ESPECIFICACIONES

PRODUCTO: COLOR CARAMELO LÍQUIDO

COMPOSICIÓN: COLORANTE NATURAL, COLOR CARAMELO EN

LÍQUIDO CLASE IV (MÉXICO).
ACUERDO POR EL QUE SE DETERMINAN LOS
ADITIVOS Y COADYUVANTES EN ALIMENTOS,
BEBIDAS Y SUPLEMENTOS ALIMENTICIOS, SU
USO Y DISPOSICIONES SANITARIAS
(16 - JUL -12) D.O.F. 05 – SEPT- 13

ASPECTO: LÍQUIDO HOMOGÉNEO

COLOR: CAFÉ OSCURO

pH: 2.94 ± 0.5

DENSIDAD (g/l) 1.2567 ± 0.03
ESPECTROFOTOMETRÍA:
ABSORBANCIA A 610 nm: 0.2545 ± 0.02
AL 0.1 % DE CONCENTRACIÓN

SOLUBILIDAD: HIDROSOLUBLE
USO: PARA ALIMENTOS
DOSIS RECOMENDADA: 0.8 g / kg EN PRODUCTO FINAL

EL CÓDIGO DE REGULACIONES FEDERALES (CFR) DE LOS ESTADOS UNIDOS DE

NORTEAMÉRICA, EN SU TÍTULO 21 CAPÍTULO 1, PARTE 73; SUBPARTE A. (ALIMENTOS),
SECCIÓN 73.85 (CARAMELO) EN SU INCISO 4 – e, DEFINE QUE ES UN ADITIVO
COLORANTE QUE NO REQUIERE CERTIFICACIÓN PARA LA PROTECCIÓN DE LA SALUD
PÚBLICA Y QUE POR TANTO LAS CARGAS O LOTES DE FABRICACIÓN SE ENCUENTRAN
EXENTAS DE HACERLO.
(FAVOR DE REFERIRSE AL ANEXO)

ESTE PRODUCTO ES DE IMPORTACIÓN CUYO PROVEEDOR TIENE EL NÚMERO DE

REGISTRO 13843130818 ANTE LA FDA CONTRA ACTOS DE BIOTERRORISMO Y QUE
ESTABLECE EL HABER ADOPTADO MEDIDAS ESTRICTAS DE SEGURIDAD EN SUS
PRODUCTOS, PROCESOS, SERVICIOS E INSTALACIONES EN FORMA PERMANENTE.

CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO: ALMACENAR EN UN LUGAR LIMPIO,

SECO, LIBRE DE OLORES EXTRAÑOS Y
DE PLAGAS.
EL ENVASE Y EMBALAJE DEBEN DE
ESTAR PERFECTAMENTE CERRADOS AL
MOMENTO DE RECIBIRLOS.
EL ENVASE DEBE PERMANECER PERFECTAMENTE
CERRADO DESPUÉS DE SER ABIERTO
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO
(16°C-25°C)

VIDA DE ANAQUEL: 2 AÑOS BAJO LAS CONDICIONES DE

ALMACENAMIENTO DESCRITAS ANTERIORMENTE.

ÚLTIMA ACTUALIZACIÓN: 03 - SEPTIEMBRE- 2020

Canela No. 140-A

Col. Granjas México
08400 México, CDMX.
Tels.: 5571 - 6726, 5762 - 4860
Fax: 5571 – 9592
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