TABLA 9.1
Objetos en buenas condiciones después del accidente.
Respuesta Diferencias

Propia Grupo Oficial Propia Grupo

1.Linterna (4 baterías) 6 5 7 1 2
2. Cuchillo (tipo navaja) 7 8 8 1 0
3. Mapa aéreo del mapa 3 3 2 1 1
4. Impermeable de plástico 8 7 5 3 4
grande
5. Brújula 2 4 3 1 3
6. Baumanómetro (instrumento
para medir la presión 9 10 9 0 1
sanguínea).
7. Pistola calibre 45 (cargada) 10 9 10 0 1
8. Paracaídas rojo y blanco. 12 11 12 0 1
9. 1,000 tabletas de sal 11 12 13 2 1
10. Una botella de agua por 1 1 1 0 0
persona.
11. Un libro titulado animales 13 13 11 2 2
comestibles del desierto.
12.un par de lentes de sol por 14 14 14 0 0
persona
13. Dos litros de vodka 4 2 4 0 2
14. Un abrigo por persona 5 6 6 1 0
15. Un espejo para cosméticos 15 15 15 0 0
Total 12 18

a. Trabajo Individual. Con base en la tabla 9.1, cada miembro del equipo deberá ordenar los
objetos de acuerdo con su importancia para lograr sobrevivir, asignando el número 1 al objeto
que se considera más importante, el 2 al siguiente, y así sucesivamente, y el número 15 al
menos importante.
b. Trabajo de equipo. Mediante la técnica de lluvia de ideas, el quipo deberá ordenar los
objetos de acuerdo con su importancia. Por consenso se acuerda cual es el objeto más
importante y se anota en la lista de la tabla 9.1, luego se continua con el siguiente, y así
sucesivamente hasta concluir.

c. Respuestas y conclusiones. En la tercera columna se deben anotar las respuestas

oficiales, realizadas por un grupo de expertos, y que se pueden consultar en el apéndice. Se
recomienda que se consulten una vez hechos los dos incisos anteriores, de lo contrario el
ejercicio perderá sentido. Después, cada persona calcula cuanto es lo que difieren cada una de
sus respuestas respecto a los oficiales, para sumar todas las diferencias y obtener con cuanto
se falló. Lo mismo se hace con las respuestas grupales. Se espera que las respuestas del
equipo difieran menos de las oficiales, las cuales se encuentran en el apartado A3 del
apéndice.

II. Desarrollar  del capítulo 8 que se encuentra en la página 163.

1. ¿Qué son y cuál es el objetivo de las hojas de verificación?

Son un formato construido especialmente para recabar datos, de tal forma que sea sencillo su
registro sistemático y que sea fácil analizar la manera en que los principales factores que
intervienen influyen en una situación o problema especifica. Y su objetivo es describir
resultados de operación, examinar artículos defectuosos, detectar posibles causas de
problemas de calidad, analizar operaciones y evaluar el efecto de los planes de mejora.
2. Señale los distintos tipos de hojas de verificación que existen.
a) Las hojas de verificación tipos causas de los defectos.
b) Hojas de verificación para la distribución de procesos.
c) Hojas de verificación de registro de defectos.
d) Hojas de verificación de la localización. 
e) Hojas de verificación para radiografías defectuosas.

3. ¿A partir de la hoja de verificación de la tabla 7.1 se puede analizar la manera en que

influye el turno en el problema principal? Si la respuesta es no, bosqueje la manera en
que rediseñaría la hoja para realizar tal análisis.
Si.

4. ¿Qué tipo de información le hace falta a la hoja de verificación de la tabla 7.2?

Le falta información siguiente:
1. La frecuencia total.
2. Las dimensiones.
3. La especificación inferior
4. La especificación superior.

5. Diseñe una hoja de verificación para analizar la distribución del grosor de las láminas
de asbesto del ejemplo 5.3 donde el espesor ideal es de 5 mm con tolerancia inferior y
superior de 4.2 y 5.8 mm respectivamente.

Hoja de Verificación
Producto _______________________ Fábrica_______________________________
Especificaciones_________________ Sección________________________________
Grupo_________________________ Fecha_________________________________

Frecuencia 3 7 13 20 24 20 8 4 2 0
Total

25

20

15

10

Dimensiones 3.8 4,2 4.6 5.0 5.4 5.8 6.2 6.6 7.0 7.4
Especificación Especificación
Inferior Superior

6. En una fábrica de válvulas, en cierta área de maquinado existen 3 máquinas para

hacer roscas las cuales son utilizadas por 5 trabajadores. Se han presentado problemas
con el número de piezas defectuosas en dicha área. Los directivos presionan a los
trabajadores culpándolos de los problemas de calidad. Los trabajadores, por su parte, se
quejan con los directivos de que las maquinas son demasiado viejas y que por eso
surgen los problemas. ¿Qué haría usted para aclarar la situación?

Tomaría como punto de partida para la resolución del problema, realizar una hoja de
verificación para registro de defectos diariamente ya que es necesario registrar el tipo de
problema y la frecuencia en la que se presenta para que al final de la semana los directivos
puedan apreciar los tipos de problemas que se presentaron con mayor frecuencia y un plan
para reducirlos.

7. En una empresa que fabrica colchones existen defectos en el plisado, el hilvanado, los
colchones se fabrican fuera de medida o salen manchados. La fabricación se hace
mediante 5 máquinas. Diseñe una hoja de verificación para registrar los defectos cuando
se hace la inspección.

Hoja de Verificación

Producto____________________________ Empresa________________________
Fecha___________________________
Inspector________________________

Defectuosa por: Frecuencia Subtotal

Plisado

Hilvanado

Cochones fuera de medida

Colchones Manchados

Total

8. En el proceso de envasado de tequila los defectos principales son: botella, tapa,

etiqueta, contra etiqueta, botellas/vigusa, otros. Diseñe una hoja de verificación para
registrar estos defectos.

Hoja de Verificación

Producto___________________________ Empresa________________________
Fecha___________________________
Inspector________________________
Defectuosa por: Frecuencia Subtotal
Botella

Tapa

Etiqueta

Contraetiqueta

Botellas/Vigusa

Otros

Total